外源激素对休眠期甜樱桃花芽酚类物质含量及相关酶活性的影响

以甜樱桃为试材,研究4种外源激素对自然休眠期甜樱桃花芽酚类物质含量及相关酶活性的影响。结果表明:不同外源激素处理对花芽酚类物质含量的影响效果不同,ABA、IAA在自然休眠前期促进了花芽酚类物质的积累,中期使花芽酚类物质含量维持在较高水平,后期减缓酚类物质含量的降低,而6-BA、GA3的效果则相反;ABA、IAA使多酚氧化酶(PPO)活性降低,使苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性升高,而6-BA、GA3的效果则相反。ABA、IAA处理抑制了花芽休眠的解除,6-BA、GA3处理则有利于花芽休眠的解除。     

苹果果实发育期绿原酸含量分析

以新疆野生苹果、小凡山八棱海棠、津轻和国庆苹果果实为试材,用反相高效液相色谱法测定幼果期和果实膨大期果皮、果肉绿原酸含量和变化趋势。结果表明,4种苹果幼果期绿原酸含量均高于果实膨大期;在幼果期和果实膨大期,除了国庆,其余3种苹果果肉绿原酸含量均高于果皮;小凡山八棱海棠果肉绿原酸含量达790.73 mg/kg,远高于新疆野生苹果、津轻和国庆。     

核桃硬壳发育期内果皮木质素与相关酶活性的#br# 变化

 以‘赞美’和‘珍珠香’核桃（Juglans regia L.）果实为试材,采用间苯三酚–HCl 法观察 了内果皮木质化过程,测定了其发育过程中木质素、纤维素和酚类物质含量以及相关酶活性的变化。结 果表明：两个品种核桃硬壳木质化始于6 月初,6 月中旬初步成型,7 月下旬完成。从硬壳木质化至坚果 采收,木质素、纤维素和酚类物质含量均呈逐渐升高趋势,但酚类物质含量在采前略有下降,POD 和PAL 活性均呈下降趋势,PPO 活性整体变化不大。相关分析表明,核桃硬壳分化期木质素含量与纤维素含量 极显著正相关,酚类物质含量与木质素含量极显著正相关,与纤维素含量显著正相关;POD 活性与木质 素、纤维素、酚类物质含量极显著负相关,与PAL 活性极显著正相关。     

绿原酸对金冠苹果锈斑的抵制作用

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016／j．scienta．2014．07．038）．来自南京农业大学的LiangjuWang等人研究了绿原酸对金冠苹果锈斑的抑制作用。对苹果果皮次生代谢物的分析表明，盛花期后15～60天丰帅苹果（没有锈斑的金冠苹果的突变品种）总酚和绿原酸（CA）含量显著比母株果实高。     

白及原球茎褐变过程中总酚及相关酶活性的变化

以不同褐变程度的白及原球茎为试材,研究了白及原球茎褐变度与总酚含量、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的关系.结果表明:在一定褐变度范围内,随褐变程度的增加,总酚含量升高,超过一定范围,总酚含量随褐变程度增加而降低;PPO与PAL活性变化趋势一致,在褐变前期与褐变度呈正相关,后期活性随褐变度增加而降低;POD活性随褐变度增加而略有降低.     

泥炭基质对黄瓜生长潜能及其与抗病相关酶系的影响

利用泥炭基质和重迎茬土壤(CK)进行黄瓜栽培试验,测定不同基质对黄瓜株高、茎粗、根长鲜重等生长指标及对枯萎病发生情况的影响。结果表明:泥炭栽培的瓜苗在根长及株高上较对照差异显著,侧根量比对照明显增多;泥炭培养基能有效减少苗期猝倒病及枯萎病的发生;泥炭栽培的黄瓜单株产量明显高于对照;泥炭处理的黄瓜PAL、CAT、SOD酶活比同期对照高出33.05%～62.25%、12.56%～43.79%、13.09%～72.82%。说明泥炭培养基对黄瓜表现出良好的促生及抗病作用。     

外源钙对苹果果实乙烯生成的影响

 外源Ca2 + 浓度低于350 mmol ·L^-1时, 可促进‘红富士’苹果果实乙烯释放, 在400 ～1 000 mmol·L^-1之间时, 乙烯的释放速率仅为对照的29. 8 %～41 %。分别用高浓度(500 mmol·L^-1) 与低浓度(80 mmol·L^-1) CaCl₂处理果实12 h, 随处理时间延长, 低浓度钙促进乙烯释放量持续增加, 12 h 时乙烯释放量是2 h 时的2. 9 倍, 而高浓度钙抑制乙烯生成的效应比较稳定, 保持在12. 6～14. 4 nL·g^-1。低浓度的Mg²⁺、Mn²⁺也有刺激乙烯生成的作用。Ca²⁺的胞内流动抑制剂La³⁺及CaM的抑制剂TFP (三氟啦嗪) 在80 mmol·L^-1的CaCl₂存在时, 明显抑制乙烯释放。     

蝴蝶兰外植体褐变发生与总酚含量、PPO、POD和PAL的关系

 蝴蝶兰外植体在褐变发生前期PPO和POD活力皆升高, 褐变发生后酶活力下降。同工酶谱分析发现, 培养0 d的蝴蝶兰外植体PPO没有酶带出现, 而POD有1条弱带。离体培养2 d POD出现3条酶带, 第4天有新酶带Ⅰ发生, 随后消失, 其余3条带, 随培养天数的延长, 酶带活性渐弱。PPO同工酶谱在培养2 d出现3条酶带, 迁移率为0128的酶带Ⅲ在培养4 d活性较强, 随后3条酶带减弱。总酚含量和PAL活力随外植体褐变增强而逐渐增加, 两者呈现极显著正相关。     

BTH处理对甜瓜苗期抗蔓枯病相关POD和PPO酶活性的影响

研究了BTH处理和蔓枯病病原菌接种对甜瓜抗蔓枯病相关的POD和PPO的影响,结果表明,BTH处理能有效提高不同甜瓜品种对蔓枯病的抗性.BTH处理第1、2和4天,抗蔓枯病品系‘PI420145’和蔓枯病感病品种‘伊丽莎白’的第3叶和第5叶的POD和PPO酶活性均高于对照;BTH和蔓枯病病原共同处理第1、3、5、7天,‘PI420145’和‘伊丽莎白’的第3叶和第5叶的POD和PPO酶活性高于蔓枯病病原菌处理;所有的处理中‘PI420145’的POD和PPO的酶活性均高于‘伊丽莎白’.表明POD和PPO酶活性与甜瓜对蔓枯病的抗性呈正相关.     

高效液相色谱法测定苹果、青椒等水果蔬菜中绿原酸的含量

采用高效液相色谱法测定果蔬中绿原酸含量,色谱柱为HYPERS IL-C18(5μm,250mm×416mm),以乙腈(A)和0.5%磷酸溶液(B)进行洗脱,流速为1.0mL/min;进样量为20μL;检测波长为330nm。结果表明,绿原酸在40~200μg/mL范围内线性关系良好,r=0.9997。平均回收率为99.52%,RSD小于2.0%。采用高效液相色谱法测定果蔬中绿原酸含量,方法简便、准确,可以用于绿原酸的检测。     

5 - 氨基乙酰丙酸和金雀异黄素促进苹果果皮花青素形成的效应

 无论是树上的苹果果实还是离体果皮, 5 - 氨基乙酰丙酸(ALA) 处理均能显著促进果皮花青素积累, 而金雀异黄素(GNT) 促进离体果皮花青素积累的效应比ALA还明显。光照、ALA和GNT处理均诱导果皮PAL活性短时上升, 表明花青素积累涉及到合成酶活性的诱导。     

外源抗坏血酸对离体苹果叶片衰老的影响

 以苹果(Malus domestica Borkh. ) 品种‘嘎拉’秋梢成熟叶片为试材, 在5 mmol·L ^{- 1}抗坏血酸(AsA) 培养条件下, 研究了外源AsA 对离体苹果叶片衰老过程( 0 ～72 h) 中抗坏血酸—谷胱甘肽(AsA - GSH) 循环各组分和AsA合成关键酶L - 半乳糖酸- 1, 4 - 内酯脱氢酶(GalLDH) 的影响。结果表明, 外源AsA部分抑制了离体苹果叶片衰老过程中膜脂过氧化, 降低了H2O2含量, 但对表示膜损伤的相对膜透性影响不大。对AsA - GSH循环各组分来说, 外源AsA维持了叶片衰老过程中抗坏血酸过氧化物酶(APX) 和脱氢抗坏血酸还原酶(DAHR) 的高活性, 部分抑制了单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR) 活性的下降, 同时降低了GSH的氧化程度, 从而提高了AsA含量和再生能力。外源AsA 在衰老前期抑制了GalLDH活性, 降低了AsA的合成能力, 而后期维持了GalLDH的高活性。     

华盛顿脐橙果实采后油胞病害与酶活性的相关性

以华盛顿脐橙果实为试验材料,研究采后果皮油胞病害的发生状况及病变过程中果皮POD(过氧化物酶)、PPO(多酚氧化酶)、PAL(苯丙氨酸解氨酶)等相关酶活性的变化,以探索柑橘果皮油胞的病变生理。研究结果表明,果皮油胞病害发生率随贮藏时间的增加而上升;伤果的发病率显著增加,发病时间早;低温降低了贮藏后期果皮油胞病变率。损伤处理显著提高了果皮PPO、POD和PAL酶活性,而低温则抑制了这些酶活性。在整个常温贮藏过程中,正常果和损伤果的油胞病害发生率与这3种酶活性都呈显著和极显著正相关。说明果皮POD、PPO和PAL的高活性是果皮油胞病变的重要生理因素。     

李果实发育过程中果皮色素、糖和总酚含量及多酚氧化酶活性的变化

大石早生、龙园秋李、黑宝石、安哥诺4个李品种在果实发育过程中,果皮叶绿素、类胡萝卜素、总酚以及类黄酮含量呈下降趋势,可溶性总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、花青苷含量及多酚氧化酶(PPO)活性逐渐增加。除安哥诺的蔗糖、葡萄糖外,果皮花青苷与不同种类糖含量之间呈显著正相关或极显著正相关,大石早生蔗糖含量与花青苷含量呈极显著正相关,相关系数为0.9688,龙园秋李、黑宝石则呈显著正相关,相关系数分别为0.9481、0.9447;黑宝石、安哥诺果糖与花青苷含量呈显著正相关,相关系数分别为0.9358、0.8925,大石早生、龙园秋李则呈极显著正相关,相关系数分别为0.9438、0.9763;大石早生、龙园秋李、黑宝石果皮葡萄糖与花青苷含量呈显著正相关,相关系数分别为0.8940、0.9022、0.9424。龙园秋李、黑宝石这2个品种果皮总酚含量与PPO活性呈极显著负相关,相关系数分别为-0.9896、-0.9664。     

外源水杨酸对番茄开花期抗寒性的影响

在番茄开花初期,对叶片外源喷施0.5、2、5 mmol/L的水杨酸(SA)溶液后,进行低温胁迫处理,研究外源水杨酸对番茄开花初期抗寒性的影响.结果表明:外源SA能诱导番茄叶片内叶绿素含量、POD活性、可溶性蛋白质和可溶性糖含量的提高,提高了开花初期番茄对低温的耐受性,其中以2 mmol/L处理的效果最好.     

外源水杨酸对‘Pra to’百合切花瓶插效果的影响

 以亚洲杂种系百合‘Prato’为试材, 在基本保鲜剂成分( 20 g·L^-1蔗糖、250 mg·L^-18 - 羟基喹啉、1 g·L^-1 CaCl₂ ) 的基础上加水杨酸进行瓶插处理, 研究其保鲜效应。结果表明, 用含水杨酸的保鲜液能延长瓶插寿命、单花寿命, 增加花枝鲜样质量和花瓣中可溶性蛋白质的含量, 推迟呼吸和乙烯峰的到来并降低峰值, 减少花瓣中丙二醛和游离脯氨酸的积累。两种保鲜剂处理对百合切花叶片都有较好的保绿效果。     

硅化物处理对甜瓜白粉病的抑制效果

以玉金香甜瓜幼苗为材料研究不同硅化物对白粉病的抑制作用,结果表明:硅化物处理浓度较高时,对甜瓜幼苗叶片有一定的药物伤害,相同浓度条件下,硅酸钠伤害最大;其次为正硅酸;纳米氧化硅伤害最小。硅酸钠、正硅酸和纳米氧化硅能显著降低白粉菌初生芽管的萌发,并能显著提高甜瓜对白粉病的抑病率。3种硅化物处理可显著降低甜瓜白粉病的严重度,提高对白粉病的防效,其中硅酸钠防效最高;其次为正硅酸;纳米氧化硅防效最低。硅酸钠处理可显著提高过氧化物酶(POD)和β-1,3葡聚糖酶(GLU)的活性,起到诱导抗性作用;纳米氧化硅处理对POD活性没有影响,不具有诱导抗性作用。     

葡萄果实始熟机理的研究——缓慢生长期外施激素和环剥的效应

在巨峰葡萄果实缓慢生长期对果实外施激素和对枝条环剥处理，结果表明，外源ＡＢＡ单独处理、果穗下方环剥与外源ＩＡＡ或ＡＢＡ联合处理均使始熟期提前到来；外源ＩＡＡ（３００ｍｇ／Ｌ）处理并没有推迟果实的始熟期，而外源ＧＡ３处理则使始熟延迟。分析各种处理果实的内源激素变化后认为，虽然果肉ＡＢＡ浓度的升高并不总与始熟期相一致，但ＡＢＡ做为始熟启动信息几乎是可以肯定的。ＩＡＡ浓度在始熟期毫无例外地下降到低谷，说明ＩＡＡ数量的减少也是始熟的必要条件之一。ＧＡ３处理在延迟始熟的同时减缓了ＩＡＡ的下降而并未影响ＡＢＡ的变化。果穗上下方环剥试验表明果实中启动成熟的ＡＢＡ可以不来源于叶片。讨论了果实中内外源激素的相互关系及其对始熟启动的调控机制     

1-MCP对不同成熟度粉红女士苹果贮藏生理和品质的影响

以粉红女士苹果为试材,研究了1-MCP对不同成熟度果实贮藏生理的影响。结果表明,用0.5μL/L的1-MCP在20℃下处理粉红女士苹果24h,显著降低果实在0℃贮藏期间呼吸速率、乙烯释放速率和ACC氧化酶活性,延缓果实硬度和可滴定酸含量下降。虽然不同成熟度的果实呼吸高峰和乙烯释放速率到达平台期的时间不同,但1-MCP处理对不同成熟度果实品质的影响无明显差异。SDS-PAGE分析表明粉红女士苹果在贮藏过程中出现了分子质量分别为37.1、18.0、16.6ku的3条特异性蛋白条带,1-MCP处理显著抑制特异蛋白表达,延缓特异蛋白出现的时间。     

外源水杨酸对低温下黄瓜幼苗CsFAD的表达调控

为探究外源水杨酸（SA）对低温下黄瓜幼苗脂肪酸组成的影响,采用根系施用SA的方法,测定了正常生长温度和低温（8 ℃）条件下SA处理对黄瓜幼苗叶片中脂肪酸含量、组分,以及脂肪酸去饱和酶基因（CsFAD）表达水平的影响。结果表明：根系施用SA能降低叶片中因低温引起的丙二醛积累和相对电解质渗漏,维持细胞膜稳定性;低温引起叶片中总脂肪酸含量减少,C_18︰3等多不饱和脂肪酸相对含量降低,C_18:0、C_18:1等脂肪酸比例升高,脂肪酸双键指数降低;根系施用SA后,叶片中总脂肪酸含量、脂肪酸不饱和度及双键指数均得以恢复;低温诱导叶片中CsFAD的表达,低温下外源施用SA可进一步促进CsFAB2.1、CsFAB2.2、CsFAD2.1、CsFAD6和CsFAD7等的表达。总之,SA可以诱导黄瓜幼苗中CsFAD的表达,维持细胞膜脂肪酸不饱和度,提高细胞膜稳定性,诱导耐低温性。