关于糖精布告的解释

1973年12月27日,日本卫生部第341号布告对一部分食品和附加剂的规格标准进行修改。对糖精的修改是基于12月18日食品卫生调查会的附加剂和毒性联合部会,对糖精的安全性做了慎重审议而修改的。该联合部会的结论为: (1)认为糖精对第一代的实验动物无致癌性。(2)在美国观察两代动物的两个实验结果,认为虽然高浓度组在二代发生了膀胱癌,但是否为实验用糖精中所含的不纯物所致?对此持疑问态度。     

关于安乐死的争议

安乐死,由来已久,源于希腊。是指患有不治之症的病人,由于不堪忍受疾病的痛苦和折磨而希望采取某种加速死亡的措施,尽早结束生命。 现代医学的发展,使许多疑难病症已经得到正确诊断和有效治疗;有些不治之症的病人也能较长期生存,甚至保存着大脑的功能活动。这样的病人,正因为大脑功能存在,意识清楚而更加感到疾病久治不愈的痛苦,在明知无望救治的疾病痛苦中受煎熬。对于一个毫无治愈希望的病人,是应该不惜一切地采取各种现代医疗措施延缓病人死亡?还是应该采取无痛措施即早结束病人的痛苦生命?或放弃治疗,让病人在疾病自然发展的痛苦中死去?     

膀胱癌与糖精

大鼠食入大量的糖精发生膀胱癌的实验引起了人们对糖精与膀胱癌关系的兴趣。这些研究结果的意义及其与人的关系尚不明确。有几组研究人员已找到了可能因食用糖精引起人的膀胱癌发病率增高的证据。据调查,英、美两国膀胱癌死亡率并未因食用糖精而见增高,而且糖尿病患者表明,即使他们的糖精摄入量超过正常,但膀胱癌死亡率也未增高。Morgan和Jain采用信件询问的方式,直接调查了364名膀胱癌患者(男性240人)和470名对照患者(良性前列腺肥大310人及尿失禁的女性)。尽管回信率低(癌患者     

关于白米饭的那些争议

<正>对很多人来说,无论这一天的饭菜有多丰富,只要餐桌上少了那一碗白米饭,就会觉得不舒服。但近年来,有关白米饭的争议一直没有停过。以下就这些争议为大家详细解读。争争议议一一:是糖尿病的罪罪魁魁祸祸首首吗吗?世界著名医学杂志《英国医学杂志》曾发表过一项针对中日美三国所做的研究结果:吃白米饭最多者与最少者相比,患糖尿病的风险会增加55%。对于这一结论,很多人将其理解为白米饭是糖尿病的罪魁祸首,并     

关于白米饭的那些争议

对很多人来说,无论这一天的饭菜有多丰富,只要餐桌上少了那一碗白米饭,就会觉得不舒服。但近年来,有关白米饭的争议一直没有停过。以下就这些争议为大家详细解读。 争议一：是糖尿病的罪魁祸首吗？ 世界著名医学杂志《英国医学杂志》曾发表过一项针对中日美三国所做的研究结果：吃白米饭最多者与最少者相比,患糖尿病的风险会增加55%。     

吃糖精有害无益吗

编辑同志: 我们连队在做糖包或馒头时,经常在面粉里放一点糖精。有的战士说,吃糖精是有害无益的,但为什么?谁也回答不出来。所以请教你们,给我们谈谈这方面知识。     

美第一夫人拒绝糖精

美国第一夫人米歇尔&;#183;奥巴马曾表示，她绝不会让自己的孩子吃添加HFCS（糖精）的食物，如果吃糖，还不如吃蔗糖。     

糖精中毒一例

糖精中毒一例李运壁患者女，１１岁，因神志不清８小时入院。入院前两天，服糖精２～３ｇ，２小时后出现恶心、呕吐。入院前一天患儿神志恍榴，即后呼之不应。入院：体温３７℃，心率８０次，呼吸２０次，血压１２．８／７．５ｋＰａ，神志不清，双瞳０．１ｃｍ，光反射消...     

关于医院污水问题的争议

医院污水排放标准(以下简写为GBT_(48-83))发布后,全国医院污水处理情况有进展,而同时对医院污水问题的争议也越来越引人关注。争议的焦点是医院污水治理策略是否得当,GBT_(48-83)的适用面是否过宽,投资的效益如何估价等。 在我国为了防止环境污染把医院污水问题摆在突出位置,是在特定历史条件下环境意识崛起的产物。所谓“后门放毒”是在十年动乱期间,百业停滞,整个环境污染失控,在1972年《世界人类环境会议》,1973     

关于苯所致白血病的争议

由于苯所固有的一些特性,尤其是在一些重要的有机合成工业,是不能被其他物质所取代的。苯可以作为杂质混入甲苯、二甲苯及发动机燃料中。愈来愈多的人把它看作是海运、运河、激光、有机硅化合物等生产与应用中的有害因素。这一切导致与苯有生产性接触作业工人数,各个作者的统计不尽相同,从30万人到2百万人。近年来苯作为环境污染物,引起人们更大的关注。 文献中积累了有关苯的致白血病(致胚细胞瘤)作用。国际癌症研究机构工作组,在1974～1982年研究了这些资料,其中包括26种物质,可以证明这些物     

糕点中糖精的测定

<正> 一、原理: 糖精钠经透析与样品分离后,用有机溶剂提取,经浓缩点样、展开、用显色剂显色,与标准比较可概略定量。二、试剂: 1.6N盐酸取100毫升盐酸加水至200毫升。     

糖精安全吗?

糖精是一种甜味物质,已有将近一百年的历史,为那些需要控制能量如糖尿病和体重过重的人等广泛摄食。它也用于甜化饮料等食品和某些化装品(例如牙膏、漱口水等)及药品(例如小儿科用的药液)。约于1950年前都认为糖精对人体是无害的。用大鼠进行的最早的慢性毒性研究结果是不确定的,1955年美国食品保护委员会确定“人的膳食中糖精的最大容许水平至少每日可高达1.0g”。     

糖精中掺蔗糖的鉴别方法

糖精中掺蔗糖的鉴别方法彭祚全在糖精中掺入蔗糖（市售白糖）以糖精价格销售牟利，是一种不正当的经营行为。目前国家尚无统一标准和鉴别方法，也未见有关文献报道。因此，我们在实际工作中采用以下综合鉴别方法，现介绍如下。１感官鉴别糖精一般为四面体结晶，颗粒大小基...     

国内关于药事服务费的争议

新医改方案提出,设立药事服务费等多种方式逐步改革或取消药品加成政策。但是,国内对药事服务费存在很多争议。本文综述了国内关于药事服务费概念、现阶段是否应该征收、如何征收、征收面临难题,征收条件等方面的争议。由此,本文认为,我国征收药事服务费应加大政府投入,将其纳入医疗保险报销范围,进行系统推进。     

关于妊娠期糖尿病国际新标准的争议

妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus,GDM)是指妊娠期首次发生和发现的糖代谢异常导致的高糖血症。该定义所指GDM孕妇包括孕前漏诊的患有糖尿病的孕妇及孕期出现糖耐量异常/糖尿病的孕妇[1]。自1964年O′Sullivan与Mahan首次提出     

糖精电极与纳氏比色法测定食品中糖精含量对照实验探讨

<正> 近年来国内外已有用糖精电极直接测定食品中糖精含量的报导,但国内尚未广泛应用。为了把糖精电极运用到实际工作中,我们对50份样品分别采用糖精电极法和原部颁纳氏比色法进行对照试验,结果两种方     

广州地区凉果制品糖精调查

我区生产凉果制品历史悠久,品种繁多,据不完全统计,凉果品种有100多种,以李、梅、榄制品多而弛名,远销国内外。在凉果生产过程中糖精是不可缺少的添加物,为了解凉果制品中糖精的含量,我们在广州市果子厂,罗岗公社农副厂,增城食品厂,增城县新塘公社农副厂,从化县水果加工厂采集了话梅,话李,甘草榄(卫生榄)、橙榄、加应子等五个品种99宗样品进行糖精测定,测定结果如表。     

食品中糖精的比色测定

糖精经氯仿:苯或乙醚:苯提取分离后,与酚和硫酸于175℃加热,转化成酚磺酞,而后用氢氧化钠处理。在175℃时反应完全,形成的红色,可于558毫微米波长测定。糖精含量在2～8微克/毫升范围内,其浓度与光密度呈直线相关。此反应对糖精是专一的。甲基、丙基及丁基对羟苯甲酸盐(parabens)有干扰,但可用四氯化碳提取除去。用本法的最低测定量虽为5毫克/100克,但若提取时,加大样品量,则可低至     

可以用糖精代糖吗

我是个糖尿病患者，与糖类食品绝缘已久。但是久不沾糖，味觉不佳。请问，我是否可以在低脂、低淀粉食物中添加糖精，以满足味觉感受？     

糖精及其他甜味剂的诱变性质

糖精是否是诱变剂尚缺乏确实的证明。这一问题已通过更为敏感的方法以及试验菌株而重新研究。Ames及其同事创用鼠伤寒TA100和TA98菌株,分别检测碱基配对置换和移码的突变。作者对六种糖精制剂以及另二种甜味剂:芳基丙酰芳烃新橙皮苷(Neohesperidin dihyd rochalcone,NHDC)和木糖醇(Xylitol)进行了诱变性质的研究。试验用的六种糖精制剂是:A.地方药房配药用的糖精;B.Sherwin-Wi-lliams公司生产的样品;C.在最近致癌剂研究中使用过的一份样品(S-1022);D.C制剂的高度提纯样品;E.一种含有40mg糖精和