3D生物打印制备组织工程支架的研究进展

为进一步推动3D生物打印技术在组织工程支架领域的应用,从当前3D生物打印方法的优劣及相关材料的固化成形机制出发,详细综述了国内外3D生物打印制备组织工程支架的研究进展。针对3D生物打印技术,主要介绍了喷墨、挤出、激光辅助和立体光刻等技术的原理、过程和优缺点;针对3D生物打印材料,主要介绍了聚合物和生物陶瓷等材料的特性、固化成形机制和适应范围;针对3D生物打印应用,主要介绍了3D生物打印在血管、骨、耳、心脏等功能性组织构建中的最新研究进展,指出生物墨水的开发及临床应用是其未来的发展方向。为进一步推动组织工程用3D生物打印技术的发展提供理论与实践参考。     

基于3D生物打印技术制备生物医用材料的研究进展

3D生物打印技术以其特有的材料成型优势,为病患提供了个性化、精准化构建生物医用材料的有效途径,在生物医用领域表现出极大的应用潜力。文章使用不同于常规3D打印技术的3D生物打印技术,充分考虑成型后的支架材料需要满足组织工程材料的性能要求。利用3D打印技术将生物材料、细胞及活性因子相结合构建支架材料,在结构和功能上实现了较好的结合,主要介绍了3D生物打印技术在生物医用材料构建中的研究进展及其应用,该技术将在今后的生物医用材料制备中发挥巨大作用。     

3D打印生物组织工程支架的应用研究

3D生物打印组织工程领域具有巨大的潜力,三维立体光刻技术因其精度高、细胞可植入等特点尤其适用于生物支架的制备,文章分析了软组织工程支架的关键性能,介绍了三维立体光刻技术在软组织工程中的应用。     

生物保鲜技术的研究进展

生物保鲜材料因为无毒、无副作用、可降解等特点已成为人们关注的热点。文中简述生物保鲜的特点 ,分类介绍了 6种生物保鲜技术 ,并对人们用于开发生物保鲜技术的微生物种类进行归纳 ,以及对生物保鲜的一般机理和应用前景进行了介绍。     

光固化三维打印技术的研究进展及应用

介绍3D打印技术的发展历程以及光固化3D打印技术在其中扮演的重要角色,内容包括立体光刻(SLA)技术、数字光处理(DLP)技术、液晶成像(LCD)技术、连续液面制造(CLIP)技术和计算轴向光刻(CAL)技术等不同技术种类的工作原理,并对光固化3D打印技术在航空航天、生物医疗、珠宝设计等领域的具体应用进行阐述,针对其存在的问题进行分析,给出相应的建议。     

组织工程中低温3D打印技术

<正>3D打印属于快速成型技术的一种,是一种以数字模型文件为基础,运用粉末状金属或塑料等可黏合材料,通过逐层打印的方式来构造物体的技术。在3D打印原理中,复杂的三维制造转化为一系列二维制造的叠加,因而可以在不用模具和工具的条件下生成几乎任意复杂的工件,极大地提高了生产效率和制造柔性。这种数字化制造模式不需要复杂的工艺、庞大的机床、众多的人力,直接从计算机图形数据中便可生成任何形状的工件。而且,材料利     

生物3D打印用丝素蛋白基凝胶墨水的研究进展

丝素蛋白(SF)作为一种天然且古老的蛋白质材料,因其优异的特性成为了生物3D打印墨水材料绝佳的候选者,在生物医学领域受到了广泛的关注。为此,概述了SF在生物3D打印领域的发展,总结了SF材料的物理化学和生物学基本特性,探讨了其作为生物墨水应用于挤出式生物3D打印、光固化生物3D打印和喷墨生物3D打印的要求和可加工性。综述了近年来SF与人工合成聚合物、天然聚合物和无机功能材料复合形成SF基水凝胶墨水在生物3D打印领域中的研究进展,对其所面临的挑战进行了讨论。指出:随着生物3D打印技术的深入发展,通过生物3D打印形成的SF基水凝胶构建体在生物医学领域会有更广阔的应用前景。     

厌氧生物水处理技术的研究进展

厌氧生物处理技术工艺众多,各有特色,已经成为水处理中不可或缺的技术。本文综述了近年来国内外几种厌氧生物处理工艺的研究进展,着重探讨了其优缺点与存在的问题,并展望了厌氧生物技术处理工艺在制革废水处理中应用的发展趋势。     

猪肉生物保鲜技术研究进展

猪肉蛋白质含量丰富、烹饪后风味鲜美,深受消费者喜爱。随着人们生活水平不断提高,新鲜、安全的猪肉更受消费者青睐。然而,在贮藏、加工和销售过程中,猪肉易受到微生物、内源酶及自身氧化作用的影响,引起品质降低甚至引发安全问题。因此,如何建立环保、便捷的保鲜技术一直是猪肉生产和加工行业的难题。生物保鲜技术以安全、可生物降解、无二次污染等优点成为当今猪肉保鲜领域的研究热点。本文通过对单一生物保鲜技术、复合生物保鲜技术及生物保鲜结合其他保鲜方法的新技术进行归纳总结,并对未来生物保鲜技术的发展进行展望,旨在为猪肉生产加工、销售过程中的防腐保鲜提供参考。     

聚酯生物加工技术研究进展

为实现生物加工高聚物的功能化和高性能化,需利用生物技术对聚酯进行亲水化处理。为此,综述了聚酯分解菌的选育现状、2种主要分解酶的特征,重点阐述了生物催化对聚酯结构性能影响的评价和分解产物形成的检测,总结了聚酯的生物降解过程,并展望了聚酯生物加工技术的发展方向。认为先进菌种选育、微生物培养和酶工程技术的应用,将有助于得到更高效和更具工业适应性的生物催化剂,形成具有应用价值的聚酯生物加工技术。     

贝类生物保鲜技术研究进展

贝类产品味道鲜美,营养蛋白质含量丰富,深受消费者的喜爱。贝类产品大多为滤食性动物,携带有大量的微生物,易发生腐败变质,极大地影响了贝类产品品质。与传统的保鲜剂不同,生物保鲜剂具有安全绿色、无毒无害、易降解等优点已成为当今贝类保鲜领域研究的热点。本文简要总结了贝类产品中的细菌菌相构成及其影响因素,假单胞菌属和希瓦氏菌是贝类产品的特定腐败菌。综述了乳酸链球菌素、壳聚糖、ε-聚赖氨酸、生物酶等天然保鲜剂对贝类产品品质和货架期的影响,比较了上述保鲜剂在贝类产品保鲜中的效果差异,探讨了复配生物保鲜剂和与其他技术相结合的保鲜技术在贝类产品保鲜中的应用,并展望了未来生物保鲜技术在贝类产品保鲜中应用的研究方向。     

水产品生物保鲜技术研究进展

食品的保鲜与防腐一直是人们普遍关注的问题。传统的化学防腐剂如苯甲酸钠、亚硝酸钠等具有一定的毒性。因此,寻找安全无毒的生物保鲜剂取代化学防腐剂已成为人们关注的热点。生物保鲜剂来源于生物体自身组成成分或其代谢产物,安全无毒、可被生物降解、不会造成二次污染。本文综述了常见生物保鲜剂壳聚糖、有机酸、茶多酚、乳酸链球菌素、生物酶等生物保鲜剂单独或联合使用时对水产品生理生化特性、细菌总数及货架期的影响,比较分析了上述生物保鲜剂在不同水产品应用过程中所呈现的保鲜效果的差异,阐述了生物保鲜剂在水产品保鲜过程中的可能机制,提出了我国水产品生物保鲜剂依然存在提取分离困难、纯化工艺复杂、生物保鲜技术成本高、应用范围窄等问题。针对我国生物保鲜技术存在的主要问题,提出了一些对策。     

基于肉类原料的3D打印技术研究进展

食品3D打印技术是一种新兴的数字化生产技术,通过3D打印可以设计并生产营养价值更高、感官品质更佳的新型食品.肉类是人类饮食结构中很重要的一部分,为人类提供各种营养素.基于肉类加工的3D打印技术拥有很大的市场需求,具有很好的开发价值.本文简单介绍了食品3D打印机的结构和原理,详细论述了肉糜和培养肉的3D打印工艺,并介绍了...     

制革废水生物处理技术的研究进展

针对制革废水的特点和水质、水量的不同,相应地处理方法也有很多选择。好氧处理技术有活性污泥法中的SBR工艺、氧化沟工艺以及生物膜法中的接触氧化法工艺;厌氧处理技术有UASB工艺、流化床工艺等。对好氧和厌氧两大类方法进行了综述,并分析了制革废水的几种生物处理技术的可行性。     

3D食品打印技术及影响因素的研究进展

3D打印技术利用\     

病虫害生物防治技术最新研究进展

综述了天敌昆虫、昆虫性信息素、植物源农药、微生物制剂、转基因技术在烟草病虫害生物防治方面的最新进展。分析认为生物防治具有无污染、无公害、长效等优点,将成为烟草病虫害综合防治体系的重要组成部分。     

4D打印技术在食品加工领域的研究进展

4D打印技术作为3D打印技术的延伸,可以促使打印材料的结构、形状以及功能随时间的变化而发生改变,从而实现打印材料由静态结构向动态结构的转变。4D打印技术作为新兴的数字化生产技术,其早期主要应用于医学和工业领域。近几年,4D打印技术逐渐在食品领域得到了一定的应用。通过4D打印可以设计并生产出营养价值更高、感官品质更佳的新型食品。本文综述4D打印食品技术的原理、影响因素以及打印设备,并进一步地论述4D打印技术在食品加工领域的国内外研究进展及其优势,最后展望4D打印食品技术的发展前景,以期为4D打印技术在食品领域的应用研究提供参考。     

水产品生物胺检测技术的研究进展

生物胺是低分子量含氮有机化合物,广泛存在于蛋白质丰富的食品中。摄入过量的生物胺会对人体产生危害,且生物胺含量与水产品质量具有一定的正相关性。该文对近年来水产品生物胺的检测技术进行了综述,重点介绍了高效液相色谱、毛细管电泳、薄层色谱和电化学生物传感器等在水产品生物胺检测中的应用。     

储粮害虫生物防治技术研究进展

由于长期使用化学杀虫剂防治储粮害虫，使其产生严重的抗药性，且污染环境。介绍储藏中的常见虫害及其造成的损失，根据粮食储藏绿色、环保、安全的要求，探讨粮食储藏过程中针对储粮害虫的生物防治技术，综述在稻谷储藏中关于昆虫生长调节剂、信息素、微生物源物质、植物及植物提取物等生物防治技术的应用研究进展，以期开拓储粮害虫防治思路，减少或避免储粮害虫造成的损失，为未来研究储粮害虫防治技术提供参考。     

3D打印技术在食品行业中的应用研究进展

为研究3D食品打印材料的设计,回顾了3D打印技术应用,并着重讨论食品材料性能如何起作用,如何通过合理设计3D食物结构来满足3D食品打印的可行性,可后续加工性。对3D打印技术的发展前景做出展望,旨在为3D打印技术在食品行业的研究应用提供理论参考。