新疆瘦肉型白猪不同杂交组合生产性能比较试验

采用新疆瘦肉型白猪为母本,长白、大约克、杜洛克为父本的6个不同的二、三元杂交组合和新疆瘦肉型白猪为对照进行生产性能比较试验。测定了各组合的繁殖性能、肥育性能、胴体品质和肉质,结果表明,以新疆瘦肉型白猪为母本的二、三元杂交,其效果均较理想,最佳组合杜×长新日增重820g,料重比3.21,瘦肉率63.43%,肉质优良。新疆瘦肉型白猪具有较高的繁殖性能和良好的肉品质量,是杂交配套中理想的母本品种,杜洛克是杂交瘦肉猪生产中的适宜终端父本。     

瘦肉型猪配套系研究（初报）

我省毗连港澳,是鲜活商品出口基地,随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,迫切要求生产更多的优质瘦肉型猪。为此,我们于1986年开展了瘦肉型猪配套品系的研究。一、材料与方法 (一) 试猪选择以广东省农科院畜牧研究所培养的新品系——广花猪为母本,与父本汉普夏、长白、斯格杂交,产生汉花、长花、斯花的杂交一代为母本猪,再与第二父本汉普夏、斯格交配,产生6个不同杂交组合小猪,每个组合选试验猪20头,要求生     

杜大长浦杂交组合肥育性能测定

浦东白猪是全国唯一的白色土种猪。以浦东白猪为母本,长白猪为第一父本、大约克夏为第二父本杂交而成的瘦肉型杂交母系（大长浦）,具有浦东白猪母性好,产仔率高,全身被毛白色等特点,与杜洛克杂交的四元商品猪被毛白色,生长速度快,饲料利用率高,胴体瘦肉率达６５．１９％。而且肉香味美,是“一家烧肉,满楼飘香”的商品瘦肉猪。１　材料和方法１．１　试验猪与试验起止　　由南汇县种畜场提供,杜大长浦杂种仔猪２０日龄去势,３５日龄断奶,由２窝中选出１３头体重接近的仔猪,６１日龄开始肥育测定,平均体重接近９０千克结束试验…     

新桃源猪杂交利用研究

用大约克、长白公猪与新桃源母猪杂交,测定杂种一代生长与胴体性状。结果表明,新桃源猪与大约克、长白公猪杂交,均可获得较好的杂交效果,并以大×桃最好。大×桃组平均产仔 １１．５ 头,６０日龄窝重平均１８１．０６ｋｇ,育肥猪日增重７０５ｇ,料重比３．４１,胴体瘦肉率６２．２１％ ,长桃组平均产仔１２．３３头,６０ 日龄窝重平均１７８．９１ｋｇ,育肥期日增重６８８ｇ,料重比３．５２,胴体瘦肉率６１．５４％ 。因此,大约克是利用新桃源猪生产商品瘦肉型猪的较优杂交父本     

荣昌猪瘦肉型品系杂交利用的研究

用杜洛克、长白、大约克父系公猪与荣昌猪瘦肉型品系母猪杂交，选其杂交一代测定日增重、饲料利用率、瘦肉率、肌肉品质等性状，共４次重复试验，测定了１３３头猪。结果表明，荣昌猪瘦肉型品系与三种瘦肉型公猪杂交，均可获得较好的杂交效果，尤以杜Ｘ荣最好，其日增重为６６８克，料肉比３．１７，胴体瘦肉率为５８．７８％；肉质优良，ｐＨ１为６．１５，ｐＨ２４为５．９６，失水率为２２．５８％，多数性状都显著或极显著优于长×荣和约×荣（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），因此，杜×荣为荣昌猪瘦肉型品系最优杂交组合，长×荣为次优杂交组合。     

汉普夏猪及其杂交效果(摘要)

汉普夏猪(Hampshire)原产美国,是美国饲养与登记最多的一个瘦肉型品种。该品种在很多国家如日本、丹麦、加拿大等引进后杂交效果良好。日本利用汉普夏(H)、兰德瑞斯(L)、大白猪(W)、中约克夏(Y)、巴克夏(B)等肉用型猪进行二元、三元杂交试验表明,以汉普夏为父本的三个杂交组含(H×L,H×WL,W×HL)     

瘦肉型杂交猪肉质的研究

发展瘦肉型猪,增加胴体产肉量,必须记取有些国家盲目追求高瘦肉率而使肉质变劣的教训,充分重视肉质问题。因此,我们在筛选高产优良杂交组合中,测定了以杜洛克为第二父本的三元杂交猪的肉质。现将结果报告如下。     

120天出栏肉猪100头设计方案

本方案是根据科学试验,并综合养猪专业户的管理经验,以一个劳力饲养100头肉猪,经120天育肥,纯收入4000—4500元而设计的。一、品种与生产周期供育肥的仔猪,要选择以杜洛克、大约克夏、长白、汉普夏等瘦肉型猪为父本,以本地猪为母本的二元或三元杂交猪。它具有生长快,饲料转化效率高,出瘦肉多,经济效益高的优点。专业户饲养结果表明:这类瘦肉型杂交猪,60日龄体重为10—13千克,育肥期90—110天,体重可达90千克,瘦肉率51—57％。而本地杂交猪60日龄体重9千克,育肥     

梨树县商品瘦肉猪基地建设的回顾与展望

一、基本情况吉林省梨树县是国家商品瘦肉型猪基地县,发展养猪生产有一定的基础和条件。党的十一届三中全会以来,本县认真贯彻党在农村的各项经济政策,养猪生产又获得进一步的发展。近几年养猪稳定在50万头左右,出栏23万头左右,商品猪15万头左右。尤其在商品瘦肉型猪基地建设上,动手早,进程快,效果好。1971年本县就引进和推广了长白猪,杂交改良本地猪。1983年又引进了杜洛克猪,在二元杂交的基础上又开展了三元杂交。1986年全县商品瘦肉型猪改良面已达到80％左右,生猪饲养量为50.8万头,在出栏的23万头肉猪中,瘦肉型猪约有19万头,瘦肉型猪已由过去     

杜长大,杜大长繁育体系肥育性能测定报告

以长白猪和大白猪的正、反杂交猪为母本，杜洛克猪为父本的三杂交繁育体系，在国内外都已广泛应用。在国内，近年在生产供港活猪基地的集约化猪场推广甚快，应用面已达70％以上，这说明该体系与其他体系比较而言，相对占有一定的优势。湛江市食品进出口公司跃进猪场，是具有2万头规模的供港活猪生产基地，已采用杜大长三品种杂交繁育体系生产数年，为了摸清这一体系在南方的主要经济性状表现，结合大群生产条件，进行了一次小群系统肥有性能测定，兹将测定结果报告如下。1村温与方法1．1试验组设五及供法堵试验设杜R大、壮大长及其亲本长大…     

猪用干湿饲喂器应用效果试验

国内商品猪生产已建立起较为成熟的杂交配套体系。其中杜长大的杂交组合在我国的内销和外销市场中持续保持绝对优势地位，作为终端父本的杜洛克种猪，对商品猪的遗传贡献率占50％。因此，不同品系杜洛克种猪的杂交效果研究显得尤为重要。为此，我们于2002年12月至2003年8月在湖     

辽单37号

博丰109是大连市金州区种子公司独家选育、推广的高产、大穗型玉米杂交新品种．该品种以自选系H19为母本，外引系联87为父本杂交组配而成，2002年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。     

不同杂交组合与饲养方法对猪胴体品质影响的研究

用13个组合和2个母本纯种169头猪,体重25公斤起喂给惯用饲粮全期不限食和改进饲粮后期限食,养至95、120公斤,作胴体和肉质测定,结果明确了以下几点:1.以南方猪种作父本与兼用型品种进行一次杂交,胴体瘦肉率降低1.56～5.62个百分单位(P<.05)、皮率增加2～4.58个百分单位,降低胴体食用价值;以早年引进的瘦肉型品种(瘦肉率54～55%)再进行一次杂交,效果亦不理想;以瘦肉型品种与兼用型品种杂交效果最好,杜沈、长沈,杜苏组合瘦肉率可达56.53～59.65%;2.育肥后期适当降低饲粮能量浓度,保持较高蛋白质水平,可不致严重削减增重又显著提高瘦肉率,12个组合平均提高瘦肉率5.25个百分单位(P<.01);3.屠宰体重由95公斤提高到120公斤,体胴瘦肉率降低0.86个百分单位,相当体重每增10公斤瘦肉率降0.34个百分单位,略低于国外报道数值,可能与育肥后期低气温有关。     

对辽宁省商品瘦肉猪基地建设的初步探讨

我省在1985、1986两年建立了海城、昌图、黑山、营口、铁岭、辽阳等6个瘦肉型商品猪基地县,取得了一些成绩。为进一步建设稳定的,高效益的瘦肉型商品猪基地,对有关问题谈谈我们的看法,供参考。一、我省瘦肉型商品猪基地建设的现状据6县(市)统计,1986年末肉猪出栏116.3万头,其中瘦肉型商品猪28.14万头,占出栏总数的24.2％。1987年1—5月份,肉猪出栏53.78万头,其中瘦肉型商品猪15万头,占出栏总数的27.9％。     

卖分割肉的效益高,势在必行

随着人们生活水平不断提高,对蛋白质的需要也越来越迫切。食肉中的瘦肉已成为抢购商品,有的顾客宁肯出高价。在国外瘦肉和肥肉的单位比值为15—20:1,而我国一般只为1.5:1,相差10倍,比价不合理,严重阻碍我国瘦肉型猪的发展。主观上,国家采取了一系列措施,如:不惜重金引入了大量优良品种;建立瘦肉型种猪场;制订了瘦肉型猪饲养标准;搞了大批杂交组合试验;有的正在培育我国自己的瘦肉型品种等,但是到现在     

广西东山猪的多元杂交对提高瘦肉率和经济效益的研究(摘要)

目前,广西屠宰上市的猪肉瘦肉率较低,一般只有36％左右,而我区东山猪是一个较好地方猪种,其瘦肉率比陆川猪高3—4％,过去很少进行过系统的多元杂交试验,为了充分利用这一优良母本资源,从1981年开始,我们利用瘦肉型猪种大约克     

杜洛克猪的肉质测定

近几年我省从美国、匈牙利引进杜洛克猪作为杂交父本。为了解该品种猪肉的品质,我们于1987,1988年对其肉质进行了系统的测定。现将测定结果报告如下。材料与方法匈系和美系杜洛克肥育猪各16头。饲粮营养水平:每千克混合料含消化能3.2—3.0兆卡,粗蛋白质18.2—15.9％,肥育到90千克屠宰。按1987年全国猪     

全国商品瘦肉型猪基地建设情况

党的十一届三中全会以后,工农业生产迅速发展,城乡人民生活显著改善,对猪肉不仅数量上要满足,而且质量上也迫切要求多为市场提供瘦肉。为逐步满足人民生活需要,发展瘦肉猪生产,1985年财政部、农业部在北京召开了全国发展瘦肉型猪经验交流会,财政部决定1986—1989年安排商品瘦肉型猪基地专项经费,从此,各地建基地、发展瘦肉型猪的积极性更高,取得了比较令人满意的成绩。     

提高金华猪瘦肉率选种方法的探讨

猪的瘦肉率属高遗传力性状,通过选育提高是有效的。下表列出了金华猪选育群近五年来胴体组成的变化。可见,胴体瘦肉率从1982年的42.13％提高到1986年的47.31％,显然表明金华猪选育群已向瘦肉型方向迈出了可喜的一步。因此,采用本品种选育的方法提高金华猪瘦肉率,是提高以金华猪为母本的杂交商品猪胴体瘦肉率的有效途径。同时金华猪的高繁殖率、优良的肉质等固有特性可以得到有效地保存。     

荣昌猪瘦肉型品系肉质研究

以荣昌猪瘦肉型品系及其杂交猪为研究对象，测定其常规肉质指标，并与原种荣昌猪相比较，结果表明，荣昌猪瘦肉型品系具有正常鲜红肉色和理想的大理石纹分布（平均评分分别为3．00和3．19）肌肉pH1为6.32，肌肉粗脂肪含量为3．15％，肌肉失水率为19．48％，贮存损失2.05％。与原种荣昌猪的肉质比较，各项肉质指标经显著性检验差异均不显著（P＞0．05）。以荣昌猪瘦肉型品系为母本的杂交猪，以杜×荣F1代的肉质最好，约×荣F1代的肉质次之，长×荣F1代的肉质稍差，出现了轻度PSE肉。