关于实施GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的通告

GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》于2011年4月20日发布,将于2012年4月20日实施。啤酒分会曾在2011年4月下旬的三届五次常务理事(扩大)会上宣讲过该标准。近期,国家卫生部发出"《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答"的宣讲材料,现作摘录刊登(为节省篇幅,在某些问题的后面删节了一些和啤酒行业没有关联的内容)。希望啤酒企业相关人员认真阅读领会,做好实施该标准的准备工作。     

国家标准GB7718-2004《预包装食品标签通则》发布

原国家标准GB7718-994《食品标签通用标准》经修订改名为GB7718-2004《预包装食品标签通则》,于2004年5月9日发布,2005年10月1日实施。该标准非等效采用了国际食品法典委员会(CAC)的《预包装食品标签通用标准》,同时参考了美国联邦法规第101部分《食品标签》,在标准发布前按规定向WTO各成员方进行了通报。 GB7718-2004《预包装食品标签通则》和原标准相比,与啤酒产品有关及应该引起注意的内容主要有以下几点:     

GB7718-2011《预包装食品标签通则》颁布实施

<正>日前,食品安全标准GB7718-2011《预包装食品标签通则》正式颁布实施,其将代替GB7718-2004《预包装食品标签通则》。对比发现,新标准在适用范围、产品定义、食品添加剂标示方式等方面有不少变化,更强调标签的规范性和实用性。     

预包装食品新国标实施标签混乱现象有望改善——《食品安全国家标准预包装食品标签通则》标准解读

<正>食品标签是向消费者传递产品信息的载体,也是消费者了解产品信息的最直接有效的途径。然而,近年来因食品标签不明确导致的食品安全问题层出不穷,消费者对产品标签上标注的信息不理解、不明白的现象也对消费者选购产品造成了一定的影响。为了维护消费者的合法权益,便于选购产品,中华人民共和国卫生部于2011年4月20日发布了最新国家强制性标准《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）,并于2012年4月20日正式实施。      

预包装食品标签新国标实施标签混乱现象有望改善——《食品安全国家标准预包装食品标签通则》标准解读

食品标签是向消费者传递产品信息的载体,也是消费者了解产品信息的最直接、有效的途径.然而,近年来因食品标签不明确导致的食品安全问题层出不穷,消费者对产品标签标注信息的不理解、不明白,对选购产品造成了一定的影响. 为了维护消费者的合法权益,便于选购产品,中华人民共和国卫生部2011年4月20日发布了最新国家强制性标准《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),并在2012年4月20日正式实施.     

《预包装食品标签通则》实施情况研究及管理建议

目的 对GB 7718-2011《预包装食品标签通则》的实施情况开展评价,以了解标准实施情况及标准使用者对GB 7718-2011的建议,为GB 7718-2011的修订提供依据.方法 针对标准实施情况及重点内容对食品生产者、食品经营者、市场监管者、检测机构人员等标准使用者开展调查.结果 研究共2 487人参与,实际有...     

小报道透露大文章 解析预包装食品标签通则

4月20日,一项关系到每个消费者健康安全的强制性国家标准—《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)正式实施,这意味着4月20日后生产出来的食品,标签就必须按照新标准来执行,给食品添加剂强制穿上"通俗马     

安徽省《预包装食品标签通则》跟踪调查

目的了解安徽省生产企业、监管机构、检验机构、科研院所专家对GB 7718—2011《预包装食品标签通则》的执行能力、理解能力和依从性,为标准实施和修订建议提供依据。方法采用横断面调查法,2013年7~10月本研究组通过组织会议、电子邮件、传真等多种途径开展问卷调查。调查对象选取安徽省区域内的生产企业、监管机构、检验机构和科研院所的专家,收集标准执行过程中遇到的主要问题、对标准条款的理解以及意见和建议。结果生产企业、监管机构、检验机构和科研院所回收的有效问卷分别为35、25、28和12份,收集的反馈意见分别为46、28、22和17条;标准的知晓率为92.0%;不同部门均认为标准的整体合理程度较高(分别为87.8%、83.3%、91.3%、100%),可操作性较强(分别为87.9%、87.5%、86.9%、100%);生产企业和监管机构的人员使用标准的频率较高;针对具体条款"直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容""致敏物质改为强制标示""食品添加剂在配料表中的标示形式"等反馈的意见较多。结论跟踪调查表明,GB 7718—2011的整体合理程度较高、可操作性强,但是部分具体条款还需要提高其科学性和实用性。建议要加大对中小生产企业、监管部门的标准培训力度和深度,推进标准的执行。     

《预包装食品标签通则》将实施 食品标签明示添加剂

2012年4月20日,国家强制性标准《预包装食品标签通则》将正式实施。今后,食品里所有的添加剂都必须在标签上明显标注。     

对《预包装食品标签通则》的理解及常见问题研究

食品标签是向消费者传递产品信息的重要载体,是食品质量安全监管的重要内容之一。对实际工作中常见的产品食品标签存在问题进行总结分析,希望能够引起食品生产经营企业的重视,并为相关企业提供参考。     

《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》将于2005年10月1日起正式实施

国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布了《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》两项强制性国家标准，该标准将于2005年10月1日起正式实施，     

卫生部就《预包装食品标签通则》实施细节做出回答

4月20日,《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)正式实施。近日,卫生部在其官方网站上(www.moh.gov.cn)公布了《预包装食品标签通则》问答,就企业关心的59个具体实施细节问题做出回答。现将部分问题摘录如下,供企业参考。     

关于发布食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》的公告

2011年第24号根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB 28050—2011)。     

专家谈预包装食品标签新标准对企业的影响

记者:您能简单为我们介绍一下新标准与之前的标准相比有哪些亮点?食品标签新标准颁布的根本原因为何? 李宇:修订和颁布新的《预包装食品标签通则》的根本原因是《食品安全法》将预包装食品标签标准纳入了国家食品安全标准的范畴,而且对标签项目有一些新的要求,因此,卫生部组织修订了现行的预包装食品标签标准.     

董金狮谈预包装食品标签新标准

记者:请您简单为我们介绍一下新标准相比之前的标准有哪些改变?哪些应是企业特别关注的?董金狮:新的《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)充分考虑了原《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)的实施情况,细化了《食品安全法》及其实施条例对食品标签的     

国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》解读(二)

能量和营养成分的功能声称根据国际管理经验,与营养标签标准相衔接,新标准规定,符合含量声称要求的营养成分可以进行功能声称,并应选择《预包装食品营养标签通则》中的功能声称标准用语,详见表2。对于《预包装食品营养标签通则》中没有列出的功能声称,应提供其他国家和(或)国际组织允许在特殊膳食用食品中使用的功能声称用语及依据,并应符合其法规的条件和要求。在部分国家的特殊膳食用食品标签上使用,但无明确法规依据的功能声称不作为参考依据。     

国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》解读(一)

国家卫生和计划生育委员会组织对《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)进行了修订,新发布的国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)将于2015年7月1日起实施。什么是特殊膳食用食品特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和(或)其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。主要包括婴幼儿配方食品(婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品)、婴幼儿辅助食品(婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿     

中国消费者食品标签认知度调查及食品标签识读习惯研究

目的:对消费者对预包装食品标签的认知度开展研究,以了解消费者对食品标签的认识,并对下一步食品标签的管理提出建议.方法:以问卷形式开展消费者调查,对5975份调查报告进行统计并分析调查结果.结果:消费者对于食品标签的认识不足,食品标签标示内容存在不规范现象.结论:应加强对消费者食品安全知识的宣传,提升食品标签标示质量;应...     

预包装食品标签常见问题、审核方法及管理策略

随着食品安全管理要求的提高,预包装食品标签管理工作备受重视,这关系到消费者的权益保护,并对市场经济秩序维护有重要影响。本文介绍了预包装食品及食品标签的定义,分析了预包装食品标签的作用,客观总结了当前预包装食品标签常见问题,并重点探究预包装食品标签审核方法、管理策略,旨在为相关工作者提供参考,促进我国预包装食品行业健康发展。     

关于国家计生委公布《预包装食品标签通则》（GB7718—2011）问答（修订版）的说明

国家卫生和计划生育委员会于2014年2月28日公布了《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答（修订版）。该标准于2011年4月20日发布,2012年4月20日实施。2012年《啤酒科技》第3期上曾刊登过原卫生部通告的《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答,解答了该标签通则的具体执行要求。本次发布的问答（修订版）针对执行中出现的一些新问题,如关于进口预包装食品、绿色食品的标签、赠送装或促销预包装食品净含量的标示问题等作出解释。现将有关内容摘登如下,希望啤酒企业参照执行。