胶原-聚乙烯醇共混溶液的可纺性研究

将猪皮中提取的保持天然结构的胶原,与聚乙烯醇(PVA)复配后测定胶原-PVA共混溶液的黏度和流变性能以及共混膜的力学性能。在此基础上,以硫酸钠为凝固剂,对胶原-PVA共混溶液进行湿法纺丝,制备了胶原-PVA复合纤维。结果表明,所提取的胶原相对分子量大约为30万;胶原与PVA共混后,能使胶原的可纺性、机械强度等性能得到较大程度的改善,从而弥补了单一成分胶原材料的不足。     

可食性胶原包装膜的研究进展

简要描述了可食性包装膜的主要特性，并介绍了胶原包装膜的国内外研究进展状况及其功能特性。     

戊二醛对胶原溶液热稳定性的影响

以戊二醛作为交联剂对1.0%胶原溶液进行改性,在静态和动态的条件下测定了交联后胶原受温度的影响.结果表明:戊二醛能显著提高胶原的变性温度,静态变性温度由35.5℃提高到39.5℃,动态变性温度由31.1℃提高到35.7℃,分别提高了4℃和4.6℃.胶原溶液的弹性模量G'、粘性模量G口和复数黏度η*随戊二醛质量分数的增加而增大,在25℃时,G'、G□和η*分别从8.771 Pa,8.616 Pa和1.957 Pa·s增加到25.59 Pa,14.41 Pa和4.674 Pa·s,而滞后能耗tanδ从0.9827减小到0.5635.     

猪皮胶原的研究进展

较详细地综述了猪皮胶原微观结构的研究进展,并对猪皮胶原的提取方法、水解程度检测方法、纯化方法、性能表征进行了介绍,展望了猪皮胶原在食品、化妆品、生物医学等领域的广阔应用前景.最后指出了在猪皮胶原研究方面的不足以及以后的发展方向.     

猪皮胶原的研究进展

较详细地综述了猪皮胶原微观结构的研究进展,并对猪皮胶原的提取方法、水解程度检测方法、纯化方法、性能表征进行了介绍,展望了猪皮胶原在食品、化妆品、生物医学等领域的广阔应用前景。最后指出了在猪皮胶原研究方面的不足以及以后的发展方向。     

胶原止血性能的研究进展

探讨了胶原的止血机理,介绍了胶原止血海绵、胶原止血纤维以及胶原复合止血材料的止血作用、止血性能及临床应用现状,提出了胶原止血材料的未来发展方向。     

戊二醛交联胶原溶液的相关物化性质

用不同浓度的戊二醛对胶原溶液进行交联改性。通过聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定胶原溶液及戊二醛改性溶液的分子质量分布状况,发现改性溶液的分子质量分布随戊二醛浓度的增加发生显著变化。原子力显微镜结果显示,经交联后胶原纤维变粗、纤维间距增大。红外光谱分析结果表明,戊二醛的加入对胶原分子间氢键有一定的削弱作用。     

胶原的化学交联改性技术研究进展

胶原优良的生化特性使其在生物医药领域中有着广泛的应用。为了使胶原达到医学中应用所要求的一些参数,如变性温度、机械强度和抗蛋白酶降解的能力等,使用前要对胶原进行交联改性处理。本文综述了胶原的化学交联改性技术,并对其化学交联剂的交联效果进行评价比较。     

胶原基硬脑膜的研究进展

胶原基硬脑膜替代材料能够在颅脑手术中用以修复硬脑膜缺损,并有效诱导修复组织和重建硬脑膜。本文综述了异种生物膜、脱细胞真皮基质以及提取胶原三类硬脑膜材料的相关研究和临床应用情况,总结了这些人工硬脑膜的优缺点,展望了硬脑膜替代材料未来的发展趋势和发展方向。     

可食胶原肠衣及其在肉类加工中的应用

介绍了胶原肠衣的生产工艺、过程和相关信息,并且对于实际使用过程常见问题进行讨论。     

胶原的开发及利用

本文介绍了从肉品加工的副产物中开发胶原制品,包括明胶和胶原多肽的制造工艺、生理功能以及在食品工业中的应用前景.     

胶原蛋白改性纺丝研究进展

胶原蛋白复合纤维具有良好的生物相容性、生物可降解性及可再生性,已越来越引起人们的研究兴趣。本文对胶原蛋白改性纺丝的最新进展作了较全面的综述,尤其对不同的纺丝共混液组成和共混条件,交联剂的种类和交联机理,凝固浴的选择作以概述。     

胶原蛋白凝胶软糖的研制

以胶原蛋白为功能原料,通过对比试验对凝胶剂进行最佳选择,结果表明,选择明胶和变性淀粉复配凝胶的软糖产品口感和稳定性最好。通过正交实验确定产品的最佳配方为:胶原蛋白粉6g,淀粉糖浆40g,白砂糖32g,明胶7g,变性淀粉3g,缓冲乳酸1.5g;在水分为7%的淀粉盘中干燥(28℃~30℃,RH45%)40h左右脱模除粉,所得软糖产品具有良好的质感,咀嚼性和口味接受度很高,综合品质较好。     

膦盐改性皮胶原后等电点变化分析

在制革工业中，等电点是一个重要的概念，尤其是在湿加工阶段。按照已有的经验知道，铬鞣过后皮胶原的等电点要升高，而醛鞣制过后胶原的等电点要降低。但是膦盐鞣剂鞣制过后皮胶原的等电点却是先降低后升高。因为当膦盐鞣剂进入皮胶原后羟甲基同胶原中的氨基进行结合，因而胶原的等电点下降，但是随着膦盐鞣剂用量的增多，再加上膦盐鞣剂的中心原子磷带有正电荷，因而使皮胶原的等电点开始升高，但是最高点也不会超过皮胶原原有的自身的等电点的值。     

猪肺胶原蛋白含量的测定

胶原蛋白是细胞外基质(ECM)的主要成分,对维持皮肤、血管壁弹性,保持毛发、指甲柔软亮泽,提高软骨等的润滑性都有重要作用.由于其独特的理化性质、优良的生物相容性,在许多领域得到了广泛应用.本文旨在通过测定猪肺中胶原蛋白含量的多少,看从猪肺中提取胶原蛋白是否具有可行性,为综合利用猪肺寻找一个新的途径.     

生物医学材料胶原蛋白的研究进展(Ⅱ)-胶原的性质及其在生物医学领域的应用

胶原现已被视为最有用途的生物材料.胶原所具有的优越的生物相容性和安全性、生物可降解性和弱抗原性,使得它已成为医学应用中最基本的材料.主要介绍了生物医学材料胶原蛋白的最新研究进展.     

生物性注射美容材料的研究进展

生物性注射美容材料因其较好的组织相容性和安全性,在注射美容领域应用广泛。本文对其来源、性质、临床应用等进行综述,为临床选材和新材料开发提供参考。     

海洋胶原蛋白活性肽的研究进展

胶原蛋白是生物体内的重要蛋白质,是结缔组织的主要蛋白质成分。疯牛病(B S E)、口蹄疫(F M D)、禽流感等疾病的发生使人们从陆生源动物组织获取胶原蛋白及其肽的途径受阻。我国渔业资源极其丰富,海产品加工的下脚料含有丰富的胶原,与陆生胶原肽相比海洋胶原蛋白肽具有许多独特的生理功能和理化性质。近二三十年来海洋胶原蛋白及其酶解产物胶原活性多肽取得很大进展,目前海洋胶原蛋白肽也已经成为国内外研究的热点。本文将对海洋胶原蛋白及其活性肽的结构、性质、提取方法以及胶原活性多肽生理活性和发展前景等的研究进展作一综述。     

生物性注射美容材料的研究进展

生物性注射美容材料因其较好的组织相容性和安全性,在注射美容领域应用广泛。本文对其来源、性质、临床应用等进行综述,为临床选材和新材料开发提供参考。     

胶原的生物合成过程及其调节

胶原的生物合成涉及一系列的复杂过程,主要包括胶原基因的转录、翻译、胶原分子的后加工、分泌及聚 集等。本文介绍了胶原的生物合成过程,生物合成中所涉及的酶,胶原分子的结构,聚集态结构,调节胶 原合成的多种因素,并对已确定的１８种胶原类型,３２种具有遗传特异性的多肽链以及它们在动物体内 的分布作了简要描述。