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中华文明之邦,卫生保健自古已存,涵及衣食住行各个方面。于溽暑中翻检古书,得其饮食卫生记谈趣闻数则,信手拈出,以飨同好。1.周时生食牛肉法《礼记·内则》:“渍取牛肉,必新杀者,薄切之,必绝其理,湛(通‘渐’,浸渍)诸美酒,期朝而食之,以醢(肉酱)若醯(味酸)、醷(梅酱)。”按:新杀之牛肉,则新鲜卫生,但生食之须有法。必绝其理者,言切肉时横断其纹理,横断则生肉易嚼;渍以美酒,至明朝方食,则美味生而膻味去;再调以梅酱,则适口可知。如此啖肉,岂不美哉?2.周专置调和食味之官,名曰食医,类似今之营养师《周礼·天官》:“食医掌和王之六食、六饮、六… 相似文献
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提到“博士”,人们大概首先会联想到在某个学科获得最高学位者,它确为现今常常出现的一个名词,有的人可能就是某个专业的博士。可是,在中国古代。“博士”一词却还另有其他数种含义。 相似文献
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通过阅读罗大伦博士的《古代的中医》,笔者将大国医的成才之路归纳总结为六点,重德行,医者仁心;拜名师,薪火传承;重经典,精勤不倦;重悟性,医者意也;重精术,妙手仁术;立书著,传播学问。 相似文献
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中国历史上能载入史册的女医家可谓凤毛麟角,文章从社会学的角度,具体从社会传统、教育制度和教育内容,师承授受的性别偏向等方面,结合医生的职业特点和当时医生个人荣誉的社会判断标准来进行综合分析,总结出以男性为主导的社会传统文化取向是造成女医稀少的根源;认为对女医的杰出贡献、成才模式及其社会背景的研究很值得发掘和探讨。 相似文献
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笔者读书之余,对中医药学的理论与临床有了更深刻的认识,中医药历来为中华民族所重视,不仅贫民百姓用之,且历代皇帝也与中医药有着千丝万缕的联系.现将历史上的一些传说趣闻奉献给广大读者. 相似文献
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韭由野生到栽培的驯化史,是人类挑选并培育植物的结果。因其具有易于生长、适应能力强、栽培成本较低、收获量较大的特性,韭深受广大民众的欢迎,成为重要蔬食之一,且演化出多种食用方法。韭用于食疗,可补虚益阳、调和脏腑。韭汁与根、子皆可入药,韭的药材属性和功效的认知,延续了正典化医经的理路,显示出正典对古典医学知识传承的深远影响。作为与日常生活密切相关的植物,韭的社会文化特质在其驯化史、食用史与药用史中得到了生动体现。 相似文献
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《素问》和《针灸甲乙经》等古医籍中记载了一些禁针慎针腧穴。选取鸠尾、神阙等八穴,从形态学角度进行分析,探讨其科学依据。 相似文献
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对各种出血病症积累有十分丰富的经验,见解不同凡响,值得单独列出讨论。从探求阴阳至理的观念出发,他首先强调血症辨治象其它病症一样,也要按照阴阳虚实为纲,他在《医法圆通》“血证门(吐血、鼻血、牙血、毛孔血、耳血、二便血)”中指出:“血证虽云数端,究竟不出阴阳盈缩定之矣。”“予治一切病证与此血证,只要无外感病形,即握定阴阳盈缩治之,见功屡屡,获效多多,真不传之秘法,实度世之金针。”他对阳虚不能统血,阴血外越引起失血的见解可称超凡脱俗,独有建树。下面予以介绍。 相似文献
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对我国古代本草文献中记载的可用于食用的药用植物进行了收集整理,对于古人食用这些植物的不同的目的和丰富多彩的食用方法进行了探讨,为我们现在进一步充分的开发利用这些野生植物资源提供了本草学依据. 相似文献
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“性情”一词,很早就出现于先秦古籍。如《周易·乾卦》:“利贞者,性情也。”又如《庄子·缮性》:“然后民始惑乱,无以反其性情而复其初。”二例的“性情”皆指人的禀赋和气质。后世如唐·元稹《遣行》诗之九“见说巴风俗,都无汉性情”,清·龚自珍《西域置行省议》“其余若江南省凤、颍、淮、徐之民,及山西大同、朔平之民,亦皆性情强武,敢于行路”,其中“性情”亦皆为此义。性情又指思想感情。如南朝梁·钟嵘《诗品·总论》:“气之动物,物之感人,故摇荡性情,形诸舞咏。”唐·杜甫《赠王二十四侍御契四十韵》:“由来意气合,直取性情真。”清… 相似文献
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目的:分析古文献治疗黄褐斑的内服用药规律。方法:通过《中华医典》光盘数据库搜索古代文献治疗黄褐斑的内服处方,建立中药数据库,对用药频数、性味、归经进行统计分析。结果:内服药中以补虚药使用最多,其后依次为温里药、活血化瘀药、利水渗湿药、收涩药;使用频率最高的前9味药为肉桂、茯苓、当归、五味子、附子、甘草、牛膝、熟地、肉苁蓉;药性以温、平、寒为主,药味以甘、辛、苦为主,归经以归肝、肾经为主。结论:古代治疗黄褐斑的内服方剂以补虚药、温里药、活血化瘀药、利水渗湿药为主要组成成分,肾气丸、六味地黄丸、四物汤、归脾汤为治疗黄褐斑的基础方,遣方用药特点为在重视先天的基础上气血同调、肝脾共治,治疗总则为调补肝肾,兼顾行气活血化瘀。 相似文献