发展特色蔬菜也要讲策略

随着人们的蔬菜需求向多样化和营养化方向转变，一些特色蔬菜品种在各地异军突起。但是特菜的开发也并不是没有风险，因此发展特菜也要讲求方法，注意策略。     

南方特色瓜类蔬菜种植技术第三讲苦瓜栽培技术(二)

整地与施基肥：苦瓜根系发达，耐肥力强，应选择土层深厚、有机质丰富的粘壤土为栽培土壤,栽前深翻,充分晒白,并结合整地施足量的基肥。一般每667m^2施1000kg鸡粪，或猪、牛粪1500～2000kg，复合肥15～20kg,磷肥15kg,南方雨水多．要起高畦．畦高25～30cm．每畦包沟宽1．8～2m。种植地排灌水要方便,防止积水和土壤过干。     

关于召开“南方蔬菜产业发展研讨会”的通知

我国南方具有独特的地理位置和气候条件，是我国南菜北运和出口蔬菜的重要生产基地。近年来，随着蔬菜产业的迅速发展及南北方蔬菜产业的合作与交流，南方蔬菜产业发展取得明显成效。为了更好地交流经验，探讨蔬菜产业发展的方向和重点，促进南北方蔬菜科研与生产单位之间的了解和协作。中国园艺学会蔬菜专业委员会、广东省农业科学院和广东蔬菜产业协会共同主办召开“南方蔬菜产业发展研讨会”。会议由广东省农业科学院蔬菜研究所承办。华南农业大学园艺学院和广州市蔬菜研究所协办。     

南方特色瓜类蔬菜种植技术 第一讲 节瓜栽培技术(一)

节瓜又称毛瓜，是冬瓜的变种，以食嫩瓜为主；原产中国南部，现在我国南北各地均有栽培，而以南方各地栽培较多。节瓜产量高，耐贮藏，在南方各省区的销售量很大，在蔬菜周年供应及缓和秋菜淡季上有一定的作用。节瓜的栽培面积大，仅广东年栽种面积就有5000hm^2以上，是北运及销往香港、澳门等地的重要瓜菜之一。     

蔬菜引种五注意

随着人们生活水平的不断提高,蔬菜品种的食用需求日趋多样化,一些高产优质、营养价值高、食口性佳、有市场前景的蔬菜品种被大量引进和种植,而且随着种子流通速度的加快,农民可在本地选购到各地的蔬菜良种,这也不失为菜农增产增收的一条重要途径,但也出现了不少引种失败的例子。为此,在蔬菜引种过程中必须做到五注意。 1 注意品种的生态适应性一个品种在甲地种植表现优良,在乙地不一定     

南方蔬菜设施栽培现状及前景对策

论述了我国南方地区蔬菜设施栽培发展的概况特点及存在的主要问题,指出了我国南方地区蔬菜设施栽培的前景及发展对策。     

特色蔬菜四棱豆栽培技术

四棱豆是一种营养非常丰富的豆科蔬菜。其嫩豆荚为最主要的食用部分,口感脆嫩、细腻,营养价值高,保健功能强。四棱豆属热带作物,具有粗生易种、适应性广、生长力强、耐旱且1次种植多年收获的特点。但四棱豆原产热带,高纬度的北方地区温度低、光照强,适宜在温室大棚等保护地设施内进行早熟栽培。     

特色蔬菜品种栽培示范

通过特色蔬菜品种展示,筛选出适合余庆县栽培的优良品种.适合推广的品种有:实心小冬瓜抗性较好,667m2产量6 825.0 kg、产值13 650元;水果黄瓜667 m2产量3 465.6 kg、产值9 695.4元.建议逐步推广的品种有:补肾菜(黄秋葵)、红秋葵、变色瓜等.巨型大南瓜、南瓜辣椒等品种可作为观赏品种栽培发展.     

南方大棚蔬菜的温度调控技术

温度是影响蔬菜大棚小气候环境变化的一个关键性因子,对棚内蔬菜的生长发育起着至关重要的作用。在大棚蔬菜的生产中,常因温度的剧烈变化给蔬菜的生产带来严重威胁。因此,进行大棚蔬菜生产,掌握棚内温度的调控技术,为蔬菜生长发育创造一个适宜的温度条件具有非常重要的作用。一     

崇明县特色蔬菜产业发展思考

崇明水土洁净,空气清新,是上海生态环境最优越的一块净土,也是市郊的一个农业大县,随着种植业结构的战略调整,粮、菜、林三分天下,2005年,全县蔬菜种植面积近60万亩次。随着市民生活水平的提高,不仅要求蔬菜色香味具佳,而且讲究营养保     

我国南方10～11月主要蔬菜病虫防治

我国南方10-11月以干旱天气为主．病毒病大流行．猝倒病、根腐病、青枯病为害严重．疫病和炭疽病局部地区严重；蚜虫、烟粉虱大发生。跳甲为害加重．小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、斑潜蝇局部发生严重。     

特色蔬菜之藜麦苗

为了促进营养价值高而全、且是唯一的单体植物就可以满足人体全部基本物质需求的特色蔬菜——藜麦苗的广泛种植,对其进行试验和生产探索,挖掘藜麦菜的适应性强(一年四季均可种植)、抗逆性强(耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、耐霜冻等)、营养丰富(粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、氨基酸、维生素C、钙、铁等)、药用价值高(清热、解毒、降压)等优势,并且从栽培季节、整地施肥、催芽、定植、水肥管理、病虫害防治等环节,全面总结出一套藜麦苗高效栽培技术,为这种特色蔬菜的规模化种植奠定基础。藜麦菜是一次播种多次采收的叶菜类蔬菜,值得广泛推广。     

蔬菜用波尔多液五注意

波尔多液对多种蔬菜病害有较好的防治效果，且使用成本低，效果好，但使用不当也会产生药害，轻则减产，重则造成蔬菜死亡。因此，使用波尔多液应注意以下几点：     

南方特色瓜类蔬菜种植技术——第一讲 瓜栽培技术（二）

(续前期)4反季节栽培4.1反季节栽培的类型目前,华南地区节瓜反季节栽培包括夏季和冬季2种类型。4.2节瓜夏季反季节栽培夏季反季节生产有高山反季节栽培和低海拔平原地区反季节栽培2种形式。高山反季节栽培是利用高山夏季较为冷凉、昼夜温差较大的气候特点进行栽培;平原地区反季节栽培则是利用各种保护设施进行栽培。4.2.1品种选择采用耐热性和抗病性好的品种,如冠星2号、绿丰、七星仔等。4.2.2栽培时期夏季反季节节瓜生产的播种期为4月至6月,供应期为6月底至8月底。4.2.3育苗定植可采用营养杯育苗移植,也可催芽后直接播种于大田中。采用遮阳…     

夏季无公害特色蔬菜--蛇瓜

蛇瓜的植株和果实含有一种特殊的芳香 ,具有很强的抗病和抗虫性 ,整个生育期都没有病虫危害 ,因此 ,蛇瓜在生长过程中不必施用农药 ,是典型的夏季无公害特色蔬菜。宁波市农科院引种中心于 2 0 0 1年从广东省引进蛇瓜 ,经试种 ,适宜我地种植。1　特征特性蛇瓜 (TrichosanthesanguinaL .)别名蛇豆 ,在我国各地只有零星栽培 ,嫩果可供食用、饲用或观赏。蛇瓜为一年生攀援植物 ,根较发达 ,侧根多。较耐瘠 ,耐旱。蛇瓜为蔓性 ,五棱 ,绿色 ,被茸毛 ,主蔓茎节能发生侧蔓 ,侧蔓又可发生副侧蔓 ,蔓叶茂盛。叶为掌状 ,叶面绿色 ,背面浅绿色 ,被茸毛 ,…     

特色蔬菜羽衣甘蓝栽培技术

羽衣甘蓝是甘蓝的一个变种,属于十字花科芸薹属二年生草本植物。羽衣甘蓝食用部分是心部刚展开的嫩叶,叶片中含有各种维生素和多种矿物质。其中维生素C的含量非常高,每100克嫩叶中维生素的含量高达150～220毫克,胡萝卜素0.48克,粗蛋白质4.11毫克,还含有钙、磷、铁、锌等矿物质。羽衣甘蓝成为人们所需求的保健蔬菜,具有较高的经济价值和市场竞争力。羽衣甘蓝以嫩叶供食,可炒食、凉拌、做汤、火锅或腌渍,品质柔嫩,风味清鲜。1特性羽衣甘蓝喜欢冷凉温和气候,耐寒,生长适温20～25℃,可耐受高温,种子发芽适温18～25℃,苗期较耐高温。冬季耐寒、…     

引进蔬菜新品种五点注意

①要了解当地的消费需求消费者心理及流通情况对引进新品种起着决定作用。要吸取种出来的品种无人要,卖不出,烂在地里的教训。一些新品种的引进要慎重,可以少量试种刺激消费,等市场培育起来后再大面积推广。②要因地制宜每一个新品种都是在一定的生态环境和栽培条件下选育而成的,它有一定的适应性。种植者要在种植前详细了解该品种对气候、土壤、温度、湿度、光照等自然因素的适应性,尽量从自然条件相似的地区引进新品种。③要引进与之配套的种植管理技术新品种在对环境的适应性、植物学性状、生育期、抗病性等方面都与老品种有很大的区别,…     

引进蔬菜新品种五点注意

1要了解当地的消费需求消费者心理及流通情况对引进新品种起着决定作用。要吸取种出来的品种无人要,卖不出,烂在地里的教训。一些新品种的引进要慎重,可以少量试种刺激消费,等市场培育起来后再大面积推广。2要因地制宜每一个新品种都是在一定的生态环境和栽培条件下选育而成的,它有一定的适应性。种植者要在种植前详细了解该品种对气候、土壤、温度、湿度、光照等自然因素的适应性,尽量从自然条件相似的地区引进新品种。3要引进与之配套的种植管理技术新品种在对环境的适应性、植物学性状、生育期、抗病性等方面都与老品种有很大的区别,因此…     

池州市特色蔬菜产业发展实践与启示

池州市是位于皖江南岸、以农业为主的山区市,是全国第一个国家级生态经济示范区。池州市充分利用当地生态、资源优势,依托当地政府部门的行政推动和科技部门的技术支持,在农村经纪人的积极参与以及产业规模化发展的推动下,发展特色蔬菜产业取得显著成效。