LED光质对“余干”辣椒生殖生长和果实品质的影响

以"余干"辣椒为试材,在水培条件下,设置了6种光质,红光、蓝光、红光∶蓝光=4∶1、红光∶蓝光=8∶1、红光∶蓝光∶绿光=4∶1∶1和红光∶蓝光∶紫外光(UVB)=20∶5∶1,测定分析了辣椒在生殖期的形态建成、结果情况和果实品质变化,研究LED光质对辣椒生殖生长和果实品质的影响。结果表明:红光处理下"余干"辣椒株高最高,显著高于各复合光处理;蓝光处理下分枝数最多为4.11,开花时间最晚为44d,挂果数量最低为8.25个,果长/果宽最高为2.71,且与其它处理间有显著性差异;各复合光处理间植株生长和结果表现无显著性差异。红光∶蓝光∶UV-B=20∶5∶1处理下,维生素C含量最高,显著高于红光及各复合光处理,蓝光处理下,可溶性蛋白质含量极显著高于其余处理,红光处理下可溶性糖含量最高,显著高于蓝光处理。     

氯化钙溶液对植物工厂生菜品质及干烧心病情的影响

以“绿雅”生菜为试材，采用叶面喷施氯化钙溶液的方法，设置0%(CK)、0.3%(T1)、0.5%(T2)、0.7%(T3)、0.9%(T4)5个浓度的氯化钙溶液处理，研究了不同浓度下对生菜品质以及干烧心情况的影响，以期为改善植物工厂中生菜干烧心严重的情况，提高生菜的产量品质提供参考依据。结果表明：喷施氯化钙浓度为0.5%时生菜的各项品质均相对CK有较为明显的提升，其中蛋白质含量以及可溶性糖含量均为所有处理最高；氯化钙对改善生菜干烧心影响效果显著，且随浓度增加干烧心率逐渐降低，但产量以及部分品质在浓度超过0.5%后出现下降。综合分析得出，氯化钙溶液喷施浓度为0.5%时对生菜的品质提升最大且显著改善了植物工厂内生菜干烧心病情。     

光质对三种蔬菜生长特性及品质的影响

以紫叶生菜、紫菘及紫甘蓝为试材,设置红光和蓝光2种光质(以白光为对照)进行处理,采用乙醇研磨法、蒽酮-H₂SO₄法、3,5-二硝基水杨酸法及碘量法,研究了3种蔬菜在不同光质下光合色素含量以及营养品质指标的变化,以期为不同种类蔬菜育苗期间光质条件提供参考依据。结果表明：3种蔬菜对不同光质的适应性存在差异,与白光相比,红蓝光可促进紫甘蓝种子萌发且红光效果较好;红光对3种蔬菜胚根、下胚轴长度、叶长和叶柄长度均具有促进作用,同时红光可增加紫叶生菜和紫甘蓝叶绿素a、类胡萝卜素、可溶性总糖及淀粉含量,但抑制维生素C合成,蓝光对3种蔬菜类胡萝卜素和维生素C合成具有促进作用。因此,可根据不同植物物种设置不同的光质条件,从而提高蔬菜的生长特性或改善其品质。     

LED光质对冰菜生长及营养品质的影响

以冰菜为试验材料,在植物工厂及水培条件下,设置了红光、蓝光、红光∶蓝光=4∶1,红光∶蓝光∶绿光=4∶1∶1,红光∶蓝光∶紫外光(UV-B)=20∶5∶1,红光∶蓝光=8∶1、白光对照,测定分析了冰菜在不同光质处理下的生长势、生长量及蔬菜品质的变化,以期为冰菜的规模种植提供科学依据和技术指导。结果表明∶从冰菜的生长势和鲜质量结果看,红光∶蓝光=8∶1和红光∶蓝光∶UV-B=20∶5∶1的长势最好,生长速度最快,生长量最大,鲜质量及地上部鲜质量最大;从冰菜品质看,维生素C、可溶性蛋白质及可溶性糖均是红光∶蓝光∶UV-B=20∶5∶1光质处理的含量最高,优于其它光质处理。综合考虑冰菜的营养品质和生长量,红光∶蓝光∶UV-B=20∶5∶1是最适合的光质配比,少量紫外光UV-B(红光∶蓝光∶UV-B=20∶5∶1)的加入更有利于冰菜品质的提高,此结果对于生产上冰菜的高品质种植具有重要的参考意义。     

不同LED光质对生菜生长和营养品质的影响

在玻璃温室条件下，呆用土培盆栽的方法栽培生菜，于采收前在人工光照培养箱内用不同光质的发光二极管（LED）光源进行6d连续光照处理（光周期为24h），探讨了采收前不同光质LED连续光照处理对土培生菜生长及营养品质的影响。结果表明，白光处理下生菜的地上部生物量最小，蓝光处理的地上部生物量最大，红光居中。不同光质处理对生菜叶片叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均无显著影响。与白光相比，红光和蓝光处理显著降低了生菜地上部分硝酸盐的含量，而红蓝光处理的生菜地上部分硝酸盐的含量略低于白光处理。4种光质处理中，以红蓝光处理的VC含量最高，红光处理次之，白光和蓝光处理最低。另外，与白光处理相比，红光处理显著提高了生菜地上部的花青素含量，蓝光处理生菜地上部花青素含量最低，白光处理与红蓝光处理略高。总之，呆收前以LED红光或红蓝光进行连续光照处理，对提高设施土培生菜的营养品质的效果较好。     

不同光质对豌豆苗品质的动态影响

采用新型半导体光源发光二极管(LED)精量调制光质(红光、蓝光和红蓝混合光),以普通日光灯(白光)为对照,研究不同光质对豌豆苗品质的影响。结果表明:蓝光处理下豌豆苗的VC、可溶性蛋白含量最高,且粗纤维含量最低;红光处理下豌豆苗的可溶性糖含量显著高于对照和其它处理,但是红光显著抑制了VC、可溶性蛋白的合成,并且红光显著提高了粗纤维含量,可见蓝光处理下豌豆苗的品质最好,红光处理下最差。     

不同光质下外源锌对水培生菜生长和品质的影响

以'意大利耐抽薹'生菜(Lactuca sativa L.)为试材,采用水培法,设置不同光质(红蓝光比例为4∶1、1∶2和全红光、全蓝光)和外源锌浓度(0、0.5、1.0 mg·L-1 ZnSO4·7H2O),研究不同光质下外源锌对水培生菜生长和品质特性的调控效应,以期为植物工厂在不同光质下施加外源锌提高蔬菜产量和品质提供参考依据.结果 表明:高比例红光会促进生菜生物量、可溶性糖和还原糖的积累,并降低硝酸盐的含量,其中以红蓝光比例为4∶1的光质处理效果最好;高比例蓝光会促进光合色素和可溶性蛋白质含量的增加,其中以全蓝光处理效果最好,但全蓝光处理会对植株的生长产生抑制作用.从光质与Zn的互作效果看,光质对生菜生长和品质的影响起主导作用,外源Zn起调节作用.综合考虑,红蓝光比例为4∶1光质下根施0.5 mg·L-1 ZnSO4·7H2O处理对生菜的生长发育、产量提高以及品质改善的促进作用最佳.     

不同比例红蓝光对奶油生菜生长、光合特性及品质的影响

选用奶油生菜为试验材料,研究了白光(CK)、红光(R)、蓝光(B)、不同比例红蓝光等6种光质对生菜生长发育、叶片光合特性及品质的影响。结果显示:不同光质对生菜生长的影响不同,R处理下生菜的地上部分干、鲜质量及叶面积最大,R︰B=1︰1、R︰B=1︰2次之;R︰B=1︰2处理下生菜叶片中叶绿素a/b最大,R︰B=2︰1、R︰B=1︰1、R︰B=1︰2处理均可提高生菜叶片的净光合速率;R处理有利于生菜叶片中糖分的积累,R︰B=2︰1、R︰B=1︰1、R︰B=1︰2处理下生菜可溶性蛋白含量提高,R︰B=1︰2处理更有利于生菜VC含量的增加。综合各项指标,R︰B=1︰2处理下生菜的产量及品质最佳。     

红蓝光质对转色期间番茄果实主要品质的影响

采用LED精量调制光源,以番茄品种‘Micro-Tom’为试材,设置红光(R)、蓝光(B)和红蓝组合光3︰1(3R1B)3个处理,以白光(W)为对照,研究红蓝光质对转色期间番茄果实主要品质及番茄红素生物合成关键酶基因表达的影响。结果表明,与对照相比,红光和3R1B处理可显著提高番茄果实可溶性糖含量和糖酸比,降低可滴定酸含量;蓝光下维生素C、可溶性蛋白和可滴定酸含量明显升高,可溶性糖含量较低,但与对照差异不明显。随着果实成熟,红光和3R1B处理下番茄红素含量及牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶(GGPS)和八氢番茄红素合成酶(PSY)基因的表达量显著高于蓝光和对照,尤以3R1B处理最明显;蓝光则显著降低了番茄红素含量,GGPS和PSY1表达受到抑制。综上,蓝光能够促进维生素C、蛋白质和有机酸含量增加;红光和红蓝组合光则有利于碳水化合物的积累,且通过提高番茄红素生物合成关键酶基因GGPS和PSY1的转录水平和活性,促进番茄红素合成,尤以3R1B处理最佳。说明适宜比例的红蓝组合光有利于番茄果实转色,提高果实品质。     

不同LED 光源对小白菜生长及品质的影响

以华京小白菜品种为试验材料,利用LED精量调制光源,设红光、蓝光、红/蓝(3/1)、红/蓝(7/1)、白/红/蓝(3/2/1)5个处理,以白光为对照,研究不同光质对小白菜生长及营养品质的影响。试验结果表明,红/蓝(7/1)处理下小白菜植株茎粗、叶宽、叶面积及根系长度均显著高于其他处理;光合速率、气孔导度、蒸腾速率均以红光处理最高,而蓝光处理下有较高的胞间CO2浓度;红/蓝(7/1)处理下具有较高的CAT和SOD活性;红光可以提高可溶性糖含量,而蓝光却能提高可溶性蛋白含量,白光能增加维生素C与游离氨基酸含量。综合分析得出,红/蓝(7/1)有利于小白菜生长,提高品质。     

微生物菌剂对张家口坝上结球生菜生长的影响

为了探索微生物菌剂对结球生菜的影响,选用"润雨"微生物菌剂,开展其在张家口坝上地区对结球生菜产量、品质和抗病性的影响试验。结果表明:与传统施肥相比,在结球生菜整个生育期每667 m~2追施4 kg微生物菌剂,植株的株高、株幅和最大叶质量显著增加,一级品产量和一级品率也有明显提高,分别为82 245 kg/hm~2、94.6%;可溶性蛋白、维生素C和可溶性糖含量明显提高;植株抗病性增强,软腐病、霜霉病、菌核病的发生率降低,尤其是软腐病和霜霉病,发病率仅为5.39%、8.54%。综合考虑,推荐在生产上推广使用微生物菌剂,促进作物生长的同时实现农药减施。     

不同光周期对水培生菜生长和品质的影响

为生产高产优质叶菜,以奶油生菜为试材,设计4种光照周期,分析不同光照周期下生菜的形态、产量及品质。结果表明:奶油生菜在光照时长为10 h/d时生长形态最佳,采收时产量最高,维生素C和可溶性总糖的含量也最高;随着光照时间的延长,生菜亚硝酸盐含量降低,同时总膳食纤维和叶绿素的含量提高。总体而言,光周期设置在10 h/d时有利于促进奶油生菜生长和部分品质改善,同时又可以达到节约能耗的效果。     

不同光质对丰香草莓生长发育的影响

研究了相同光强下不同光质对丰香草莓生长发育的影响。结果表明,不同光质膜处理对草莓的生长结果、干物质分配和果实品质均有影响。与中性膜相比,绿膜和红膜下草莓植株的叶柄长度和叶面积显著增加,而蓝膜的叶柄长度和叶面积明显较低。光质不同也影响草莓干物质的分配,干物质向叶片和叶柄分配比例绿膜最高,蓝膜最低,其它膜之间相近。而干物质向果实、冠状茎和根系中的分配比例均以蓝膜最高,其次为红膜,绿膜最低,黄膜与中性膜相近。红膜下生长的草莓,产量最高、果实最大;蓝膜下可溶性固形物含量、抗坏血酸含量和固酸比最高;而绿膜下则产量最低、果实最小、可溶性固形物含量和固酸比最低。抗坏血酸含量的高低与不同膜中的紫外和蓝紫光的比例一致,与红光/蓝光比值相反。     

叶用莴苣品种资源的耐寒性及抗病性评价

为了筛选出耐寒、抗病的叶用莴苣品种,对55个叶用莴苣的耐寒性及病害的发生情况进行调查。结果表明：叶用莴苣室内寒害指数和田间生长量呈显著负相关,大多数莴苣品种具有较强的耐寒性。冬季温室叶用莴苣发病以霜霉病为主,软腐病其次,灰霉病最轻,发病主要在低温期过后的2月中下旬。香港玻璃生菜(S24)、福星(J9)、香港四季抗热耐抽薹生菜(W8)、意大利生菜(W1、W7)等品种耐寒性和抗病性较强,品质优良,建议大面积推广。     

Quality changes in hydroponic lettuce grown under pre-harvest short-duration continuous light of different intensities

Summary

The effect of pre-harvest light intensity on the quality of hydroponically-grown lettuce (Lactuca sativa var. capitata L.) was studied by growing lettuce under 48 h of continuous illumination delivered by red- or blue-light-emitting diodes (LEDs) with a red:blue ratio of 4.0. Four light intensity treatments (50, 100, 150, or 200 µmol m^–2 s^–1) were applied. The results showed that the nitrate concentrations in lettuce shoots decreased significantly after treatment with 48 h of continuous light, while the contents of soluble sugars and vitamin C increased substantially. It was observed that the effect of pre-harvest short-duration continuous light (PSCL) on improving lettuce quality was significantly influenced by the intensity of the light. The decrease in nitrate concentration and the increases in soluble sugars and vitamin C contents were relatively low at a light intensity of 50 µmol m^–2 s^–1, but increased gradually as the light intensity increased from 50 µmol m^–2 s^–1 to 200 µmol m^–2 s^–1. However, the marginal benefit of increased light intensity in lowering nitrate concentration and increaseing vitamin C content declined rapidly when the light intensity increased beyond 100 µmol m^–2 s^–1. In conclusion, PSCL offers an effective method by which to improve the quality of lettuce, and a light intensity of between 100 µmol m^–2 s^–1 – 150 µmol m^–2 s^–1 is the economic optimum.     

喷施海藻肥对小白菜产量及品质的影响

为研究叶面喷施海藻肥对小白菜产量和品质的影响,以小白菜“黄玫瑰”为研究对象,设置3 个水平处理,每667 m2分别喷施海藻肥5、10、15 g,以不施用海藻肥为对照,比较分析不同处理小白菜的植株性状和品质性状。结果表明：与对照相比,海藻肥处理在株高、叶片数、单株质量、干物质量、产量以及维生素C含量方面均有显著提高;在茎周长、株幅、茎叶比、根质量和可溶性糖方面没有明显差异。其中,以每667 m2追施10 g海藻肥处理表现最优,小白菜可溶性糖含量增加14.3%,维生素C含量增加25.2%,667 m2产量增加19.5%。     

不同光质对番茄幼苗生长和生理特性的影响

 就不同光质(蓝光、绿光、黄光、红光及白光) 对番茄幼苗生长和生理特性的影响做了探究。结果表明, 红光处理的幼苗干物质积累多, 叶面积扩展快, 叶绿素含量、光合速率、可溶性糖及总糖含量均最高, 叶绿素a /b比值及总氮含量最低。蓝光处理幼苗的茎粗、叶面积、根系活力、光合速率均显著高于对照(白光) 。壮苗指数以蓝光或红光处理的较好, 说明在苗期照射红光或蓝光可促进番茄幼苗的生长, 有利于培育壮苗。蓝光处理幼苗花期提早, 产量显著提高。     

Effects of different mowing treatments and stubble heights on the compensatory growth and quality of lettuce (Lactuca sativa L.)

This study were investigated the effect of mowing method on growth and quality of lettuce. The seedlings after a 24-day incubation in the growth chamber underwent one of six mowing treatments with different stubble heights (i.e. 0.5, 1.0, or 1.5 cm). One mowing treatment group consisted of plants that retained the 2–3 new leaves in the centre (RBL), while the other group consisted of plants in which the new leaves were removed (RBN). Seedlings that were not mowed served as the controls. The results showed that, after seedlings continued to be incubated for 10 days under red and blue light in a growth chamber, the fresh mass of plants and dry mass of shoots were higher for the RBL1.0- and RBL1.5-treated plants than those of the RBN-treated plants. With increasing stubble height, the shoot fresh mass of plants in both mowing groups gradually increased. Mowing decreased chlorophyll (a + b) contents, but did not affect carotenoid levels. Mowing treatments promoted photosynthesis, and did not decrease soluble sugar, sucrose, soluble protein, Vitamin C and anthocyanin contents. Our results implied that mowing treatments promote the compensatory growth of lettuce, and mowing plants to a height of 1.5 cm produces the greatest yield benefit.     

不同红蓝LED光照强度对叶用莴苣生长和品质的影响

以叶用莴苣品种永荣为试验材料,探讨了光照强度为100 μmol?m-2?s-1（RB100）、200 μmol?m-2?s-1（RB200）和300 μmol?m-2?s-1（RB300）的红蓝LED光源对叶用莴苣生长与品质的影响,结果显示：与其他处理相比,RB100处理叶用莴苣植株高度、叶面积、根长、比叶面积等形态指标及可溶性蛋白含量显著增加|RB300处理叶用莴苣中VC含量最高,硝酸盐和叶绿素含量最低。结果表明：300 μmol?m-2?s-1光照强度有利于提高叶用莴苣的品质,而100 μmol?m-2?s-1光照强度有利于叶用莴苣的生长。