近平滑假丝酵母ATCC 7330的生长条件优化

通过单因素实验和正交实验,对近平滑假丝酵母ATCC 7330生长的营养元素和发酵条件进行了优化。结果表明,近平滑假丝酵母ATCC 7330生长的最优培养基配方为:MgSO_40.8g·L~(-1)、(NH_4)_2HPO_4 16g·L~(-1)、蔗糖25.98g·L~(-1)、酵母浸粉12g·L~(-1),最适发酵初始pH值为5.0,最适通风量为3.0L·min~(-1),在此条件下,菌体量比优化前提高110%。该研究为近平滑假丝酵母ATCC 7330整细胞催化应用奠定了基础。     

近平滑假丝酵母ATCC7330中羰基还原酶双水相萃取工艺研究

研究了聚乙二醇(PEG)/硫酸铵[(NH_4)_2SO_4]双水相体系萃取近平滑假丝酵母ATCC 7330粗酶液中羰基还原酶的工艺,考察了无机盐种类、PEG分子量及其质量分数、(NH_4)_2SO_4质量分数、萃取温度、萃取时间等因素对羰基还原酶纯化倍数的影响。确定最优的双水相萃取条件为:(NH_4)_2SO_4质量分数15%、PEG1000质量分数19%、萃取温度16℃、萃取时间15 min,在此条件下,羰基还原酶的纯化倍数可达6倍。为近平滑假丝酵母ATCC 7330中羰基还原酶在手性化合物的绿色合成中的应用奠定了基础。     

近平滑假丝酵母全细胞催化不对称还原反应:底(产)物抑制及其解除

以不对称还原4-氯乙酰乙酸乙酯(COBE)制备(S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯(S-CHBE)为模式反应,从实验室保藏菌种中筛选获得高效生物催化剂近平滑假丝酵母(Candida parapsilosis)CCTCC M 203011,底物浓度为20 g/L时产物产率达96％,光学纯度(e.e值)大于99％.底(产)物分...     

乙醛对假丝酵母脂肪酶催化活性的影响

采用紫外可见分光光度法和荧光发射光谱法研究了乙醛溶液对假丝酵母脂肪酶水解三油酸甘油酯的催化活性和构象的影响。结果表明,低浓度乙醛能提高酶的催化水解活力,当乙醛浓度为0.221 5 mmol/L时,酶活力提高了18.84%;高浓度乙醛对酶活力有抑制作用,当乙醛浓度为3.322 5 mmol/L时,酶活力降低了25.85%。低浓度乙醛使酶催化反应的最适p H向碱性方向偏移,紫外吸收光谱和荧光发射光谱均有显著增强和光谱峰偏移现象。动力学分析表明,加入乙醛后,酶的V_(max)增大,K_m减小。     

响应面优化褶皱假丝酵母脂肪酶催化合成木质甾醇油酸酯

以木质甾醇转化率为指标,考察了10种常见商业化脂肪酶催化合成木质甾醇油酸酯的效果,确定褶皱假丝酵母脂肪酶(CRL)为优选生物催化剂,进一步筛选出正己烷为优选反应介质.在脂肪酶用量、油酸和木质甾醇的物质的量比、反应温度和反应时间这4个单因素考察基础上,通过响应面分析法对酶催化木质甾醇油酸酯合成工艺条件进行优化,并对优化条件进行验证和放大实验.CRL催化合成木质甾醇油酸酯的优化工艺参数为:CRL添加量为木质甾醇质量的10％,油酸与木质甾醇的物质的量比为3.8:1,反应温度为46℃,反应时间为28 h,木质甾醇的转化率为91.56％±0.25％.     

磁性壳聚糖纳米复合材料固定化褶皱假丝酵母脂肪酶催化合成木质甾醇酯

以磁性壳聚糖纳米复合材料共价固定的褶皱假丝酵母脂肪酶为催化剂,以木质甾醇和油酸为原料,对木质甾醇油酸酯的酶法合成工艺条件进行了优化。得到的最佳工艺条件为：催化剂用量12.7%（以底物总质量计）,油酸与木质甾醇物质的量比为2∶1,木质甾醇质量浓度为122.9 g/L,反应温度50℃,反应时间24 h。在该条件下,木质甾醇转化率为96.42%。对月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸不同碳链长度的脂肪酸或混合脂肪酸进行酯化反应,木质甾醇的转化率可达96.67%～98.74%,催化剂使用5次时,转化率仍可达82.45%。     

不同氮源对热带假丝酵母处理苎麻生物脱胶废水的影响

利用热带假丝酵母(C.tropicalis)处理苎麻生物脱胶废液,研究了不同种龄及不同氮源(尿素、草酸铵、硫酸铵、磷酸氢二铵、氯化铵)条件下,热带假丝酵母对苎麻生物脱胶废水的处理效果及单细胞蛋白的产量(以菌体干重计)。结果表明:种龄对于废水COD去除率的影响不大,但对单细胞蛋白生成量的影响较大,兼顾二者,以28 h种龄的菌的处理效果最佳;在试验供试的替代氮源中,磷酸氢二铵对于苎麻脱胶废水COD的去除和单细胞蛋白的产量最为有效,是替代蛋白胨的理想氮源。     

产甘油假丝酵母细胞回用对甘油生产的影响

研究了产甘油假丝酵母细胞回用生产甘油的反复分批发酵。实验结果表明：第一级发酵培养基KH2PO4浓度为0.4 g·L-1,回用培养基的最适KH2PO4浓度为0.1 g·L-1,当上一批次发酵液中葡萄糖浓度降至10 g·L-1以下时,酵母细胞不经洗涤即可回用;经过15个批次的反复分批发酵过程,甘油的平均产量、平均得率和平均生产能力分别达到138.69 g·L-1、60.17%和2.31 g·L-1·h-1,分别比第一级发酵结果增加了15.74%、15.48%和39.16%;但回用至第15次时,菌体出现严重衰退,因此回用周期以12～14次为宜。     

温度对产甘油假丝酵母产甘油发酵过程的影响

研究了温度对产甘油假丝酵母分批发酵生产甘油及其生长动力学的影响。结果表明:在温度为28—36℃时,由于发酵周期随温度升高而显著缩短,导致细胞生长、甘油合成和葡萄糖消耗的比速率也随温度升高逐渐增加;当温度为32℃时最适于产甘油假丝酵母合成甘油,甘油产量、得率和产率分别达到120.3 g/L,0.523 g/g,1.43 g/(L.h);应用Logistic方程对细胞生长动力学进行了模拟,获得不同温度下的生长动力学参数;根据细胞生长动力学参数,得到28—36℃时甘油分批发酵过程中细胞质量浓度同温度、时间之间的一般关系式,经验证该模型在28—36℃范围内可用于预测不同温度下的细胞生长情况。     

磷源对产甘油假丝酵母发酵生产甘油的影响及动力学分析

甘油是一种重要的轻化工原料,广泛应用于化妆品、牙膏、烟草、香精、水性油墨、印染纺织、涂料、合成树脂、皮革、造纸、制药、食品和国防等各个领域的1700多种产品．在我国,由于受合成洗涤剂的冲击,肥皂行业日渐萎缩,甘油产量大幅下降．因此,利用耐高渗酵母发酵生产甘油的产业化前景看好．     

多聚磷酸催化合成4-羟基-3-甲氧基苯乙酮的实验研究

4-羟基-3-甲氧基苯乙酮是一种非常重要的化工原料,可用来生产食品添加,制备香料、合成多种药品,在造纸工业中用来合成邻醌型木质素模型物。邻甲氧基苯酚乙酰化合成4-羟基-3-甲氧基苯乙酮的反应属于傅列德尔-克拉夫茨(Friedel-Crafts)酰基化反应,传统的催化剂是Al Cl3,但是Al Cl3作为催化剂自身有很多难以克服的缺点。通过对乙酰化反应催化剂(路易斯酸或质子酸)的分析探讨,研究表明,多聚磷酸(PPA)在温和的催化条件下,具有不易水解酯类化合物、对乙酰基化反应尤其对芳香烃类酯化反应的催化活性好、副反应少、目标产物易于分离等优点。以多聚磷酸PPA为催化剂,通过实验分析判别出了该合成工艺的最佳催化剂用量、反应温度、反应时间和原料摩尔比。     

Production of Human Milk Fat Substitutes by Interesterification of Tripalmitin with Ethyl Oleate Catalyzed by Candida parapsilosis Lipase/Acyltransferase

In human milk fat, the saturated fatty acids, namely palmitic acid, are located at the sn-2 position of triacylglycerols (TAG) while unsaturated fatty acids (e.g. oleic acid) are esterified at position sn-1,3. Thus, sn-1,3-dioleoyl-2-palmitoylglycerol (OPO) is the target TAG to be used as human milk fat substitutes (HMFS) in infant formulas. In this study, the noncommercial recombinant lipase/acyltransferase from Candida parapsilosis (CpLIP2) was immobilized in Accurel MP1000, and used as a biocatalyst for the interesterification of tripalmitin with ethyl oleate in a solvent-free medium, to obtain structured lipids used as HMFS. Different molar ratios (MR) of ethyl oleate to tripalmitin (2:1–8:1) were used. After 4 h reaction at 60°C, about 30 mol% of oleic acid incorporation was already observed for all tested MR. An apparent equilibrium was reached after 8–24 h, with 32–51 mol% final incorporation, increasing with the MR. The incorporation of oleic acid into TAG was compared with the maximum predicted values when a random or a sn-1,3-regioselective biocatalyst was used. The obtained values are consistent with the maximum incorporation expected for a sn-1,3-regioselective enzyme. In fact, the amount of oleic acid at position sn-2 was approximately 15% for all the MR tested, which is explained by the acyl migration phenomenon. CpLIP2 exhibited higher activity than most commercial immobilized lipases (e.g. faster reaction in solvent-free media, low enzyme load, and low MR needed), and showed a recognized sn-1,3 regioselective behavior.     

三氧化二钕催化合成氯乙酸乙酯

本文研究了三氧化二钕为固体催化剂,由氯乙酸和无水乙醇合成氯乙酸乙酯合成,讨论了影响酯化反应的因素,找出了合成氯乙酸乙酯的最佳操作条件。     

丁酮肟-丁酮、丁酮肟-正己烷体系导热系数的测定

导热系数是重要的化工基础数据。研究者新建了一套瞬态热线法测量液体导热系数的装置,该装置由热导池、恒温系统、电路系统、数据采集系统组成,经标定有效铂丝长度后,实验值与文献值平均偏差在1%以内。为了给丁酮肟合成及丁酮肟下游产品开发提供基础数据,使用该装置测定了丁酮肟-丁酮、丁酮肟-正己烷体系在常压、288～328 K下的导热系数,并将实验数据拟合成关于组成和温度的方程,拟合相对平均偏差分别为0.13%、0.36%。     

高取代度乙基纤维素的合成研究

采用溴乙烷作醚化剂,四氢呋喃作稀释剂合成乙基纤维素,研究了反应时间和反应温度对产品得率的影响,结果表明反应可从80℃开始,产品得率随反应温度升高而增大,可达89.7%,7～9h反应即可结束。利用红外光谱、核磁共振和凝胶渗透色谱对产品结构进行了表征。计算得出合成的乙基纤维素取代度在2.5左右,分子质量分布窄,在有机溶剂中具有良好的溶解性能。     

直接水合法合成甲乙酮装置的运行分析

介绍了国产直接水合法生产甲乙酮技术在抚顺石化公司的应用情况和正丁烯水合的工艺流程及特点，分析了存在的问题，提出了装置进一步改造的意见。通过这次标定，取得比较满意的效果。     

异戊二烯水合制甲基异丙基（甲）酮催化剂研究

以异戊二烯为原料,采用自制固体磷酸催化剂,经水合制备甲基异丙基（甲）酮。结果表明,在催化剂中磷酸的质量分数为65%、反应温度230 ℃、n(水):n(异戊二烯)=6时,水合反应具有最佳的活性,初始反应速度常数为46.7×10^-6 s^-1。     

碱性阴离子交换树脂催化合成甲基乙烯基酮

采用碱性阴离子交换树脂催化丙酮和甲醛缩合制备乙酰乙醇，并采用固定床反应方式，简化工艺过程，提高了生产效率，且催化缩合收率高，选择性好，有很大的工业价值。