高效液相色谱法测定含乳饮料中苯甲酸的含量

研究利用高效液相色谱测定含乳饮料中苯甲酸的含量。用Zn（AC）2和KFe（CN）3溶液作为沉淀剂进行样品的预处理,以磷酸盐缓冲液和甲醇混合溶液作为流动相,采用C18反相柱作为色谱柱,在波长225nm处进行检测,在测定范围内标准线性关系良好。结果表明,该法简单快速、灵敏瘦高,适用于含乳饮料中防腐剂苯甲酸的含量测定。     

高效液相色谱法测定碳酸饮料中苯甲酸和山梨酸的含量

目的:探索高效液相色谱法来同时测定碳酸饮料中苯甲酸、山梨酸含量的方法。方法:试样通过水浴蒸发定容,进样后以保留时间和峰面积进行定性和定量,检测波长为230 nm,流动相为1.54 g/L的体积比为85:15的乙酸铵-甲醇溶液,最佳柱温为30℃。结果:苯甲酸的回收率为86.5%~100.1%,山梨酸的回收率为99%~103.4%,样品中苯甲酸含量为0.0012 g/kg,山梨酸含量为0.1854 g/kg。用于苯甲酸和山梨酸的定量分析。     

高效液相色谱法测定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠

建立了同时测定苯甲酸、山梨酸和糖精钠3种食品添加剂的高效液相色谱法。在流动相为甲醇+0.02 mol/L乙酸铵溶液流动相体系中,通过引入冰醋酸来改变缓冲溶液的酸碱度、改变梯度洗脱比例,进而改善色谱峰分离的选择性。以ANPU-WP C18(250×4.6 mm,5μm)为分离柱,在230 nm测定波长下进行检测,设置流速1.0 m L/min,进样量20μL,甲醇：0.02 mmol/L乙酸铵溶液(pH=6.5)(10∶90,v∶v)为流动相,同时对缓冲溶液的pH以及流动相梯度洗脱程序进行优化。在优化后的最佳色谱条件下,苯甲酸、山梨酸和糖精钠在0.2～20.0μg/mL范围内的质量浓度与对应的峰面积呈良好的线性关系,R2在0.99991～0.99998的范围内,检出限为0.005 g/kg水平,定量限为0.02 g/kg,样品的平均加标回收率为96.9%～98.1%,相对标准偏差为2.2%～2.8%。建立的高效液相色谱同时测定苯甲酸、山梨酸和糖精钠的方法灵敏度较高,操作简便,能够在较短时间内完成检测。适用于食品样品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的定量检测。     

超高效液相色谱法测定饮料中的苯甲酸和山梨酸

本文建立了超高效液相色谱法检测苯甲酸和山梨酸的方法,并测定了市售某饮料中的两种防腐剂含量。采用超声波除去样品中的二氧化碳,氨水调节pH=7,0.22μm滤膜过滤,230nm处用紫外检测器检测,保留时间定性,色谱峰面积定量。苯甲酸和山梨酸的检出限分别为0.44μg·mL~(-1)和0.32μg·mL~(-1),回收率在74.5%～102.7%之间,相对标准偏差(RSD)分别为4.35%、5.90%,线性范围在0～100μg·mL~(-1),相关系数均为0.9998。测得饮料中苯甲酸和山梨酸的含量分别为0.048～0.05g·kg~(-1)和0.030～0.034g·kg~(-1)。采用本方法检出的苯甲酸和山梨酸含量,低于《GB2760-2014》中规定的碳酸类饮料中允许添加苯甲酸和山梨酸的最大含量0.2g·kg~(-1),符合监测要求。     

高效液相色谱法测定茶饮料中苯甲酸、山梨酸的测量不确定度评定

介绍了高效液相色谱法测定茶饮料中苯甲酸、山梨酸的测量不确定度评定方法,该方法根据最小二乘法原理计算校准曲线的标准不确定度,并充分分析和识别分析过程中的不确定来源,较为全面地评定了测量不确定,该方法对高效液相色谱法、气相色谱法等测量结果的不确定评定具有参考作用。     

高效液相色谱法测定茶饮料中苯甲酸、山梨酸的测量不确定度评定

介绍了高效液相色谱法测定茶饮料中苯甲酸、山梨酸的测量不确定度评定方法,该方法根据最小二乘法原理计算校准曲线的标准不确定度,并充分分析和识别分析过程中的不确定来源,较为全面地评定了测量不确定,该方法对高效液相色谱法、气相色谱法等测量结果的不确定评定具有参考作用。     

高效液相色谱法测定鲜竹沥中抑菌剂苯甲酸的含量

目的建立高效液相色谱法测定鲜竹沥中抑菌剂苯甲酸含量的方法。方法采用Xpeonyx C₁₈(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,以0.1mol·L^-1磷酸缓冲液(pH值4.0)-甲醇(65∶35)为流动相,检测波长227nm。结果建立的方法苯甲酸峰与杂质峰分离良好,精密度、重复性和回收率均满足分析要求。苯甲酸钠质量在0.2～3.0μg范围内与峰面积线性关系良好(R²=1.0000),定量限为1ng。结论本方法操作简便、结果准确可靠、专属性好,适用于鲜竹沥中苯甲酸的测定。     

高效液相色谱法测定间羟基苯甲酸

本文阐述了用高效液相色谱法测定间羟基苯甲酸的含量.在反相C18柱上,用甲醇-水作流动相,紫外230 nm检测,方法简便、可靠,变异系数为0.125%～0.134%.     

液相色谱法测定苯甲酸山梨酸含量的研究

国家标准中液相色谱法样品处理方法适用于饮料中苯甲酸和山梨酸的检测,检测食醋、酱油中的苯甲酸和山梨酸时存在干扰严重、色谱柱污染的问题。通过样品的预处理实现一般液体食品中苯甲酸等防腐剂含量的测定。     

高效液相色谱法测定食品中糖精钠,苯甲酸,山梨酸

本文采用甲醇－草酸铵为流动相,建立高效液相色谱分析食品中糖精钠苯甲酸、山梨酸含量的分析方法。与用甲醇－乙酸铵为流动相比较,此法柱效高,各组分分离良好,重复进样精密度高,在纯性范围内三者相关系数均达０．９９９９,用透析法处理浑浊,操作简单,加标回收率高。     

饮料中山梨酸钾的测定研究

随着人们生活水平的提高,果汁饮料深受大家的喜爱,在人们的生活中扮演着重要的角色。饮料中防腐剂——山梨酸(钾)的测定,成为食品相关专业学生的重要实训任务之一。针对实训环节中存在的相关问题作一些研究和探讨。     

国内外山梨酸钾的生产应用与需求预测

论述了食品防腐剂的概念、种类和功能,介绍山梨酸钾的高效低毒性;系统分析了国内外山梨酸钾的生产和应用现状,全面预测了山梨酸钾的市场情况和价格趋势,指出开发应用山梨酸钾的良好前景。     

高效液相色谱法测定香精香料中的水杨酸

采用高效液相色谱法,二极管阵列（DAD）检测器,通过DIAMONSILC18柱分析香精香料中的水杨酸含量。试验方法中水杨酸质量浓度在0．2～50mg／L范围内呈线性关系,线性相关系数为0．9997,回收率为96．50％～99．92％,相对标准偏差为0．16％。实验结果表明该法快速、简便,重现性好,适合于香精香料中水杨酸的检测。     

间羟基苯甲酸的高效液相色谱分析

本文研究了一种简便、加速测定间羟基苯甲酸的高效液相色谱法。以甲醇水溶液为流动相,230nm外紫外检测。方法的标准偏差为0．19％,变异系数为0．19％;标准加入法回收率为98．3％－101．2％。     

HPLC法测定肉制品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸

建立用高效液相色谱二极管阵列检测器测定肉制品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸的方法。肉制品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸经水蒸气蒸馏,用高效液相色谱二极管阵列检测器测定,外标峰面积法定量。苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸在2~100 mg/kg范围内呈良好的线性关系,3个水平(2.0、20.0、80.0 mg/kg)添加苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸的回收率为84.3%~91.1%,相对标准偏差(RSD)为1.04%~2.06%,检出限为2.0mg/kg。此方法具有简单、快速、准确等优点,适用于脂肪含量较高的肉制品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸的测定。     

毛细管电泳电化学检测含乳饮料中游离的甘氨酸

利用毛细管电泳与电化学联用体系检测含乳饮料中游离甘氨酸,以自制的石墨圆盘电极为工作电极,考察了缓冲液体系,pH及其他影响因素,得到最低检测限(S/N=3)为7.9×10-7 mol.L-1,最终得到同一指定样品中游离甘氨酸的浓度分别为3.0 mg.L-1,且得到乳饮料中游离甘氨酸的加标回收率分别为83%～109%。     

比值导数光谱法同时测定食品中山梨酸、苯甲酸和糖精钠的含量

利用比值导数光谱法,不经分离同时测定食品中山梨酸、苯甲酸和糖精钠的含量.确定山梨酸、苯甲酸和糖精钠的测定波长分别为237.5、208.5和204.5 nm,测定线性范围分别为0.50～4.50、1.60～14.40和10.00～90.00 μg/mL,线性相关系数分别为0.999 7、0.999 6和0.998 6,测定的相对标准偏差＜3.3％(n=11),加标回收率为96.4％～104.1％.     

对氨基苯甲酸制造技术

本文概述了四种对氨基苯甲酸合成方法，并进行了比较。     

果汁中苯甲酸山梨酸含量的不确定度评定

根据GB/T 23495-2009的原理,全面考察高效液相色谱法测定果汁中苯甲酸和山梨酸含量分析过程中的不确定度来源,计算检测过程中引入的各个不确定度分量,并进行合成计算扩展不确定度,以评定结果的不确定值。该方法对高效液相色谱法、气相色谱法等测量结果的不确定评定具有参考作用,对提高检测准确度具有参考意义。     

水杨酸测定方法现状分析

对目前测定水杨酸的前处理方法及检测手段的研究成果进行了介绍,重点对液相色谱方法做出总结,并对水杨酸测定存在的一些的问题进行了讨论。