不同方法提取侧柏叶中挥发性成分的气相色谱-质谱分析

采用气相色谱-质谱法(GC/MS)分析酶提取法(CE)、同时蒸馏萃取法(SDE)和水蒸气蒸馏-萃取法(DSE)三种方法提取侧柏叶挥发性成分。结果表明:三种方法提取侧柏叶挥发油的化学成分均有差异。酶提取法提取侧柏叶挥发油鉴定出32种化合物，主要成分为雪松烯，占挥发油总量的41.25%；同时蒸馏-萃取法提取侧柏叶挥发油鉴定出29种化合物，主要成分为雪松醇，占挥发油总量的39.06%；水蒸气蒸馏 萃取法提取侧柏叶挥发油鉴定出32种化合物，主要成分为雪松醇，占挥发油总量的31.43%。     

水红花子挥发油的提取及GC/MS分析

采用正交试验法对水蒸气蒸馏提取水红花子挥发油的提取条件进行研究,用气相色谱-质谱联用技术测定最佳提取条件所得水红花子挥发油的化学成分,结果显示最佳提取条件为水红花子粉末（20目）加入800 mL水浸泡4 h,水蒸气蒸馏8 h。鉴定出其中24种成分, 含量最多是萜烯类化合物（27.36%）和酮类化合物(20.07%),其中主要为异长叶烯（19.45%）、α-石竹萜烯(0.84%)、α-蒎烯（0.99%）、石竹烯氧化物(3.20%)和香叶基丙酮(5.04%)。     

牡丹香精的化学成分研究

采用GC-MS法分析牡丹香精,共鉴定了22种化学成分,峰面积归一定量,主体香气成分,为2-苯乙烯-辛醛,约占27.6%,醇类约占40.2%,酯类约占20.6%,酮类化合物约占4.65%,酚类化合物约占1.2%。     

固相微萃取和气相色谱-质谱法测定北京酱牛肉中的挥发性成分

采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱法（Head Space Solid Phase Microextraction Gas Chromatgraphy-Mass Spectrometry,HSSPME—GC—MS）对北京传统酱牛肉中的挥发性香气物质进行了测定,总共检测出68种风味化合物,其中包括醛类49.12%、酮类0.84%、醇类4.85%、烃类13.29%、酯类2.61%、酚醚类11.33%和含硫含氮及杂环化合物6.55%,另外还有11.41%的其它类物质,其中醛、酮和含硫含氮及杂环化合物中含有北京传统酱牛肉的主要香味成分。     

气相色谱-质谱法分析到手香挥发油的化学成分

采用气相色谱 -质谱 (GC/ MS)技术和标准图谱检索对照的方法分离和鉴定到手香挥发油中各化学组分 ,用离子流色谱峰面积归一化法计算各化学成分的相对含量。共分离出 3 4种化合物 ,并鉴定其中 2 5种化合物 ,其相对含量占总挥发油的 98.62 %。到手香挥发油主要成分为香芹酚 (5 7.82 % )、β-石竹烯 (1 5 .2 4% )、γ-萜品烯 (1 0 .0 1 % )、α-佛手柑烯 (8.69% )、间伞花烃 (5 .65 % )、α-石竹烯 (2 .3 2 % )、氧化石竹烯 (1 .1 3 % )及它们的异构体等。     

虎杖饮片挥发油的提取及GC/MS分析

采用正交试验法对水蒸气蒸馏提取虎杖饮片挥发油的条件进行研究。结果表明最佳提取条件为虎杖粗粉（2~3 mm）加入7倍的水浸泡4 h，水蒸气蒸馏12 h。用气相色谱-质谱联用技术测定最佳提取条件所得虎杖饮片挥发油的化学成分，鉴定出其中20种成分,主要是噻吩类(38.09 %)、菲类(4.78 %)、芴类(3.81 %)、联苯类(3.47 %)、蒽类(2.92 %)和萘类(2.27 %)化合物。     

繁缕挥发油的GC—MS分析

采用水蒸气蒸馏法提取野生繁缕全草挥发油,并用气相色谱-质谱（GC—MS）联用技术对挥发油成分进行分析,用峰面积归一法测定其相对含量。共鉴定出49种成分,占总油量的69．32％。分析结果表明,脂肪醇和烷烃及其衍生物是繁缕挥发油的主要成分,占总挥发油的50．47％;已鉴定成分中的脂肪醇占总挥发油的25．48％,而其中不饱和脂肪醇占总脂肪醇的78．49％。此外芳香族化合物占13．27％,还有少量酯和蒽的衍生物等。     

吸附-热解吸法与气相色谱-质谱法联用测定蚊香烟雾中的有机化合物

利用吸附-热解吸法与气相色谱-质谱法联用,对两种固体蚊香烟气中的有机成分进行定性和半定量分析。在两种固体蚊香烟气中共检测出52种挥发性成分,包括酚类、醇类、醛类以及脂肪烃和芳香烃等多种化合物,其中的部分化合物对人体有毒害作用。蚊香A烟气中含量较多的成分为右旋烯丙菊酯(30.06%)、1,6-脱水-β-D-吡喃葡萄糖(19.4%)和甘菊环(13.9%)等;蚊香B烟气中含量较多的成分为1,6-脱水-β-D-吡喃葡萄糖(24.4%)、甘菊环(14.4%)和正十四烷(5.91%)等。     

两种甜樱桃果实挥发性成分的HS-SPME-GC/MS分析

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)技术提取"红灯"和"巨红13-38"两种甜樱桃成熟期果实的挥发性成分,经气相色谱-质谱(GC/MS)联用仪测定,比较分析两种甜樱桃果实的香气成分变化。结果表明:两种甜樱桃中共检测出68种香气成分,其中,在"红灯"甜樱桃中检测出29种香气成分,主要为醛类、醇类和酯类,分别占鉴定物质总量的34.25%、32.00%和30.77%;在"巨红"甜樱桃中检测出50种香气成分,主要为萜类、醇类、脂类化合物,分别占鉴定物质总量的78.41%、10.47%和5.29%。"红灯"和"巨红"香气种类及含量存在很大差异,两种甜樱桃果实只有10种共有香气成分,"红灯"中相对含量较高的物质是苯甲醛、苯甲醇、乙酸乙酯和(E)-2-己烯醇,可作为其特征香气;巨红中相对含量较高的物质为石竹烯,达41.8%,其次为顺-氧化芳樟醇和葎草烯。     

川桂枝挥发油的GC/MS分析

通过研究川桂 (Cinnamomumwilsonii)技挥发油的化学组成 ,采用水蒸气馏挥发油 ,应用GC/MS技术研究化学组成 ,实验结果共确定了其中 31种成分的化学结构与相对含量 ,其中有 2 6种为萜类或其衍生物。主要成分为芳樟醇(14 85 % )、二十七烷 (10 .96 % )、顺式细辛醚 (7.5 4 % )、反式柠檬醛 (6 .6 8% )等 ,与该植物叶和同属药用植物肉桂嫩枝挥发油的主要组成均差别较大。     

新疆拟百里香挥发油的气相色谱-质谱分析

利用水蒸气蒸馏法提取了新疆拟百里香挥发油,测得含量为0.16%。采用气相色谱-质谱联用技术对拟百里香的挥发性成分进行分离鉴定,分离出73种成分,共确认了其中的69种成分。用峰面积归一化法确定了各成分的相对含量,其中主要成分为百里香酚(27.99%)、p-聚伞花素(25.42%)、γ-松油烯(17.95%)、β-甜没药烯(3.87%)、香芹酚(2.5%)、4-蒈烯(2.39%)、长叶薄荷酮(1.99%)、内冰片(1.68%)、β-月桂烯(1.35%)、石竹烯(1.09%)和α-崖柏烯(1.01%)。     

紫丁香叶挥发性化学成分季节性变化的GC/MS研究

采用水蒸气蒸馏法提取不同季节紫丁香叶挥发性化学成分,用气相色谱法分离,质谱法鉴定其结构,对不同季节紫丁香叶挥发性化学成分变化进行研究。结果表明,紫丁香叶挥发油成分和含量在不同季节有很大的变化,5月份紫丁香叶的挥发油中主要成分为萜类化合物,而6、7月份紫丁香叶的挥发油中主要成分为青叶醇、α-绿叶烯和香叶芳樟醇。     

罗布麻叶挥发油的气相色谱-质谱分析

用挥发油提取器提取了罗布麻叶中挥发油,测得含量为w=0.02%。并采用气相色谱-质谱联用技术对罗布麻的挥发性成分进行了分离鉴定。分离出52种成分,共确认了其中25种成分,占挥发油总含量的85.38%。采用峰面积归一化法确定了各成分的相对含量,其中主要成分为氧化石竹烯(10.57%)、1-α-萜品醇(10.38%),苯甲酸-3-己烯酯(6.45%)、3,7,11,15-四甲基-2-十六碳烯-1-醇(5.99%)、大马酮(5.85%)、反式-金合欢醇(5.27%)、2-甲基-5-异丙基苯酚(4.77%)、长叶薄荷酮(4.25%)。     

新疆没药挥发油的气相色谱-质谱分析

利用水蒸气蒸馏法提取维吾尔医用药材没药挥发油成分，运用气相色谱-质谱联用技术，结合计算机质谱图库检索技术对分离的化合物进行结构分析，共鉴定了42个成分，占挥发性物质含量的87.46 %。应用峰面积归一法确定各成分的相对含量。萜烯类及其衍生物占较大比例，主要有：α -香柠檬烯(12.52 %)、β-蛇床烯（8.75%）、β-红没药烯（10.03%）、2-羟基-2,4,6-环庚三烯-1-酮（6.25%）等。     

固相微萃取气质联用分析罗勒花和叶的挥发性成分

利用顶空固相微萃取技术(SPME)吸附罗勒花和叶的挥发性成分,采用GC/MS分析鉴定,并用峰面积进行归一化定量。从罗勒的花和叶分别分离出50和55个峰,鉴定出其中的33和43种化学成分,分别占总峰面积的97.7%和94.3%。罗勒花和叶的主要成分均为蒿脑,芳樟醇,樟脑,石竹烯等。     

宝乐果挥发油的GC-MS分析

利用气相色谱-质谱联用仪对宝乐果果实的乙醚萃取物的成分进行分析,并结合计算机检索对其化学成分进行分析和鉴定。结果显示:从宝乐果果实的乙醚萃取物中分离出33个组分,并鉴定出其中22个化合物,占风味挥发油色谱峰面积84.6%。用气相色谱峰面积归一化法测定各组分的相对质量分数,宝乐果果实挥发油中相对质量分数较高的成分分别是正十六烷酸(23.92%)、(E)-9-十八烷烯酸(20.91%)、辛酸(14.94%)、己酸(11.12%)和顺-13-油烯酸甲酯(4.12%)。     

黄柏果中挥发性成份的研究

报道了用同时蒸馏萃取装置 (SDE)提取黄柏树果实 -黄柏果中挥发性物质 ,测得黄柏果中挥发油的含量为 2 4 3 % ,用GC MS法从黄柏果挥发油中分离并确认出 2 3种化学成份 ,用峰面积归一化法通过G1 70 1BA化学工作站数据处理系统得出各化学成份在挥发油中的百分含量 ,其中主要成份为月桂烯( 3 6 3 2 % )、β-香茅醇 ( 2 5 3 0 % )、α -蒎烯 ( 1 4 0 5% )、蒈烯 ( 1 96% )、2 -甲基 -6-亚甲基 -1 ,7-辛 =烯 -3 -醇 ( 1 85% )、α -檀香萜烯 ( 1 72 % )、乙酸牦牛儿酯 ( 1 57% )、三环烯 ( 1 56% )、α -杜松醇 ( 1 4 3 % )、白昌烯 ( 1 2 1 % )。加入其他成份 ,共占总检出量的 95 71 %。     

河南荆芥挥发油的GC/MS分析

Herba Schizonepetae volatile oil were extracted by steam distillition method. Chemical constituents of volatile oil from Schizonepeta tenuifolia Briq. were separated and 42 components were identified, which represented 86.13% of total area. The main components were trans-Citral, cis-Citral, p-propenyl-Anisole, fenchyl alcohol, cis-Geraniol, α-Farnesene, α-Caryophyllene,β-Eudesmol, Phytol, etc.     

海南黑胡椒果挥发性成分气相色谱-质谱分析

用蒸馏 -萃取法提取黑胡椒中挥发性物质 ,测得黑胡椒挥发油的含量为 5 .0 %。用气相色谱 -质谱法(GC/MS)从黑胡椒挥发油中分离并确定出 3 7种化学成分 ,占总检出量的 99.3 7%。其中 2 0种萜类化合物分别是单萜类 1 0种 ,占总检出量的 2 9.89% ;倍半萜类 8种 ,占总检出量的 44.62 % ;倍半萜氧化物 2种 ,占总检出量的 4.41 %。石竹烯的含量为 3 1 .66% ,比文献报道值高。