虾的营养分析和食疗作用

<正>虾的营养分析和食疗作用都有那些呢?现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。     

甲亢的营养与食疗

李女士今年32岁,在某外企工作,有一个幸福美满的家庭。但自从去年升职做了部门经理之后,感觉压力很大,心境难以平和。时间久了,身体逐渐出现不适,吃得多还消瘦下去,心慌手抖,到医院一检查,原来是患上了甲亢。经过一段时间的治疗,李女士的病情被控制住了。但据医生介绍,许多在职场上表现很棒的女性,因为工作压力大,很容易引发甲亢。甲亢是甲状腺功能亢进症的简称,它是一种自身免疫性疾病,患者的甲状腺功能增强,分泌过多的甲状腺激素。此病起病缓慢,典型表现为高代谢综合征、甲状腺肿大和突眼症。多见于女性,男女之比约为1∶4￣6,以20￣40岁患…     

猪肉的营养与食疗

猪容易饲养,骨细筋少肉多,所以是人们食用最多的肉食动物。猪肉不仅含丰富的营养素,而且有许多保健疗效功能。了解猪肉的食疗作用,对发展猪的饲养业,猪肉加工业和保证人体健康都是十分有意义的。1 猪的营养成分     

辣椒的营养与食疗

我们大家都有这样的经验，吃了辣椒后，口内唾液会增加，胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，因此有显著增进食欲，帮助消化的作用。所以它是一种健胃的蔬菜，很多人都很喜爱。     

蛋类营养及药膳食疗作用的研究

本文论述了蛋类的营养价值及药膳食疗作用,并对禽蛋的合理利用和开发提出了建议。     

蛋类营养及药膳食疗作用的研究

本文论述了蛋类的营养价值及药膳食疗作用,并对禽蛋的合理利用和开发提出了建议.     

老年营养与中医食疗

随着社会经济和医学保健事业的发展，人的寿命越来越长。１９９８年世界卫生组织报告全球的平均期望寿命已达６６岁，６５岁以上人口达５．８亿。我国６０岁以上的老年人已达１．２亿，并继续以每年３．２％的速度增长，上海６０岁以上的老年人已达２４０万，占总人口的１...     

茯苓的食疗趣闻与食疗作用

相传唐代，有个大员外，家庭富裕，家中仅一个女儿，名叫小玲。员外还请一个身强力壮的长工专管田土、料理家务，叫小伏。这人很勤快，员外的女儿暗暗喜欢上他了，不料员外知道后，非常不高兴，认为贫富差距太大，不能联姻，便准备把小伏赶走，还把自己的女儿关起来，并托媒许配给一个富家子弟。小伏和小玲得知此事后，两人便一起从家里逃出来，住进一个小村庄。     

家庭主妇综合症的营养与食疗

家庭主妇综合症是指生育年龄段中30～45岁家庭主妇的一种疲劳过度症状。患此痛的妇女常感乏力，四肢疲软，早晨懒于起床，即使起床也是倦意未消，呵欠连连，一到夜暮降临就想上床睡觉，却又难以酣睡；情绪急躁，常为区区小事而激动易怒或焦虑不安；     

香菜的营养与药膳食疗

香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。香菜全年都有种植,但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富,主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析,香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的10倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟…     

香菜的营养与药膳食疗

香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。     

心绞痛患者的营养与食疗

河北省读者张秀琴来信问：为了避免心绞痛的发作．我知道平时在参加体育锻炼时应选择一些散步、打太极拳之类活动量小的运动，那可不可以再介绍一些食疗药膳呢？     

芽苗的营养与食疗

牙苗是植物枝或花的雏体,这里所指的是叶芽苗(即发育成枝和叶的芽)。不少植物的芽苗可说是一种营养丰富,纯洁自然,无农药、无化肥沾污的“纯正绿色食品”。非一般栽培的蔬菜可与媲美者。并且有些芽苗兼有食疗奇效。许多豆类、谷物和蔬菜的种子均可催成芽苗。最常食用的是青豆、黄豆、绿豆、豌豆、荞麦、萝卜、蒜和芥蓝等发芽的芽苗。从外观上看,形状各异,颜色缤纷,有的吐尖含笑,有的绿色盈盈;从营养成分的分析上看它们都含有植物性蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和食物纤维等。科学家的分析表明芽苗所含的蛋白质包含有人体所需要的多种…     

痛风的营养防治与食疗

痛风是一组与遗传有关的嘌呤代谢紊乱所致疾病，其临床特点为反复发作的急性关节炎及慢性表现，如痛风石，关节强直或畸形、肾实质损害、尿路结石、高尿酸血症，如果痛风反复发作得不到有效控制，会引发高脂血症、 高血压病、糖尿病、冠心病等，严重者可出现肾功能不全、尿毒症、甚至死亡。     

食疗防糖有良效

在广大读者的强烈要求下,我刊从2013年第1期开始增设《糖友之家》栏目,以便更好地为读者服务,希望广大读者踊跃投稿。来稿请发电子邮件至:lanxin₁014@hotmail.com或邮寄至:北京市东城区和平里中街16号北院《健康》杂志《糖友之家》栏目收邮编:100013     

浅谈孕产妇营养食疗

妊娠期胎儿生长发育需要的营养要从母体获得，孕妇需要营养素维持子宫，胎盘，乳腺组织及全身适应性变化，并储存能量以供分娩时消耗。营养素分蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐，维生素和水6大类。     

食疗兼备的天津糖堆

“糖堆”,又名“糖墩”。北方陕、晋、冀、鲁、豫,以及东三省,内蒙古等地,每到秋色渐浓,山楂(又名“山里红”)收获季节,你看吧,市场上用谷草把子扎起来,人们扛在肩上,上边扎满串串糖堆,宛如一树红花,甚为好看。     

糖的营养与医用功能

我们常吃的糖,包括红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、饴糖等。这些糖在经过胃肠道消化酶的分解后,主要以葡萄糖的形式被人体吸收、利用。糖在人体内的主要营养作用是为组织器官提供活动时所需要的能量,1克白糖或冰糖在体内可产生16.7千焦热能。 红糖、白糖、冰糖均为蔗糖,是从甘蔗或甜菜中所提取的。红糖经漂白、脱色等精制加工后即为白糖,白糖的结晶体即为冰糖。与白糖、冰糖不同的是红糖中含有一定量的矿物质元素如钙、镁、磷、铁、铬、铜、锌、钴、硒及维生素和蛋白质等营养物     

无药抗糖 食疗有方

本刊2009年第4期刊登了<无药抗糖健康使者>和<老部长24年抗糖路>两篇文章;2个多月来,采编中心收到了许多读者来电和来信咨询,希望更详细了解以武斌先生为首研发的天然抗糖产品通古斯·桦露t"的产品信息和功效.记者本期摘录了其中-封来信及武仕堂的回函予以刊登,并进一步通过采访了解到通古斯·桦露TM更为全面的信息与读者分享.