X射线辐射对小麦幼苗生长及一些抗氧化酶活性的影响

萌发４８ｈ的小麦幼苗用Ｘ射线处理，高剂量Ｘ射线（８Ｇｙ、１４Ｇｙ）可导致小麦幼苗生长受抑制，鲜重降低，在Ｘ射线照射后第２ｄ和第４ｄ测定幼苗内蛋白质含量、抗坏血酸过氧化物酶（ＡＳＡ－ＰＯＤ）、谷胱甘肽过氧化酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）及谷胱甘肽巯基转移酶（ＧＳＨ－Ｔｓ）活性的变化。结果可知：Ｘ射线可引起小麦幼苗内蛋白质含量的下降，１４ＧｙＸ射线照射的样品低于８Ｇｙ照射的，照射后第４ｄ的蛋白质含量高于照射后第２ｄ的，说明Ｘ射线引起的损伤可随照射后的培养而有所恢复；高剂量Ｘ射线可引起小麦幼苗内一些抗氧化酶活性的升高，且随照射剂量的增加酶活性的升高也越明显，在照射后第４ｄ幼苗的ＡＳＡ－ＰＯＤ和ＧＳＨ－Ｐｘ活性高于照射后第２ｄ的值，ＧＳＨ－Ｔｓ活性略有下降。而低剂量（２Ｇｙ）照射与对照相比，上述指标变化不大，说明Ｘ射线处理后可通过诱导这些抗氧化酶活性的升高起到减轻伤害的作用。     

微波辐射对苜蓿种子发芽及种带固氮菌固氮酶活性的影响

为探明微波辐射对苜蓿种子萌发和种子内生固氮菌固氮酶活性的影响,以不同微波功率对种子进行不同时长的辐射处理,并测定了各处理种子的发芽率、发芽速率和种带固氮菌纯培养物的固氮酶活性。结果表明：800W、20s和500W、40s的辐射处理下种子的首日发芽率最高,分别极显著高出对照122%和88.9%(P<0.01),且800W、20s和500W、40s处理的14d总发芽率最高,分别高出对照5.51%和3.35%。800W、24s和500W、40s处理下,发芽4d的种子胚根分别较对照伸长29.8%和41.9%;种带固氮菌的固氮酶活性对辐射时长较辐射功率更为敏感,两功率辐射下的短期处理能够明显提高种带固氮菌的固氮酶活性,超过32s的处理则会使固氮酶活性显著低于对照。800W、24s处理下种子内固氮菌的固氮酶活性高出对照104.9%。     

电子束辐照对多酚氧化酶活性及结构的影响

应用圆二色谱及SDS-PAGE技术分析电子束辐照对多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)活性及结构的影响。结果发现:电子束辐照可在一定程度上降低PPO酶活性;圆二色谱分析发现电子束辐照处理后,PPO酶蛋白质二级结构相对含量发生改变,但a螺旋、b折叠和b转角总含量在吸收剂量4.83 kGy时总量变化不大,当吸收剂量4.83 kGy时,随着剂量的增加含量不断下降,无规则卷曲呈上升趋势。SDS-PAGE电泳实验结果表明,辐照处理下PPO酶同时发生交联和降解反应。上述结果提示电子束辐照对PPO酶活性有一定的抑制作用。     

高能电子束辐射对碳纤维表面结构的影响

利用激光拉曼光谱（Raman Spectroscopy）、X射线光电子能谱（XPS）、原子力显微镜（AFM）和X射线衍射（XRD）对高能电子束辐射前后的表面结构进行分析，结果表明，随着剂量的增加，碳纤维表面石墨微晶尺寸增大。碳原子在高能电子束的作用下离位，使表面棱角超于圆滑，当剂量较大时，处于石墨片层边缘的活性碳原子重新增多。碳纤维表面极性官能团受辐射介质产生的活性种的影响，同时在高能电子束辐射下激活，发生自淬灭反应和解离反应，前者占优势时，高价态的C＝O增多，反之，C－O基团增多。在试验范围内，高能电子束对碳纤维的晶型结构无影响。     

芽胞杆菌T61的辐射抗性和伽玛射线辐照后蛋白质组的变化分析

采用辐射生存率测定、双向电泳和MALDI-TOF/TOF质谱分析方法,对芽胞杆菌T61的γ-射线辐射抗性和辐射后的蛋白质组学进行分析。结果表明,T61的D10值为4 kGy,远高于辐射敏感的大肠杆菌。在10 kGy γ-射线辐照后,34个蛋白质出现显著变化,包括多种抗氧化酶类、核苷酸合成代谢酶类、能量代谢酶类、转录相关因子、蛋白质合成与更新相关因子。其中,一些抗氧化防御系统重要成员上调表达,暗示出抗氧化保护在芽胞杆菌T61的辐射抗性中发挥重要作用。     

环氧树脂分子量对电子束辐射固化效果的影响

研究了分子量对于环氧树脂电子束辐射固化行为的影响规律。环氧树脂体系的辐射反应速率随分子量增加而下降,在低辐射剂量下,高分子量树脂的固化度和固化层厚度较小,提高辐射剂量,分子量的影响减弱。对于辐射固化程度较高的样品,其玻璃化温度(Tg)和贮能模量(E’)主要受固化度控制。电子束辐射固化的环氧树脂进行热处理后,样品的玻璃化温度和高温E’均有所提高,低分子量树脂的热处理效果更为明显。     

60Coγ射线辐照对耐辐射菌Deinococcus radiodurans 蛋白质含量的影响

研究了耐辐射菌对60Coγ射线的辐射抗性,观察不同剂量照射后,细菌中蛋白质含量、辐照剂量及照射后培养不同时间的关系.应用平板菌落计数法,计数不同剂量辐照后的克隆数,计算存活率,绘制剂量-存活曲线.采用紫外分光光度法检测细菌中蛋白质的含量.结果表明,耐辐射菌的存活曲线呈肩型,具有极强的辐射抗性.蛋白质的含量随着照射剂量的升高而不断增加,当辐射剂量达到5kGy时,蛋白质含量最高(p＜0.01);若受照剂量＞5kGy时,则蛋白质含量随受照射剂量的升高而逐渐降低.5kGy辐照后,随照射后温育时间的延长,蛋白质含量不断降低,培养时间为6h,蛋白质的含量最低(p＜0.01),与对照组(未受照射组)相比,无显著性差异(p＞0.05).     

辐射致人正常肝细胞蛋白质组电泳图谱的改变

利用蛋白质组学技术对0.5和2Gyγ射线照射后4小时人正常肝细胞的蛋白质的变化进行了初步探讨。研究结果表明:与对照组相比,0.5Gy处理组中,照射后4h差异蛋白点数为146个,其中表达上调的蛋白67个,表达下调的蛋白79个;2Gy处理组中,照射后4h差异蛋白点数为127个,其中表达上调的蛋白83个,表达下调的蛋白44个。0.5Gy和2Gy处理组共同差异表达的蛋白点数56个,其中,表达上调的39个,表达下调的17个。肽质量指纹图谱分析结果显示共同表达的差异蛋白有热休克蛋白、胞内氯离子通道蛋白以及核磷蛋白等。     

电子束辐射预硫化天然橡胶/丁苯橡胶并用体系的研究

以天然橡胶,丁苯橡胶(Natural rubber/styrene butadiene rubber,NR/SBR)并用体系为基材,采用电子束辐照技术对其进行辐射预硫化,研究了不同吸收剂量下,材料交联度、硫化速度及格林强度的变化趋势,并评价了电子束辐射预硫化对材料最终力学性能的影响.结果表明:NR/SBR并用体系的交联度和格林强度随吸收剂量的增加而提高,热硫化速度基本不受吸收剂量的影响,可实现删SBR并用体系的辐射预硫化;辐射预硫化与未辐射预硫化的NR/SBR相比,完全硫化后材料的力学性能相差不大.     

剂量率对辐照牛血清蛋白生化特性和结构的影响

为研究高剂量率对牛血清辐照灭菌中的活性下降的抑制作用,将新生牛血清分别经平均剂量率为60、600 Gy/min钴源和300 k Gy/min电子加速器3种方式辐照30 k Gy后,分析牛血清蛋白的生化特性和结构变化及其与剂量率的关系。结果表明,与未辐照牛血清相比,辐照后蛋白浊度、疏水氨基酸荧光强度、放热峰出峰时间分别从0.742、24.1 u和16.5 min升高至0.802、99.3 u和17.2 min,而蛋白浓度、放热峰温度分别从0.473和76.4℃下降至0.444和74.5℃。电泳分析(SDS-PAGE)显示,600 Gy/min钴源辐照牛血清中相对分子质量为175 k Da和58 k Da的蛋白组分含量明显大于低剂量率辐照牛血清。经扫描电镜(SEM)分析,辐照后牛血清中沉淀部分呈现密集的网络结构,未沉淀部分呈现碎片和球状体混合的形貌结构,低剂量率辐照的样品蛋白球状体形貌不突出。可见高剂量率有抑制辐照灭菌牛血清蛋白分子变性的作用,3种方式中600 Gy/min钴源效果最明显。     

电子束辐照对土霉素菌渣理化性质的影响

应用电子束辐照技术处理土霉素菌渣,利用液相色谱质谱仪(LC-MS)、气相色谱质谱仪(GC-MS)、电感耦合等离子质谱仪(IC P-M S)、傅里叶红外光谱等分析技术对辐照前、后菌渣中土霉素及其理化特性进行分析,探讨土霉素菌渣辐照前、后理化性质变化.结果表明:电子束辐照技术能有效降解菌渣中残留的土霉素,200 kGy吸收...     

电子束辐照对生湿面条杀菌效果及品质影响的研究

为减少防腐剂的使用,并延长生湿面条的货架期,利用电子束辐照处理生湿面条,研究其对生湿面条杀菌效果及品质的影响。结果表明：电子束辐照对细菌和霉菌的杀菌效果明显（P<0.05）,D₁₀值(杀死90%微生物所需的辐照剂量)分别为1.64 kGy和2.53 kGy。生湿面条的明度值L*显著提高（P<0.05）,2~5 kGy下辐照生湿面条的黄度值b*明显降低（P<0.05）。电子束辐照处理后的生湿面条中水分含量和蒸煮吸水率变化不显著（P>0.05）,1~3 kGy蒸煮损失率显著降低（P<0.05）。1~3 kGy电子束辐照处理后的生湿面条硬度无显著变化（P>0.05）,5 kGy时咀嚼性显著提高（P<0.05）,1 kGy时黏性显著降低（P<0.05）,弹性变化不显著（P>0.05）。以上结果表明,电子束辐照对生湿面条杀菌效果显著,4 kGy以下对品质影响不大。     

辐射预硫化技术在EPDM发泡材料制备过程中的应用研究

以三元乙丙橡胶（EPDM）为基材,采用电子加速器辐照技术对其进行辐射预硫化处理,研究了敏化剂TMPTMA对硫化参数的影响及其敏化效果,并研究了不同吸收剂量下,发泡制品的外观、材料力学性能、吸水率和压缩永久变形的变化情况。结果表明：TMPTMA对三元乙丙橡胶有较好的敏化效果;在辐射吸收5～15kGy剂量范围内,发泡材料的闭孔性变好,力学性能也随之提高。     

电子束辐射制备木塑复合材料的研究

木塑复合材料是将低档速生木材改性成为性能优良的中高档木材的重要途径。本研究初步探索了用电子束辐射制备木塑复合材料的工艺,并对改性后木材的力学性能及吸水性进行了测试。结果表明：采用甲基丙烯酸甲酯为主体的改性液浸渍后的杨木和杉木,在总剂量为50 kGy的电子束辐照工艺条件下,可制备出增强改性木材,其密度和顺纹抗压强度较原木材分别提高了70%～160%,抗弯强度和抗弯弹性模量提高了14%～70%,24 h吸水率从67%～85%下降到11%～25%。可见,以杨木等速生木为基材的木塑复合材料的基本力学性能已接近优质红木的水平。     

γ射线和电子束辐照对风味豆干杀菌效果及品质的影响

为探究γ射线和电子束辐照对风味豆干微生物和理化指标影响的差异性,分别采用不同剂量的γ射线（0、3.1、5.9、8.6、11.4 kGy）和电子束（0、2.7、5.5、8.2、10.8 kGy）辐照风味豆干,研究其对风味豆干中微生物存活数、营养成分、理化指标及质构特性的影响。结果表明,γ射线和电子束辐照均能有效控制风味豆干菌落总数、霉菌及大肠菌群数,γ射线辐照杂菌和霉菌的D₁₀值分别为1.82 kGy和1.72 kGy,电子束辐照的D₁₀值分别为2.44 kGy和1.79 kGy,γ射线对风味豆干的杀菌效果强于电子束。两种辐照方式对风味豆干水分、蛋白和灰分的含量没有明显影响,但辐照后脂肪含量均显著降低。γ射线辐照后风味豆干氨基酸的含量无明显变化,但5.5 kGy剂量条件下,电子束辐照会对缬氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸等6种氨基酸的含量产生显著影响。γ射线辐照对风味豆干过氧化值有显著的影响,与酸价无明显的相关性;而电子束辐照与风味豆干过氧化值没有明显的相关性,但会引起其酸价显著上升。γ射线辐照不会对风味豆干硬度、内聚性、胶着性、咀嚼性和弹性产生显著影响,电子束辐照对其硬度、内聚性和胶着性的影响不显著,但5.5 kGy以上剂量辐照会对其咀嚼性和弹性产生显著的影响。综上所述,γ射线和电子束对风味豆干的辐照效应在某些方面存在一定的差异性,但均具有在豆干加工中应用的潜力,研究结果可为γ射线和电子束辐照技术在豆干加工中的应用提供理论依据。     

电子束辐照对李斯特菌生理特性的影响

以英诺克李斯特菌为研究对象,探讨了不同电子束辐照剂量（0.00、0.75、1.50、2.25、3.00、3.75、5.00 kGy）对李斯特菌的灭活作用和生理状态（包括细胞膜通透性、胞内离子泄漏量、Na⁺K⁺-ATP酶和Ca²⁺Mg²⁺-ATP酶活性、膜电位、菌悬液pH值）的影响。结果显示：经5.00 kGy电子束辐照后,李斯特菌菌落总数(N)的对数lg N由对照组的8.9降至5.00 kGy时的1.4,D₁₀=0.69 kGy,杀菌效果显著。随着剂量的增加,细胞膜通透性显著增大、胞内离子（K⁺、Ca²⁺和Mg²⁺）泄漏量显著增加、Na⁺K⁺-ATP酶和Ca²⁺Mg²⁺-ATP酶活性显著降低、膜电位及菌悬液pH值显著下降。以上结果表明,电子束辐照造成李斯特菌生理代谢紊乱,从而加速菌体的死亡。     

低能电子辐照对环氧树脂性能的影响

为了研究低能电子辐照对环氧树脂的体积电阻率、邵氏硬度、拉伸强度和官能团结构的影响,本文在电子辐照能量为30 keV,注量率1×10¹¹ cm^-2•s^-1,总注量为1.6×10¹⁴ cm^-2,真空度10^-6 Pa条件下,结合国家标准对辐照前、后环氧树脂材料的机械性能和结构进行表征。结果表明,辐照后环氧树脂材料的体积电阻率、邵氏硬度、拉伸强度等宏观物理性能均有下降。傅里叶红外光谱图显示环氧树脂主要官能团强度降低,产生的•H、•OH等自由基与聚合物分子上的羟基与氢结合。研究结果对环氧树脂材料在辐射环境中的使用具有重要意义。     

硅对低活化马氏体钢电子辐照行为的影响

利用超高压透射电子显微镜研究了两种成分的低活化马氏体钢(CLAM钢)的辐照损伤行为。结果表明：电子辐照能在未添加硅的CLAM钢中产生辐照空洞;在450℃下辐照至14dpa时,空洞数密度约为8.7×10²¹m^－3,辐照肿胀率约为0.26％;在450℃下的辐照肿胀率明显比500℃下的高;当损伤率为2×10^－3dpa/s时,添加合金元素硅能显著提高CLAM钢的抗辐照肿胀能力,未在添加硅的CLAM钢中实验观察到辐照空洞的形成。在450℃下进行辐照时,添加硅的CLAM钢出现明显的辐照共格析出现象。     

双束（H+/e-）辐照下氢对12Cr-ODS铁素体钢组织损伤影响研究

利用氢离子（H⁺）束和电子（e^-）束双束（H⁺/e^-）同时辐照用化学浸润法制备的新型12Cr-ODS铁素体钢,研究其辐照损伤效应及组织变化。实验结果表明：由于氧化物的钉扎,基体内保持低密度位错网络;辐照初期随辐照剂量的增加,缺陷团在位错线上及其周围形成,尺寸增加,密度不断增大,并形成间隙型位错环;不同温度下辐照均产生小尺寸高密度的空洞,随辐照剂量的增大,空洞长大速度降低,空洞密度缓慢减小;不同温度下,辐照剂量达15dpa时,空洞肿胀均小于0.15%。对辐照产生的点缺陷与氢相互作用进行理论分析,12Cr-ODS铁素体钢在623~823K经双束辐照后,表现出良好的抗辐照损伤性。