酵母细胞壁多糖对黄羽肉鸡生长性能、免疫及抗氧化能力的影响

研究比较酵母细胞壁多糖对黄羽肉鸡的生长性能的影响,并且阐明酵母细胞壁多糖在提高黄羽肉鸡免疫机能和抗氧化性能的部分机理。选取1日龄黄羽肉公鸡1 260只随机分成A、B、C共3个处理组。试验分1~21和22~42日龄两个阶段进行。处理组A饲喂基础日粮,处理组B和C分别饲喂添加了0.1%酵母细胞壁的多糖产品A和B的基础日粮。结果表明:两阶段各处理组之间的平均日增重、平均日采食量、耗料增重比均无显著性差异,而1~21日龄阶段B组和C组的成活率显著高于对照组A(P<0.05)。21日龄处理组B、C肉仔鸡的脾脏指数和法氏囊指数均高于对照组A,B组脾脏指数显著高于对照组A(P<0.05)。42日龄黄羽肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)各处理组差异不显著;但与对照组相比,B组和C组的总抗氧化能力(T-AOC)均显著提高(P<0.05)。42日龄各处理组肉鸡外周血T淋巴细胞亚群结果显示,与对照组相比,C组的CD3+显著性提高(P<0.05),而B组差异不显著。酵母细胞壁多糖可以通过提高免疫功能以及抗氧化能力以提高黄羽肉鸡生长性能。     

葡萄糖氧化酶和酵母硒混合添加剂对肉鸡生产性能和免疫指标的影响

本文旨在研究以葡萄糖氧化酶和酵母硒为主要成分的混合添加剂,在规模化养殖条件下,对肉鸡生产性能、免疫器官指数和血清蛋白指标的影响。将5 000只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为2个组,分别为对照组和试验组,每个组设4个重复,每个重复625只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+0.2%混合添加剂(葡萄糖氧化酶和酵母硒)。试验期为42 d。结果表明,1)生产性能:在肉鸡不同日龄阶段(1~21日龄、22~42日龄和1~42日龄),试验组的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)均显著高于对照组(P0.05),ADFI分别提高了2.58%、1.55%和1.83%,ADG分别提高了1.67%、6.93%和6.66%;试验组料重比(F/G)显著低于对照组(P0.05),分别降低了3.36%、5.13%和4.44%。在肉鸡生长全期(1~42日龄),试验组肉鸡死亡率显著低于对照组(P0.05)。2)屠宰性能:21日龄试验组肉鸡屠宰率、全净膛率、半净膛率显著高于对照组(P0.05),分别提高2.35%、4.11%和3.23%,42日龄肉鸡屠宰指标在试验组与对照组之间无显著差异(P0.05)。3)免疫器官指数:21日龄时,试验组肉鸡法氏囊指数显著高于对照组(P0.05),脾脏指数和胸腺指数在2组之间无显著差异(P0.05);42日龄时,试验组肉鸡胸腺指数显著高于对照组(P0.05),脾脏指数和法氏囊指数略有提高(P0.05)。4)血清指标:21日龄时,试验组肉鸡血清总蛋白含量显著高于对照组(P0.05);42日龄时,试验组肉鸡血清球蛋白含量显著高于对照组(P0.05)。在肉鸡21、42日龄时,试验组血清尿素氮含量显著低于对照组(P0.05)。综上,肉鸡饲粮使用含葡萄糖氧化酶和酵母硒的混合添加剂,能够提高肉鸡生产性能,降低死亡率,提高免疫器官指数和降低血清尿素氮含量。     

酵母细胞壁多糖对滩羊生长性能、免疫及抗氧化指标的影响

试验旨在研究酵母细胞壁多糖对滩羊生产性能、免疫因子以及抗氧化指标的影响。选择体重相近的育肥羊60只,随机分为四组,对照组饲喂基础饲粮,试验1、2、3组分别在对照组的基础上添加0.1%、0.2%和0.3%的酵母细胞壁多糖,预试期10 d,正试期60 d。结果表明:滩羊育肥期日增重试验2组显著高于试验3组、对照组(P<0.05);试验2组滩羊屠宰率显著高于对照组(P<0.05);系水力、熟肉率和剪切力各组间均无显著差异(P>0.05);Ig M试验2组与试验1组、对照组差异极显著(P<0.01),试验3组和试验1组、对照组差异显著(P<0.05),试验2组Ig G与试验1组、试验3组、对照组差异极显著(P<0.01),试验3组与试验2组、对照组差异极显著(P<0.01);试验2组滩羊免疫因子IL-2与对照组差异显著(P<0.05),IL-10试验2组与对照组差异极显著(P<0.01),IFN-γ、TNF-α试验2组均和对照组差异显著(P<0.05);试验1组、试验2组、试验3组滩羊血液抗氧化指标SOD、MDA、T-AOC均与对照组...     

酵母细胞壁多糖对免疫功能的作用机制

抗生素替代品的研究对提高人们的生活水平具有重要意义,在抗生素替代品研究方面,β-葡聚糖和甘露寡糖作为酵母细胞壁多糖的主要成分,在提高动物免疫方面的功效日益引起人们关注。随着多糖类免疫增强剂免疫增强效应的分子机制研究的不断深入,人们逐渐认识到了酵母细胞壁多糖对免疫功能的作用机制。从酵母细胞壁多糖组成成分β-葡聚糖和甘露寡糖2方面,分别讲述了β-葡聚糖和甘露寡糖对免疫功能的作用机制。     

葡萄糖氧化酶和酵母硒对肉鸡非特异性免疫功能和抗氧化性能的影响

试验旨在研究葡萄糖氧化酶和酵母硒对肉鸡非特异性免疫功能和抗氧化性能的影响。分别在基础饲粮上设置2个酵母硒水平(0和0.2 mg/kg)和2个葡萄糖氧化酶水平(0和0.3 U/g),组成4种饲粮,随机分配给动物。试验期为26 d。结果表明:饲粮中添加葡萄糖氧化酶和酵母硒均能提高肉鸡平均日增重,葡萄糖氧化酶和酵母硒对肉鸡生长性能没有互作效应(P0.05)。葡萄糖氧化酶和酵母硒对免疫器官指数和溶菌酶含量无显著影响,且不存在互作效应(P0.05)。葡萄糖氧化酶和酵母硒交互作用对40日龄补体C3含量有显著影响(P0.05)。葡萄糖氧化酶具有提高28日龄和40日龄谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量的趋势(P=0.06和P=0.08)。酵母硒对GSH-Px含量无显著影响(P0.05),且二者之间不存在互作关系(P0.05)。本试验条件下,饲粮中添加葡萄糖氧化酶和酵母硒均能提高肉鸡平均日增重,但不存在互作关系。葡萄糖氧化酶可以提高早期肉鸡免疫器官指数,增强血清谷胱甘肽过氧化物酶活性。酵母硒和葡萄糖氧化酶对肉鸡血清补体C3含量有显著的互作效应。     

酵母硒对肉鹅免疫和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究酵母硒对肉鹅免疫和抗氧化指标的影响.试验选用1日龄平均体重为(96.15±6.15)g的肉鹅96只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复8只(公母各占1/2),分别饲喂在基础日粮中添加了0、0.1、0.3和0.5 mg/kg硒(酵母硒的硒含量为1 000 mg/kg)的试验日粮,试验期为9周.结果表明:与对照组相比,(1)免疫指标:0.3 mg/kg添加组的免疫器官指数显著升高(P＜0.05),各试验组淋巴细胞转化率显著升高(P＜0.05),0.3 mg/kg添加组鹅副黏病毒抗体效价在6周龄时显著升高(P＜0.05);(2)抗氧化指标:添加量为0.1 mg/kg时,血清中3和9周龄谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、6周龄总超氧化物歧化酶(T-SOD)、3和6周龄总抗氧化能力(T-AOC)以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD、3周龄T-AOC活性显著提高(P＜0.05);添加量为0.3 mg/kg时,血清中各周龄GSH-Px、T-AOC和6周龄T-SOD以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD、6周龄T-AOC活性显著提高;添加量为0.5 mg/kg时,血清中3周龄GSH-Px、T-SOD和3、6周龄T-AOC以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD活性显著提高;酵母硒添加量在0.1～0.5 mg/kg时,血清和肝脏中丙二醛(MDA)均有显著降低.由此得出,日粮中添加酵母硒可提高肉鹅的免疫与抗氧化能力,以0.3 mg/kg添加量效果最佳.     

酵母细胞壁对白羽肉鸡生产性能、免疫功能和肠道微生物的影响

为研究酵母细胞壁（YCW）对肉鸡生长性能、免疫功能及肠道微生物的影响,选用1日龄科宝肉鸡200只,随机分为4个组,每个组5个重复,每个重复10只鸡。对照组A饲喂基础日粮,试验组B、C和D在基础日粮中添加250、500 g/t和1000 g/t YCW,试验期42 d。结果表明：（1）与对照组相比,添加500 g/t酵母细胞壁可显著提高出栏重（P <0.05）,对肉鸡日平均采食量、日增重和料肉比无显著影响（P> 0.05）;(2)添加1000 g/t的酵母细胞壁能显著提高42 d胸腺和脾脏免疫器官指数,同时可显著提高42 d新城疫抗体水平（P <0.05）;(3)添加500 g/t酵母细胞壁能显著降低回肠大肠杆菌数和沙门氏菌数（P <0.05）,同时能显著降低盲肠沙门氏菌数（P <0.05）。由此得出,酵母细胞壁多糖的添加能促进肉鸡免疫器官胸腺和脾脏的发育,有助于机体产生有效的免疫应答,改善肠道微生物的生长和肉鸡出栏重,提高养殖生产效益。     

复合酵母对肉鸡生长性能的影响

该试验通过在肉鸡日粮中添加复合酵母,研究复合酵母对肉鸡各个阶段的生长性能影响。结果表明：在肉鸡日粮中以800mg／kg的添加量添加复合酵母,1～49日龄,肉鸡饲养全期添加复合酵母产品,肉鸡的采食量为3．71kg／只,较对照组提高了14.86％。复合酵母能明显提高动物的生长速率,提高肉鸡的日增重速率,缩短养殖周期,复合酵母的全期平均日增重为30.33g／d,相对于对照组27．38g／d的平均日增重分别提高了10．77％。复合酵母对提高肉鸡饲料转化率也具有非常好的效果,在肉鸡饲养前期（1～28日龄）,复合酵母试验组的料肉比为1．48,对照组料肉比为1．55。复合酵母试验组分别较对照组降低了5.16％。复合酵母对降低肉鸡死亡率具有明显的效果,其死亡率为2．6％．而对照组肉鸡死亡率为4.12％。经济效益分析显示：添加复合酵母组肉鸡收益为4．86元,而对照组平均养殖一只肉鸡其收益为4．30元,相对于对照组平均收益率提高了13．02％。试验研究表明：复合酵母对提高动物生长性能,提高动物生长性能,增加肉鸡采食,降低料肉比,提高养殖经济效益具有较好效果。     

酵母细胞壁对仔猪部分免疫指标影响的初步研究

本试验探讨了酵母细胞壁对长×大仔猪部分免疫功能的影响.试验设置了日粮中含有抗生素的A(4个组,每组3个重复,每个重复10头仔猪)和不含抗生素的B(2个组,每组3个重复,每个重复10头仔猪)两个部分.A、B试验的对照组仔猪均不饲喂酵母细胞壁,而试验组仔猪则自出生开始至28日龄断奶前采用灌服法补给不同水平酵母细胞壁,断奶后至42日龄试验结束在保育仔猪料中添加不同水平酵母细胞壁.试验结束后抽样采血检验免疫指标.结果显示:A、B试验体现出一致的趋势.酵母细胞壁能改善仔猪的非特异性免疫能力,提高碱性磷酸酶活性,降低谷草转氨酶和谷丙转氨酶的水平.同时,酵母细胞壁有提高蓝耳病、伪狂犬、猪瘟疫苗抗体效价的趋势.     

不同来源硒对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化性能的影响

本试验旨在研究同一添加水平的不同硒元素对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。将324只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复18只,3个处理的日粮分别添加0.3 mg/kg亚硒酸钠、酵母硒1#和酵母硒2#。试验分1~21日龄、22~42日龄两阶段。结果表明:不同硒元素添加组间肉鸡生长性能各项指标均无显著差异(P0.05);21日龄时,酵母硒2#与酵母硒1#处理组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于亚硒酸钠处理组(P0.01);42日龄时,酵母硒2#和与酵母硒1#处理组的血清总超氧化物歧化酶活性和抑制羟自由基能力显著高于亚硒酸钠处理组,且丙二醛含量显著低于亚硒酸钠处理组(P0.05)。研究表明,不同来源的硒对肉鸡生产性能没有显著影响,但酵母硒对肉鸡的抗氧化性能要优于亚硒酸钠。     

硒代蛋氨酸对热应激肉鸡生长性能和免疫功能的影响

试验旨在研究饲粮中添加硒代蛋氨酸对热应激条件下肉鸡生长性能和免疫功能的影响。选用240只21日龄健康罗斯308肉公鸡,随机分为NT组（常温组,基础日粮+0.3 mg/kg亚硒酸钠）、NT-Se-Met组（常温硒代蛋氨酸组,基础日粮+0.3 mg/kg硒代蛋氨酸）、HS组（热应激组,基础日粮+0.3 mg/kg亚硒酸钠）、HS-Se-Met组（热应激硒代蛋氨酸组,基础日粮+0.3 mg/kg硒代蛋氨酸）4个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。试验期间常温组和热应激组环境温度分别控制在（24±2）℃和（32±2）℃,持续至试验结束,试验期21 d。结果表明：与常温状态相比,热应激状态肉鸡末重、平均日增重、平均日采食量、脾脏指数显著降低（P<0.05）,血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、白细胞介素2(IL-2)及肝脏和脾脏IgG、免疫球蛋白M(IgM)、IL-2水平也显著降低（P<0.05）,料重比显著升高（P<0.05）;而添加硒代蛋氨酸组肉鸡血清IL-2以及肝脏和脾脏IgA、IgG、IgM、IL-2水平显著升高（P<0.05）,肝脏和脾脏白...     

酵母细胞壁多糖（免疫多糖）在水产中的应用

酵母细胞壁多糖（免疫多糖）作为一种环保型绿色饲料添加荆,具有提高免疫力、平衡肠道微生态、抑制有害菌繁殖、促进生长以及吸附饲料霉菌毒素等功能,并可部分代替抗生素。该文就酵母细胞壁多糖的组成、结构、作用机理及在水产上的应用进行了简述。     

不同水平酵母硒对奶牛血液抗氧化能力的影响

本研究旨在通过在奶牛日粮中添加酵母硒,探讨其对奶牛血液抗氧化能力和泌乳性能的影响,为酵母硒在奶牛养殖业中的应用提供参考依据。试验选取40头体况、奶产量、泌乳天数相近的奶牛,分为4组,对照组添加亚硒酸钠,添加后硒水平为0.3 mg/kg日粮,3个处理组在日粮基础上添加酵母硒,添加后日粮硒水平分别为:0.3、0.4 5和0.6 mg/kg。对试验牛群乳样和血样分析表明:与亚硒酸钠相比,添加酵母硒可以极显著降低乳中体细胞数(P<0.0 1),-提高全血硒含量及血清中总抗氧化能力(T-AOC),超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-PX)的活力(P<0.0 1);在0.3 mg/kg硒水平下,与亚硒酸钠相比饲喂酵母硒奶牛血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.0 5),综合考虑,日粮硒水平为0.4 5 mg/kg的酵母硒添加组效果较好。     

酵母细胞壁多糖的研究进展

酵母细胞壁多糖主要包括葡聚糖和甘露聚糖，它能够激发、增加机体的免疫力和抗病力，对细菌、真菌和病毒引起的畜禽疾病以及运输、转群、接种、气候变化等引起的应激反应产生非特异性免疫。因此，它是一种很有发展前景具有抗生素和益生素双重作用的免疫促进剂，目前越来越受到学术界和养殖业的重视。     

啤酒废酵母硒对肉鸡组织硒含量的影响

本试验旨在研究啤酒废酵母硒对肉鸡组织硒含量的影响。选用225羽1日龄平均体重为(42.78±1.08)g的AA商品代肉鸡(公母混合),随机分成5组,每组3个重复,每个重复15羽,对照组日粮为以Na2SeO3形式在基础日粮中补充硒0.1mg/kg,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮为以酵母硒形式在基础日粮中补充硒0、0.1、0.2、0.3mg/kg,饲养期42d。结果表明:(1)肉鸡羽毛、肌肉和肝脏中硒的含量随着酵母硒添加量的增加和时间的延长显著提高,并表现出较强的线性关系;(2)与基础日粮组相比,酵母硒组肉鸡组织硒含量极显著增加(P0.05),以0.3mg/kg的添加量最好;硒的沉积顺序为肝脏羽毛肌肉。本试验结果提示,由啤酒废酵母制备的酵母硒可以提高肉鸡组织硒含量。     

酵母细胞壁对动物机体的免疫作用及其作用机理

酵母细胞壁的结构和化学组成酵母细胞壁是一种全新天然绿色添加剂，其产品为淡黄色粉末状，无苦味。它是生产啤酒酵母过程中由可溶性物质提取的一种特殊副产品，占整个细胞干重的20 %～30 %。它在维持细胞形态和细胞－－细胞间的识别中起重要作用。Gertien等（1999）进一步从分子水平上研究了酵母细胞壁的结构，得出它是一个动态且可被调控的结构，其结构和组成可以被严格调控并能对环境变化作出广泛响应。酵母细胞壁主要由葡聚糖、甘露寡糖、糖蛋白和几丁质组成，葡聚糖构成细胞壁的基质，其上覆盖一层甘露寡糖。它们占细胞壁干重的85 %左…     

酵母硒复合酶增强剂对小白鼠的应用研究

主要观察以酵母硒为基础的免疫增强剂对小白鼠的应用效果,将50只小白鼠随机分为5组(普通剂量酵母硒组、高剂量酵母硒组、普通剂量酵母硒+酵母细胞壁多糖组、普通剂量酵母硒+维生素E组和普通剂量酵母硒+维生素C组)。各处理组以灌胃的方法补给免疫增强剂,灌胃21d后测定血清中的免疫球蛋白(IgA、IgM和IgG)和溶菌酶含量、肝中谷胱甘肽过氧化物酶活力(GSH-Px)和总抗氧化能力(T-AOC)及小白鼠腹腔巨噬细胞的吞噬活性。结果表明:在这次试验的剂量范围内,提高酵母硒的水平,并不能全面改善小白鼠的各项免疫及抗氧化指标。普通剂量酵母硒与其他免疫增强剂复合后,除了溶菌酶活力,其他试验指标均较同等剂量的酵母硒有一定改善,不仅如此,复合组的一些指标值可接近或超过高剂量酵母硒组。综合分析表明:酵母硒与酵母细胞壁多糖复合后,免疫及抗氧化效果较好。     

马齿苋多糖对雏鸡免疫器官指数及抗氧化功能的影响

试验选用60只28日龄雏鸡,随机分为4组,试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组每天分别灌服0.5 mL浓度为2、20mg/mL和40 mg/mL的马齿苋多糖(POP),连续给药7 d,对照组灌服等量生理盐水。分别于35、42、49日龄,每组各取5只鸡,测定免疫器官指数及血清抗氧化指标。结果表明,POP可极显著提高雏鸡胸腺、脾脏和法氏囊指数(P<0.01),并能显著提高雏鸡血清SOD、GSH-Px、CAT及T-AOC水平(P<0.05或P<0.01),其中试验Ⅱ组效果最好。说明马齿苋多糖能明显提高机体免疫力和抗氧化功能。