统一斗法康师傅

<正> 统一与康师傅是相似的:统一是台湾食品业的龙头老大,康师傅则稳据大陆方便面市场之首,并一度成为“方便面”的代名词;统一对活动宣传情有独钟,康师傅则长于“地毯式”广告轰炸,甚而请明星演绎出现代浪漫故事;统一要将便利店开进北京,康师傅则在上海     

从康师傅涨价看方便面市场格局

日前,康师傅继袋装方便面涨价之后又拟将桶装面也提价14%。此举,引起了公众的一片挞伐之声。于是,国家发改委在公开找康师傅有关负责人谈话之后,这位方便面的行业老大终于宣布暂不涨价。政府出面压制物价,这在中国本不是什么新鲜事,更何况抑制物价原是政府的本分事。     

康师傅、统一逆市扩张

<正>在日前于吉隆坡落幕的第七届世界方便面大会上,中国食品科学技术学会公布的2009年中国面制品产业发展报告显示,2009年,方便面在2008年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现3.94%的下跌,成为构成中国     

范现国：与康师傅统一换个位

康师傅与中旺的分手。让业界的目光聚集到了另一个企业身上——华龙日清。华龙日清的运作如何?面对新的市场形势，华龙日清如何谋篇布局。决策未来?本刊记者独家专访了华龙日清食品有限公司董事长兼总裁范现国先生。     

中国“方便面”业市场营销攻略解析

随着人类社会的不断进步与发展,人们的生活节奏越来越快,速食食品的市场需求量有了极大的增长,越来越多的厂商也都投入这个速食食品市场竞争之中,来抢占“奶酪”。方便面作为快速食品的一种,获得了飞速的发展,据有关资料显示全球每年消费方便面的数量在50亿包左右,而中国就占到了方便面消费总量的1/3,平均每人每年20包左右,方便面在中国的大份额使得方便面行业在中国的市场竞争达到非常激烈的程度。笔者结合在终端的调查,从目前方便面的现状去分析未来的营销策略。     

只做不说 康师傅“试水”非油炸方便面——五巨头角逐中高价市场

<正> 一包普通的方便面里,隐藏着不为人知的商业逻辑。据悉,6月份康师傅将有一款"行家品位"非油炸面在北方市场上市,这是继它在南方试水"银丝面"之后,康师傅的第二款非油炸面品。这是一个微妙信号。 "作为市场龙头的康师傅开始加大对中高价面的投入,这意味着在非     

康师傅公布食用油“家底”

<正>针对此前台湾导游称康师傅使用馊水油事件,上周末,康师傅再次发布声明,对外公开了三年来油脂详细使用状况,并强调从来没有进口过动物油脂。康师傅昨天还表示,除了报案,公司已锁定视频微博首发者,并向法院提起诉讼。康师傅在其官网对外公开了三年来油脂详细使用状况,并强调从来没有进口过动物油脂。其近三年在国内生产所使用棕榈油、牛油、芝麻油、猪油、鸡油、鸭油等6种油品中,全部在国内采购,由中粮粮油、益海     

“康师傅”成功的诀窍

当前我国方便面市场上产品种类繁多,生产厂家不胜枚举,竞争十分激烈.许多厂家不惜降价销售以扩大经营,但效果并不佳,而台湾顶新公司生产的“康师傅”方便面问世不久就受到了广大消费者青睐,在京津及东北地     

康师傅“喝”下百事 中国饮料业强强联合将上演

康师傅与百事可乐的此次战略交叉换股可以说是双赢,可以达到"产业互补"。具体来说,合作可补足康师傅缺乏纯果汁饮品的短板;而百事可乐在中国市场仅有碳酸饮料一枝独秀,但这一市场正逐渐下滑,该合作能使百事可乐更好地调整其结构布局11月4日,中国台湾食品饮料巨头康师傅和世界第二大食品和饮料公司百事可乐达成协议,将在中国"组建战略联盟",且康师傅饮品将成为百事公司在中国的"特许经营装瓶商"。具体而言,康师傅本次以全资子公司康师傅饮品9.5%的直接权     

生产康师傅方便面2号3号专用粉应注意的问题

1原料原料在康师傅方便面(2#,3#)专用粉生产中起决定性作用。如果原料的质量达不到一定的标准,无论怎样调整粉路,操作设备,添加改良剂,都不能生产出满意产品。生产康师傅方便面(2#,3#)专用粉时要选择适宜加工的小麦,企图使用普通小麦再添加改良剂来生产的想法是不切实际的。如果硬行加工会出现许多不合格品,这样会影响粉厂的信誉,给企业的经济效益增长带来不必要的麻烦。怎样选择适宜加工的小麦呢?首先从原料仓库中选出水分、蛋白质含量合格的小麦,分别取样,送到化验室用试验磨粉机磨粉,用试验筛将成粉筛出,用粉质拉伸仪做面团的流变学特性…     

“康师傅”独步市场十三载

时下,提起方便面,可谓无人不知晓。在如今我国大陆方便面市场上,“康师傅”、“统一面”、“一品面”和“美厨面”等已形成了群雄争逐的对峙局面。但是相比之下,“康师傅”更是咄咄逼人,更为鼎鼎大名。据国家内贸局前不久对北京、上海、天津等8个城市的十大市场方便面销售抽样调查显示,“康师傅”以绝对优势雄居方便面老大之地位,在城市市场的占有率已达到47.84％。     

“霸力”人生——与浙江“霸力”集团公司总裁王跃进的对话

与王跃进对话,你会觉得他不像一个年产值达几亿元的私营企业老板,而更象一个艺术家或教师,直率不失精明,健谈不失文雅。就是这个初中都没毕业,做了八年苦力的他,用板车拉出了一条辉煌的人生之路……     

康师傅开创全新“蒸熟面”

正针对一二线城市的白领需求,康师傅发现他们对于生活不断发展的期待,也顺势投射到了方便面上,他们期待少油少添加剂、有健康意识的产品概念。另一方面,对于配料要求有肉有菜、真材实料,也反映了他们对于方便面高质量的要求。     

“康师傅”投资千万美元“牵手”仙桃

世界最大的方便面生产企业康师傅控股有限公司3月22日正式落户湖北省仙桃市。“康师傅”将投资1000万美元，在刘口工业园新上12条方便面生产线。     

统一斥资4.7亿落户石家庄 杀入康师傅腹地

在去年下半年宣布扩充内地产能后,台湾统一企业终于开始了第一笔大规模投资,台湾统一企业与石家庄市高新区管委会日前签署协议,统一企业斥资4.7亿元（约7000万美元），正式将基地落户石家庄。     

康师傅茶馆VS统一茶里王华南谁称王

2005年．茶饮料成为波澜不惊的华南饮料市场的一大亮点。统一企业在继续推广其主打产品冰红茶、绿茶系列的同时．将茶里王作为市场推广的重点，并强势推出新品“统一冰茉莉”，试图以茶里王和冰茉莉双剑合壁抢占茶饮料市场领跑位置。面对老对手的进攻，茶饮料老大康师傅提出做全线茶产品的“茶馆系列”，旗下打着健康旗号的甘醇绿茶、茉莉清茶在市场上加大促销力度。     

来碗“国标”方便面

近日，方便面国家标准已通过全国粮油标准化技术委员会的审定，不久后有望正式推出。围绕方便面“国标”，市场上新闻不断，从2008年底“首次规定方便面中的蛋白质含量不低于8％”，到“最终报批到全国粮油标准化技术委员会的标准中没有蛋白质这项指标”，最后是“方便面国家标准巳通过全国粮油标准化技术委员会的审定，不久将正式出台”。     

统一方便面在中国统一的味道,中国的味道--访统一企业(中国)投资有限公司食品群陈嘉珩总经理

方便面是止饥的便利品,但在来自台湾的方便面企业统一企业(中国)投资有限公司食品群陈嘉珩总经理看来,也可以是一道丰盛的料理与味觉的享受,可以是异乡游子的温暖慰藉,还可以是都市夜归人的食粮补给.市场不断变更,速食面也在快速变换的时空背景中屡屡易形,或成为消费者心中的久远回忆,或为消费者提供难以抗拒的鲜美滋味.     

康师傅“再来一瓶”难再来

近日．本刊编辑部接到了反映康师傅”再来一瓶”活动各地促销活动的文章。高中奖率提升高销量的同时．也带来了很多的麻烦，虽然康师傅做了很多准备工作．但是还是因供货不到位等问题致使在很多城市出现了难以再来一瓶的问题。本来很成功的一个营销活动．就此出现了一些败笔。本期我们特别选取了杭州和昆明记者的来稿。前车之鉴．后车之师。成功的营销不单单是一个环节的出新出奇，更需要各个环节的精密策划和配合。     

日清注资统一扩大在华方便面业务

日本日清食品公司与台湾统一集团在方便面领域的业务合作取得进展。日清食品公司拟向统一属下的昆山统一食品有限公司注入资本,近日双方就这项合作签署了协议。此次日清食品公司拟参与资本金的额度为昆山统一公司注册资本金的10%,并且日方有意在今后提高这一百分比。 在日清食品向昆山统一注入资本的同时,日清食品公司将计划在方便面的制造技术上对该公司给予支持。在长期合作上,日清食品与统一在台湾和中国的方便面事业方面,计划从销售、生产、品牌开发、材料采购等方面构筑战略性的合作关系。 在双方的业务合作中,日清食品公司将…