三种PET瓶灌装技术在果汁／茶饮料生产中的应用

针对国内近年来PET瓶装技术在果汁/茶饮料生产中不可抵挡的优势,江苏美星顺峰机械有限公司在吸收、引进相应技术的基础上,前后开发出三代果汁/茶饮料灌装工艺及三大系列PET瓶灌装生产线,使之投入生产应用。     

热灌装PET瓶生产技术探讨

<正> 对于目前市场上流行的热灌装产品如汤力水、果汁和茶饮料等,如采用标准工艺吹制的PET瓶包装,由于不能承受高温灌装而会导致瓶子变形,为此开发了热定型生产工艺。     

ESL灌装技术在PET瓶饮料热灌装生产中的应用

ESL（Extended Shelf Life）技术是指利用现代化的食品保鲜技术，在最大程度保存产品新鲜度的条件下，延长产品保质期的生产技术。对ESL灌装技术在PET瓶热灌装生产中应用的技术要点进行了详细的描述和说明。     

充氮热灌工艺在PET瓶饮料生产中的应用

PET瓶热灌装工艺具有安全性高,操控性能好,投资少等优点,在饮料生产领域应用广泛,但饮料从热态到常温过程中体积收缩产生负压,给瓶体设计造成一定局限性,必须利用呼吸板块吸收负压,同时瓶体需采用厚加强筋以提高强度.充氮热灌装工艺是在传统热灌装工艺的灌装工序后,旋盖前向瓶体内部注射液氮,通过氮气在热态和常温下的压力变化来消除...     

PET瓶无菌灌装技术的工艺要求和验证结果

随着饮料生产工艺和工业自动化的发展，无菌灌装在饮料生产中的应用也逐步成熟．对比了无菌灌装的设计思路和无菌灌装线的验证结果。     

热灌装PET瓶技术新发展

<正> 耐热PET瓶市场增长的百分率比传统的碳酸饮料用PET瓶市场增长率快得多。个中原因是,碳酸饮料用PET瓶的技术已经成熟,因此,生产商开始转向开发耐热PET瓶市场。     

PET瓶在啤酒生产中的应用

PET瓶作为包装容器在饮料行业应用已非常普遍，近年来高阻隔型的PET啤酒瓶在国外也得到了较为广泛的应用。PET瓶和玻璃啤酒瓶比较，使用便捷、安全、便于贮运。目前啤酒厂家经常面临啤酒瓶爆炸伤人问题，     

高温PET瓶装银杏乌龙茶饮料的生产技术

以速溶乌龙茶粉、银杏叶提取物（GBE）为主要原料，加工生产的银杏乌龙茶饮料，既保持二者丰富的营养成份，又具有提神、利尿、降压、降脂、防癌、抗衰老等多种保健作用。采用高温PET瓶包装，携带、饮用方便。     

PET瓶装百合饮料的生产技术

以百合为主要原料生产的百合饮料营养丰富,具有清热宁神、健脾润肺等多种保健作用。采用PET瓶包装,携带、饮用方便。本文在认真分析和研究百合饮料生产工艺的基础上,提出了采用PET瓶灌装百合饮料的工艺条件和生产技术。     

PET瓶无菌灌装生产线

<正> 饮料市场竞争日趋激烈,灌装设备生产商为配合饮料市场也在不断推陈出新,开发崭新的灌装设备,Krones公司创新的PET瓶无菌灌装工艺——三段概念操作,将注射机—冲洗机—灌装机揉合为一体,并采用两道净化室技术,可应用于一次性PET瓶对蒸馏水、果汁和混合饮料进行冷冻无菌灌装。 注射机—冲洗机—灌装机三合一 第一阶段:双管道系统注射机 新开发的注射机操作原理基本上与电气动驱动冲洗机相似,都是使用消毒剂     

日本成功采用无菌PET瓶成型—灌装系统生产咖啡饮料

<正> 对于采用PET瓶进行灌装来说,以往大多是应用于碳酸饮料中。随着无菌灌装技术的迅速发展,时至今日,已有厂家采用PET瓶对中性饮料及低酸性饮料进行无菌灌装。以咖啡及茶饮料为例,日本雀巢公司于1997年年初已引入一套无菌灌装设备生产4种900ml PET瓶装咖啡饮料,包括“Nescafe,Special     

PET瓶在热灌装饮料中的应用

通过PET的分子结构、物理／化学特性来说明影响PET瓶品质的物理、化学因素；通过PET瓶的生产工艺流程及热灌装PET的吹瓶方法／过程、及影响因素来说明PET瓶品质问题的产生原因及其解决方法；通过PET瓶在热灌装线的使用过程来说明影响PET热灌装饮料包装品质的因素及其解决方法；从而为PET瓶在热灌装线的使用提供了较有借鉴意义的一手资料。     

亚洲首次使用ESL牛奶灌装设备

位于曼谷以北120公里Saraburi地区的CP—Meiji公司2006年进入一个全新的领域,首次将ESL牛奶灌装到HDPE瓶子里,其最火保存时间达到30天。为此,CP—Meiji公司安装了两台克朗斯公司的牛奶灌装机,一台配备秤重灌装系统,另一台配备三通道Variojet。在这两台灌装设备投产的同时,CP—Meiji公司停止了已不能盈利的纸箱包装UHT牛奶生产。     

PET瓶装饮料中温灌装技术在高速生产线上的应用

<正>自PET瓶装饮料中温灌装技术在中国诞生以来,采用该技术的灌装生产线经过短短几年时间的发展已日臻成熟,并形成了一定的市场规模。该技术是以普通PET瓶的耐温极限为出发点,通过与之配套的灌装生产线、灌装环境以及后续工艺,在不添加任何防腐剂的前提下达到产品保鲜的目的。生产实践表     

PET塑胶瓶无菌灌装米乳饮料生产技术研究

本文从生产工艺的角度出发，研究了新型乳饮料——大米乳在生产中用PET塑胶瓶灌装的问题，探讨出一种符合我国生产工艺、口味和稳定性好的大米乳饮品，降低了生产成本。     

保鲜技术在啤酒灌装中的应用

瓶装啤酒的氧化变质成为世界范围急需解决的问题,一方面,由于氧化作用,高浓度氧的存在加速啤酒混浊,这样啤酒的胶体稳定性被破坏;另一方面,氧又通过在啤酒中形成羧基化合物,特别是α～壬烯醛,这些物质品尝起来有讨厌的氧化味,氧又加速了啤酒失去风味,使啤酒的风味稳     

热灌装工艺在玻璃瓶和PET瓶上的应用

<正> 近年来,饮料工业在中国市场蓬勃发展,从汽水、可乐、果汁型饮料发展到茶、咖啡、蔬菜汁和各种保健饮料,品种花色和生产能力已能满足广大消费者需要,用于饮料的包装也渐趋丰富。 随着食品工业的发展和国际间信息交流的扩大,新的包装技术和包装材料正逐渐被应用于饮料生产。良好的包装质量与生产的高效率,正受到食品业越来越多的重视。本文介绍了非充气饮料的热灌装工艺用于玻璃瓶包装的特点及同样工艺应用于PET瓶上的差异。 非充气饮料的热灌装工艺正在     

浅谈无菌灌装技术

<正> 当今饮料市场愈来愈强调“天然风味”,再加上市场产品趋向多元化发展,使水果饮料、运动饮料在美国和欧洲广泛流行,也使乳品饮料在亚洲崛起。最近几年,全球软饮料市场的整体表现良好,尤其是在新兴市场,其增长更显强劲。事实上,消费者对所有的包装软饮料大感兴趣,因为它们更适合现代忙碌的生活模式。与此同时,生产商正不断创新,他们为市场带来新的产品种类,如即饮茶和咖啡、能量和运动饮料,以及其他营养饮料等。     

PET瓶无菌线培养基灌装测试

生产区的设计及其设备布局、生产时的环境状况、所有与生产相关的设备及物料的污染状况、人员操作和卫生状况等,每一个环节对无菌生产工艺最终产品的质量都至关重要。为了确保无菌生产工艺系统无菌的可靠性和适应性,各项国内外法规及指导文件均要求通过一定的方法来对其进行验证。目前,多数厂家采用培养基灌装试验来证明其无菌工艺的可靠性。