武汉正式启动“菜联网”工程实现无人交付式蔬菜零售

网上选菜,网上下订单付款,顾客足不出户就能收到采购的生鲜商品,实现无店面、无人交付的蔬菜直销零售。2012年4月12日,武汉市正式启动“菜联网”工程,计划利用新一代传感技术、互联网、物联网和无线通信网技术发展蔬菜销售新型模式。     

创新网上办会 赋能“寿光模式”

正寿光是中国蔬菜之乡,中国(寿光)国际蔬菜科技博览会已连续成功举办了20届。2020年,第21届菜博会面临新冠肺炎疫情防控常态化的新形势,寿光市创新展会模式,线上线下一起办,创新打造了能参展、能观展、能交易的"网上双博会"(菜博会、种博会)。1 办会创新——打造"网上双博会",变"单一办会"为"融合办会"首次把菜博会全方位搬到网上,实现线上线下联动办会。一是搭建"24小时线上观展平台"。在展会官方网站应用5G+VR技术,提前打造     

浅论大棚蔬菜种植技术

大棚蔬菜种植技术的兴起解决了许多农业种植问题,给老百姓的餐桌文化带来了更多的选择,却对传统田地蔬菜带来了冲击。但是大棚蔬菜种植技术因其发展时间稍晚,技术仍在不断完善,取代"田地菜"还需时间。本文就大棚蔬菜种植的发展历史、技术难点、与"田地菜"的比较进行探讨。     

速生叶菜绿色防控技术

正夏秋高温季节是湖州市1年中主要的蔬菜供应淡季,尤其是速生叶菜的生产和供应直接关系到居民的消费品种、食用安全、菜价稳定等问题。近年来,我们依托浙江大学湖州市蔬菜产业联盟技术团队,开展速生叶菜绿色防控技术研究,针对夏秋高温季节病虫害高发的特点,以速生叶菜的虫害防治为重点,制定了我市夏秋高温季节速生叶菜病虫害防治标准化技术,保障了蔬菜"夏淡"优质安全叶菜的生产和供应。1农业防治(1)选用耐高温、抗病性强、品质优的速生叶菜     

李宝聚博士诊病手记（一） 湖北长阳火烧坪十字花科根肿病—蔬菜“一乡一品”带来的问题

编者按自"免费蔬菜病害诊断、防治咨询"信息在本刊发布后,李宝聚博士领导的菜病综防组收到大量读者寄送的蔬菜病样,并免费提供病害诊断、防治技术服务.为将此项服务惠及更多的农民朋友,本刊特邀李宝聚博士开设"诊病手记"专栏.     

有机蔬菜的主要生产技术

为探索上海地区有机蔬菜栽培技术,奉贤区农委蔬菜办、蔬菜技术推广站自2000年起先后在奉浦园艺场及北港分场对有机蔬菜的轮作技术、土壤施肥技术及病虫草害的防治技术等方面进行了探索,现简要介绍如下。1轮作技术通过3年实践,总结出了13种蔬菜轮作的茬口安排,并得到了国家环保总局有机食品发展中心的认可。黄瓜春黄瓜前茬种植秋菜,越冬小菜及春小菜,后茬宜种植秋菜;夏黄瓜前茬适合种各种春夏菜,后茬适合种越冬菜或春小菜。番茄前茬为各种叶菜和根菜,后茬也可以是叶菜和根菜。茄子前茬为越冬叶菜,后茬可栽种大白菜等秋菜。为延长采收期,在8月…     

中国国际蔬菜科技博览会将在山东寿光举办

第十三届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会将于4月20日至5月20日在山东省寿光市举办。今年的"菜博会"将重点展示来自国内外的2000多个蔬菜品种,50多项种植新技术,以及农业自动化控制系统、物联网应用技术、光     

甘州区高原夏菜预冷及保冷运输技术

张掖市甘州区是娃娃菜、莴笋、甘蓝、花椰菜等高原夏菜的主要产区,是重要的西菜东调、北菜南运基地,每年5~10月生产的40多万t优质蔬菜如何安全、新鲜地运到广东、浙江、福建等东南沿海省市蔬菜市场,高原夏菜的预冷及保冷运输技术是前提和技术保证。     

保健蔬菜——“埃及野菜”的栽培技术

<正>埃及野菜为椴树科黄麻属一年生草本植物,又名"叶用黄麻",在埃及已有5000多年的栽培历史,是古代菜药兼用的珍贵蔬菜品种,常作为宫廷御膳蔬菜,所以又称为"埃及帝王菜"。埃及野菜是目前非洲各国人民非常喜食的蔬菜品种,因营养极其丰     

帝王菜

1 概况 帝王菜是一种新型的营养蔬菜,又称麻叶菜、菜用黄麻、埃及野麻婴等,英文名Jew's Mallow,阿拉伯语称之为"Molukhyia',意思是"帝王的蔬菜",故称之为帝王菜.     

欢迎订阅2012年下列期(报)刊

《西北园艺.蔬菜专刊》来自中国杨凌农科城故里,全国优秀农业期刊,国家"农家书屋工程"重点推荐期刊。立足北方独特的生态和区位条件,扎根反季节菜、设施菜和外销菜基地,深入追踪菜业品种更新、技术创新、产业发展和市场动向,突出先进生产技术和实用经营方略,专心服务     

上海蔬菜安全卫生监管的现状、问题与建议

近年来,为了让市民吃上"放心菜"、"安全菜",上海各菜区始终把加强蔬菜安全卫生监管、进一步控制蔬菜农药残留污染作为上海蔬菜产销工作的重中之重,积极落实各项措施.     

欢迎订阅2015年农业科技期刊

<正>《西北园艺》(蔬菜):全国优秀农业期刊,陕西省优秀科技期刊,全国"农家书屋工程"重点推荐期刊。立足陕西,扎根西北,深入追踪菜业品种更新、技术创新、产业发展和市场动向,突出先进生产技术和实用经营方略,专心服务专业菜农和菜业一线人士。2015年编辑改版,刊发文章更多,信息量更     

绿色食品高山蔬菜产地尾菜现状及探讨

长阳县高山反季节蔬菜发展迅猛,品种多,面积大,总商品量达到120万t,蔬菜产值10亿元,产地尾菜数量约占蔬菜总产量的1/3,每年初加工产生的废尾菜约20多万t,蔬菜尾菜"后遗症"受到社会各界关注。每年对其无害化处理耗费大量的人力、物力和财力,探讨尾菜解决难题,才能推动蔬菜产业可持续发展,践行绿色发展理念。     

青刀豆-菜秧-青花菜-菠菜有机栽培模式

溧水县是江苏省最大的有机蔬菜基地.为提高有机蔬菜产量,增加效益,近几年,我们经过不断摸索,找到了一套"青刀豆-菜秧-青花菜-菠菜"有机栽培模式,全年可收获青刀豆500kg,菜秧600～1 200kg,青花菜1 700kg,菠菜1 400kg,每667 m2收入8 600～10 000元.随着我县有机蔬菜种植面积的不断扩大和加工出口蔬菜的增加,该栽培模式已在我县推广应用.现将主要技术介绍如下.     

中药菜用蔬菜发展的意义及应注意的问题

中药菜用蔬菜又名药用蔬菜，是指可供人们作蔬菜食用的中药材植物，也可以说是可以作中药材成分的蔬菜植物。中药菜用蔬菜是根据作物利用范围而划定的蔬菜类别，其概念及范围很笼统而不明确。它既不同于严谨的植物学分类，又不同于农业生产习惯分类，而是近年来随着蔬菜生产的发展，栽培技术的提高，蔬菜选种、育种技术的深入，又扩容的蔬菜种类。     

武汉设施蔬菜尾菜资源化利用现状及对策

基于设施蔬菜在蔬菜产业中的主导地位,分析武汉设施蔬菜生产现状、尾菜资源化利用现状及存在的问题,并提出加强宣传、建立尾菜资源化利用技术体系、制订扶持政策、建立长效机制的发展对策,为有效开展设施蔬菜尾菜资源化利用提供参考.     

蔬菜田设置水泥毒饵罐封锁带投饵灭鼠技术

近年来,农田鼠害的种群数量、危害呈上升趋势,尤其是蔬菜田受害面积不断扩大。据统计,全区农田鼠害平均每年发生0.67万hm2,蔬菜被害率10%～15%,减产15%以上,以茄果、瓜类和菜豆类受害为重。我们推广蔬菜田使用水泥毒饵罐和封锁带投饵技术,取得了良好效果。     

大力推广安全高效生产技术在设施蔬菜上的应用

随着种植业结构的调整,设施栽培条件下蔬菜生产面积不断扩大。上海市南汇区各菜区推广应用了以下各项设施条件下的蔬菜安全、高效生产技术,提高了我区蔬菜产品质量和卫生安全水平,增加了     

“高原夏菜”标准化生产发展现状及思考

蔬菜标准化生产是一项复杂的系统工程,不仅涉及蔬菜生产,还涉及社会理念、流通、信息和管理的方方面面,贯穿了"从农田到餐桌"全过程的各个关键环节。通过"高原夏菜"标准化生产现状及存在问题的调查分析,提出"高原夏菜"市场竞争力概念,及确保农民收益,加快推进蔬菜标准化生产进程的思路与建议。