葛根素-羟丙基-β-环糊精包合物的制备及表征

以HPβ--CD作为客体分子葛根素的载体,采用均匀设计法研究制备包合物的最优工艺,采用圆二色谱,红外光谱,紫外光谱,薄层色谱等方法对产物进行了表征,研究结果表明:产物的溶解度、光学特性、亲水性质等得到改善,为开发具有延缓葛根素作用时间的新口服剂型提供了理论依据。     

羟丙基-β-环糊精对虾青素稳定性的影响

以羟丙基-β-环糊精为壁材,制备了羟丙基-β-环糊精/虾青素包含物,并对其稳定性进行了研究。热重/差热联用分析表明,复合物的形成将虾青素的热分解开始温度至少提高了40℃,达到290℃左右。光热稳定性实验显示,包埋有利于提高虾青素在环境中的稳定性,并且具有很好的缓释效果。经羟丙基-β-环糊精包埋后,复合物比原虾青素具有更高的稳定性。     

羟丙基-β-环糊精对虾青素稳定性的影响

以羟丙基-β-环糊精为壁材,制备了羟丙基-β-环糊精/虾青素包含物,并对其稳定性进行了研究。热重/差热联用分析表明,复合物的形成将虾青素的热分解开始温度至少提高了40℃,达到290℃左右。光热稳定性实验显示,包埋有利于提高虾青素在环境中的稳定性,并且具有很好的缓释效果。经羟丙基-β-环糊精包埋后,复合物比原虾青素具有更高的稳定性。      

玫瑰香精-羟丙基-β-环糊精包合物制备工艺研究

以玫瑰香精和羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)为原料,采用水浴恒温磁力搅拌法制备玫瑰香精-HP-β-CD包合物;通过L9(34)正交试验对制备工艺进行了优化,并以挥发油包合率和包合产率为指标评价了包合工艺,利用红外(FT-IR)和薄层层析色谱(TLC)对包合物进行了表征。结果表明:HP-β-CD与玫瑰香精形成了包合物,且在包合过程中未改变玫瑰香精的化学成分,提高了玫瑰香精的缓释效果。最佳制备工艺:玫瑰香精1mL,m(HP-β-CD/g)︰V(玫瑰香精/mL)=6︰1,搅拌速度700 r/min,包合温度为50℃,包合时间为5 h。影响因素的大小依次为:包合温度>搅拌速度>玫瑰挥香精和H-β-CDP的投料比>包合时间。     

橙皮苷/羟丙基-β-环糊精包合物的理化性质研究

橙皮苷具有抗氧化、抑菌、降血压、抗病毒、抗肿瘤及提高机体免疫力等多种生物活性功能,在功能性食品,医药和化妆品领域具有良好的应用前景,但由于其在水中的溶解度过低,限制了它的广泛应用。本研究采用溶剂法制备了橙皮苷/羟丙基-β-环糊精包合物,以提高橙皮苷的水溶性,采用紫外（UV）、红外（IR）、扫描电子显微镜（SEM）、差示量热扫描（DSC）、X-射线衍射（XRD）等波谱分析技术对该包合物的理化性质进行了研究。结果表明,橙皮苷与羟丙基-β-环糊精包合后,其物相发生了重大改变,橙皮苷以无定形状态完全分散在羟丙基-β-环糊精中,二者以氢键或范德华力等非共价键形式相结合。通过与羟丙基-β-环糊精的包合,橙皮苷在30 ℃水中的溶解度也从34.68 μg/mL增加至2049.20 μg/mL,其水溶性和稳定性得到了显著提高。     

纳他霉素-羟丙基-β-环糊精包合物的抗菌活性及稳定性研究

比较了纳他霉素-羟丙基-β-环糊精（HP-β-CD）包合物与纳他霉素对照品的抗菌活性及生物稳定性。结果显示:包合物中纳他霉素的水溶度为61.58×103mg/L,是对照品纳他霉素（34.37mg/L）的1792倍;包合物对8种常见真菌（菌液浓度1×105cfu/mL）的最低抑菌浓度（MIC）与对照品完全相同,对黄曲霉的MIC值低于对照品;包合物经过紫外线照射15⁹0min、光照处理2¹0d、温度（50、80、100、120℃）分别处理30¹20min、1%的双氧水处理15⁹0min或在pH2¹0条件下作用1h后,其剩余纳他霉素的相对含量与对照品相比均有增高的趋势。实验证明:纳他霉素经过HP-β-CD包合后,不仅能大幅度提高纳他霉素的水溶性,还能提高其生物稳定性,同时不影响其抗菌活性。      

虾青素/羟丙基-β-环糊精包合物制备工艺优化

应用均匀设计法,选取羟丙基-β-环糊精浓度、主客比、反应温度和搅拌速度4个因素对虾青素/羟丙基-β-环糊精包合物制备工艺进行了优化。得到的最佳工艺参数是：羟丙基-β-环糊精浓度3.00mol/L,主客体摩尔比60,反应温度20℃,搅拌速度1000r/min,此时预测的包合率是54.0%（±5.91%）,在此条件下实际测定的包合率为51.6%,优化工艺切实可靠。     

纳他霉素-羟丙基-β-环糊精包合物的制备及其抑菌性能研究

纳他霉素(Natamycin)是一种多烯大环内酯类抗生素,为了提高其在水中的溶解度和稳定性,增加其生物利用度,以羟丙基-β-环糊精为包合剂,采用冷冻干燥法制备纳他霉素-羟丙基-β-环糊精包合物。通过差热分析法和紫外光谱分析法验证,说明纳他霉素已经被羟丙基-β-环糊精完全包合。研究结果表明,包合物包合率100%,溶解度≥60g/L,60d后浓度为28.31mg/L。在105cfu/mL菌液浓度下,包合物和对照均对白色念珠菌、酵母菌、黑曲霉、绿色木霉、镰刀菌比较敏感,MIC值为2mg/kg,对米曲霉的抑菌效果最差,MIC值为12mg/kg。由此说明包合物的形成可以明显改善纳他霉素的水溶性和稳定性,且包合后不影响其对真菌的抑制效果。     

茉莉精油/羟丙基-β-环糊精包合物的制备及表征

为提高茉莉精油的稳定性和水溶性,通过饱和水溶液法制备了茉莉精油/羟丙基-β-环糊精包合物溶液并经冷冻干燥制得固体样品。利用紫外分光光度法进行定量,确定包埋率为70.3%。经红外光谱鉴定,茉莉精油包埋后红外特征吸收峰消失,茉莉精油包合物O-H弯曲振动峰向高位位移到1 652 cm~(-1)。热重/差热同步分析结果表明,包埋后精油的易挥发成分热稳定性增加。     

羟丙基-β-环糊精的制备与表征

对β-环糊精在碱性条件下与环氧丙烷反应制备羟丙基-β-环糊精的工艺进行了优化。通过单因素试验确定了反应温度、反应时间、氢氧化钠浓度3个试验因素的取值范围,并用正交试验法分析确定了最佳工艺参数：反应温度30℃、反应时间40h、NaOH浓度10%。据此工艺参数制得HP-β-CD的取代度为4.1090,得率81.29%。     

羟丙基-β-环糊精在药剂学中的应用与研究

综述羟丙基-β-环糊精的特性、优势以及近年来在药剂学中的应用和研究进展。     

羟丙基-β-环糊精的合成与包络性能

以β-环糊精和环氧丙烷为原料,异丙醇为分散剂,80℃下合成了溶解性良好的羟丙基-β-环糊精穴HP-β-CD雪,确定了适宜的合成条件.产品取代度大于8,产率85%.试验了HP-β-CD包络反应的条件.测定了HP-β-CD的溶解度、包络性能及包络物的释放速率:25℃时在水中的溶解度≥65%穴质量分数雪;与香料DDHI能形成量比为3∶1的包络物,该包络物能溶于亲水纤维的熔融体中形成稳定、均一、透明的共熔体;HP-β-CD对客体分子有良好的缓释作用.     

莱菔素-羟丙基-β-环糊精包合物的制备工艺与表征

研究了莱菔素-羟丙基-β-环糊精包合物的制备工艺及表征,通过单因素试验和正交试验确定包合物的最佳包埋工艺为:芯壁比1∶6,包合温度70℃,包合时间3h。通过红外光谱仪对包合物的定性分析表明,莱菔素-羟丙基-β-环糊精包合物已经形成。     

肉桂醛-羟丙基-β-环糊精包合物的喷雾干燥法制备及表征

为了提高肉桂醛的稳定性,采用喷雾干燥法制备羟丙基-β-环糊精-肉桂醛包合物,并对包合物的结构、热稳定性及缓释特性进行研究。结果表明,当肉桂醛和羟丙基-β-环糊精质量比为1:2、进料速度20 mL/min、进风温度180℃时包合率达到77.6%。红外光谱、差示扫描量热、热重以及扫描电镜分析,证实了肉桂醛包合物的形成,被包埋后肉桂醛的热稳定性得到显著提高。释放特性表明,肉桂醛包合物在模拟海水中的释放率显著低于在纯水中的释放率,有望应用于海产品保鲜领域。     

高良姜油-羟丙基-β-环糊精包合物的抗氧化活性及抑制亚硝胺合成作用

采用饱和水溶液法和超声法制备高良姜油的羟丙基-β-环糊精（hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HP-β-CD） 包合物,以包合率和得率为指标筛选出较优的方法,通过显微镜观察、薄层色谱分析、傅里叶变换红外光谱分 析、紫外光谱分析等对包合物的结构进行表征,并测定高良姜油及其包合物对羟自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼 （1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基的清除能力和还原能力、对DNA氧化损伤的保护作用、对紫外线诱 导红细胞溶血的影响以及在模拟胃液条件下其阻断亚硝胺合成作用的变化。结果表明：饱和水溶液法制备高良姜 油-HP-β-CD包合物优于超声法,高良姜油能被有效包合,且对其化学成分几乎无影响;高良姜油及其包合物具有 较好的清除羟自由基、DPPH自由基的能力和较高的还原能力,对DNA氧化损伤具有保护作用,能抑制紫外线诱导 的红细胞溶血,并且可有效抑制亚硝胺的合成;包合后高良姜油的抗氧化活性及抑制亚硝胺合成的能力得到显著提 升（P＜0.05）。     

β-酸-番茄红素/HP-β-CD复合包合物的制备及稳定性

研磨法制备β-酸-番茄红素/羟丙基-β-环糊精(hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HP-β-CD)复合包合物,采用紫外-可见光谱、傅里叶变换红外光谱、X射线粉末衍射、扫描电镜及核磁共振等方法对其结构进行表征,评价该复合包合物溶液中β-酸和番茄红素在光、热和酸碱性环境下的稳定性.结果表明,成功制备...     

羟丙基-β-环糊精的结构

用红外光谱法对羟丙基-β-环糊精的结构进行了定性分析,用气相色谱-质谱联用方法,通过对质谱图解析,详细研究了羟丙基-β-环糊精中羟丙基的分布。此羟丙基-β-环糊精以C2位取代为主,计算得到其平均取代度为6.41。     

2-羟丙基-β-环糊精对槲皮素的包合作用

通过旋转蒸发法制备了槲皮素/2-羟丙基-β-环糊精包合物(Qu/2-HP-β-CD-IC),并采用静电纺丝法将其负载到纳米纤维膜上。通过扫描电镜(SEM)、红外光谱(FTIR)、差示扫描量热分析(DSC)、X射线衍射(XRD)等方法对包合物进行表征。结果表明：在Qu与2-HP-β-CD的摩尔比为1∶1,包合温度为60℃,包合时间为2 h的条件下,成功制备了槲皮素/2-羟丙基-β-环糊精包合物;在相同温湿度条件下,负载槲皮素/2-羟丙基-β-环糊精包合物的纤维膜的抗紫外线性能更佳,槲皮素的生物利用度得到提高。     

紫荆花色素-β-环糊精包合物制备及稳定性研究

阐述了紫荆花红色素与β-环糊精包合物的制备及其稳定性的研究。采用饱和水溶液搅拌法制备包合物。通过红外谱图对照分析对其进行鉴定,并将包合物与色素在光照、不同p H、不同温度下比较各自的色泽损失率。结果表明:色素包合物在光照、不同p H、不同温度条件下的稳定性与包合物相比均有一定程度的提高。     

羟丙基-β-环糊精与脂肪酸酯缔合行为的研究及应用

本文运用电导法测定了38％(V／V)乙醇溶液中羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)对脂肪酸酯水解速率常数的影响，揭示了它们间的缔合行为，并建立了定量确定缔合常数(A)的方法，推导并验证了定量表达酯水解速率常数(k)与HP-β-CD浓度(M)关系的数学表达式：k=K’／(I AM)，得出了HP-β-CD对脂肪酸酯水解反应起禁阻作用的结论。