不同醉酒度浓香型白酒对小鼠血中乙醇代谢的影响

[目的]通过检测小鼠灌胃后全血中乙醇、乙醛的代谢变化,为醉酒度评价动物模型感官指标提供佐证与补充。探索能够检测区分不同酒样醉酒度的方法及评价指标。[方法]以48.0%乙醇溶液灌胃作为对照组,观察记录两个品种浓香型白酒对小鼠醉酒时间的影响,计算醉酒度百分比;105只BALB/c小鼠随机分为3组,即48.0%乙醇溶液对照组,酒样1组,酒样2组,以10ml/kg剂量灌胃。于0.5h,1h,1.5h,2h,3h股动脉取血,气相色谱检测血中乙醇乙醛浓度。观察记录两个不同类别浓香型白酒组对小鼠醉酒时间和酒醒时间的影响,比较醉酒时间的差异,计算醉酒度百分比。[结果]酒洋1灌胃后血中乙醇浓度比酒样2高,与感官指标一致,乙醛浓度差异无统计学意义。比较观察指标,两个酒样醉酒时间差异有统计学意义(P﹤0.01),醉酒度百分比分别为161.3%和283.1%。48.0%乙醇对照组醉酒最快。[结论]血中乙醇浓度是影响小鼠醉酒的主要因素,乙醛浓度在不同的酒样间差异没有显著性。醉酒度低的白酒血中乙醇代谢较快,乙醇浓度较低。与48.0%乙醇相比,经过加工发酵的这两个酒样延缓了醉酒时间。本课题建立的方法,可以鉴别区分酒精度相同但醉酒度不同的微小差别的酒样。     

不同醉酒度浓香型白酒对小鼠酒精性肝损伤的影响

[目的]研究不同醉酒度浓香型白酒对小鼠肝损伤的影响。[方法]以48.0%乙醇溶液为对照,以一次性及连续4周的方式分别经口给予BALB/c小鼠两种不同醉酒度浓香型白酒,测定血中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、甘油三酯(TG),肝中超氧化物歧化酶(SOD)、还原性谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)含量,并进行病理组织学检查。[结果]连续灌胃4周后,与醉酒度高的酒样组相比,低醉酒度组小鼠TG和MDA含量低(P﹤0.05);GSH含量高(P﹤0.01);肝组织脂肪变性、炎症及纤维化无统计学意义(P﹥0.05);一次性灌胃后各指标均未出现明显差异。[结论]低醉酒度浓香型白酒对小鼠酒精性肝损伤的程度低于高醉酒度浓香型白酒。     

两种白酒对小鼠海马乙酰胆碱酯酶活性和纹状体单胺类神经递质含量的影响

[目的]探讨两种白酒对小鼠醉酒表现、海马乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AchE)活性、纹状体多巴胺(dopamine,DA)和5羟色胺(5-hydroxytryptamine,5-HT)含量的影响。[方法]采用48.0%乙醇溶液作为对照组,观察记录两个不同品种白酒对BALB/c小鼠醉酒时间和酒醒时间的影响,比较醉酒时间差异,计算醉酒度百分比。测定对照组、正常组和酒样组小鼠海马AchE活性和纹状体DA、5HT的含量。[结果]两个不同品种的白酒醉酒时间有统计学差异(P﹤0.01),醉酒度百分比分别为145.8%和251.6%。后者醉酒度较低,且小鼠纹状体DA、5-HT含量低(P﹤0.01),海马AchE活性高(P﹤0.05)。[结论]醉酒度低的白酒对海马AchE活性和纹状体DA、5-HT含量的影响较小。     

名优白酒对小鼠健康效应的影响

[目的]探讨名优白酒对小鼠健康效应的影响。[方法]按极大似然法（Bliss）分别计算名优白酒与酒精的LD50。根据急性毒性实验结果对小鼠进行名优白酒灌胃处理（剂量分别为0.5,1.5,3.0,6.0 ml/kg）,并设定酒精对照组、空白对照组与模型组,1个月后除空白对照外,各组均给予60Coγ射线全身一次性照射,照射后D4处死动物,测定肝组织中SOD、GSH-Px活性和MDA、MT含量,并于实验开始及结束时测定小鼠体重。[结果]名优白酒LD50显著高于酒精对照（P﹤0.05）;名优白酒低剂量组小鼠肝组织中SOD与GSH-Px酶活力均显著高于模型组（P﹤0.05）,高剂量组SOD与GSH-Px酶活力与模型组的差异无统计学意义;名优白酒各剂量组小鼠肝组织中,MT含量均显著高于模型组（P﹤0.05）,MDA含量与模型组的差异无统计学意义;名优白酒组与酒精对照组小鼠体重增加量均显著低于空白对照组（P﹤0.05）。[结论]名优白酒的毒性低于食用酒精;一定剂量范围内的名优白酒可增强小鼠的抗氧化能力。     

以葛根提取物和藤茶粉为主要材料的配方的醒酒功能研究

目的 探讨并比较以葛根提取物和藤茶粉为主要材料的两种天然产物配方对急性酒精中毒小鼠乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）活性的影响。方法 将18～22 g SPF级雄性KM小鼠随机分为AL[A配方低剂量：470mg/（kg·bw）]、AH[A配方高剂量：1 400 mg/（kg·bw）]、BL[B配方低剂量：400 mg/（kg·bw）]、BH[B配方高剂量：1 200 mg/（kg·bw）]、空白对照组、模型对照组、阳性对照组[海王金樽：1 500 mg/（kg·bw）]共7组,A、B配方组和阳性对照组按照受试物对应剂量灌胃14 d,模型对照组和空白对照组灌胃双蒸水[灌胃剂量：20 ml/（kg·bw）],第15 d除空白组外其余组灌胃52°白酒[灌胃剂量：22 ml/（kg·bw）]后观察翻正反射消失时间;酒精灌胃后的1、2和3 h分别进行眼眶取血检测血乙醇、乙醛含量变化趋势;取肝脏测定ADH和ALDH活性以及HE染色观察肝脏病理变化。结果 AH、BL、BH组ADH活性高于模型组（P=0.002;P=0.003;P=0.003）;A、B高低剂量ALDH活性高于模型组（P<...     

不同浓香型白酒对大鼠胃黏膜影响的比较研究

目的比较不同浓香型白酒对大鼠胃黏膜的影响。方法采用48.0%乙醇溶液作为对照组,以灌胃4、8、12周的方式分别给予SD大鼠两种不同浓香型白酒,进行胃黏膜的病理组织学检查,并测定胃黏膜中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、肿瘤坏死因子(TNF-α)、前列腺素E2(PGE2)的含量。结果连续灌胃4、8周后,各指标均未出现明显差异;连续灌胃12周后,有的指标差异有统计学意义。从病理切片来看,②号酒样组比①号酒样组的病变程度更严重,与①号酒样组相比,②号酒样组的MDA升高(P0.01)、PGE2降低(P0.01)、TNF-α降低(P0.05)。结论②号酒样对胃黏膜的损害大于①号酒样,提示可能是白酒中杂醇油和乙醛加重了酒精对胃黏膜损害,而乙酸在酒精的代谢中对胃黏膜起到了一定的保护作用。     

枸杞子抗疲劳与增强免疫作用的实验研究

[目的] 探讨枸杞子提高小鼠运动耐力以及增强免疫的作用。 [方法] 实验动物采用清洁级ICR及昆明种小鼠,抗疲劳试验和免疫调节试验各设3个剂量组,分别为0.085g/kg、0.17g/kg、0.5g/kg体重,即低、中、高剂量组,另设蒸馏水对照组。经口灌胃给予受试物。抗疲劳试验测定游泳时间、肝糖原、血乳酸和血尿素氮。免疫调节试验选用细胞免疫、体液免疫指标。 [结果] 负重游泳试验表明,样品高剂量组与对照组相比能显著延长小鼠负重游泳时间,游泳运动后小鼠血乳酸浓度消除幅度高于对照组,降低运动后血清尿素氮浓度。调节免疫实验提示,中、高剂量组抗体积数显著增加,高剂量组溶血空斑数明显升高。高剂量组耳郭肿胀度和中、高剂量组淋巴细胞转化试验吸光度差值显著增加,高剂量组单核-巨噬细胞的吞噬指数显著增加,高剂量组NK细胞活性显著增加。 [结论] 枸杞子对小鼠具有抗疲劳,提高运动耐力和增强免疫作用。     

酒精灌胃大鼠血浆中乙醇浓度变化

目的通过实验了解大鼠酒精灌胃后体内乙醇代谢的特点,为建立大鼠乙醇中毒所致慢性酒精性肝病模型提供依据。方法雄性Wistar大鼠30只,随机分成三个剂量组。实验大鼠以50%的酒精按各组剂量给予灌胃,灌胃后分别于第0.5、1、1.5、2、2.5、3、5、10h经眼眶静脉丛采集大鼠血标本,以乙醇脱氢酶法测定血浆中乙醇浓度。结果对各时段点乙醇浓度测定分析,大鼠摄入酒精后乙醇浓度的高峰均出现在灌胃后1~1.5h处,随后开始缓慢下降,代谢曲线与醉酒表现一致。结论酒精灌胃剂量小于8g/kg是比较安全的,灌胃后1~1.5h达到代谢吸收高峰期,10h后醉酒状态基本恢复,这为制备大鼠酒精性肝病模型提供理论依据。     

以环孢素灌胃建立急性肝损伤小鼠模型的初步研究

[目的]探索以环孢素(CsA)灌胃建立急性肝损伤小鼠模型,并初步阐明其发生机制.[方法]先以不同剂量CsA灌胃,18 h后检测小鼠血清ALT、AST水平并进行光镜观察,探索导致明显急性肝损伤的相对合适剂量;再以相对合适剂量(10倍)CsA灌胃,18、36、54、72 h后分别检测小鼠血清ALT并进行光镜观察,探索导致明显急性肝损伤的相对合适时间;然后以10倍剂量CsA灌胃,经相对合适时间(18 h)后分别检测小鼠血清ALT、AST、SOD、MDA、GSH-Px水平及肝细胞凋亡情况,并进行光镜、电镜观察,探索导致明显急性肝损伤的可能机制.[结果]10倍和15倍剂量时,小鼠血清ALT、AST明显升高,肝细胞出现明显病理改变;10倍剂量CsA灌胃18 h后,小鼠血清ALT、AST、MDA水平明显升高.SOD、GSH-Px 水平明显降低.肝细胞广泛损伤,细胞超微结构显著变化,肝细胞凋亡程度严重.[结论]应用10倍剂量CsA灌胃18 h可成功造成小鼠急性肝损伤模型,其发生与自由基脂质过氧化反应和肝细胞凋亡密切相关.     

锌对铅亚慢性暴露小鼠脑铅含量的影响

[目的]研究微量元素锌对铅亚慢性暴露小鼠脑铅水平的影响,探索能拮抗铅毒性的锌剂量。[方法]健康昆明种小鼠随机分成6组。空白对照组灌胃蒸馏水;铅染毒组灌胃0.8 mg/10 g体重醋酸铅溶液;锌对照组灌胃高剂量醋酸锌溶液;加锌实验组分别灌胃3个剂量（低、中、高）的醋酸锌及0.8 mg/10 g体重的醋酸铅混合溶液。每3天灌胃1次,观察小鼠体重变化及死亡情况,受试3个月后处死,用石墨炉原子吸收光谱法测定小鼠的脑铅含量。[结果]各剂量锌实验组小鼠的脑铅含量低于铅染毒组,与空白对照组类似,且各锌实验组间小鼠脑铅含量类似。[结论]低、中、高剂量锌均能降低小鼠脑铅含量,锌可以拮抗铅在小鼠脑部的残留,低剂量锌可以拮抗铅的毒性。     

北京石景山区疾病死因监测

通过对石景山区１９８４～１９９３年死亡资料分析，提示１０年中全区总死亡率为４０１．３５／１０万。心脑血管病和恶性肿瘤是主要死因，位居前三位。占总死因的５９．０６％     

六种鳞翅目昆虫的食用营养成分分析

目的：分析６种鳞翅目昆虫的蛋白质含量和蛋白氨基酸的组成。结果：６种昆虫均含有较丰富的蛋白质，除亚洲玉米螟、棉红铃虫和米蛾的幼虫以外，其余的蛋白质含量均在４１％以上，最高的达７５．２％。脂肪的含量变化较大，菜粉蝶、桑蚕的含量在８．５２％～１５．６７％之间，其余的在１９．３５％～４９．４８％之间。氨基酸含量为２５％～７１％；必需氨基酸占总氨基酸含量的３２．５０％～４９．７６％，除５龄桑蚕外，其余的种类均在４０％以上。６种昆虫的第一限制性氨基酸为含硫氨基酸，即蛋氨酸和胱氨酸，其氨基酸分（ＡＡＳ）在３１～６６之间。桑蚕、菜粉蝶、亚洲玉米螟、米蛾等幼虫的第二限制性氨基酸为亮氨酸。棉红铃虫则无第二限制性氨基酸。６种昆虫均含有一定的微量元素和矿物质，其中桑蚕含有较高的钙     

唐山市社区老年人生命质量研究

[目的]利用SF-36量表分析唐山市社区老年人生命质量状况,探讨影响生命质量的因素,为今后制定和改善老年人的健康保健措施提供科学依据。[方法]采用整群随机抽样的方法,在唐山市区随机抽取4个街道办事处,每个街道办事处随机抽取3个居委会,对居住满30年的60岁及以上老年人登记造册,每个居委会随机抽取20～40名老年人,共抽取370人进行面对面访谈,调查生命质量及影响因素,利用t检验、方差分析和多元线性回归方法进行统计分析。[结果]在影响生命质量的诸多因素中,年龄、文化程度、个人收入、生活来源、生活事件、心理及健康状况等对生命质量的影响有统计学意义。[结论]一些人口社会学特征影响老年人的生命质量,因此,家庭和社会应该更多地关注老年人的生活环境、医疗条件及心理卫生,提高老年人的健康水平,并且从影响生命质量的因素出发制订老年卫生保健政策,有针对性、有重点地开展社区卫生保健项目,以促进老年人生命质量的提高。     

重庆市消除碘缺乏病阶段目标评估

目的：评估考核各级政府和相关部门是否建立了可持续消除碘缺乏病的工作机制,掌握防治工作进程,为制定防治策略提供科学依据。方法：采用抽样问卷调查,以区县为单位自评,在自评基础上市级抽查。采取核实资料的方法对组织领导、碘盐管理、健康教育三项指标进行综合评分。结果：自评三项综合指标评分40个区县均在85分以上;2个碘盐生产厂合格率均达90％以上;全市36个批发企业合格率＞90％者39个区县,占97．5％;居民户合格率＞90％者35个区县,占87．5％;尿碘中位数均＞100μg/L;儿童甲状腺肿大率＜10％者11个区县,占27．5％,10％－19．9％者27个,占67．5％,＞20％者2个,占5％。市级抽查20个区县,综合评分在85分以上者19个;碘盐生产厂合格率均在90％以上,20个区县有19个批发企业,合格率＞90％者18个占94．74％,零售单位经均＞90％,居民户合格率＞90％者18个,占90％,尿碘中位数均＞100μg/L;儿童甲肿率无＜10％的区县,10％－19．9％者19个,＞20个者1个。结论：对照消除磺缺乏病阶段目标标准判断,无实现消除碘缺乏病阶段目标的区县,实现基本消除目标的有17个区县,未实现阶段目标者23个区县。     

宜宾市职业人群OGTT结果分析

[目的]了解某市体检人群的血糖代谢状况,探讨糖代谢异常和耱尿病的发生率.[方法]体检人群中符合条件的参加口服葡萄糖耐量试验(OGTT),在测OGTT(0 min)的同时作TG,CHO,HDL-C测量,了解该人群的糖代谢情况以及糖尿病和糖调节受损(IGR)的血脂代谢情况.[结果]在参加OGTT试验的1 033例人群中,符合单纯空腹高血糖型糖尿病(IFH)和单纯餐后高血糖型糖尿病(IPH)诊断的共84例,占8.13%,糖调节受损(IGR)184例,占全部人群的比例为17.81%;HDL-C在统计的各组中其结果与糖耐量正常(NGT)组之间的差异有统计学意义(P＜0.001),而TG除IPH组外、CHO除IFH/IPH外其结果与NGT组之间的差异有统计学意义(P＜0.001).[结论]该市成人DM人群中,IFH人群比IPH人群的比例高,且发病年龄更早;TG,CHO,HDL-C在DM组和IGR组均较NGT组有显著性差异,提示DM和IGR者多合并血脂紊乱,具有高度发生心血管疾病的危险性.     

甘肃省居民主要死因潜在减寿年数和减寿率的分析

本文运用ＰＹＬＬ指标，对蒜处１９８６￣１９８８年居民死因回顾调查资料进行分析，前５位死因依次为意外死亡、恶性肿瘤、传染病、呼吸系疾病、循环系疾病、寿命损失男性高于女性，以婴幼儿及中青年为甚。胃癌的减寿年数，减寿率明显高于肝癌、肺癌等，是造成居民“早死”的主要癌症。为减少人口寿命损失，应加强安全教育，建立健康的人生观，减少意外事故的发生，开展恶性肿瘤等慢性病的知识普及和防治工作，搞好传染病的监测、控     

麻疹发病年龄与免疫接种探讨

[目的]针对2008年初常州市麻疹流行情况及发病年龄进行分析,根据发病年龄变化的原因,对初免月龄及再免问题进行探讨. [方法]选择2008年1月1日～5月31日所有在感染科住院的麻疹患者,按年龄进行分组,对不同年龄发病情况和免疫接种状况进行分析. [结果]麻疹发病年龄呈现两极分化,小婴儿和成人发病率明显上升.[结论]提前初免,坚持原有再免,加强二次强化免疫及婚前再免,以降低麻疹发病率.     

子宫腺肌症228例的临床分析

目的探讨子宫腺肌症的发病因素与诊治方法。方法对228例子宫腺肌症临床资料进行回顾性分析。结果人流史占57%,妊娠3次以上占67.5%。 B超诊断率42.5%。对于简单的子宫腺肌症,腹腔镜手术的术中出血量和术后住院天数小于开腹手术,两者有显著性差异。结论发病与多次妊娠,宫腔操作及雌激素有关。目前仍需通过病史,临床症状体征结合辅助检查如B超或阴道B超进行诊断。对于简单的子宫腺肌症,腹腔镜手术疗效好。     

某市性病流行特征及数学模型在发病趋势中的应用

目的：探讨广州市近5年性病疫情流行特征，为政府部门制订预防控制措施提供科学依据。方法：对近5年性病疫情报告资料进行流行病学分析，并对近5年性病报告发病率进行曲线拟合，运用线性模型预测未来3年广州市性病发病率。结果：广州市近五年性病报告发病率逐年下降，但AIDS／HIV、胎传梅毒及三期梅毒发病数及发病率呈上升趋势；性病人群中老年患者人数增加。拟合的4种数学模型均有统计学意义，其中以直线模型为佳。经预测，未来3年性病发病率仍保持下降势态。结论：根据近几年性病流行特征及未来几年发病趋势，该市应及时调整性病工作防治策略及控制工作重点。