Killer酵母筛选及其生理特性的研究

从自然界中筛选出一株Ｋｉｌｌｅｒ酵母６Ｂ２，对Ｋ酵母具有杀伤能力，同时对６Ｂ２野生酵母的生理特性进行了初步研究，发现该菌不仅具有样伤其他它酵母的能力，而且经发酵后可产生一类的香味物质。     

红豆杉抗真菌细胞株的筛选及生理生化特性

通过胁迫筛选法筛选红豆杉抗真菌细胞变异系,并比较了该细胞系和原型在真菌诱导物处理后与抗病有关的几种酶的变化规律以及紫杉醇含量的变化,结果表明诱导物处理后抗性细胞的紫杉醇含量显著高于原型,并且过氧化物酶（ＰＯＤ）、苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）和超氧阴离子自由基（Ｏ２）释放速率与原型有明显区别。     

法夫酵母人工诱变及突变株筛选的研究

用硫酸二乙酯对法夫酵母进行了诱变,并用薄层色谱法及高效液相色谱法对突变株进行了筛选鉴定,当诱变剂浓度为1％、诱变温度为20℃时,法夫酵母诱变处理的最适时间约为5min．根据视觉差异分离二苯胺平板上长出的法夫酵母菌落,用薄层色谱法初筛,并用液相色谱法鉴定出了虾青素高产菌株、虾青索低产菌株、类胡萝卜素组成缺陷菌株．     

小麦耐盐突变体筛选及生理生化特性分析

以小麦幼穗、幼胚为原料材料,进行耐盐突变体的筛选,并对其愈伤组织及再生植株后代进行耐盐稳定性的生理生化分析,结果表明 （１）耐盐系在高盐浓度下其鲜重、干重明显高于对照系;（２）耐盐系保持较高的Ｋ＾＋／Ｎａ＾＋比;（３）对照系种子有１１条醇溶蛋白电泳带,而耐盐系为１４条,与对照系相比Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４带为耐盐所特有,Ｂ１带含量高于对照物,但Ｂ５带含量低于对照系;（４）耐盐系再生植株后代可溶蛋白电泳带为     

卵磷脂的生化,生理及临床特性

本文讨论了卵磷脂的生化特性，生理与临床特性及其初步应用。     

诱变筛选高生物量累积的甲基营养酵母（Candida boidinii …

报道了采用紫外线诱变和化学诱变,以及双诱变方法对甲醇酵母ＣａｎｄｉｄａｂｏｉｄｎｉｉＮｏ．２２０１野生株进行诱变筛选,得到了１０个诱变株,它们分别在１％葡萄糖,１％甲醇,４％甲醇等为碳源的培养基上摇床培养,均比野生株显示出生优势,其中５株诱变株在５％木糖培养基上的生长优于野生株,为进一步诱变筛选耐高底的浓度,生长速度快,具有高生物量累积特性的诱变株提供了新的发菌株。     

诱变筛选高生物量积累的甲基营养酵母(Candida boidinii No.2201)诱变株

报道了采用紫外线诱变和化学诱变，以及双诱变方法对甲醇酵母ＣａｎｄｉｄａｂｏｉｄｎｉＮｏ．２２０１野生株进行诱变筛选，得到１０个诱变株．它们分别在１％葡萄糖、１％甲醇、４％甲醇等为碳源的培养基上摇床培养，均比野生株显示出生长优势．其中５株诱变株在５％木糖培养基上的生长优于野生株，为进一步诱变筛选耐高底物浓度，生长速度快，具有高生物量积累特性的诱变株提供了新的出发菌株．     

灌溉对作物生理生化特性的影响研究

着重以小麦为例研究了灌溉对作物光合作用、营养特性和生理生化指标的影响,并从不同层次上研究了土壤水分对冬小麦产量、生理生化母性的影响,旨在乡冬小麦的节水栽培提供一定的理论依据。     

糖化酵母原生质体诱变育种的研究

采用单一因素多次诱变的方法,对糖化酵母原生质体进行诱变育种,结果表明该方法对提高糖化酶活力有一定效果。经测定,诱变株同化、发酵淀粉的能力均有改善。     

耐高温小球藻紫外诱变育种及其耐高温性质研究

从内蒙古筛选得到1株淡水小球藻Chlorella sorokiniana CS-01,采用原生质体-紫外线诱变技术,以55℃高温培养为选择压力,得到1株能在该温度下存活的突变藻株,该突变藻株能够适应利用烟道气CO2培养造成的高温环境.突变藻株适应的温度范围更广(15～55℃),生长周期缩短,生物质产量增加:当通入装机容量为500 MW的火力发电厂烟道气,其生长周期较Chlorella sorokiniana CS-O1缩短2d,油脂质量分数提高20％.传代培养5代,生长情形相同,具有较好的遗传稳定性;该藻株具有火电厂、冶金厂、水泥厂等高排放工业位点固定烟道气CO2的应用价值,生物质经油脂提取和转酯反应可用于制取生物柴油.     

一株分离于南湾水库的反硝化细菌生理生化特性

从南湾水库中分离得到一株反硝化细菌N1.研究了其生理生化特征,测其生长曲线,拍摄了电子显微照片.寻找适合于当地生长的反硝化细菌,并将其应用于本地的水体净化系统.     

纳豆菌特性的研究

筛选具有强溶栓活性等多种生物学功能的纳豆菌,并对其形态、生长特性等进行研究。分离出单菌落,进行菌种鉴定,并在不同条件下用测菌悬液吸光度的方法研究其生长特性。经菌落形态、菌体形态以及生理生化特性鉴定确定为枯草杆菌。该菌种在种子培养基中生长的最适pH值为6.0～8.0,生长温度为30～45℃,耐盐性较高,在含7%以下NaCl的盐溶液中均能生长。纳豆菌的生长条件适宜于下一步产纳豆激酶的研究。     

产聚羟基烷酸的菌株分离及初步鉴定

为给今后构建产PHA的重组大肠杆菌提供PHA合成基因,从中国石化集团公司武汉石油化工厂的气浮池附近长期被石油污染的土壤中,经细菌的富集及分离纯化,筛选出两个产PHA的菌株。通过菌株的个体形态观察,发现这两株菌是可以在细胞中间产生不膨胀的椭圆形芽孢的革兰氏阳性杆菌,且相互成链,这与伯杰氏手册中对蜡状芽孢杆菌的描述相似,另外对这两株菌的培养特征、生理生化特征的研究,也表明这两株菌符合蜡状芽孢杆菌的特性,故初步鉴定这两株菌为蜡状芽孢杆菌。     

不同基因型玉米自交系在低磷胁迫下的生理生化特性比较初探

以珍珠岩作基质固体培养六种不同基因型玉米自交系材料，设置025mol／L KH2PO4全磷（对照）、10μmol／L KH2PO4（低磷）、1μmol／L KH2PO4（极低磷）三种处理，于四叶一心时测定叶绿素含量、SOD活性、POD活性以及MDA含量的变化．各自交系在低磷和极低磷胁迫时，叶绿素含量都升高．缺磷时不同自交系的根和叶的SOD及POD的变化趋势不一致：自交系04099和04417叶片和根系的SOD和POD活性与对照相比均增加；04065叶片和根系的SOD活性比对照升高，但是POD活性比对照降低；04419在两个缺磷水平处理下叶片和根系的SOD活性较对照下降，叶片的POD活性较对照上升，但根系的下降；04242经两个缺磷水平处理后叶片和根系的SOD活性下降，叶片POD活性在低磷处理下上升，极低磷时下降，根系POD活性降低；04088SOD活性变化与04242相同，但是低磷和极低磷下的叶片POD活性比对照增加，根系POD活性在低磷条件下降低，极低磷下上升，玉米的膜脂过氧化程度在缺磷处理时发生改变，低磷和极低磷处理时所有自交系的叶片和根系MDA含量也发生不了同程度的变化，综合分析，初步判断自交系04099和04065是耐低磷胁迫能力较高的材料，有进一步研究的价值。     

选择、突变、遗传漂变共同作用下演化系统的适应景观

通过解析地给出演化系统在突变、选择、随机漂变共同作用下的适应景观,讨论了演化过程相应的动力学行为.与已知的结果进行了比较,结果显示适应景观在这一系统是存在的,构造适应景观方法不受维数限制.     

产谷氨酰胺转胺酶菌株的生理生化特征

以从土壤中分离得到的产谷氨酰胺转胺酶菌株H-197为研究对象,研究了其在固体培养基中的形态学、生理生化特性,初步鉴定其为链霉菌属(Streptomyces sp).同时研究了表面活性剂和抗氧化剂对酶产量的影响.结果显示,0.1%的PEG2000和1 mmol/L的GSH对酶的产生有一定的促进作用.     

垂穗披碱草种子老化过程中生理生化特性的研究

把垂穗披碱草(Elymus nutans L.)作为供试材料,用高温(45℃)高湿(100%RH)的人工老化方法处理供试种子,测定种子的发芽率、发芽势、活力指数、发芽指数、电导率、丙二醛含量、SOD活性、POD活性、可溶性蛋白的含量和可溶性糖含量。结果表明:垂穗披碱草种子随着老化时间的延长,发芽率,发芽势,活力指数,发芽指数都呈下降趋势;种子的电导率没有显著变化且差异不显著(P0.05);丙二醛和可溶性糖的含量上升,与对照比差异显著(P0.05);SOD,POD的活性降低,与对照比差异显著(P0.05);可溶性蛋白的含量降低,老化6~7 d的蛋白含量与对照比差异显著(P0.05)。电导率不能很好的衡量垂穗披碱草种子的活力、丙二醛含量、POD活性、SOD活性、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量能衡量种子的活力。     

低双乙酰啤酒酵母菌种选育及其中试

以啤酒酵母FB作为出发菌株．通过紫外线诱变，并以发酵液中双乙酰含量为主要指标筛选获得一株优良啤酒酵母UB2．三角瓶低温发酵8d．其发酵液中双乙酰含量为O．0885mg／L，比出发菌株FB降低38％；发酵液保持了亲株FB的优良风味和凝聚性，且部分发酵性能有了较大的改善；在500L发酵罐中试实验中，UB2菌株发酵过程中的双乙酰峰值为0．17mg／L，比FB降低了45％；双乙酰还原速度较快，比FB提前1d达到质量标准，结束主酵；发酵得到的酒液经品评认为口感优于亲株．     

正交法设计固定化酵母细胞最佳培养基

本文用正交试验法对固定化酵母发酵培养基进行研究,用四因素三水平的 L_9(3~4)表安排实验,选择出最佳发酵条件。     

激光诱变生物效应参数的选择

据对沙田柚,湛江红橙及胡子鲶鱼进行多年激光诱育种的研究实际出发,结合有关研究报道,从激光束参数,诱变对象参数,诱变效果参数等三方面阐述激光诱变生物效应 在数的选择。