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γ-聚谷氨酸是一种多功能、可降解的生物高分子,可由微生物发酵合成,近年来受到广泛关注。文章综述了γ-聚谷氨酸的化学结构、制备方法(重点是微生物发酵合成法)、产生菌及相应发酵条件、微生物合成γ-聚谷氨酸的分子机制及γ-聚谷氨酸在医药、食品、化妆品、农业、工业等方面的应用,并对γ-聚谷氨酸研究的发展前景作了展望。 相似文献
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γ-聚谷氨酸是由微生物合成的一种细胞外氨基酸聚合物,可以通过芽孢杆菌的变种生产。 相似文献
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为了了解生物可降解聚合物γ-聚谷氨酸(γ-PGA)乙酯与γ-聚谷氨酸苄酯的生物降解性能,采用枯草杆菌NX-2(Bacillus subtilis)、黑曲霉(Aspergillus niger)和土埋法对γ-PGA乙酯和γ-PGA苄酯的降解性能进行研究,用扫描电镜观察降解结果.结果表明:枯草杆菌对γ-PGA乙酯和γ-PGA苄酯的降解作用优于黑曲霉;相对厚度较大的薄膜,在枯草杆菌NX-2中缓慢降解;在黑曲霉中,γ-PGA乙酯的降解速率相对较慢,薄膜的形态没有发生变化;γ-PGA苄酯的降解性能优于γ-PGA乙酯. 相似文献
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《中国生物制品学杂志》2016,(2)
γ-聚谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,γ-PGA)是一种具有水溶性、生物相容性、生物可降解性、无毒的聚合氨基酸。本文综述了γ-PGA作为原辅料在治疗用生物制品、预防用生物制品和新型生物材料制品中的应用及其作为稳定剂、冷冻保护剂及絮凝剂在生物制品中的应用,同时展望了γ-PGA在诊断用生物制品方面的应用前景。 相似文献
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γ-聚谷氨酸的合成、化学修饰及其应用进展 总被引:3,自引:0,他引:3
γ-聚谷氨酸是一种水溶性、可生物降解、可食用的对人和环境无毒的生物大分子,已广泛用于农业、水处理、化妆品、食品、医药等领域,其酯化物可以成膜、成纤维.介绍了γ-聚谷氨酸的合成方法、化学修饰及相关应用. 相似文献
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综述了γ-PGA的生产方法以及其应用领域。γ-聚谷氨酸是由微生物合成的可降解的生物高分子。由于其水溶性好、可吸附重金属、及对人体和环境无毒,在医药、环境保护、农业和食品等领域具有广泛的应用前景。 相似文献
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γ-聚谷氨酸的提取方法改进 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:通过实验研究获得一种生产成本较低、生产工艺相对简单的γ-聚谷氨酸提取方法。方法:利用枯草芽孢杆菌通过发酵生产得到含有γ-聚谷氨酸的发酵液,再以异丙醇作为沉淀剂提取发酵液中的产物。用浓盐酸对产物进行水解,水解产物用四氯对苯醌进行衍生后利用高效液相色谱法测定产物的纯度和产量。最后利用薄层色谱和红外光谱对产物进行结构鉴定。结果:利用该提取方法得到γ-聚谷氨酸的产量为17.70 g·L-1,其纯度为95%。结论:在低温下用异丙醇沉淀发酵液中的产物是提取γ-聚谷氨酸的一种有效可行的方法。 相似文献
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γ-聚谷氨酸是一种经由微生物杆菌发酵合成的高分子材料,具有水溶性、吸水、保湿、生物可分解性,无毒、安全以及很强的生物适应性。γ-聚谷氨酸富含羟基和氨基,通过改性可以得到特定的功能高分子。综述了几种目前常用的γ-聚谷氨酸改性方法,以及目前国内外改性γ-聚谷氨酸在医用领域的高附加值应用概况。 相似文献
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γ-聚谷氨酸及其在水处理中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
γ-聚谷氨酸是由微生物合成的可降解的水溶性的生物高分子,在水中分子链上有大量的带负电荷的羧基,可以作为生物絮凝剂吸附大量的阳离子。综述了γ-聚谷氨酸的构像在溶液中的变化以及其在水处理中的应用。 相似文献
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γ-聚谷氨酸的生产工艺改进及市场前景 总被引:5,自引:0,他引:5
γ-聚谷氨酸(γ-Polyglutamic acid)是由L-谷氨酸(L-Glu)、D-谷氨酸(D-Glu)通过γ-酰胺键结合形成的一种多肽分子,结构式如图1。 相似文献
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在3.7L生物反应器中研究了反应条件对固定化地衣芽孢杆菌催化合成聚γ-谷氨酸的影响.结果表明,添加赖氨酸与谷氨酰胺都可加强产物的合成,反应体系温度37℃及pH值7.0、催化剂用量4%(ω)、通气量4L/min时,搅拌转速达300r/min即可满足细胞的基础代谢和聚γ-谷氨酸合成对溶解氧的需求.以溶氧水平作为L-谷氨酸代谢指标控制L-谷氨酸限制性流加,既可维持一定的固定化菌体的基础代谢,又不会发生反应体系中残余谷氨酸及有害代谢产物阻遏作用,聚γ-谷氨酸转化得率最高可达92.74%.全细胞生物催化剂反应5次后聚合得率可保持在81%以上. 相似文献
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以γ-聚谷氨酸(γ-PGA)为材料,以顺铂(CDDP)作为装载药物,制备CDDP/PGA-PAE纳米微球。通过纳米粒度仪、红外光谱、可见光分光光度计对所制得的颗粒的粒径、粒度分布、Zeta电位、结构、包封率和载药量进行表征。以MTT实验进行体外初步药效学考察。结果显示,CDDP/PGA-PAE纳米微球制备成功,纳米微球的平均尺寸为148.4±4.7 nm, PDI=0.266±0.032。MTT实验结果显示,CDDP/PGA-PAE纳米微球浓度为100μg/mL时,人结肠癌LoVo细胞的存活率仅为33.80%±1.01%,说明CDDP/PGA-PAE纳米微球具有较高的CDDP利用率,为聚谷氨酸的应用提供了理论基础。 相似文献
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