黑霉菌源多肽对韭菜防御性酶活性的影响

为研究黑霉菌源多肽对韭菜抗病性相关酶活性的影响,探究多肽对韭菜抗病性的诱导作用,以大叶韭菜为试材,设置4组处理:无菌水处理、接种灰霉菌、接种灰霉菌并喷施多菌灵、接种灰霉菌并喷施黑霉菌源多肽.结果表明,多肽溶液对韭菜的防御性酶活性有显著影响,在测定时间内始终高于对照.因此,可以看出,黑霉菌源多肽可通过提高防御性酶活性,诱...     

硅肥对韭菜产量及品质的影响

以韭菜品种“中华韭神”为材料,在盆栽条件下,研究了不同质量浓度硅肥对韭菜产量及品质的影响.结果表明:施用硅肥可显著提高韭菜产量,增加韭菜株高,改善韭菜的品质.当硅肥质量浓度为0.27％时,韭菜产量及叶绿素、维生素C、可溶性糖和可溶性蛋白含量都明显增加,并达到最大值.随着硅肥浓度的升高,韭菜的产量和品质呈先增加后降低的趋势.     

蚯蚓小分子多肽提取物的制备及抗氧化活性

研究了自溶酶解制备蚯蚓小分子多肽提取物的工艺,并对其抗氧化活性进行了初步研究。通过单因素和正交试验法,以肽的得率为评价指标,确定了最佳制备工艺:反应时间1 h,料液比1.0 g∶1.5 m L,温度35℃,p H值6.76。在此工艺条件下,1.7 kg鲜蚯蚓制自溶酶解,酶解液经分子膜截留并冷冻干燥,共得到了103.39 g蚯蚓小分子多肽提取物。该产品为微黄色粉末,略带独特香味,主要为相对分子质量3 000以下的小分子多肽和氨基酸。在浓度为10、30 mg/m L时,蚯蚓小分子多肽提取物对DPPH自由基和超氧阴离子自由基的清除率分别为91.1%、53.0%。     

尿素-SDS—PAGE测定小分子多肽相对分子质量方法的建立

试验旨在建立一种简易快速测定小分子多肽相对分子质量的SDS—PAGE电泳方法。通过改进分离胶交联度为6％,丙烯酰胺总浓度为15％,并加入6％的尿素,对所测得的多肽相对分子质量进行线性回归分析。结果表明,得到的标准曲线线性相关系数R2达到0．9938,测得条带的相对分子质量分别为9．2129kD,建立的方法操作简单、耗时短,且小分子多肽成像清晰,是一种具有很高实用价值的测定方法。     

螺旋藻小分子多肽泡沫分离法最佳工艺参数研究

采用泡沫分离法直接提取螺旋藻藻悬液上清液,并对提取液进行紫外可见光扫描和基质辅助激光解吸飞行时间串联质谱扫描,确定其主要成分为分子量在5 000 D以下的小分子多肽。根据单因素试验结果,综合考虑多肽的溶解率、回收率和提取率3种因素,选取pH=9、料液比1 g/L为最佳工艺参数。以Vc为对照,对其进行抗氧化活性研究。结果表明:提取物中小分子多肽具有还原能力,对2种自由基有不同程度清除作用。当其浓度为10 mg/mL,还原能力达到Vc的81.7%;浓度6 mg/mL,对超氧阴离子的清除率达到47.3%;浓度5 mg/mL,对羟基自由基的清除率为87.93%。     

韭菜根系浸提液对香蕉枯萎病和土壤微生物生态的影响

通过抑菌试验(采用菌丝生长速率法和孢子萌发法)和盆栽试验,研究了韭菜根系浸提液对香蕉枯萎病的抑菌效应和防治效果,以及对土壤微生物生态的影响.抑菌试验结果表明,韭菜根系浸提液对香蕉枯萎病菌菌丝生长和孢子萌发均具有明显的抑制作用,并表现出浓度效应,即随着韭菜根系浸提液质量浓度的增加,菌丝生长减缓,孢子萌发率降低,对病原菌菌丝生长和孢子萌发的抑制作用增强.通过对病原菌菌丝和孢子形态的显微观察,韭菜根系浸提液能使病原菌菌丝和孢子发生畸变.香蕉苗期接种试验防病效果显著,随着韭菜根系浸提液质量浓度的增加,防病效果增强,当达到最大测试质量浓度160 mg·mL-1时,防病效果达到53.66%.韭菜根系浸提液影响盆栽土壤中香蕉枯萎病菌和主要微生物类群数量:韭菜根系浸提液能显著减少土壤中香蕉枯萎病菌、真菌和放线菌数量,提高细菌的数量.移栽香蕉后第40天的Biolog分析结果表明:韭菜根系浸提液能够提高土壤微生物对碳源的利用能力和土壤微生物群落的多样性、丰富度和均匀度,说明韭菜根系浸提液能改善土壤微生物群落结构,增强土壤微生物生态系统的稳定性和抑病性,从而减少香蕉枯萎病病害的发生.     

韭菜抗常见病原菌活性成分初步筛选

以韭菜为试材,采用水蒸汽蒸馏提取法与有机溶剂萃取法分别提取韭菜抑菌成分,并通过体外抑菌试验检测不同提取成分的抑菌活性,确定其体外最小抑菌浓度.结果表明:韭菜乙酸乙酯萃取物与韭菜挥发油都具有广谱的抑菌活性,且对不同细菌的最小抑菌浓度不同.     

秀珍菇多肽的制备及其抗氧化活性

以多肽得率为指标,酶解秀珍菇蛋白质制备多肽,通过正交试验优化制备工艺.正交试验结果表明,酶解各因素对秀珍菇多肽得率影响程度的大小为：pH>时间>温度>酶浓度;确定的最佳酶解工艺参数为：pH 11、时间1.5 h、温度55℃、碱性蛋白酶浓度6 000 U·g^-1,制备的多肽得率为70.96%;体外抗氧化能力测定结果表明：2.5 mg·mL^-1秀珍菇多肽对DPPH、ABTS⁺和羟基自由基的清除率分别为81.57%、99.81%、98.84%;SDS-PAGE检测结果表明,秀珍菇多肽的分子质量约为5.8 ku;氨基酸分析结果表明,秀珍菇多肽含有8种必需氨基酸,占氨基酸总量的43.2%.综上,在最佳酶解工艺下制备的秀珍菇多肽具有分子质量低且抗氧化能力强的特点.     

氮素浓度对无土栽培韭菜产量与硝酸盐含量的影响

为研究韭菜无土栽培营养液氮素浓度对韭菜产量、硝酸盐含量、氮肥利用率及韭菜生长的影响，并为韭菜水培营养液配方的研发提供依据，以韭菜‘棚宝’二年生植株为试材，以珍珠岩为栽培基质，分别采用不同氮素浓度(6、8、10、12、14、16和18 mmol/L)的营养液进行韭菜无土栽培，观测了韭菜生长发育情况。结果表明：当营养液氮素浓度较低时，提高氮素浓度，韭菜产量显著增长，继续提高氮素浓度，则韭菜产量增长变缓，表现出明显的边际效应，总产量以氮素浓度为16 mmol/L时最高，为5 078.1 kg/667m²；韭菜食用部分的硝酸盐含量与营养液氮素浓度呈显著正相关，在氮素浓度6～18 mmol/L范围内，其随着营养液氮素浓度的提高而增大；当氮素浓度超过14 mmol/L时，随着氮素浓度的提高，韭菜硝酸盐含量的增长速率明显高于韭菜产量的增长速率，同时氮肥利用率下降；只有当氮素浓度低于14 mmol/L时，韭菜硝酸盐含量才低于1 500 mg/kg；提高营养液氮素浓度，也显著提高了韭菜植株全氮含量、促进了韭菜的分蘖、使植株变高。综合权衡韭菜品质、产量及氮素利用率，韭菜珍珠岩无土栽培...     

林蛙皮多肽制备及其理化性质

从林蛙皮肤中提取的小分子多肽具有诸多生物活性。以鲜活林蛙为试验材料,剥离皮肤,采用酶解法提取小分子活性多肽,并研究其理化性质。结果表明:制备的林蛙皮多肽的紫外特征吸收峰位于220 nm处,280 nm附近吸收峰较小;分子量主要分布在190~1 000 u,并且在250~540 u的分布最多,占37.47%;该混合多肽具有多种生物活性因子,尤其是抗菌肽和凋亡调控蛋白;在不同p H值缓冲溶液中都具有良好的溶解性;抑菌试验表明其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有不同程度的抑菌活性。证明制备的小分子混合多肽有望成为新的制剂原料。     

壳聚糖/羧甲基纤维素钠负载苦瓜小分子多肽复合物的制备及其复合效果的表征

以壳聚糖盐酸盐（CSC）和羧甲基纤维素钠（CMC）为壁材,采用离子凝胶法制备苦瓜小分子多肽复合物,并对其制备工艺和特性进行研究。结果显示,复合物的最佳制备工艺为CSC浓度5.35 mg·mL^-1,CMC浓度1.60 mg·mL^-1,包埋时间33.10 min,此时包埋率可达到69.98%。红外光谱和X-射线衍射分析结果表明,芯材和壁材产生了离子交联作用,苦瓜小分子多肽被成功包埋在CSC/CMC复合壁材中。扫描电镜显示复合物表面疏松多孔,呈不规则形状。所制得的复合物在胃肠液中具有较好缓释特性,在室温下贮藏30 d后仍具有较强的DPPH自由基清除能力。     

抗凝血多肽的筛选和生物信息学分析

对小分子多肽类抗凝血药物进行了筛选,对得到的多肽进行了生物信息学分析,蛋白同源建模及分子对接,旨在寻找新型抗凝血多肽,并为其今后的临床应用提供理论依据。     

优质复配蛋白酶解工艺研究

以优质复合蛋白液为原料,采用复合蛋白酶进行水解,得到富含多肽的多肽液,研究酶种类、酶浓度、酶解温度、酶解时间等因素对多肽浓度的影响。试验以多肽质量浓度和DPPH·自由基清除能力为指标,筛选出最佳蛋白酶和最优复配比例,通过单因素和正交试验对酶解条件进行了优化。结果表明,风味蛋白酶添加量1 000 U/g,碱性蛋白酶、中性蛋白酶按2∶1复配时为复合酶解的最佳配比;其最佳酶解条件为:酶浓度为7 000 U/g,底物浓度为3%,温度为60℃,酶解时间为3 h;在该试验条件下,多肽浓度为17.43 mg/m L。     

赤霉素浓度及浸种时间对韭菜种子萌发及幼苗生长的影响

为研究赤霉素浓度及浸种时间对韭菜种子萌发和早期幼苗生长的影响,进行了赤霉素不同浓度和不同浸种时间影响试验,结果表明:采用50~100 mg/L赤霉素处理韭菜种子能显著提高韭菜种子发芽势和发芽率,并且促进韭菜种子根长和芽长的增长。     

韭蛆无公害防治技术

韭蛆成虫叫韭菜迟眼蕈蚊,幼虫叫韭蛆,是温室大棚和露地韭菜根部的重要害虫,使韭菜生产的大敌.韭菜受害后造成幼茎腐烂,叶片损失较大.近年来,由于韭蛆对农药产生抗药性,菜农随意增加农药浓度和用药次数,甚至采用高毒农药灌根防治,对韭菜造成了严重的污染.太原市药检所的监测结果表明,韭菜农药残留量超标现象不断出现.为妥善解决防治韭蛆和保证质量安全生产的矛盾,韭蛆的无公害防治技术研究已成为我们植保部门的一个重要内容.     

中国林蛙皮肤抗菌活性肽的分离提取

将中国林蛙毁双髓,置冰浴中迅速剥皮,冲洗血污后粉碎,经80％甲醇抽提2次;再经sephadex G-100、sephadex G-25和聚丙烯酰胺凝胶电泳分离等,从林蛙皮肤中分离获得5种小分子多肽。抗菌活性试验表明：经sephadex G-25凝胶过滤获得的小分子多肽洗脱峰第6峰,对革兰氏阴性菌及革兰氏阳性菌具有较强的抗菌活性;SDS-PAGE电泳表明为单一区带,此抗菌活性多肽的相对分子量为4．31ku。     

镉对几种常见蔬菜种子萌发影响的研究

通过对不同浓度镉胁迫下萝卜、西红柿、葱、韭菜、蕹菜和青菜等6种常见蔬菜种子萌发培养试验,筛选耐镉性较高的蔬菜种类。结果表明,蕹菜在种子萌发初期耐镉性最好,其次为西红柿、韭菜和葱,再次为青菜,最后为萝卜;从发芽率来看蕹菜的耐镉性最好,高浓度的镉离子不但没有抑制反而显著刺激蕹菜种子的萌发,其次为西红柿、韭菜和葱,再次为萝卜,最后为青菜;0.5～100mg.L-1的镉离子浓度对西红柿、韭菜、葱以及蕹菜的发芽指数没有显著的影响,对萝卜发芽指数产生显著抑制作用的镉离子浓度为50～100 mg.L-1,青菜是6种蔬菜中耐镉性最差的,对其产生显著抑制作用的镉离子浓度为10～50 mg.L-1;种子活力指数综合考虑了种子发芽速度和发芽后幼苗的长势,是较好体现镉对种子萌发影响的指标,从种子活力指数角度比较各蔬菜种类耐镉性为韭菜>萝卜>青菜>蕹菜>西红柿>葱。     

福施壮对韭菜产量、生长性状及品质的影响

以韭菜品种＂平原冬宝＂为试材,通过不同浓度的福施壮溶液处理,研究福施壮对韭菜产量、生长性状及品质的影响。结果表明,喷施不同浓度的福施壮溶液可提高韭菜产量,增加韭菜株高,降低韭菜中的钙元素含量,增加维生素C含量。其中500倍福施壮溶液可增产9.9%,维生素C含量提高8.5%。     

乳山市韭菜质量安全监管措施

<正>韭菜是人们普遍喜爱的一种常见蔬菜,随着农业产业结构的调整,乳山市韭菜种植面积迅速扩大。但由于连茬栽培以及盲目防治,使韭菜病虫害发生逐年加重,超标准滥用药现象增多,为农产品质量安全埋下隐患。近年来,乳山市对韭菜种植环节监管力度不断加大,韭菜质量安全现状逐年好转。主要措施有:1.开展韭菜种植情况调查。监管人员深入田间地头,对乳山市333.5平方米以上的韭菜生产基地和个人展开统计,规模韭菜种植单位     

韭菜和葱汁液对香蕉枯萎病菌的抑制作用

采用平板对峙和加入法,观察了新鲜韭菜和葱的根、茎、叶等部位的汁液对香蕉枯萎病菌4 号小种菌丝生长和孢子萌发的抑制作用.结果表明:用平板对峙法接种处理72 h后,韭菜和葱不同部位、不同浓度的汁液对香蕉枯萎病菌菌丝生长均有一定的抑制作用,其中以韭菜茎基部的汁液抑制作用最好,抑制率达63.18%;加入法接种处理72 h后,韭菜汁对病菌菌丝生长的抑制作用效果显著,抑制率均达94%以上,并以茎基汁液的抑制效果最好,抑制率达到100%;葱叶汁原液的抑制率也可达到100%;韭菜和葱各部位汁液质量分数超过55%时,对香蕉枯萎病菌的孢子萌发影响显著,病菌孢子萌发率均为0.