反相液相色谱法同时测定食物中维生素K_1和K_2

方法：食物中ＶＫ１、ＶＫ２用己烷提取，以石油醚乙醚（８５１５）为展开剂，于ＧＦ２５４ｎｍ硅胶薄板上纯化，正己烷萃取，离心，８０℃水浴蒸干。用甲醇溶解残留物，经ＯＤＳ－Ｃ１８反相柱，以甲醇为流动相。结果：在１．５ｍｌ／ｍｉｎ的流速下，选择２５４ｎｍ检测，ＶＫ１、ＶＫ２能很好地分离，ＶＫ１和ＶＫ２两者的回收率分别为８８．３％～９０．８％和８９．８％～９１．５％，变异系数为４．８２％～５．４９％。结论：反相液相色谱法简单、准确、适合于食物中ＶＫ１、ＶＫ２的分析。     

狂犬病疫苗免疫及其记忆持久性的实验研究

本次实验旨在观察皮内接种（ＩＤ）０．１ｍＬ原代地鼠肾细胞培养疫苗（ＰＨＫＣＶ）后，间隔１８０天、３６５天和５４５天，再肌注ＰＨＫＣＶ所诱生的免疫回忆反应的效果，以期确定ＩＤ０．１ｍＬＰＨＫＣＶ免疫记忆持续时间。为狂犬病高危人群提供有效免疫方法，保护狂犬病短潜伏期患者。结果表明：ＩＤ非浓缩ＰＨＫＣＶ０．１ｍＬ后间隔１８０天、３６５天和５４５天再肌注ＰＨＫＣＶ，于首剂肌注后第７天、１４天和３０天的抗体阳性率分别为９６．５５％、１００％、１００％；７６．６７％、１００％、１００％和７５．８６％、１００％、１００％。上述第７天（即肌注２～３剂后）抗体阳性率显著高于常规５剂初免的抗体阳性率４０．７４％（Ｐ＜０．００１）。同时，还观察了浓缩ＰＨＫＣＶ的免疫持久性及３６５天加强免疫１剂后的免疫效果。结果提示：现行浓缩ＰＨＫＣＶ有较好的免疫持久性，ＩＤ０．１ｍＬ非浓缩ＰＨＫＣＶ后可维持免疫记忆达１．５年，且再肌注２～３剂就可产生比常规５剂初免还要好的免疫效果。     

工频磁场对小鼠免疫功能的影响及胆红素的保护作用

为适应我国铁路运输事业发展，电力机车已在运输干线发挥重要作用。电力牵引里程１００８２ｋｍ，占全国营运里程１７．８％，完成运输总量的２５．５％。牵引电气化，随之产生因２７．５ｋＶ电力牵引接触网周围形成工频（５０Ｈｚ）电磁场职业危害问题。工作后职工有头晕...     

不同烹调法及冷冻贮藏对蔬菜维生素K_1含量的影响

用高压液相色谱（ＨＰＬＣ）对不同烹调方法及冷冻贮藏蔬菜的维生素Ｋ１变化进行了研究。用已烷提取样品，选用ＳＩ一６０为色谱柱，流动相为异辛烷，其中含０．１％正辛醇，０．１％异戊醇和０．０８％甲醇。检测波长为紫外２６０ｎｍ。结果表明，热烫、油炒、炖煮等不同烹调方法对蔬菜的维生素Ｋ１影响不大，其平均保存率为８９．５％～９６．９％。不同蔬菜在一２５℃速冻一个月后，维生素Ｋ１的损失较大，其平均保存率为７５．０％～８７．５％，因此，蔬菜速冻保鲜不宜久藏。     

二硫腙水相江度法测定饮用的中锌

用二硫腙水相光度法测定定水源水、井水自来水中锌人一。测定波长为５４０ｎｍ，检测限为０．０２４ｍｇ／Ｌ，ＬＫ 收率在９３．７％－１０６．５％，变异系数在３．３％－６．５％之间，可满足分析要求。     

卡拉OK话筒卫生学调查

卡拉ＯＫ话筒卫生学调查余淑苑王秀英近年来，卡拉ＯＫ音乐厅发展迅速，由于共用话筒，其卫生状况对疾病的传播起着不容忽视的作用。我们于今年初抽取全市１５家的卡拉ＯＫ话筒进行检测，话筒头、把均有ＨＢｓＡｇ污染（５．４８％，２．４７％），经统计学检验差别无显著...     

K-银环蛇毒素对小鼠被动学习和空间记忆的影响

以Ｋ－银环蛇毒素（Ｋ－ＢＧＴ，３．２５μｇ／ｋｇ）海马内注射可造成小鼠胆碱能神经Ｎ受体功能受损的学习记忆的障碍。水迷宫检测结果表明，Ｋ－ＢＧＴ组小鼠空间学习记忆明显下降，训练第４天，逃避潜伏期比第１天下降仅为１６．７％，而对照组逃避潜伏期比第１天下降达５８．３％。在第５天６轮共６０次训练中，对照组在规定时间内找到平台的百分数为８０．０％，而Ｋ－ＢＧＴ组仅为３３．３％。撤去平台后第１天，对照组穿越原平台所在部位的次数为（５．３±２．８）次，而Ｋ－ＢＧＴ仅为（１．９±１．２）次。此外搜寻平台方式构成方面也出现了明显变化。避暗测试结果表明，Ｋ－ＢＧＴ组比对照组潜伏期下降３８．３％，错误率比对照组增加了２．２５倍。卵磷脂４０ｍｇ／ｋｇ经胃灌服１４天对Ｋ－ＢＧＴ所致学习记快损伤具有一定的改善作用，但对正常小鼠学习记忆无明显影响     

高温作业工作维生素B1,B2,C及无机盐营养状况的研究

对高温作业工人体内水溶性维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ及无机盐Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ的营养状况进行了研究。结果表明，Ｂ２、Ｃａ的摄入量明显不足，仅占从给量的５４．９％和５７．４％。汗、尿中水溶性维生素Ｂ１，Ｂ２，Ｃ的丢失量分别占供给量的２２．１１％、２６．７７％和６．２１％，由汗丢失的Ｋ量约尿丢失量的９．３倍，Ｎａ为２０．５倍，Ｆｅ为３０倍，Ｚｎ为４．６倍，Ｃｕ为２．４倍。血清Ｋ、Ｃｕ的均值     

中药中7种微量元素的测定

用原子吸收分光光度法测定莲子、麦冬、山药、甘草、女贞子、当归６种中药中的Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃａ、Ｎａ、Ｋ、Ｍｎ、Ｃｕ７种微量元素的含量，回收率在９２．５％～１０５％，ＲＳＤ为０．２％～３．３％，结果满意。     

药膳类佛菇食疗配方的实验研究

以“食药兼性”药品组成膳食类佛菇食疗配方，进行营养成份分析及试验。结果表明，三大产热营养素产热比分别为：蛋白质１２．３４％、脂肪５．６２％、碳水化合物８２．０％；本方水提取物对胃癌７９０１和Ｋ５６２细胞系集落形成的ＩＣ５０分别为３．５９ｇ／Ｌ和２５．７４ｍｇ／Ｌ，对７９０１和Ｋ５６２细胞的最大抑制率为５３．２％和５８．９％；水提取物对小鼠移植性肿瘤ＨｅｐＡ和Ｓ１８０最大抑制率为３５．３％和３５．０％。     

药膳类佛茹食疗配方的实验研究

以“食药兼性”药品组成膳食类佛菇食疗配方，进行营养成份分析及试验。结果表明，三大产热营养素产热比分别为：蛋白质１２．３４％、脂肪５．６２％、碳水化合物８２．０％；本方水提取物对胃癌７９０１和Ｋ５６２细胞系集落形成的ＩＣ５０分别为３．５９ｇ／Ｌ和２５．７４ｍｇ／Ｌ，对７９０１和Ｋ５６２细胞的最大抑制率为５３．２％和５８．９％；水提取物对小鼠移植性肿瘤ＨｅｐＡ和Ｓ１８０最大抑制率为３５．３％和３５．０     

高温作业工人维生素B_1、B_2、C及无机盐营养状况的研究

对高温作业工人体内水溶性维生素Ｂ１，Ｂ２，Ｃ及无机盐Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ的营养状况进行了研究。结果表明，Ｂ２、Ｃａ的摄入量明显不足，仅占供给量的５４．９％和５７．４％。汗、尿中水溶性维生素Ｂ１，Ｂ２，Ｃ的丢失量分别占供给量的２２．１１％、２６．７７％和６．２１％，由汗丢失的Ｋ量约为尿丢失量的９．３倍，Ｎａ为２０．５倍，Ｆｅ为３０倍，Ｚｎ为４．６倍，Ｃｕ为２．４倍。血清Ｋ、Ｃｕ的均值处于正常值的下限，有相当数量人的血清Ｎａ、Ｍｇ、Ｚｎ含量偏低，可能是因大量排汗的结果     

灭蚤灵的灭蚤效果和毒力研究

本实验采用强迫接触法和毒理学实验，对灭蚤灵水剂灭蚤效果和毒理进行了研究。灭蚤灵水剂用原液和稀释为２、５、１０、２０倍的液体涂于不同模拟材料上，观察灭蚤效果。在光滑的玻璃板上，以１ｍｌ／１００ｃｍ２２０倍的液体处理较为经济，对蚤的ＫＴ５０为２．２７ｍｉｎ，５ｍｉｎ击倒率为１００％，２４ｈ死亡率为１００％；在砖面上，由于吸水性强，药损耗量大，以３ｍｌ／１００ｃｍ２２倍的液体处理为佳，对蚤的ＫＴ５０为３．２９ｍｉｎ，７．５ｍｉｎ击倒率为１００％，２４ｈ死亡率为１００％。急性毒力实验结果表明，灭蚤灵对大白鼠经口的ＬＤ５０为２３３０ｍｇ／ｋｇ体重，为低毒。     

南京地区组织胞浆菌感染的流行病学调查

用组织胞浆菌素（Ｈｉｓｔｏｌｙｎ－ＣＹＬ，ＡＬＫ／Ｂｅｒｋｅｌｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｉｅｓ，美国）和ＰＰＤ在南京市调查了２９２例当地居民或留居者，发现组织胞浆菌素皮试４９例（１６．７８％）阳性，阳性皮肤反应直径为５．０￣２３．０（９．５±４．２）ｍｍ，其中正常人阳性率为１５．１０％，肺部疾病病人阳性率为１７．７４％；ＰＰＤ皮试阳性率为５６．１６％，阳性反应直径为５￣５０（１４．２±４．７）ｍｍ，     

用微软EXCEL计算KT50及其95%置信限

用ＥＸＣＥＬ工作簿计算ＫＴ５０及其９５％置信限（其实还包括ＫＴ９５），与计算器相比，优点是快捷、方便、易于掌握。为使用本方法必须有１台装有ＷＩＮＤＯＷＳ３．２中文版本及ＥＸＣＥＬ５．０中文版的计算机。建立１个文件名为“计算．ＸＬＳ”的工作簿，其内有５...     

口服维生素K1预防婴儿维生素K缺乏症的效果观察

将栖霞县１９９３、１９９４两年出生的婴儿１１８９７人分两组。预防组生后第１天开始口服维生素Ｋ１２．５ｍｇ，１５天１次共６次；对照组未用药、对两组婴儿患晚发性维生素Ｋ缺乏症的情况观察到生后５个月－１岁，３个月内发病者统计比较，结果显示：对照组发病６１例（１３．８４‰），预防组发病１例（０．１３‰），两组比较Ｘ＾２＝９７．９０％，Ｐ〈０．０１。说明本病在我国发病率较高，进行群体预防非常必要。口服ＶＫ１     

狂犬病疫苗皮内微量接种维持免疫记忆的实验研究

用现行国产地鼠肾组织细胞疫苗（ＰＨＫＣＶ）皮内０．１ｍｌ接种后半年～１年，再以常规５剂免疫接种，可在短期内（７～１４天）产生较高的免疫回忆反应，其阳转率分别为９６．５５％和７６．６７％，而常规５剂初免组阳转率为４０．７４％，二者差异显著。至于这种免疫记忆能否维持更长时间，尚待进一步探讨。     

维生素E对老化肝脏枯否细胞能量代谢改变的防治研究

测定了不同月龄组（６、１２、１８和２４）大鼠离体肝脏枯否细胞（ＫＣ）葡萄糖利用能力和线粒体的能量代谢状态，以及维生素Ｅ（ＶＥ）对这种状态的影响。结果表明，１８月龄组和２４月龄组肝脏ＫＣ葡萄糖利用能力和线粒体能量代谢明显低于６月龄组，前者分别为６月龄组的８０．７％和６４．９％，后者分别为８０．５％和６７．９％。１８月龄和２４月龄ＶＥ治疗组葡萄糖利用能力和线粒体能量代谢状态均有明显改善，并以１８月龄组最明显，两者分别为正常对照的９４．７％和９７．３％。结果提示，老化对ＫＣ葡萄糖利用能力和线粒体能量代谢具有明显的负影响，ＶＥ对这种影响具有较好的预防作用。     

双波长K系数-导数分光光度法分析饮料中糖精钠和苯甲酸

将双波长Ｋ系数分光光度法和导数分光光度法相结合,提出了双波长Ｋ系数－导数分光光度法,以样品中两组分的峰值波长互为测定波长和参比样长,以一套导数值数据进行两组分的同时测定、具有简便,灵敏度高的优点。方法用于合成样品和饮料中糖精钠,苯甲酸的同时测定,相对误差为－２．８８％￣３．５％,回收率为９６．３％￣１０４．５％,相对标准偏差小于２．８３％。     

HCl—NaBH4—K3Fe（CN）6体系气态原子吸收光谱法测定饮料中铅

采用ＶＡ－９０气态原子化装置与ＷＦＸ－１Ｄ原子吸收分光光度计联用测定饮料中铅，采用ＨＣｌ－ＮａＢＨ４－Ｋ３Ｆｅ（ＣＮ）６体系，经Ｌ９（３４）正交试验选择最佳实验条件为：ＮａＢＨ４２０ｇ／Ｌ，Ｋ３Ｆｅ（ＣＮ）６１００ｇ／Ｌ，ＨＣｌ１．５ｍｌ，氩气流量为０．８Ｌ／ｍｉｎ。在０～１００μｇ／Ｌ范围内，相关系数ｒ＝０．９９９６，回收率为９４．１％～１０７．５％，Ｒ·Ｓ·Ｄ％＝３．３～５．２特征浓度和检出限分别为１．２９μｇ／Ｌ／１％和０．０４９μｇ／Ｌ。干扰试验表明，Ｓｎ、Ｈｇ、Ｃｒ、Ｃｕ、Ｍｎ在５００μｇ／Ｌ以下，Ｚｎ、Ａｓ、Ｆｅ、Ｎｉ、Ａｇ在１０００μｇ／Ｌ以下，不干扰测定