饲料中常见霉菌毒素对猪的危害及其防治

霉菌毒素是一种存在于饲料和原料中的抗营养因子,易在饲料的加工、运输和贮存过程中产生,对动物危害极大。文章综述了饲料中常见霉菌毒素的引发原因、霉菌毒素对猪群的危害及防治措施。     

要充分认识饲料霉菌毒素的危害性

据统计，世界上谷物总量的２５％为霉菌毒素所感染，全世界每年由于霉菌污染粮食和饲料所造成的经济损失可达数千亿美元。我国是霉菌毒素的重灾国，一些地区尤其是南方地区饲料霉变问题相当严重，虽然某些饲料加工工艺（例如高温调质）可以杀死部分霉菌等微生物，但霉菌代谢所产生的毒素却难以消除，霉菌毒素污染饲料后，不仅直接危害动物的健康和人类健康，而更多的情况是导致饲料营养价值下降，降低动物免疫力和生产性能，造成饲料企业和养殖户大很大的经济损失，所以无论是饲料企业，还是养殖户都应对霉菌素的危害提高认识。１霉菌及霉菌…     

饲料中霉菌毒素对猪的危害与控制

霉菌毒素对动物具有很强的毒副作用,是养殖业发展中的一大危害。文章主要综述了霉菌毒素的来源、对猪造成的危害及霉菌毒素的有效控制。     

饲料中霉菌和霉菌毒素的检测方法

饲料中霉菌及霉菌毒素的检测方法主要有目测法、微柱法、簿层色谱法(TLC)、高效液相色谱法(HPLC)、酶联免疫法(ELISA)、放射免疫法(KIA)、气相色谱法等。对各检测方法进行了综述,系统地描述了目前饲料中霉菌及霉菌毒素检测方法的研究进展。     

饲料中霉菌及霉菌毒素对动物机体的危害与防治

综述了饲料中霉菌的种类、霉变原因、霉菌毒素对动物的危害和防霉、去毒等防治措施。     

猪霉菌毒素中毒的防治方案

正近年来,东北、河北部分地区爆发猪高热病,养猪户损失很大,猪高热病是由多种细菌和病毒的混合感染,而造成发病的重要因素之一是饲料的霉菌毒素超标,导致猪的免疫效果低下,甚至免疫抑制。本文就猪的霉菌毒素中毒探讨临床症状、诊断及防治方案。     

浅析霉菌毒素对猪的危害及防治

正霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。目前,饲料中检测到的霉菌毒素已超过350种,生猪养殖过程中对其造成严重影响的主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、呕吐霉素、玉米赤霉烯酮(F-2毒素)等。下面就几种霉菌毒素的危害和防治作一浅析。一、几种主要霉菌毒素及危害(一)黄曲霉毒素黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物,主要由黄曲霉和寄生曲     

一例疑似霉菌毒素中毒症状猪群的防治体会

2011年5月:商水县杨某饲养二元母猪25头,育肥猪180头。其中体重70千克576头,20～70千克102头,具户主讲,从4月底猪群陆续发病,首先从70千克体重猪群发病,主要临床表现为:每圈猪均有数头表现为食欲减退,毛长、弓背、磨牙,时有呕吐现象,部分猪出现咳嗽、喘,经体温测量多处在39.8～40.5℃之间,对发病猪群使用清热解毒,青链霉素常规治     

浅谈饲料中霉菌毒素的危害及防治措施

饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害是养殖者不易解决且易忽略的问题,它给养殖业带来重大危害。目前,饲料工业和养殖业对于饲料的侧重点是防霉、脱霉。该文较详细地阐述了霉菌毒素的概念和特点,以及霉菌毒素的危害及预防和治疗措施。     

饲料中霉菌毒素及其防除

发霉饲料和霉菌毒素中毒是世界范围内畜禽生产中普遍存在的严重问题。畜禽食入霉变饲料后会导致减产,出现急、慢性中毒症,甚至死亡。 霉菌是一种多细胞微生物,普遍存在于土壤和一些腐烂植物中。霉菌毒素是霉菌在谷物或饲料上产生的有毒二次代谢产物。生产实践中发现,鸡、鸭、鹅等家禽特别是雏禽,对霉菌毒素非常敏感,很容易中毒,     

常见霉菌毒素对猪的危害及防治措施

霉菌毒素在养猪生产中有巨大的危害,可影响猪的生长、生殖。在猪霉菌毒素中毒时,早期科学的治疗对轻度中毒有一定的疗效,但深度中毒时晚期医疗效果并不理想,会导致兽医人员误诊。加强饲料管理及利用科学的脱霉方法有利于防控霉菌毒素中毒。本文主要介绍了常见的霉菌毒素——黄曲霉毒素和赤霉毒素对猪的危害,分析发病原因,并提出防治措施以及脱霉措施,以期为防控霉菌毒素对猪的危害提供科学参考。     

饲料中的霉菌毒素

霉菌毒素（Mycotoxins）是由霉菌在农产品中产生的一系列具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性作用,能引起人和动物癌症、肝毒性等各种症状。霉菌毒素中毒（Mycotoxicosis）是因食人被霉菌毒素所污染的食物或饲料后引起的一种中毒性疾病（Nelson等,1993）。它会对人类健康构成严重威胁,或使畜牧业生产蒙受损     

饲料中霉菌毒素生物降解的研究进展

霉菌毒素的高毒性和强致癌性严重威胁动物生产性能和人类健康,每年给畜牧业和食品工业带来巨大经济损失。因物理和化学去毒方法存在诸多应用缺陷,故作为一种安全、高效、环保的方法,霉菌毒素生物降解法备受关注。本文对霉菌毒素毒性的作用机制、生物降解的研究进展进行综述,对目前生物降解研究存在的困难提出策略和建议,为饲料和食品中霉菌毒素的生物解毒提供理论基础和实践依据。     

饲料中霉菌及霉菌毒素的危害与控制

１霉菌及霉菌毒素的危害性霉菌在自然界中分布广泛,种类繁多,大多数霉菌都能引起包括粮食及饲料在内的多种物质的霉腐变质。但不同饲料所产生的优势霉菌是不同的,而且有一定的规律性。目前,饲料中常见的产毒霉菌多为曲霉、青霉和镰刀霉。象黄曲霉毒素在玉米和花生中检...     

猪常见霉菌毒素中毒临床表现与防治

1霉菌毒素中毒的临床表现猪群连续采食霉玉米或其它霉变饲料后发生霉菌毒素中毒症,依据采食时间长短,饲料毒素含量高低,常表现为慢性、亚急性、急性中毒3种类型,往往表现为:精神沉郁,     

猪常见霉菌毒素中毒的分析诊断和防治方案

正在某些条件下,霉菌能够在大豆、玉米、棉籽和其他饲料原料上繁殖,有时会产生霉菌毒素。霉菌的繁殖需要充足的水分、氧气、碳水化合物,且温度为10~25℃。然而,超出上述条件时,霉菌的繁殖仍可能会发生,作物生病后更容易遭受霉菌的感染。猪因采食含霉菌毒素的日粮而中毒。加热不能破坏毒素,但现代饲料加工技术(如高温、高压)可减少霉素的存在量。1猪黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素由曲霉属真菌产生,很可能是猪能接触到     

霉菌毒素对猪免疫系统的影响

霉菌毒素是指霉菌代谢产生的次生代谢产物,具有毒害性和致癌作用。霉菌毒素主要通过饲料污染、霉变、受潮等方式产生,然后沉积在饲料中,形成一定的浓度,最终通过消化系统进入猪体,影响猪免疫系统。本文通过阐述几种主要的霉菌毒素,揭示霉菌毒素对猪免疫系统造成的影响。     

饲料中霉菌毒素的检测方法研究

饲料被霉菌毒素污染会导致营养价值降低,引起动物疾病,并直接或间接地危害人类健康,应当建立相应的体系对其监控.饲料中霉菌毒素的检测方法主要有酶联免疫吸附法(ELISA)、荧光检测法(FLD)、近红外光谱法(NIR)、薄层色谱法(TLC)、气相色谱及气相色谱-质谱联用法(GC、GC-MS)和高效液相色谱及高效液相色谱-质谱联用法(HPLC、HPLC-MS/MS)等.综述了霉菌毒素常见检测方法的研究进展和应用.