鱼露与胃癌关系的生态学研究

鱼露与胃癌关系的生态学研究（＂八五＂国家科技攻关项目）易应南，叶为民，林如涛，周天枢，蔡琳陈崇帼，朱萍萍，陈桂冬，兰烽，陆元斌一、实施方案研究地点为１９８９～１９９０年曾进行居民死因回顾性抽样调查的乡（镇，区或街道）。每个抽样点调查４５～７４岁的居民...     

吸烟、饮酒与胃癌关系的病例对照研究

目的 探讨吸烟、饮酒与胃癌发生的关系。方法 采用全人群病例对照研究,共调查1999年4月－1999年10月期间诊断的上海市区新发胃癌病例311例,对照1579例（注：本课题为“九五”中乳腺癌、肺癌及胃癌病例－对照之一,对照共用）。采用非条件logistic回归分析,调整可能的混杂因素,以估计吸烟、饮酒对胃癌发生的比数比和95％的可信区间。结果 吸烟与男性胃癌发生有关,调整OR为1．67（95％CI：1．14－2．460,并且随着吸烟年龄的提前（P＜0．01）、吸烟年限的延长（P＜0．05）、每日吸烟量的增加（P＜0．05）和吸烟包－年（P＜0．01）,患胃癌的危险性显著增大;未发现女性吸烟与胃癌发生有显著性联系。进一步调整整烟,发现饮酒与胃癌无密切关系,但重度饮酒可能与女性胃癌发生有关。进一步研究饮酒的作用,分析吸烟与饮酒状况及吸烟支数与酒精克数不同剂量分层之间的交互作用,调整年龄、文化程度（仅女性）、腌制食品、新鲜水果及慢性胃炎后,发现男性饮酒与吸烟不同剂量之间有交互作用存在,交互项χ^2值为5．20,P＝0．02,即饮酒增加男性吸烟者患癌的危险。结论 进一步证实吸烟是胃癌发生的危险因素;单独饮酒与胃癌发生无明显关系,饮酒不是胃癌的一项独立危险因素;饮酒增加吸烟患胃癌的危险,两者有协同作用。     

西安地区饮食因素与胃癌关系的病例对照研究

目的:探讨西安地区饮食因素与胃癌的相关性.方法:所有对象均为西安市常驻居民(≥20年),能够清楚回答问题.病例为2007年10月至2010年6月期间,西安市3家医院诊断的新发非贲门胃癌患者.对照为在相同医院整形美容和体检部门选取,排除癌症,均取得同意参加.分别为217、245例.用统一的流行病学调查表.采用SPSS11.O统计软件进行多因素非条件Logistic回归分析,计算各因素的调整比值比(OR)和95％可信区间(95％ CI).结果:多因素非条件Logistic分析结果显示,烧烤食品、油炸食品、过热饮食、以及过咸食品摄入是胃癌的主要危险因素(P＜0.05).生大蒜及绿茶的摄入则为保护性因素(P＜0.05).食用油中,花生油、调和油相较于猪油有明显的保护作用.饮用水中,自来水、桶装水、矿泉水相较于井水有明显的保护作用.结论:应针对上述胃癌危险因素进行预防.     

新疆特色饮食与胃癌关系的病例对照研究

目的探讨新疆特色饮食与胃癌的关系,给胃癌的一级预防提供一定的病因线索。方法选取2015年3月至2015年11月间新疆医科大学第一附属医院和新疆医科大学附属肿瘤医院收治的102例胃癌患者的病例资料为病例组,选取新疆医科大学第一附属医院同期健康体检者204例为对照组。查阅国内外相关文献并结合新疆特色饮食,制定调查量表,采用单因素及多因素非条件Logistic回归方法分析,探讨两组患者的饮食规律与胃癌之间的关系。结果经常吃巴旦木、核桃、牛奶和奶疙瘩,将减少胃癌的发生,OR值分别为:0.02、0.156、0.137和0.292;长期摄入烤肉、烤内脏、熏肉、烤包子、吸烟及不吃早饭与胃癌的发生呈正相关,OR值分别为:4.271、22.962、22.969、8.291、24.146和11.458。结论新疆地区特色坚果及奶制品可减少胃癌发生,特色烧烤可明显增加胃癌的患病风险。     

上海市居民饮食与胃癌关系的病例对照研究

目的：探讨上海市居民饮食与胃癌发生的关系。方法：采用全人群病例对照研究，调查1999年4月－10月间诊断的上海市区新发胃癌病例311例（男性198例，女性113例），对照1579例（为“九五”课题中乳腺癌，肺癌及胃癌病例－对照研究之一，对照共用）。采用非条件logistic回归分析，调整可能的混杂因素，包括年龄，文化程度，吸烟（仅男性）慢性胃炎及一级亲属胃癌家族史等，分析饮食口味，热烫饮食，新鲜蔬菜和水果，豆及豆制品，蛋及蛋制品，家禽类，腌制食品，油炸食品，植物油等饮食因素，以估计胃癌发生的比数比和95％可信区间。结果：研究发现新鲜蔬菜（最高摄入量OR＝0．6），水果（OR＝0．6），新鲜豆类OR＝0．4），豆制品（OR＝0．4）和植物油（OR＝0．6）是男性胃癌的保护因素，而油面食（OR＝1．6）增加男性胃癌的危险性，新鲜蔬菜9OR＝0．3），水果（OR＝0．4），新鲜豆类（OR＝0．4，干豆类（OR＝0．5）和蛋及蛋制品（OR＝0．5）对妇性胃癌具有保护作用，而腌制食品（OR＝2．2）和油食品（包括油鱼／肉、油炸面食，油煎蛋和油煎花生米，OR＝2．6是女性胃癌主要的危险因素，重盐饮食和热烫饮食及早餐不规律增加胃癌发生的危险，未发现主食，新鲜肉类（包括鱼，家禽类，红肉类）等与胃癌妇生有联系，结论：高盐饮食，热烫饮食，腌制食品和油炸食品是上海市胃癌的重要危险因素，而新鲜蔬菜，水果，豆及豆制品和植物油等可降低胃癌的危险性。     

林州居民胃部疾病与胃癌关系的病例对照研究

胃癌是我国主要恶性肿瘤之一,据最新的研究资料显示,中国胃癌死亡率为25．16／10万,占恶性肿瘤全部死亡的23．23％,居恶性肿瘤死亡的首位[1]。林州不仅是我国食管瘤高发区,其胃癌发病亦相当高。根据1997年死亡登记报告,林州居民胃癌死亡率为49．78／10万,仅次于食管癌的8．57／10万,居第二位。“九五”期间,实施了对食管癌胃癌危险因素的监测等。本文重点报告胃部疾病与胃癌发病关系的病例对照研究结果。1材料与方法1．l观察对象胃癌病例为1995年、1996年两年新发病人,88．OS％的病例经组织学和细胞学确诊。共观察病例346例,男…     

心理因素及胃慢性疾病与胃癌关系的病例对照研究

目的研究心理因素及胃慢性疾病对胃癌发生的影响.方法采用1:3配对病例对照研究方法,对201对胃癌病例和对照进行问卷调查.应用条件Logistic回归模型进行单因素分析和多因素分析,计算比值比及其95%可信区间.结果经多因素分析有意义的因素为情绪调节差(OR=5.17,95%CI:2.81～9.51)、精神压抑(OR=10.55,95%CI:5.43～20.51)、胃溃疡(OR=10.26,95%CI:4.36～24.15)、胃炎(OR=8.52,95%CI:3.55～20.45),此外,它们具有显著的交互作用(β=4.69).结论心理因素及胃慢性疾病史是胃癌的主要危险因素,保持良好的心态,早期、彻底根治胃慢性疾病是降低胃癌发生的重要措施之一.     

上海市区饮食与胃癌病例对照研究

1988年12月1日～1989年11月30日在上海市区进行了基于全人群的胃癌病例对照研究。调查了1197例病人和1451例对照,年龄均在20～69岁。总结了胃癌与饮食的关系。胃癌与饮食关系单因素研究结果表明,高盐饮食、三餐不按时、进餐速度快、过饱饮食等因素增加胃癌的危险性,年龄调整OR值男性组分别为2.08、4.17、2.22和2.00;女性组分别为5.00、4.10、2.08和1.81;男性油炸食品及女性腌制食品摄入增加,提高了胃癌的危险性,OR值分别为2.47和2.97。植物类食品如新鲜蔬菜、鲜豆类、豆及豆制品、根茎类食品以及新鲜水果的摄入频度与胃癌存在负相关的关系;动物类食品如淡水鱼、禽蛋、奶及奶制品和鸡鸭肉的每月摄入频度增加也可降低胃癌的危险性,男性组表现更为明显。在Logistic多因素研究中发现,维生素C和维生素A对胃癌有较强的保护作用,进入模型的因素还有三餐不按时、过饱饮食、高盐饮食、热烫饮食、油炸食品等。在研究中还发现,文化程度愈低,胃癌的危险性愈大。     

泰兴市全人群胃癌病例对照研究

选择泰兴市430例胃癌新发病例按年龄,性别和居住地进行以人群为基础1、：1配对的病例对照研究,结果显示经济状况差,不良嗜好（吸烟和饮酒）不良饮食生活习惯（三餐不按时和进食速度 ）和不良精神因素（长期忧郁和长期处于精神压抑状态）以及胃部病变会增加泰兴市居民患胃癌的危险性,而多吃新鲜蔬菜水果和有的人际关系则可降低患胃癌的危险性。     

磁县胃癌危险因素病例对照研究

 目的　探讨胃癌发病的危险因素。方法　选磁县肿瘤防治所登记的肿瘤发病资料中的370例胃癌患者做1∶1比例对照研究。结果　饮食软硬适中OR=0.54,常吃大蒜OR=0.725,10年前饮用山泉水OR=32.166,低体质指数OR=2.173,婚烟生活OR=2.673,10年前食用水果OR=0.538,10年前食用杂粮OR=0.691,精神创伤OR=11.891,有胃溃疡病史OR=39.262,做菜喜用煮OR=0.504,有浅表性胃炎OR=21.753。结论　过去饮用山泉水、低体质指数、婚姻生活不和谐、有精神创伤、有胃溃疡病史及浅表性胃炎病史为胃癌的危险因素;而饮食饮硬适中、食用大蒜、过去食用水果较多、过去食用杂粮较多及烹调喜用煮的方式为胃癌的保护因素。     

新疆和田地区胃癌危险因素的病例对照研究

[目的]进一步探讨胃癌的危险因素。[方法]选择新疆和田地区1997年～2000年61例新发胃癌病人进行1∶2配对病例对照研究 ,资料处理采用条件Logistic回归分析。[结果]吸烟(OR2.21,95%CI1.16～4.23)、C型个性心理(P<0.01)、胃部疾病史和家族史(OR6.56,95%CI2.98～14.46;OR14.27,95%CI2.92～69.86)、不良饮食习惯(P<0.05)以及高碳水化合物 (P<0.05)的摄入与胃癌的发生呈正相关 ,而新鲜牛奶 (OR0.31,95%CI0.15～1.34)的摄入与胃癌发生呈负相关。多因素分析有统计学意义的因素有口味偏咸 (OR16.67,95%CI2.60～106.71)、饭后立即运动或劳动(OR6.09,95%CI1.57～9.26)、喜食硬食(OR4.79,95%CI2.60～6.47)及脾气急躁 (OR6.88,95%CI1.43～33.06)。[结论]胃癌的发生与生活习惯、个性心理、疾病史和家族史、不良饮食习惯以及膳食内容相关联     

长乐市胃癌危险因素的病例对照研究

长乐市胃癌发病率居福建省首位 ,标化发病率８２ ３６／１０万 ,男性１３０ ５８／１０万 ,女性３６ １６／１０万〔１〕。“九五”期间开展胃癌危险因素监测研究 ,在１９９７年第一次危险因素调查资料分析基础上 ,１９９９年我们进行第二次调查 ,现将结果分析如下 :１对象与方法对象 :通过长乐市肿瘤登记报告系统确定病例 ,在调查期间（１９９９年６月至１２月） ,随机选取在长乐市居住１０年以上新病例 ,共调查２２６例胃癌患者。按１∶１配对选取同地区、同性别、年龄相差５岁之内的相对健康人 ,无肿瘤家族史、邻居、亲属或同事作为对照 …     

胃癌低发区的病例对照研究

目的 :探寻肿瘤低发区胃癌的危险因素和保护因素。方法 :选择江苏省胃癌低发区邳州市胃癌患者 187例进行病例对照研究 ,以普通人群为对照。结果 :咸肉、熏肉、咸鱼、剩粥、油炸食物的摄入与胃癌危险性增加有关 ,前三者OR值分别为 2 36、3 4 4和 6 4 7。而新鲜蔬菜、豆类的摄入与胃癌发生的危险性呈负相关 ,OR值分别为 0 5 1和 0 5 3。多食大蒜亦趋于降低胃癌危险性。结论 :经常摄入咸肉、熏肉、咸鱼、剩粥、油炸食物是胃癌的危险因素 ,摄入新鲜蔬菜、豆类、大蒜则是胃癌的保护因素。     

胃癌低发区的病例对照研究

目的：探寻肿瘤低发区胃癌的危险因素和保护因素。方法：选择江苏省胃癌低发区邳州市胃癌患者187例进行病例对照研究，以普通人群为对照，结果：咸肉、熏肉、咸鱼，剩粥，油炸食物的摄入与胃癌危险性增加有关，前三者OR值分别为2.36，3.44和6.47。而新鲜蔬菜，豆类的摄入与胃癌发生的危险性呈负相关，OR值分别为0.51和0.53。多食大蒜亦趋于降低胃癌危险性。结论：经常摄入咸肉，熏肉，咸鱼，剩粥，油炸食物是胃癌的危险因素，摄入新鲜蔬菜，豆类，大蒜则是胃癌的保护因素。     

p53 condon72基因多态性与胃癌危险度关系--病例对照研究

目的 :探讨p53密码子 72基因多态性与胃癌危险度的关系 ,及其不同基因型与环境危险因素交互作用对胃癌发病的影响。方法 :在江苏省泰兴市进行以人群为基础的病例对照研究 ,胃癌病例 2 0 4例 ,对照 41 5例。结果 :病例中p53密码子 72的Pro Pro基因型的比例较对照中高 ,Pro Pro或Pro Arg两种基因型与Arg Arg比较OR为 1 50 (1 0 1～ 2 2 3)。p53基因还可与吸烟、饮酒、饮河水、嗜烫食等发生相乘或相加交互作用 ,影响胃癌发病。结论 :p53的Pro等位基因可能与胃癌危险度有关 ,并与其他环境危险因素交互作用 ,增加胃癌发病的危险。     

沈阳地区胃癌血清标记物病例对照研究

目的 比较胃癌病例及对照的血清标记物的差异,探讨血清标记物与胃癌发病的关系,评价利用标记物普查胃癌的科学性。方法：采用１;３对照的方法,在调整了生活因素的基础上比较了２０１胃癌患者与６００例非癌症对照者血清中胃蛋白酶原Ｉ（ＰＧ Ｉ）,胃蛋白酶原Ⅱ（ＰＧⅡ）,两者之比值（ＰＧＲ）,胃幽门螺杆菌抗体（ＨＰＡ）,β胡萝卜素的含量,对变量采用单因素和多因素Ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归分析。结果 ＰＧ Ｉ浓度平均值     

江苏省大丰市胃癌危险因素病例对照研究

[目的]探讨大丰市与胃癌发病有关的危险因素。[方法]选择大丰市进行以人群为基础的胃癌1∶1配对病例对照研究，共调查胃癌病例和对照各649例，配成对数649对。结果采用单因素及多因素条件Logistic回归方法进行分析。[结果]A型血（OR=3.127，95%CI：1.488～6.571），进食速度快（OR=3.587，95%CI：2.570～5.006），喜食咸（OR=2.703，95%CI：1.261～5.794）或烫（OR=3.445，95%CI：2.526～4.697）食品，性格忧郁（OR=2.512，95%CI：1.333～6.819）等为大丰市胃癌发病的主要危险因素，而粮食储具常清洗翻晒（OR=0.054，95%CI：0.004～0.815），喜食大蒜（OR=0.337，95%CI：0.048～0.651），常食用新鲜蔬菜（OR=0.488，95%CI：0.274～0.869）等则为其保护因素。[结论]应当通过教育居民改变不良的生活饮食习惯、注意心理精神卫生以降低胃癌发病危险性。     

百色市胃癌发病危险因素病例对照研究

目的：探讨广西百色市胃癌发病相关危险因素,为当地胃癌的预防提供科学依据。方法：以广西百色市2008—01—012011—12—31新发确诊的667例胃癌作为观察组,以相同的性别、年龄（±5岁）、居住地作为匹配条件,按1：1配比随机抽取当地的健康人群作对照组,自行设计调查问卷获取相关暴露资料,应用条件Logistic回归模型进行单因素和多因素分析。结果：单因素分析发现,文化教育、职业、居住村庄、家庭经济状况、居住地水源匮乏（没有自来水／地下水／江河）、吸烟、饮食不规律、常食用煎炸食品、重盐口味、体力活动状况、发病前心理压抑、胃溃疡及幽门螺杆菌（Heicobactorpylori,Hp）感染等因子与当地胃癌发病相关,P〈0．05。对单因素分析有意义的因子应用逐步向前法多因素分析发现,Hp感染、重盐口味、水资源匮乏、饮食不规律、吸烟和胃溃疡史是胃癌的危险因素。结论：百色市居民胃癌发病与HP感染、胃溃疡史、水源匮乏、吸烟、不良饮食及生活习惯有关。     

河南林州胃癌危险因素的病例对照研究

「目的」探讨胃癌发病的危险因素及保护因素,为综合防治提供流行病学论据。「方法「采用病例－对照研究方法,对３４６例胃癌病人和１５４１例正常人群对照进行固顾性调查。单因素分析出各因素的比值及其９５％可信限,初选因素（Ｐ〈０．１）进行主成份因子分析、应用非条件Ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归模型多因素分析。「结果」胃癌的危险因素主要有：上消化道疾病史、十年内有精神创伤、职业物理接触、癌症家族史、高盐饮食及社会经济地     

矽肺与肺癌发病关系的病例对照研究

矽肺与肺癌发病关系的病例对照研究巢健茜，高锦伍，沈维华，卢长荣研究矽肺和肺癌的关系一直受到研究者的重视，然而，一直不能定论。本文通过对电瓷厂工人肺癌的病例对照研究，为进一步探讨矽肺和肺癌的关系，提供一定的科学依据。材料与方法（一）研究对象１．病例为１...