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利用尿素包合法对葡萄籽油中亚油酸的分离纯化进行研究.分析了包合温度、包合时间、甲醇尿素质量比、混合脂肪酸尿素质量比4个因素对亚油酸纯度及得率的影响,并在单因素实验的基础上通过正交实验确定最佳工艺条件.结果表明:在包合时间12h,包合温度-4℃,甲醇尿素质量比5∶1,混合脂肪酸尿素质量比1∶1的条件下,亚油酸纯度最高为89.9%. 相似文献
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《中国食品添加剂》2019,(5):70-76
目的研究复方丁香挥发油的提取和包合工艺。方法以提取的挥发油体积为评价指标,采用正交设计优选水蒸气蒸馏法提取丁香、砂仁和胡椒三味中药中的挥发油的最优条件;以包合率为评价指标,采用单因素实验和正交实验,优选最佳的包合工艺条件。结果复方丁香挥发油的最佳提取工艺条件为:药材加8倍水量,浸泡2.5h,加热蒸馏提取6h,挥发油平均含量为4.74%;复方丁香挥发油包合物的最佳条件为:挥发油与β-CD比例为1∶8,包合温度为40℃,包合时间为4h,洗涤溶剂为石油醚,干燥温度为40℃,挥发油平均包合率为81.5%。结论优选的提取工艺和包合工艺条件科学、合理、可行。 相似文献
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联合超临界CO_2萃取(SFE-CO_2)与尿素包合法提纯亚麻籽中的α-亚麻酸。首先采用响应曲面法中的中心复合试验设计(CCD)对SFE-CO_2萃取亚麻籽中α-亚麻酸的工艺条件进行优化,然后通过单因素试验确定尿素包合法的优选工艺。结果表明,SFE-CO_2萃取的最佳工艺条件为萃取压力30 MPa、萃取温度35℃、萃取时间80 min,在此条件下α-亚麻酸得率可达13.26%。尿素包合法的优选工艺条件为结晶温度0℃、结晶时间3 h、脂肪酸:尿素:乙醇=1:3:12(m:m:V),经1次包合后产品纯度可达78.03%,得率为30.53%。 相似文献
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尿素包合法富集纯化杜仲籽油α-亚麻酸的工艺优化 总被引:1,自引:0,他引:1
采用二次正交旋转组合设计,对尿素包合法富集纯化杜仲籽油中α-亚麻酸的工艺进行了优化研究.在单因素实验的基础上,以α-亚麻酸纯度为考察指标,考察了尿素与脂肪酸质量比、95%乙醇与脂肪酸质量比、包合温度、包合时间等四个实验因素对α-亚麻酸富集效果的影响,建立了二次多元回归方程预测模型.实验结果表明α-亚麻酸最佳富集工艺条件为:尿素与脂肪酸质量比为3∶1,95%乙醇与脂肪酸质量比为9∶1,包合温度为-9.0℃,包合时间为17.0h.在此最佳富集条件下,α-亚麻酸纯度可提高至82.63%.尿素包合法是富集纯化杜仲籽油α-亚麻酸的有效方法. 相似文献
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尿素包合法富集鱼油中的EPA和DHA的研究 总被引:23,自引:3,他引:23
用尿素包合法(脲包法)对大连鱼油中的EPA和DHA进行富集,得到较佳操作条件为温度0℃,脲酯比13,鱼油甲酯为脲包客体,以甲醇作溶剂。一次富集产品中(EPA+DHA)浓度和收率分别达到60%和90%以上 相似文献
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目的:考察青藤碱与环糊精形成包合物的最佳条件,测定青藤碱与不同环糊精的包合常数并进行体外释放研究。方法:通过单因素及正交试验确定青藤碱与不同环糊精形成包合物的最佳条件,并在此条件下利用相溶解度法测定青藤碱与β-环糊精、羟丙基-β-环糊精、γ-环糊精的包合常数,对包合物进行体外释放试验研究。结果:青藤碱与不同环糊精形成包合物的最佳条件为物质的量的1:1、包合温度50℃、包合反应3h、包合反应时溶液pH7,青藤碱与β-环糊精、羟丙基-β-环糊精、γ-环糊精的包合常数分别为501.1、150.0、600.3L/mol。结论:青藤碱与环糊精可以形成1:1型稳定的包合物,以环糊精为载体制备的不同青藤碱-环糊精包合物相对于青藤碱具有明显的缓释作用。 相似文献
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研究了超声波强化条件下制备亚油酸的最佳工艺及脲包法富集效果的影响因素。在单因素试验基础上,采用正交试验分析了皂化时间、超声波功率、加碱量和皂化温度条件对制备效果的影响。结果表明:亚油酸的最佳制备工艺条件是皂化时间25 min、超声波功率140 W、加碱量95 mL、皂化温度80℃,在此工艺条件下进行验证实验,与正交试验模型结果理论值基本一致。脲包法富集亚油酸的最佳条件是尿素与油脂用量比为3∶1(g/g)、溶剂(95%乙醇)与油脂液料比16∶1(mL/g)、富集温度5℃、富集时间20 h,在此条件下进行富集效果验证实验,滤液中亚油酸的碘值172.8,得率70.32%。 相似文献
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戊二醛交联法固定化脂肪酶活性包涵体的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的以戊二醛(GA)为交联剂固定化黏质沙雷菌ECU1010脂肪酶活性包涵体。方法单因素优化固定化条件,以GA浓度、酶浓度、GA与酶用量比、固定化时间4因素3水平正交试验确定最佳固定化条件,并研究固定化酶的操作稳定性和贮存稳定性。结果最佳固定化条件为:GA浓度0.15%(w/v),酶浓度15 mg/mL,GA与酶用量比6:1,固定化时间2 h。此条件下制备的固定化酶平均酶活达234.7 U/L,酶活回收率40%以上。固定化酶重复使用6次后仍能保持50%的酶活。4℃贮存3个月后其酶活基本无明显减弱。结论脂肪酶活性包涵体经固定化后其操作稳定性和贮存稳定性显著提高。 相似文献
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The microalgae, Spirulinaplatensis, is an excellent source of γ-linolenic acid (GLA), an essential polyunsaturated fatty acid and a potent nutraceutical. The fatty acid composition of S.platensis ARM 740 was determined after transmethylation by gas chromatography (GC). Lipid fractionation was achieved on silica gel column chromatography and preparative TLC. Neutral lipids, glycolipids and phospholipids accounted for 77.0%, 15.6% and 7.4%, respectively, of the total lipid fraction. S.platensis ARM 740 was found to contain 94% of the total GLA in the glycolipid fraction. Attempts were made to purify GLA methyl ester by using urea to form inclusion complexes with the saturated and the less unsaturated FAMEs (fatty acid methyl esters), which enhanced the purity of GLA methyl ester to 84%. A further approach to isolate GLA methyl ester with higher purity involved the use of argentated silica gel chromatography. An initial PUFA concentration step frequently adopted by most researchers to increase GLA purity was not necessary in the isolation of GLA from S.platensis. A GLA methyl ester with a purity of >96% and a recovery of 66% was obtained. Purity of the isolated GLA methyl ester was confirmed by GC and IR analysis with respect to authentic standard. 相似文献
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目的:为提高玫瑰精油水溶性与稳定性,以β- 环糊精为包合材料,制备并表征玫瑰精油的包合物。方法:采用饱和水溶液法制备玫瑰精油包合物,薄层色谱(TLC)、气相色谱- 质谱(GC-MS)分析包合前后精油的化学成分,并利用红外(IR)、差示扫描量热法(DSC)对包合物与包合作用进行表征与分析。结果:以包合率为指标确定包合最佳条件为:m 玫瑰精油:mβ- 环糊精=1:10,反应温度60℃,反应时间2h,在此条件下,玫瑰精油包合率达到80% 以上。结论:玫瑰精油包合物能够保留玫瑰精油的主要特征成分,提高精油的溶解度和稳定性,为开发口服玫瑰精油功能食品提供了固体粉末中间体。 相似文献
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