紫甘蓝乙醇提取物清除体外自由基活性研究

[目的]对紫甘蓝提取物清除体外自由基活性的能力进行研究。[方法]采用化学显色和紫外可见分光光度法考察紫甘蓝提取物清除羟自由基(HO.)、ABTS+和铁离子还原力(FRAP)的能力。[结果]紫甘蓝提取物具有较强的自由基清除能力,能有效地抑制HO.和ABTS+,还原Fe3+。[结论]紫甘蓝是一类潜在的天然活性食物材料。     

虎眼万年青的栽培

虎眼万年青（Ornithogalum umbellatum L.）是百合科虎眼万年青属植物。其原产非洲南部,我国引种做球根花卉,由于其光滑的圆形鳞茎似葫芦,叶如兰,故又名葫芦兰。每年春季开花,花小而多,是一种生命力极强的观赏花卉。     

不同激素水平对虎眼万年青组织培养的影响

以虎眼万年青子鳞茎为外植体,以MS培养基为基本培养基,采用完全随机设计,附加不同浓度的细胞分裂素6-BA和KT、生长素NAA和IBA,研究不同激素水平对虎眼万年青组织培养的影响.实验结果表明,不定芽诱导、增殖最佳培养基为MS+6-BA 2.0mg/L+NAA 0.1 mg/L;最佳生根培养基为1/2MS+NAA 2.0...     

虎眼万年青组织培养中抗生素抑菌作用的研究

[目的]筛选适合虎眼万年青组织培养的最优抗生素。[方法]以虎眼万年青的子鳞茎为外植体,以不加抗生素的处理为对照,向培养基中分别加入不同浓度的四环素、青霉素和链霉素,研究抗生素的抑菌作用。[结果]3种抗生素对细菌污染均有一定抑制效果,在接种初期,抑制作用较为明显,但随着培养时间的延长,抑制作用逐渐降低。从整体看,链霉素的抑制效果较好,但四环素40 mg/L和青霉素20 mg/L的抑制效果更显著。3种抗生素对真菌的抑菌效果是显著的,尤其是青霉素20和40 mg/L。抗生素对外植体生长并无明显的影响。[结论]青霉素20 mg/L无论是在抑制细菌、真菌还是在诱导率方面均优于其他各浓度的几种抗生素,在花卉的快繁方面可以应用。     

灰兜巴提取物体外清除自由基活性的研究

[目的]研究灰兜巴提取物的体外清除自由基的活性。[方法]以维生素C为对照,比较灰兜巴提取物在3个不同提取过程中的中间产物HDB-1、HDB-2和HDB-3,对超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH自由基3种自由基的清除效果。[结果]灰兜巴的3个不同提取阶段的中间提取产物中,以HDB-1对超氧阴离子自由基、羟基自由基和DPPH自由基的清除活性最强。在该试验浓度条件下,HDB-1对3种自由基的清除率分别为36.2%、31.1%和35.0%;而HDB-2和HDB-3对自由基的清除活性差异不大。[结论]该方法提取的灰兜巴产物有开发为天然抗氧化剂的潜力。     

虎眼万年青胚珠及胚囊发育的研究

采用石蜡切片技术结合扫描电镜技术对虎眼万年青的胚珠及胚囊的发育过程进行系统的观察，发现虎眼万年青的胚珠为倒生胚珠，具双层珠被、薄珠心．具有变形珠被绒毡层。胚囊发育类型为英地百合型，合点端形成胚囊吸器。     

虎眼万年青的组织培养与快速繁殖

以虎眼万年青的鳞片为外植体,研究不同接种方式、NAA和6-BA不同配比对诱导小鳞茎、芽苗增殖及生根的影响。结果表明,虎眼万年青鳞片以内表面向上接种的方式最易诱导出小鳞茎,且以接种于培养基MS0 NAA1.0 BA1.5上的诱导率为最高,达84.0%;增殖效果最佳的培养基为MS0 NAA0.5 6-BA1.0,增殖率为150%;促进生根和根系素质较好的培养基为1/2MS0 NAA0.5 IBA0.2,生根率达76.1%。     

不同碳源对虎眼万年青离体生长的影响

［目的］研究不同碳源对虎眼万年青离体生长的影响。［方法］以虎眼万年青子鳞茎为外植体,以MS培养基为基本培养基,附加6BA1.0mg/L、NAA0.2mg/L,在培养基中分别加入不同浓度的蔗糖（15、30、45g/L）、麦芽糖（15、30、45g/L）和葡萄糖（15、30、45g/L）。［结果］蔗糖为虎眼万年青离体生长的最佳碳源。当蔗糖浓度为30g/L时,虎眼万年青离体生长的繁殖系数最高,长势最好。［结论］为从根本上解决虎眼万年青生产过程中优化品种、周年供应、控制成本等问题提供理论依据。     

海金沙不同溶剂提取物清除自由基活性的研究

[目的]比较不同溶剂提取海金沙总黄酮对自由基活性清除能力的大小。[方法]应用DPPH法、邻苯三酚自氧化法和Fenton反应分别研究了浓度95％乙醇、乙酸乙酯、丙酮、乙酸、氯仿、甲醇提取物清除自由基活性的能力。[结果]6种溶剂提取得到的海金沙提取物对DPPH·、OH·和O2^-·均有一定程度的清除作用,不同溶剂所得提取物对自由基的清除作用均有差别,其中浓度95％乙醇提取得到的海金沙提取物对3种自由基清除效果均最好。[结论]海金沙可作为抗氧化物质资源进行开发利用。     

虎眼万年青花粉的形态观察与活力测定

通过光学显微镜与电子扫描显微镜对虎眼万年青的花粉粒进行了观察，发现其花粉粒为两沟型，表面具穿孔，无外萌发器。通过染色方法并结合萌发试验证明其花粉活性低。     

过氧化氢胁迫粟水提取物的羟自由基清除活性与成分分析

比较了粟的不同水提取物的羟自由基清除活性,并用不同浓度的过氧化氢进行粟的胁迫萌发研究.在温度30℃、pH值7.0、萌发48h的条件下,分析了过氧化氢对幼芽的外观生理形态、粟种的发芽率及其胁迫粟水提取物的羟自由基清除作用的影响,对浓度1.5ml/100ml的过氧化氢胁迫粟水提取物的主要成分进行了测定.结果表明:过氧化氢浓度在0～1.5ml/100ml范围时,粟产生适应性反应,对萌发有促进作用;在浓度1.5ml/100 ml时,发芽率为92.3%,羟自由基清除率可达53.4%,比水萌发清除率(10.1%)提高了4倍多;浓度大于1.5 ml/100 ml时,则抑制粟种子萌发.过氧化氢胁迫粟萌发,有助于提高其营养保健价值.     

鲜姜黄不同溶剂提取物对DPPH自由基的清除作用

采用甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯4种有机溶剂冷浸提取,分别得到了甲醇提取物(ME)、乙醇提取物(EE)、丙酮提取物(AE)和乙酸乙酯提取物(EAE)。然后采用二苯代苦味酰肼自由基(DPPH)法对不同质量浓度的各提取物进行了自由基清除实验。结果表明,4种溶剂提取得到的姜黄提取物对DPPH自由基均有一定的清除作用,不同溶剂所得提取物对自由基的清除作用有差别,其中以丙酮提取物的效果最佳。鲜姜黄可作为抗氧化物质资源加以开发利用。     

红花提取物清除自由基能力的初步研究

本研究分析了红花清除自由基的能力,并探讨了有效提取其抗氧化成分的方法,旨在为红花的保健效用及其开发利用提供基本资料。以红花为试材,通过超声波、过滤、离心等方式,采用水、50%乙醇、70%乙醇、90%乙醇、95%乙醇、无水乙醇、丙酮、乙酸乙酯等溶剂提取抗氧化成分,应用水杨酸法测定其清除羟自由基的能力,应用光照核黄素法测定其对超氧阴离子自由基的清除作用。结果表明,通过超声波和离心结合的方式,利用95%乙醇对红花进行提取,提取液对羟自由基的清除作用最佳,清除率(98.31%)高于绿茶(81.85%)和VE(57.17%),与VC(99.60%)相当。同时,红花提取液对超氧阴离子自由基也有一定的清除作用,以70%乙醇对红花进行提取对超氧阴离子自由基的清除效果为佳。     

马鞭草科一些植物鲜叶提取物清除DPPH自由基活性的研究

用DPPH检测法对马鞭草科植物鲜叶提取物清除DPPH自由基的活性进行了比较,发现不同种植物鲜叶提取物清除自由基的活性有较大差异:其中假连翘、三对节、云南石梓的鲜叶提取物以总固物计的清除DPPH自由基的IC50值分别为6.343、4.757、4.233,有较大的开发植物抗氧化剂的潜力;柚木、黄素梅、苦郎树、黄毛豆腐柴的鲜叶提取物以总固物计的清除DPPH自由基的IC50值大于或接近2,也有一定的开发植物抗氧化剂的潜力;马缨丹清除DPPH自由基的IC50值大于1,有一定的清除自由基的能力;而蔓荆、冬红清除DPPH自由基的IC50值均较小,清除自由基能力较弱。     

基于DPPH自由基清除能力的蝉蜕成分抗氧化活性研究

[目的]研究蝉蜕多巴胺成分在体外试验中自由基DPPH清除的效果.[方法]利用DPPH法测定蝉蜕成分的抗自由基活性.[结果]蝉蜕中分离得到2种N-乙酰基多巴胺聚合物（2R,3S）-2-（3’,4’-二羟基苯基）-3-乙酰氨基-7-（N-乙酰基-2＇＇氨基乙基）-1,4-苯并二氧六环（1）和（2R,3S）-2-（3’,4’-二羟基苯基）-3-乙酰氨基-7-（N-乙酰基-2”-氨基乙烯基）-1,4-苯并二氧六环（2）,化合物1和2在DPPH自由基清除试验中表现出抗自由基活性（1：EC50=8.9 μmol/L和2：EC50 =7.8 μmol/L）.[结论]蝉蜕多巴胺成分具有较强的抗自由基活性.