充分利用粮食食品资源发展粮食食品行业

粮食问题的实质是粮食食品问题。粮食食品是人类生存与发展的基本条件，是反映我国经济和人民生活质量的重要标志。本文立足于13亿人口长寿国和经过五千年锤炼的以谷物蔬菜植物性食品为主、动物性食品为辅和多种食品搭配的我国膳食结构，探讨我国粮食食品资源、消费及其合理利用；设想由国家粮食食品资源机构，统筹实施科教兴粮和粮食食品资源可持续发展的战略，以启动粮食食品资源工程为楔机，使粮食食品资源成为人与社会全面发展的支持系统。1我国粮食食品资源　　粮食食品资源是由种子产生的以及可转化为粮食、饲料粮和食品等资源。1.1粮…     

开展粮食增产模式攻关打造粮食生产新增长势

粮食是关系经济发展、社会稳定和国家自立的重要基础。在工业化、城镇化加快推进的背景下，不断增长的粮食需求与耕地、水等资源约束趋紧的矛盾日益凸显，如何促进粮食继续稳定增产，实现党的十八大提出的保障我国粮食安全和重要农产品有效供给的目标，是一项现实而紧迫的任务。     

粮食检疫与辐照技术的应用

粮食检疫是保护粮食生产和贮藏安全的一项重要工作。我国在进口检疫中检出危害粮食的病虫疫情严重且复杂，粮食检疫处理的任务十分繁重，处理方法正向多样化发展。对辐照技术在粮食检疫处理上的应用已开展了多项研究，不仅在杀虫方面取得了很多成果，在病害方面也有显著进展，辐照处理成为一种多功能的粮食除害处理方法。     

黑龙江省粮食局2003年全省粮食工作要点

2003年是全面贯彻落实党的十六大精神的第一年，也是深化粮食流通体制改革的关键之年。根据省委工作会议、省十届人大一次会议和全省农村工作会议精神，分析当前经济形势和粮食工作面临的任务，省粮食硒提出全年粮食工作的总体思路是：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六大精神，按照粮食购销市场化的取向进一步深化粮食流通体制改革，继续坚持粮食保护价收购制度，     

转基因和非转基因粮食进行分离处理势在必行

基本情况 世界粮食业曾普遍认为，对转基因和非转基因粮食进行分离处理需花费昂贵投资建立一套新的基础设施，然而，2000年秋天，美国在几种薄馋饼卷和其它玉米食品中发现未获准用作人类食物的Starlink转基因玉米成份事件，震动了美国粮食供应链的各个环节，所造成的负面影响延至今日，发生该事件后表明，不对转基因粮食进行健康处理的代价更为昂贵，这种代价包括费用巨额的食品回收、遭拒收粮食运费、转基因粮食的附加测试、及出口减少，该事件的发生正促使美国粮食业反思其目前对转基因粮食进行管理、分离和销售的做法是否妥当，越来越多的消费者要求对转基因粮食实施标签制度，美国政府也开始考虑制定相关的新规定。     

粮食仓储粉尘危害与职业健康

我国是粮食大国，每年要收购和储备大量粮食作为中央或地方储备，粮食在搬运、储备和加工等过程中产生粉尘、毒物、生物等有害因素，对粮食企业安全生产与职业健康构成威胁。粮食粉尘爆炸是重大的安全隐患而粮食仓储也是多职业危害因素工种之一，通过对粮食仓储粉尘危害及仓储人员的职业健康危害的分析，为粮食企业了解粉尘的危害及对职业健康的影响、改善劳动条件、提高科学储粮与管理水平提供了科学依据。     

国有粮食储备企业内部控制问题与对策探究

粮食储备是我国粮食安全战略的重要环节,国有粮食储备企业是我国粮食储备的骨干力量,做好国有粮食储备企业内部控制,对实施粮食宏观调控、平衡粮食供应、稳定社会生活和国家经济都具有重要作用。分析国有粮食储备企业内部控制的现状,指出存在的薄弱环节,提出加强国有粮食储备企业内部控制5个方面的措施。     

全国新增1000亿斤粮食生产能力（2009-2020年）

粮食是关系国计民生的重要商品，是关系经济发展、社会稳定和国家自立的基础，保障国家粮食安全始终是治国安邦的头等大事。随着人口增加，我国粮食消费呈刚性增长，同时，城镇化、工业化进程加快，水土资源、气候等制约因素使粮食持续增产的难度加大；生物燃料发展，全球粮食消费增加，国际市场粮源偏紧，粮价波动变化加剧，利用国际市场调剂余缺的空间越来越小。     

争做时代领潮人

又是一年春风起，又是丁香花开时，在2002年5月27日召开的黑龙江省第九届劳动模范表彰大会上，全省粮食系统有两个模范集体和20名劳动模范受到省政府命名表彰。这不仅是他们的光荣，也是全省粮食人的自豪和骄傲，     

国标中几种淀粉含量测量方法的比较

国标中几种淀粉含量测量方法的比较宁波市粮食科学研究所戚奋ＧＢ５５１４《粮食、油料检验淀粉测定法》，ＧＢ５００９．９食品中淀粉的测定方法》都是测定淀粉的国家标准。大米、小麦粉等粮食是我国人民的主要食物，既是成品粮食也属食品范畴，因而其淀粉含量的测定适用...     

改革结硕果 企业面貌新——对同江市粮食企业改革工作情况的调查与思考

深化改革、转换机制是粮食企业走向市场经济的客观要求，也是粮食氽业摆脱困境的现实选择。然而，国有粮食企业怎么改、改什么才能尽快融入市场经济的人潮中去?带着这个问题，笔者对同江市粮食企业深化粮改情况进行了调查研究。通过调查，感到同汀市粮食企业改革方向明、步子大，取得了灾实在在的效果。     

黑龙江省粮食学校毕业生就业形势喜人

黑龙江省粮食学校是我省唯一的普通粮食中等职业学校，也是目前全国仅有的几所粮食学校之一，在国内粮食学校粮食专业纷纷转向的情况下，学校领导从战略角度出发，坚定办学方针，严抓教学质量，加大教学投入，以粮食特色专业办学带动学校发展。在学生就业工作中做到公开、公平、公正，让每个素质优秀的学生通过学校的推荐达到就业目的，让学生、家长、企业满意，积极寻找学校与企业的双赢点，取得了良好的效果。     

中国进入世贸组织后粮食流通新格局

中国进入世贸组织以后，国内粮食流通秩序将面临严峻的挑战，粮食市场也将受到国际粮食市场低价粮的冲击。但与此同时，所面临的机遇也是空前的。只要我们进行充分的准备，对农业结构进行战略性调整，深化粮食流通体制改革，大力推进粮食流通设施的现代化，就完全能够把握机遇，顺应经济国际化、贸易自由化的时代潮流，建立开放性粮食流通新格局。     

2006《中国粮食年鉴》即将出版发行

为全面准确地反映全国和地方粮食工作，国家粮食局决定从2006年开始组织编辑《中国粮食年鉴》。《中国粮食年鉴》是由国家粮食局主办、委托中国粮食研究培训中心承办的官司方年鉴，是粮食行业实用性、资料性工具书，2006年创刊，每年出版一期，国内外公开发行。     

世界粮食问题依然严峻

古往今来,粮食在全人类的心目中始终占据着无与伦比的特殊地位。中国有句俗话称“民以食为天”,意大利也有“人无三天不言粮”之说。可见,粮食对于人类是何等的重要。 近年来,我国政府由于重视农村和农业工作,粮食生产连年丰收,以致于粮食出现了局部的、相对的“过     

21世纪前期中国粮食问题研究进展

“国以民为本，民以食为天。”粮食问题对于拥有12亿之众消费群体的中国至关重要。由于90年代初期粮食生产的徘徊，致使中国的粮食问题成为世界关注的焦点，随着1995年起连续三年的粮食丰收，我国粮食总产已基本稳定在4．9亿吨左右（1997年为4．925亿吨），农产品的供求状况得以好转，并基本趋于平衡。21世纪前期是中国粮食、农业和整个国民经济发展的重要时期，对这一时期中国粮食状况的研究已成为国内外学术界的重要研究课题。面对新世纪的来临，将国内外研究的进展加以总结回顾，对中国发展粮食经济具有重要的现实及指导意义。一、21世纪…     

抓住机遇打造优势实现粮食经济跨越式发展

党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟目标，这既是我们党在新的历史时期所肩负的新的历史使命，也是我们党开创有中国特色的社会主义事业新局面的伟夫宣言，更是我们党掀起新一轮发展热潮，加速推进中华民族伟大复兴的动员令。从我市粮食工作的实际出发，要完成这一伟人任务，就要认真贯彻全省深化粮食流通体制改革会议精神，抢抓机遇，真抓实干，努力把我市粮食流通产业做大做强。     

湖北大学食堂粮食浪费影响因素实证研究

目前我国大学食堂粮食浪费现象突出,造成了对自然资源的极大浪费,而大学生群体作为社会良好行为的积极塑造者和重要推动力量,其粮食浪费行为倍受社会关注。以湖北省为例,通过问卷调查对大学食堂粮食浪费影响因素进行实证分析。结果显示大学生收入、平均午饭支出与粮食浪费有显著正相关关系;男大学生平均比女大学生粮食浪费数量多;就餐餐具是否合理、食物质量好坏也是容易造成粮食浪费的重要因素;自助就餐方式比传统窗口打饭方式平均浪费水平低;家庭节约意识强的大学生比家庭节约意识差的大学生粮食平均浪费少;大学食堂就餐环境好坏也对粮食浪费产生直接影响,环境较好的食堂比差的平均浪费水平要少。在此基础上,提出了几点预防大学食堂粮食浪费的措施和政策建议。     

深化粮食改革更需强化安全

随着粮食流通体制改革的不断深入，我省粮食工作进入了新的发展阶段，同时也出现了新情况、新问题。特别是一些粮食部门和粮食氽业忽视安全工作的现象，应引起足够重视。     

王常俊局长在全省深化粮改工作会议粮食部门专业会议上的讲话

必须进一步解放思想，转变观念，把思想统一到粮食购销市场化上来。一要充分认识《意见》的精神实质是加快推进粮食购销市场化。按照粮食购销市场化的要求，无论是原来的敞开收购，还是现在的限量收购，直到全面实行粮食购销市场化，国家对农民都是实行保护政策，但对国有粮食购销企业是逐步全面推向市场。对农民保护的方式，