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相似文献
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1.
白酒成品过滤一直处于比较落后状态。长期以来,白酒的过滤一直采用绢布、脱脂棉、滤纸、砂滤棒等进行成品酒过滤。1980年我国引进硅藻土过滤技术,得到了广泛的应用。现就白酒应用硅藻土过滤的情况和具体试验作一介绍。一硅藻土过滤的工作原理硅藻土在这一新技术中是至关重要的。硅藻土主要成份为白色、粉色以至灰色的二氧化硅。它是由若干万年前的单细胞水生植物—硅藻的硅质细胞壁组成的一种生物化学  相似文献   

2.
板框式硅藻土过滤机在啤酒过滤中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

3.
谈硅藻土过滤技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
硅藻土为无定形多孔硅,表面积大,吸附力强,能滤除0.1~1.0μm 以下的微粒,提高啤酒的清亮度。硅藻土是单细胞藻土植物遗骸,硅藻壳种类繁多,形成各异,有园盘状、椭园形、筛管状、舟形、针状、棒状和堤状等,一般大小为1~100μm。硅藻土直接焙烧的产品是粉红色,在  相似文献   

4.
刘建文 《饮料工业》2006,9(7):30-33
众所周知。硅藻土已在酒类,例如蒸馏酒(白酒)、酿造酒(啤酒、葡萄酒)和果露酒(梅酒)中得到了广泛的应用,但在清汁型饮料例如苹果汁、植物饮料中的应用鲜有报道。作者通过长期实践经验的总结,将硅藻土成功地应用于清汁型饮料的过滤,得到了清亮透明的光泽的滤液,产品经长时间放置均无明显沉淀产生。滤液的透明度T≥60%,混浊度<10NTU。过滤设备以烛式硅藻土过滤机为好。  相似文献   

5.
错流过滤技术是利用无机或有机膜多孔结构,通过料液冲刷和膜管内外压力差达到澄清料液的目的。硅藻土过滤技术技术是利用硅藻土天然的多孔结构,通过滤层两侧产生的压差使原液被过滤。文中通过理论与实验数据分析,对比错流过滤技术与硅藻土过滤技术的原理、特点及应用效果,为调味品行业过滤设备的选用提供理论基础。  相似文献   

6.
本文在固—液分离理论基础上,着重讨论硅藻土助滤剂的制备方法、过滤机理及其粮油食品过滤中的应用实例。  相似文献   

7.
介绍了用于啤酒过滤两种过滤介质珠光砂与硅藻土的不同特点,通过实验研究了硅藻土和珠光砂用于啤酒过滤的各自的优点,分析了两者混合使用时,对啤酒过滤的影响。  相似文献   

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<正> 高果糖浆(HFCS)是食糖家族中的一个新成员,它是以淀粉为原料,经淀粉酶水解成葡萄糖,再通过葡萄糖异构酶的异构化而制成的一种含有果糖和葡萄糖的混合糖浆。因其组成与蜂蜜相似,故有人造蜂蜜之称。 作为一种新型糖源,高果糖浆正在全世界兴起,其应用价值正在为人们所认识。近年来,我们将其用于饮料酒的配制中取得了令人满意的效果。  相似文献   

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硅藻土与板框过滤   总被引:1,自引:0,他引:1  
目前世界上使用的助滤剂中,硅藻土占75%~80%,我国啤酒的第一级过滤大多采用硅藻土过滤。它的特点是能有效除去液体中1微米甚至0.1微米的微粒或微生物。硅藻土制品具有较好的过滤性能与吸附性能,是近代啤酒工业用得最广泛的一种助滤剂。而板框过滤机由于其结构简单,操作方便,容易控制浊度,废硅藻土排放用水较少等优点在国内啤酒过滤中被广泛应用。本文将对硅藻土的性质、加工等并结合我公司板框过滤机使用硅藻土助滤剂的具体情况进行说明。  相似文献   

12.
<正> 我国啤酒工业近年来得到迅速发展,1988年全国年产量已达650万吨。国内几乎每个省、市、自治区都建有啤酒厂,大小共有800多家。在800多家啤酒厂中,年产量3万吨及3万吨以上者约占4%,年产量在1~3万吨者占30%左右,而年产量1万吨以下的啤酒厂,则占总数的2/3。可见,小型啤酒厂在国内啤酒行业中占有绝大多数。他们大多工艺、设备陈旧落后,产品质  相似文献   

13.
新型硅藻土过滤米醋的生产应用   总被引:1,自引:1,他引:0  
食醋在我国已有几千年的酿造史,我国的固态发酵工艺是以粮食为主要原料,产品风味好,风磨世界,但是食醋产品混浊沉淀或澄清的米醋在贮存过程中产生返混现象,一直困扰着酿醋工作者,我国与国外食醋质量对比生存在的主要差距,选用优质硅藻土解决了了这一难题。  相似文献   

14.
硅藻土过滤黄酒的研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
  相似文献   

15.
<正> 工业过滤中过滤介质有硅藻土,珍珠岩、纤维素、滤棉、石棉纤维、细粒的硅胶、活性炭等。但以硅藻土用的最为广泛,约占过滤介质总使用量的75%。由于硅藻土助滤剂具有独特的物理结构,可变的粒度范围以及稳定的化学性能,故可大大提高过滤效率,改善澄清度。从而降低生产成本,减轻劳动强度,提高生产率,因而更适合于多品种的饮料工业过滤。国内饮料的过滤大都采用棉饼过滤机,但在国外低效的棉饼过滤机从三十年代末期已开始逐步地被高效的硅藻土过滤设备所代替,以硅藻土助滤剂作为饮料的过滤介质,主要应用于啤酒,葡萄酒,酒精,各种“可乐”饮料、果汁、果酒、汽酒的过滤。单只啤酒过滤一项在国外消  相似文献   

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硅藻土助滤剂应用于黄酒过滤   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍了硅藻土的资源和性能及其应用范围,硅藻土助滤剂在黄酒生产中的应用及其工艺流程——预涂、过滤、反冲洗的全过程,黄酒酒脚过滤和预涂式真空转过滤机在黄酒酒脚过滤中的应用;提出了硅藻土助滤剂过滤黄酒时故障解决方法。阐述了从废硅藻土中回收白酒。  相似文献   

17.
《黑龙江造纸》2017,(4):33-35
硅藻土是一种硅质岩石,是生物成因的硅质沉积岩。硅藻土颜色为白色、灰色等,具有细腻、松散、质轻、多孔、调湿性和吸附性强的性质。我国的硅藻土资源丰富,种类繁多,储量居世界第二位,但在开发方面仍处于初级阶段。硅藻土在造纸工业方面有着很大的前景,所以对硅藻土在造纸中的应用做了详细的研究。本文综述了硅藻土的种类、硅藻土在造纸中常见制备方法及其应用领域,并对其进行了展望。  相似文献   

18.
通过介绍过滤原理、特点、方法,选择了酱油生产的硅藻土圆盘过滤机,用其生产可以获得清亮无沉淀的高品质的酱油,酱油风味与理化指标无明显的变化。  相似文献   

19.
作为近年来家装市场上的新型装饰材料,硅藻土素材不仅具有改善室内环境质量的强大功效,而且还具有很强的装饰美化效果。因此,本文以硅藻土在室内装饰中的应用为主要研究对象,从硅藻土素材的来源以及构成成分入手,然后简要阐述了硅藻土素材基于自身结构特点的环保性能,其次探讨了硅藻土素材用于墙面装饰壁材、地面装饰石材、轻质隔墙、装饰砖、陈设品等的可行性及装饰效果,最后总结出硅藻土素材具有广阔的应用空间及发展前景。  相似文献   

20.
由于我国水资源的严重缺乏,人们不得不通过多种途径开发新水源,主要有海水淡化、远距离调水、城市污水处理回用。相比之下,污水处理回用投资少、工期短、见效快,比较现实易行,具有重要意义。  相似文献   

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