盐度对四株海洋绿藻总脂含量和脂肪酸组成的影响

采用f/2培养基,研究了不同盐度梯度(169‰、28‰、40‰)对小球藻属(C95、C97和C102株)和裂丝藻属(C19株)的4株绿藻的总脂含量及脂肪酸组成的影响.结果表明:C19在16‰盐度时总脂含量最高为21.7%,C95在盐度28‰时脂肪含量达到最大值36.7%,C97和C102均在盐度40‰时脂肪含量达到最大值,分别为22.1%和14.4%.盐度对EPA(20:5(n-3))和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量影响显著,4株小球藻的EPA含量随盐度的变化相似,均在低盐度(16‰)时达到最大值,分别为18.1%、19.7%、19.7%和14.6%.     

充分利用海洋资源,开发海蓬子的综合利用

海蓬子(Salicornia Europaea L.)为藜科(Chenopodiaceae)盐角草属(Salicornia)的无叶茎肉质化的真盐生植物,俗称海虫草、盐角草、海芦笋或海豆,利用海水灌溉,基本上无需喷洒农药,种植管理简单、基本上不生病虫害。海蓬子的营养价值和药用价值较高,是上佳的无公害绿色保健食品。目前,作为综合开发利用,日、美等一些国家已有功能食品面世,而我国关于海蓬子的研发才刚刚起步。     

小麦细胞膜脂组分与抗盐性的关系

本文选用了两个小麦品种(商丘碱麦、济源728)在人工气候室液体培养条件下,对盐渍胁迫下幼苗叶和根的细胞膜脂组分的变化进行了研究.低浓度盐溶液(0.9%)中,叶片和根系细胞膜脂脂肪酸饱和度降低;高浓度盐溶液(1.8%)中脂肪酸饱和度除叶片在第5天时低于对照以外均有所提高.低浓度盐溶液处理中亚油酸(18.2)含量比对照降低而亚麻酸(18∶3)含量提高,变化随处理时间延长而加大.高浓度盐溶液处理中,随处理时间延长亚油酸(18∶2)含量比对照降低而亚麻酸(18∶3)含量则由较低逐渐恢复至对照水平.     

盐度对鲈鱼稚鱼的生长及脂肪酸组成的影响

本文研究了鲈鱼稚鱼在15‰、12.5‰、10‰、7.5‰、5‰、2.5‰及淡水7个不同质量分数盐度水体中的生长情况,并用气相色谱法分析了稚鱼脂肪酸的组成及其含量的变化。结果表明,盐度对鲈鱼稚鱼的生长及存活率均有影响,在盐度为7.5‰的水体中的稚鱼生长最好,存活率较高;不同盐度水体中稚鱼的脂肪酸含量也有差异,其中SFA的差异不显著．PUFA的含量随实验水体盐度的降低而呈增高趋势,尤其以EPA、DHA和AA最为显著。     

云南高原水稻品种干胚膜脂脂肪酸的不饱和度与抗冷性关系

对云南高原不同海拔、不同产地的十几种不同抗冷性的水稻品种进行了干胚膜脂的脂肪酸分析，研究表明水稻干胚膜脂脂肪酸的不饱和度高低与大田自然鉴定的抗冷性强弱有很强的正相关性，认为水稻干胚膜脂脂肪酸不饱和度高低确定可作为水稻开花结实期抗冷性鉴定的一个参考指标。     

植物膜脂的分离纯化及其脂肪酸位置分布——CC—TLC—GLC技术

本文研究了用柱层析－薄层层析技术分离,纯化膜脂分组分,并用气相色谱分析磷脂酶水解磷脂酰甘油的脂肪酸位置分布。     

海蓬子速冻蔬菜护色及脱盐工艺的研究

分别采用单因素实验和正交实验优化海蓬子速冻蔬菜脱盐工艺条件.结果表明:优化的脱盐工艺条件为:12倍1.2%Na2CO3溶液浸泡海蓬子15min,热水漂烫(水料比15:1,95℃,6 min),再在真空度0.08MPa条件下渗透脱盐(水料比10:1,6 h),其最终的含盐量降至1.32%;或12倍1.2%Na2CO3溶液浸泡海蓬子15 min,热水漂汤(水料比15:1,95℃,6 min),再在常压下渗透脱盐(水料比20:1,30℃,8 h),其最终的含盐量降至1.22%.无论是真空脱盐,还是常压脱盐,海蓬子外观呈墨绿色,结构形状保持较好.     

微波辅助提取海蓬子总黄酮工艺的响应曲面法优化

本研究对海蓬子总黄酮的提取工艺条件进行了优化,通过单因素试验考察乙醇浓度、微波功率、提取时间、料液比和pH对总黄酮得率的影响.在单因素试验的基础上,采用响应曲面法优化微波辅助提取海蓬子总黄酮的最佳工艺条件.结果表明,微波辅助提取海蓬子总黄酮的最佳工艺条件是:乙醇浓度85%(V/V)、微波功率105 W、微波温度70℃、微波时间14 min、料液比1:55、pH 10.5,此时海蓬子总黄酮得率达到6.81%,与模型预测值6.89%基本相同.     

盐度对桐花树幼苗根茎叶膜保护系统的影响

研究了红树植物桐花树幼苗根茎叶各器官在不同盐分处理下，蛋白质含量、超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶及膜脂质过氧化作用的变化情况。结果表明：随着盐分的增加，叶和根的蛋白质含量均有所下降，而茎的蛋白质含量则有所升高。各器官膜脂质过氧化作用随盐度增加都有增加．过氧化物酶和过氧化氢酶活性随盐度增加则有微弱下降或基本保持稳定，而超氧化物歧化酶活性则表现出较为明显的下降趋势，讨论了桐花树幼苗在盐度存在情况下膜脂质过氧化作用和膜保护酶系统的关系。     

叶面施硼对蚕豆膜脂过氧化作用及膜保护系统的影响

蚕豆不同生长期用不同浓度的硼酸溶液进行叶面喷施．结果表明，在幼苗期、现蕾期和开花期喷施不同浓度硼酸溶液，能增强蚕豆叶片的SOD活性和CAT活性，降低O2^-生成速率和MDA含量．于开花期前喷施0．1％-0.2％的硼酸溶液最为有效．     

盐胁迫对大麦根和叶生长及其Na~+、Cl~-和K~+含量的影响

低浓度NaCl使大麦叶片生长受到抑制,但对根的生长却有一定促进作用。根中Na~+含量随NaCl浓度增加而急剧增加,叶片则缓慢增加,而叶片中Cl~-含量却始终远高于根中,而且增加量也大于根。与Na~+、Cl~-含量相反,根和叶中K~+含量则均随NaCl浓度增加而下降,根中Na~+和Cl~-含量开始随胁迫时间的延长很快增加,但第3天后下降,叶中Na~+含量始终缓慢增加,而叶中Cl~-含量随胁迫时间的延长而急剧增加。根和叶中K~+含量均随胁迫时间延长而下降。     

淡水养殖鱼类的必需脂肪酸需求

参考近年来国内外有关淡水养殖鱼类脂肪酸需求的大量研究资料,对其必需脂肪酸的生理功能、缺乏症及需求量等进行综述.     

脂肪酸的碘值与折射率对应关系的探索

本文讨论了用韦氏法测得脂肪酸的碘值与其折射率的线性关系。用最小二乘法处理所得的实验数据证明在一定条件下它们之间存在着良好的线性关系。从而,我们可以通过测定脂肪酸的折射率来代替韦氏法得到脂肪酸的碘值。     

氨基酸及其黄变产物对染料光褪色的影响

本文通过荧光法的类 Stern-Volmer 方程,采用紫外光谱和循环伏安法等实验手段,初步研究和探讨了真丝上染料光褪色机理和真丝的化学成份对染料光褪色的影响.发现染料光褪色与构成真丝的氨基酸种类有关.构成真丝的十八种氨基酸中的色氨酸和它的黄变产物能显著加速染料光褪色,酪氨酸和它的黄变产物也有促进染料光褪色作用。     

高粱叶中有机渗透调节物质对NaCl胁迫的响应

用抗盐品种独角虎和盐敏感品种糖高粱为材料,研究了ＮａＣｌ胁迫下成熟叶和生长吸及其叶鞘有机渗透调节含变化。     

乙醇和正己烷溶解不饱和脂肪酸的紫外吸收比较

本文用乙醇和正己烷溶解油酸、亚油酸、共轭亚油酸、γ-亚麻酸和二高γ-亚麻酸等五种脂肪酸,利用紫外分光光度计测定其吸光度并测定其紫外吸收值,研究了乙醇和正己烷两种溶剂间的相关性。结果表明每种脂肪酸在乙醇和正己烷溶解时的紫外吸收均达到极显著相关,因此选择乙醇作为脂肪酸紫外吸收检测的溶剂也是可行的。     

NaCl和KCl胁迫对碱蓬根和地上部分生长的效应

一定浓度的NaCl促进碱蓬的生长和地上部分的肉质化，而同浓度的和KCl无此作用，表明碱蓬对Na^ 离子的专一性需求。碱蓬根和地上部分对盐胁迫的反应不同：根比地上部分对高浓度NaCl和KCl胁迫（400mmol/L）反应敏感，受胁迫伤害的程度大。表明高浓度K^ 可能首先伤害根，继而对整株植物产生伤害。     

NaCl对菜豆叶片光合CO2和水分交换效应的研究

ＮａＣｌ处理后,菜豆幼苗叶片的净光合速率降低,叶片的气孔导度和蒸腾速率都大幅下降,幼叶的细胞间隙ＣＯ２浓度降低,光合的气孔限制值升高,而老叶细胞间隙ＣＯ２浓度却升高,光合的气孔限制值降低,ＮａＣｌ处理使幼叶的ＷＵＥ升高,老叶的ＷＵＥ下降,ＮａＣｌ处理下菜豆幼苗对幼叶气孔导度的降低不一定是由其水分关系的改变引起。     

膜分离在生物工程应用中存在的问题及对策

膜分离作为一种高新的分离技术，可用于化工、食品、医药、环保、生物工程等方面的物质分离、提纯和净化。文章较为全面地分析了膜分离在生物工程应用中存在的问题，即主要是菌体的吸附、粘附使膜过滤流速下降、膜分离精度不高等。并分析了解决上述问题的方法与思路。