优质芋头大棚高效生产技术

<正>一、品种选用大棚芋头应选择早熟性芋头品种,如苏芋10号、苏芋11号等,口感品质优良,分别表现为偏粉和偏糯,营养品质好,抗病性较强,耐高温干旱能力强,熟期较早,产量较高,可作为浙江红芽芋替代品种,在江苏省沿江芋头主产区示范应用,尤其适合大棚设施种植。     

"泰兴香荷芋"

我市属长江冲积平原，盛产芋头。全市种植的芋头主要有“香荷芋”、“白荷芋”、“紫荷芋”、“龙荷芋”等4个品种。其中尤以“泰兴香荷芋”最为盛名。     

兴化龙香芋绿色高效生产技术规程

兴化龙香芋是江苏省独有的魁芋型芋头,被誉为泰州"四朵金花"之一。母芋近圆形,子芋椭圆形,肉质粉而香,富含丰富的蛋白质、淀粉及钙、铁等矿物质,是当地人们喜食的蔬菜品种之一。主要种植在垛田地区,该区万岛耸立、千河纵横,素有"千岛之镇"美誉,其绿色高效生产技术对促进当地农业节本增收具有重要现实意义。本文作者主要围绕兴化龙香芋产地环境条件、病虫害防治、肥水管理等方面进行论述,为当地芋头种植提供技术标准。     

红香芋

<正>红香芋是江苏省金坛市建昌镇的一个地方传统品种,经当地老百姓长期选育栽培,已形成了独特的品质。和其他的芋头一样,一般用来食用的红香芋也是长在母芋周围的子芋或孙芋。母芋因为硬度较高,一般加工成芋粉再食用,也可以切片炒菜吃。金坛红香芋种植区的土质,和温湿的气候,密布的水网,造成了红香芋和其他地方的芋头颜色和口味不同。外形上看,红香芋要比普通芋     

芋头种质资源在泰州市种植表现与应用潜力分析

研究了引进的22份国内外芋种资源在泰州市的种植表现,获得了具有早熟、抗倒、抗病等优良性状的种质材料。但在泰州生长发育好、适宜引进的品种较少,多为表现一般的品种。对参试品种的性状差异性分析表明:芋头主要经济性状的品种间差异较大,可通过直接引进具有优异经济性状的品种,筛选出江苏省芋头新品种,芋头品种内株间差异较大的品种不能直接应用,应作为选育材料进行系统选育。     

芋头种质资源在泰州市种植表现与应用潜力分析

研究了引进的22份国内外芋种资源在泰州市的种植表现,获得了具有早熟、抗倒、抗病等优良性状的种质材料。但在泰州生长发育好、适宜引进的品种较少,多为表现一般的品种。对参试品种的性状差异性分析表明:芋头主要经济性状的品种间差异较大,可通过直接引进具有优异经济性状的品种,筛选出江苏省芋头新品种,芋头品种内株间差异较大的品种不能直接应用,应作为选育材料进行系统选育。     

泰芋1号垄作地膜覆盖栽培技术

泰芋1号芋头是江苏省泰兴市农业科学研究所从泰兴香荷芋中经单株选择、株行比较、株系鉴定等,通过多年系统选育而成的多子芋芋头新品种,2015年通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定,鉴定编号为201507。该品种具有高产、稳产、抗病、适应性广等优点,一般产子芋18 000 kg/hm2,适合江苏沿江及苏南地区种植。     

芋头脱毒快繁与栽培技术

对芋头组培脱毒苗进行大棚移栽、大田定植、原种繁殖、产量比较试验,结果表明:组培芋不带病毒,产量均高于对照,是遗传性状均一、品质优良的芋头品种。     

芋瘟的发生与综合防治措施

芋瘟是南平市延平市芋头生产中最主要的一种病害,严重影响芋头种植业的发展。该文分析芋瘟的发病症状及发病规律,并总结其综合防治措施。     

出口芋头品种比较筛选试验

以山东省6个出口芋头品种为研究材料,对其生长发育、产量和品质等指标进行比较鉴定,找出其中最适宜出口加工的品种。结果表明,综合评价可知,以8520、科王1号、鲁芋1号3个品种适宜作为出口品种进行栽培。     

香芋加工系列产品研究

香芋是一种在中国南方分布较广的经济作物,介绍了香芋的营养价值、加工现状及产品种类,着重介绍了香芋脆片、香芋淀粉、全粉、香芋酸奶及速冻香芋的加工工艺,并展望了香芋深加工业的发展前景.     

广东省芋头产业现状与发展对策

芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,其营养丰富、风味独特,且药用价值高,是老少皆宜的营养品。近几年随着消费升级的需求,人们对高品质的芋头产品越来越青睐。广东地区芋头栽培历史悠久,在长期的发展过程中形成了具有一定地方特色和知名度的品种,为更好利用广东地区的芋头资源,促进芋头产业发展,概述了国内芋头的种质资源圃建设、育种研究、产业发展等现状,分析了广东地区芋头的主栽品种与种植分布、区位资源、品牌、产业化、科学研究等发展现状,指出芋头产业发展中存在品种退化、品质下降,病虫害严重,栽培技术落后,机械化程度低、劳动成本偏高,技术创新服务不足等主要问题。同时从健全芋头脱毒种苗生产推广体系,加强病虫害防治,开展种质资源的收集、保存与利用研究、新品种选育、加速发展芋头深加工研究和科技培训,推进芋头产业机械化作业,加强领导、增加科技投入等方面提出促进广东芋头产业发展的对策建议,以便引导更多人员参与到芋头产业当中,进一步保证广东芋头产业良性发展。     

山东芋民族植物学与遗传多样性研究

对中国山东汉族民间在芋栽培实践中发掘遗传的变异、培育新品种、造就山东芋遗传资源的多样性进行了广泛系统的调查和研究．分析了山东利用芋遗传资源,发展芋生产,不仅满足当地粮菜消费的需要,而且贮藏保鲜,制成加工品,成为出口创汇、发展地方经济的重要农副产品之一的成功内涵和植物文化．这是山东芋民族植物学研究的主要特点,也是国际植物遗传资源研究所选择山东为芋民族植物学研究试点的重要原因之一．由于芋产品出口量的增加和经济利益的驱动,造成芋栽培品种单一化,部分品种资源丢失或损失．因此,芋遗传资源的保护和利用应引起多方面的高度重视。     

无公害芋艿产业化发展的障碍因素及对策

芋艿是金华市发展效益农业的主要农产品之一,在解决金华市“三农问题“中起到推动作用.文章在分析金华芋艿产业化发展中存在障碍因素的基础上,提出了推进无公害芋艿生产标准化的实施和产业化生产的发展对策.     

广西芋头产业现状分析及其发展建议

【目的】调研分析广西芋头产业现状及其存在的主要问题,并有针对性地提出发展建议,为促进广西芋头产业的可持续发展提供决策参考。【方法】2018—2020年对广西全区14个地级市的芋头产业情况进行实地调研,调查重点对象为种植及加工相关合作社、企业以及地方农业局,调查指标包括芋头种植面积、种植品种、种植方式、产量、销售价格、销售模式和产品加工等,综合分析广西芋头产业现状及存在的主要问题,并提出产业发展建议。【结果】广西是我国芋头的主要产区之一。近年来,广西芋头种植面积不断扩大,全区芋头种植面积已超过2万ha,总产量约60万t,主栽品种有荔浦芋、贺州香芋、融水香芋、刘圩香芋、桂芋1号及桂芋2号等。广西芋头加工以初加工为主,加工产品有芋头粉、芋头条、芋头米饼、芋头糖水罐头及芋头扣肉罐头等;桂林荔浦市的荔浦芋和南宁青秀区的刘圩香芋分别于2015和2016年获得国家农产品地理标志认证。由于芋头产业经济效益较好,广西很多地方政府已将芋头产业列为一项重要的扶贫产业,以此带动当地农户脱贫致富。在新的形势下,广西芋头产业发展也面临着许多困难和挑战,具体表现为:品种更新换代慢,优良品种匮乏;栽培管理粗放,机械化程度有待提高;科技投入不足,科研与企业对接滞后;产品开发难度大,产业化程度低。【建议】政府部门应高度重视广西芋头产业发展,加强政策扶持;加强品种改良和脱毒扩繁体系建设,推进优良品种选育;提高种植管理水平,促进芋头规模化生产;强化产学研科技攻关,提升产品质量效益;培育龙头企业,带动产业集聚发展。     

Dynamic Characteristics of Growth and Development of Xiangsha Taro in Jingjiang

在江苏靖江地区观察靖江香沙芋的生长发育动态，为制定靖江香沙芋的高产栽培技术体系奠定基础。结果表明，靖江香沙芋分株萌芽期约为出苗后46 d（7～8叶）；母芋膨大始期约在出苗后125 d（12叶），此时普遍形成子芋；出苗后约141 d（15叶）孙芋开始大量发生；出苗后约150 d（15～16叶）停止发生，之后直到成熟收获期，子孙芋鲜重快速增长9月初是靖江香沙芋由以营养体生长为主向以下块茎生长为主的转换期。     

夏茂红芽芋产业化开发前景与对策

对芋的特征特性、品种分类、营养价值和用途、产品加工和市场前景进行了概述,对夏茂红芽芋的特征特性及栽培历史、现状进行了探讨,重点阐述了夏茂红芽芋产业化发展的对策.     

香芋脆片的微波加工工艺研究

就不同的微波处理对香芋脆片的膨化工艺进行了研究,考察了不同微波炉工作功率、垫棍高度、面胚厚度、面胚扎孔间距等对香芋脆片品质的影响,通过正交试验对微波膨化香芋脆片的工艺进行了优化,得到微波功率为640W、垫棍高度为6mm、辊轧至面胚厚度为1.2mm,成型后在面胚扎孔间距为5mm时,加热20s间歇5s,持续8个周期,可获得高品质的香芋脆片。     

有机农业种植的土壤培肥技术分析

现代有机农业的种植越发受到重视,谈到有机农业,就与绿色发展有着不可分割的联系。种 植有机农业有很多的优势,不仅可以保护环境,减轻对土壤的危害,还能给人们提供绿色食品,所以, 有机农业的种植成为农业发展的重点。农业是中国的第一产业,但是由于过去盲目的种植,给土壤带 来危害,也威胁着人们的身体健康。所以,加强对现代有机种植和栽培技术的研究,具有十分重要的 作用和意义。     

呼伦贝尔市大豆产业现状与发展战略及措施

采用调查研究的方法,结合工作实践,对呼伦贝尔市有关大豆产业现状做一小结。对今后的发 展战略与措施提出初浅意见。呼伦贝尔市属国家优质大豆产业带,也是全国大豆面积最大的市,全国 最大的大豆生产县是呼伦贝尔市莫力达瓦达翰族自治旗。呼伦贝尔市年播种面积50万hm2,总产70 万t。分别占自治区的75％、全国的5．5％和4.5％。缺水、重迎茬种植是目前大豆生产的主要障碍。要 增加国家支持和技术投入,努力提高品质、单产、总产。要建设生产基地,做大做强贸易及加工企业, 增加产品附加值,推动大豆产业健康发展。