合生元的生物学功能及其在动物生产中的应用

合生元是由益生菌和益生元结合使用的生物学制剂,能够同时发挥两者的功效,具有维持肠道菌群平衡、增强动物机体免疫力等功能,并且无毒副作用和药物残留,已成为抗生素的理想替代品.文章从合生元的组成、合生元的生物学功能及合生元在动物生产中的应用进行综述.     

动物必需的微量元素一钼

钼是动、植物生长所必需的微量元素之一，广泛存在于土壤、水、空气、植物及动物组织中。１９３８年，英国学者首次报道牧草中钼（Ｍｏ）的含量过高，可使放牧羊产生以剧烈腹泻和被毛褪色为特征症状的铝中毒症，称之为“Ｔｅａｒｔ”病。从此人们一直认为钼是有毒物质而长期致力于动物钥中毒防治方面的研究。直到１９５３年Ｒｉｃｈｅｔ等研究证明钼是醛氧化酶的组成成分，并与此酶治性密切相关，才确定钢是动物体内不可缺少的必需微量元素。此后的许多研究结果表明，钼在动物体内的作用十分广泛，主要是通过含钼酶（黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶…     

植物多糖的生物学功能及其在家禽生产中的应用研究进展

植物多糖是一种从植物中提取的具有生物学活性的天然高分子聚合物,具有调节肠道菌群、维持肠道黏膜完整性、调节免疫活性、提高机体抗氧化能力和促进生长等功能,因其具有来源广泛、高效、副作用小等特点而备受关注。植物多糖作为新型饲料添加剂在家禽生产中具有较好的应用前景,其也为免疫佐剂和疫苗研发提供了新的研究方向。该研究从植物多糖的单糖组成、结构分类、测定方法以及生物学功能方面进行综述,并对其应用前景及存在问题进行了展望,为多糖的相关研究与生产应用提供参考。     

外源性环核苷酸在动物生产中的应用

环核苷酸从分子水平上对动物生产进行调控，它既有拟生长激素作用，促进动物的生长，提高经济效益；又能降低脂肪的合成，促进蛋白质的合成，改善肉质。本文对环核苷酸在动物体内的分布、对动物生长的调控作用，以及环核苷酸对脂肪、蛋白质代谢的影响和环核苷酸在动物生产中的应用进行了综述。１环核苷酸在动物体内的分布自１９５７年Sutherland首先在肝细胞匀浆中发现环腺苷酸（cAMP）之后，１９５８年先后有人发现心、脑、肝等组织中既有环腺苷酸又有环鸟苷酸。以后陆续在很多组织如肾、肺、肠、脑垂体、血小板、骨髓等组织或体液中发现…     

镍与动物营养

镍是1751年发现的一种金属元素,直到20世纪20年代在动物体组织中发现了镍,人们才开始重视镍对动物生理生化作用的研究。镍参与核酸和蛋白质的代谢;缓解肾上腺素升高血压和增强胰岛素降低血糖的作用;具有刺激生血、促进红细胞再生的功能;同时它与激素、蛋白质、脂类的代谢也密切相关。20世纪60年代末70年代初正式把镍列为动物营养中的必需微量元素。1镍的含量与分布镍是一种银白色金属,在自然界中多与硫、砷、锑结合。地壳中镍的平均含量约为0.8mg/kg,地表水中约含镍10μg/L,土壤中镍的含量约为40mg/kg(干土样)。一般植物中的镍含量在15～55…     

植酸酶在动物生产中的应用

植酸是植物性饲料中普遍存在的一种抗营养因子。植酸中的磷大部分位于植酸盐中，难以被猪和禽所利用而随粪便排出体外，污染环境。植酸盐中的磷可与饲料中的矿物质结合形成螫合物，降低动物对Ｚｎ、Ｍｎ、Ｃａ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｇ等微量元素的利用；植酸盐还可与蛋白质结合，形成复合体而降低动物对蛋白质的消化吸收，从而降低这些营养成分的消化利用率。目前，为了提高磷的利用率，消除植酸的抗营养作用，植酸酶的应用已引起人们的广泛注意。１ 植酸酶的种类、来源及性质 植酸酶（Ｐｈｙｔａｓｅ）是一种能降解植酸及其盐类的酯酶，属于磷酸…     

大豆异黄酮的作用及其对动物生产的影响

大豆异黄酮(SoyIsoflavone)是大豆生长过程中形成的次级代谢产物,主要包括大豆黄素(Daidzein)、染料木素(Genistein)、6-甲氧大豆素(Glycitein)三种游离型甙元和它们的九种葡糖苷。Walz(1931)用90%甲醇从豆乳(SoyMilk)中提出了大豆异黄酮糖苷(Genisin),并发现能被盐酸水解为1分子的染料木素和1分子葡萄糖。早期研究中,大豆异黄酮被视为抗营养因子,是产生大豆食品的苦涩味和收敛性因子之一。20世纪30年代发现大豆异黄酮具有雌激素活性,称之为植物雌激素。1966年Folaman和Pope最早提出异黄酮类可能具有抗雌激素作用(张响英等,2000)。1974…     

牛磺酸的生物学功能及其应用

牛磺酸的生物学功能及其应用浙江农业大学饲料科学研究所（３１００２９）俞国乔牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸，其化学名为２－氨基乙磺酸。牛磺酸广泛分布于动物体内各组织、器官，并且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中。１９２７年首次从牛胆中分离出来，...     

甘露寡糖的生物学功能及其在动物生产中的应用

甘露寡糖作为一种新型绿色环保饲料添加剂,不仅可以增强动物免疫力,调节动物胃肠道环境,而且可以改善畜禽生产性能。文章就甘露寡糖的生物学作用及其在畜牧养殖中的应用进行概述。     

苜草素的生物学功能及其在蛋鸡生产中的应用

苜草素是从紫花苜蓿中提取的一种纯植物成分饲料添加剂,主要含有黄酮、皂甙、多糖等植物成分,具有促进畜禽生长、调节脂质代谢、增强免疫、抗氧化等功能。文章阐述了苜草素的生物学功能及其作用机制,并综述了近年来苜草素在畜禽生产中的应用效果。     

硫酸盐对小白鼠钼代谢的影响

实验选择健康小白鼠52只,体重(20±0.8)g,适应5d后,随机分为4组,每组13只,实验56d。定期剖杀检查,结果表明:I和II组小白鼠有轻度中毒表现,II组与III组RBC差异显者(P<0.05),HB呈下降趋势,组间比较差异均不显著(P>0.05),II组与III组WBC差异显著(P<0.05),I组ANAE+阳性率略高于IV组,II组ANAE+阳性率持续下降,6周后与I组差异显著(P<0.05),硫与钼存在剂量效应关系。     

Using timed automata and model-checking to simulate material flow in agricultural production systems—Application to animal waste management

Due to intensification and specialisation of animal production and the increasing pressure of environmental regulations, the careful management of animal wastes becomes a key point for the sustainability of livestock farming. This paper addresses the dynamic representation of a network composed by a set of production units (i.e., livestock farms) that need to transfer their wastes to a set of consumption units (i.e., crops onto which wastes may be spread over). The dynamics of stocks (taken as continuous fluxes with imprecise parameters) is combined with management decisions or actions (taken as discrete events). Various temporal constraints determine the possibilities of waste transfers. For each production or consumption unit, these constraints are modelled as a timed automaton. Possible allocation of wastes is then analysed using model-checking techniques applied to the global timed automaton resulting from the product of all the elementary timed automata. To this end, the Kronos software based on the Timed Computational Tree Logic (TCTL) is used. Our approach is illustrated through the analysis of a typical farming system made of livestock and crop enterprises in the context of the Reunion Island. Using the computer tool implementing this approach, we show how an initial waste management policy can be improved by simulation to find a better waste allocation to crops.     

鲤鱼急性铜中毒的病理学研究

[目的]为渔业生产和环境水质评价提供科学资料。[方法]通过急性中毒试验,研究铜中毒后鲤鱼的临床症状与剖解变化、病理组织学变化和超微结构变化。[结果]铜对鲤鱼的24、48和96 h半数致死浓度(LC50)分别为1.67、1.25、0.77 mg/L,安全浓度为0.077mg/L。中毒鱼体表和鳃的粘液增多,鳃上附着少量淡蓝色的絮状物,临死前出现神经症状。中毒鱼肝脏主要表现为肝细胞空泡变性和多发性溶解性坏死。鳃小片上皮细胞严重增生,鳃丝肿胀呈棍棒状。增生的上皮细胞变性、坏死、脱落,严重者仅剩下裸露的毛细血管。[结论]铜会损害鲤鱼的多种组织。     

高钼低铜对小鼠睾丸组织脂质过氧化作用的影响

为研究高钼、低铜及两因素协同作用对小鼠睾丸组织脂质过氧化作用的影响,将80只健康雄性昆明系小鼠随机分为4组,分别为对照组(Cu 3 mg/L,Mo 0 mg/L)、高钼组(Cu 3 mg/L,Mo600 mg/L)、低铜组(Cu 0 mg/L,Mo 0 mg/L)、低钼高铜组(Cu 0 mg/L,M0 600 mg/L...     

肽在动物生产上的应用

蛋白质的营养问题一直是营养学中的一个重要课题，但其传统的营养代谢观点认为必须分解为氨基酸才能被小肠吸收。近年来研究人员所揭示的有关蛋白质和氨基酸消化代谢的情况，被消化的蛋白质大部分是以低聚肽而不是以单体氨基酸被吸收，而且进入血液循环中的小肽能直接参与组织蛋白质的合成，所以小肽的营养作用逐步被人们所认识，特别是对动物消化代谢的影响。     

南昌市大气硫沉降的空间变化和来源（摘要）（英文）

[目的]探讨苔藓组织硫含量和雨水硫酸根浓度的相关性及南昌市大气硫的来源。[方法]在南昌市南昌大学北区、南昌大学前湖校区、电厂、梅岭4个采样点采集石生细叶小羽藓[Bryohaplocladium microphyllum（Hedw.）R.Watanabe et Iwats]样品29个,并在南昌电厂采集煤样9个,然后测定苔藓组织和煤的硫含量和硫同位素值。苔藓组织硫含量ω（S）（%,以干质量计）用元素分析仪（German）测定。苔藓硫同位素测定：采用艾氏卡试剂分离并转化为硫酸钡的方法制备样品,然后用连续流同位素质谱仪CF-IRMS测定硫同位素组成。测定数据采用以国际硫同位素CDT标准标定的国家硫同位素标准（硫化银）进行校正。[结果]南昌大学北区苔藓组织硫含量（0.45%±0.059%）高于南昌大学苔藓组织硫含量（0.26%±0.002%）,能反映南昌市雨水硫酸根浓度变化规律。南昌市苔藓硫同位素的变化范围是-0.64‰～9.71‰,其中南昌市市郊梅岭苔藓组织硫同位素值最高（4.02‰～9.71‰）,明显高于南昌大学前湖校区（0.55‰～0.56‰）和电厂苔藓组织硫同位素值（ -0.64‰～0.45‰）。[结论]对苔藓组织硫含量和硫同位素值相关性的研究表明,南昌市大气硫源主要受到中国北方远距离传输硫和生物成因硫的共同影响。     

南昌市大气硫沉降的空间变化和来源

[目的]探讨苔藓组织硫含量和雨水硫酸根浓度的相关性及南昌市大气硫的来源.[方法]在南昌市南昌大学北区、南昌大学前湖校区、电厂、梅岭4个采样点采集石生细叶小羽藓[Bryohaplocladium microphyllum (Hedw.)R.Watanabe et Iwats]样品29个,并在南昌电厂采集煤样9个,然后测定苔藓组织和煤的硫含量和硫同位素值.苔藓组织硫含量ω(S)(%,以干质量计)用元素分析仪(German)测定.苔藓硫同位素测定:采用艾氏卡试剂分离并转化为硫酸钡的方法制备样品,然后用连续流同位素质谱仪CF-IRMS测定硫同位素组成.测定数据采用以国际硫同位素CDT标准标定的国家硫同位素标准(硫化银)进行校正.[结果]南昌大学北区苔藓组织硫含量(0.45%±0.059%)高于南昌大学苔藓组织硫含量(0.26%±0.002%),能反映南昌市雨水硫酸根浓度变化规律.南昌市苔藓硫同位素的变化范围是-0.64‰～9 71‰,其中南昌市市郊梅岭苔藓组织硫同位素值最高(4.02‰～9.71‰),明显高于南昌大学前湖校区(0.55‰～0.56‰)和电厂苔藓组织硫同位素值(-0.64‰～0.45‰).[结论]对苔藓组织硫含量和硫同位素值相关性的研究表明,南昌市大气硫源主要受到中国北方远距离传输硫和生物成因硫的共同影响.     

胚胎工程技术及其在畜牧业中的应用

胚胎工程技术研究的目的,是对哺乳动物的胚胎在体外进行人为控制操作,让其继续发育,进而获得优良或珍稀动物个体,并应用这类技术进行基础研究和应用开发性研究。文章主要叙述了胚胎移植、胚胎冷冻保存、胚胎分割、体外受精、性别鉴定及控制、转基因动物、细胞核移植、胚胎干细胞和胚胎嵌合等胚胎工程技术及其在畜牧业中的应用前景。     

对我国经济动物饲养业的认识和分析

经济动物的概念来源于“人本主义”对动物的分类 ,此法将动物一般分为食用动物、役用动物、玩赏动物、医用动物、实验动物和经济动物 6类。因此 ,经济动物不单指哪一种或哪一类动物 ,它具有下述3个特征 :①产品具有较高使用价值。相对于一般动物产品而言使用价值较高 ,用少量产品可获得很大的效用 ,如麝香、鹿茸和高质量的貂皮。②饲养经济效益好。经济动物产品的价值应高于饲养成本。③有一定的驯化程度 ,或经过努力可以驯化。因此 ,经济动物的概念可定为 :除家畜家禽以外 ,全身或生成物具有较高经济价值和使用价值的半驯化或可驯化动物。…