六杯香等5个绿茶品种区域试验

以福鼎大白茶作为对照种,对六杯香、武义早、浙农117、浙农139、茂绿等5个绿茶新品种的春梢生育期、芽梢性状、鲜叶产量、制茶品质、抗寒性和抗旱性、光合特性进行测定.结果表明:六杯香春梢生育期比对照早2～6 d,抗旱性比对照强,品质总分比对照高0.87分;武义早春梢生育期比对照早4d,发芽密度比对照密,抗旱性比对照强,产量比对照高7.4％,品质与对照相当;浙农117发芽密度比对照密,抗寒性比对照强,产量比对照高44.2％,品质总分比对照高1.27分;浙农139春梢生育期比对照早4～6 d,抗旱性比对照强,产量与对照相当,品质总分比对照高0.43分;茂绿发芽密度比对照密,抗旱性、抗寒性比对照强,产量、品质与对照相当.经综合鉴定与评价,5个品种各方面表现均较好,较适宜在福建省福安及相似绿茶茶区引种.     

不同茶树品种名优绿茶品质比较研究

对龙井、乌牛早、迎霜、萍云11号、福鼎大毫、湘妃翠、茗丰、碧香早等8个茶树品种名优绿茶,采用感官审评、生化成分分析和高效液相色谱分析等方法对其品质特点进行了比较研究．感官审评结果表明,春季以茗丰、萍云11号、迎霜、福鼎大毫名优绿茶品质最好,夏季以湘妃翠、萍云11号、茗丰名优绿茶品质较好．生化成分测定结果表明,春季以福鼎大毫、萍云11号、迎霜、茗丰氨基酸含量较高,分别为2．83％,2．84％,2．67％,2．66％;儿茶素比值以湘妃翠最低1．477．夏季以湘妃翠、萍云11号氨基酸含量较高,分别为1．82％,1．81％;儿茶素比值以湘妃翠最低2．199;脂溶性色素测定结果还表明,春茶色泽物质组成差异不明显,夏茶以湘妃翠、迎霜的Ch1／Car,Ch1／Phy值同春茶接近,色泽品质较佳．     

农作物品种区域试验浅析

区域试验是农作物新品种从育成到生产上推广应用所要经历的重要中间环节,其结果为品种审定提供了科学依据。本人长期从事区域试验工作,通过具体工作实践,谈谈对区域试验工作的认识。     

桐梓县马铃薯品种区域试验

为筛选出适宜桐梓县种植的马铃薯品种,进行了威芋3号、会-2号、米拉、宣薯3号、大西洋、坝薯10号、白花洋芋(本地品种)比较试验,结果表明,从生育期来看,所有参试品种都适宜在桐梓县种植。从大田长势方面看,会-2号、米拉的出芽率、主茎粗细、叶片宽度表现较好,且会-2号、米拉的产量明显高于其他品种,可在桐梓县大面积推广种植。     

黑龙江省马铃薯品种区域试验研究

黑龙江省马铃薯品种区域试验结果表明,大200401-19、东农03-1、大200010-2等马铃薯品种综合表现较好,产量较高,建议在黑龙江省推广种植,东农09-33069、龙科200701-7、鑫科薯1号、克200809-90等品种建议增加区试1年,其他品种建议淘汰。     

塔城地区玉米品种区域试验

为筛选出适合在塔城地区种植的玉米品种,塔城地区农科所与山西强盛种业合作,精心挑选出7个玉米品种(包括对照)进行了品种区域试验。本文对参试的7个玉米品种表现性状进行分析。试验表明:强盛399除抗病虫性相对较弱外,其他性状表现较好,较对照增产4.7%,产量较高,建议推荐其进入下一轮试验,以进一步确定其生物学性状与产量。     

芝麻品种区域试验关键技术

根据多年承担区域试验的工作,总结了芝麻品种区域试验的关键技术,主要包括:做好参试品种的检查工作,合理选择试验用地,试验设计,精细播种,田间管理,田间调查记载,气象要素记录,适期收获和总结报告等。     

天水市山区不同甘蓝型冬油菜品种区域试验研究

以甘杂1号为对照,对4个甘蓝型冬油新品种在天水中梁山区进行区域试验。结果表明:甘杂1号的产量排第1位,102117的越冬率排第1位;新品种(系)102117和XN1303的综合性状也表现良好,越冬率分别达90%和85%,产量分别达3 006.67、2 986.67 kg/hm~2,可在天水及周边山区进行示范推广。     

五峰地方茶树品种区试研究

历经6年的品种区域试验结果表明,五峰地方茶树品种212与对照品种福鼎大白茶相比,春梢物候期早1 d,制绿茶栗香持久,比对照增产11.66%,氨基酸、茶多酚、咖啡碱平均含量分别比对照高1.10、3.95、0.15个百分点,酚氨比6.34,适宜制绿茶.五峰107属早芽种,制绿茶清香尚持久,滋味鲜醇尚爽;制红茶外形乌黑紧结,甜香持久,内含物丰富,荼多酚、咖啡碱、水浸出物分别比对照高13.84、1.08、7.53个百分点,适宜制红茶、绿茶.五峰310制绿茶外形紧细深绿尚显毫,氨基酸含量高于对照3.65个百分点.属特异性品种.     

几个适制扁茶的无性系茶树品种引种试验

对几个适制扁茶的无性系茶树品种在青岛地区进行了引种比较试验,经过综合评价,认为龙井43、浙农139比较适合在北方茶区露地栽培,平阳特早发芽最早,适合在大棚种植。     

茶树品种对茶饼病的抗性研究

 通过对云南省选育和推广的4个茶树品种进行室内离体接种抗病性鉴定和田间品种抗病性调查,结果表明：4个品种均不同程度的感染茶饼病,其发病率和病情指数存在着一定差异（云抗10号<佛香3号<佛香2号<佛香1号）,但按照抗性分级标准分别属于高抗和中抗品种;室内离体接种不同浓度孢子发病情况试验表明：最适的接种孢子浓度为10×10下每视野50～60个孢子。     

茶树新品种筛选试验

通过品种筛选试验,对16个茶树品种的成活率、新梢生育期、发芽密度、鲜叶产量、制茶品质、抗寒性等进行了鉴定与比较,以科学、公正、客观地评定其利用价值,明确各新品种适宜种植的范围和适合制作的茶类,以期为茶树新品种的引进提供参考。     

湖北省名优绿茶品质特点研究

为了解湖北省名优绿茶品质特点,选取湖北省不同茶区15只具代表性茶样,分别进行感官审评、生化分析、矿质元素含量分析和氨基酸组分分析。结果表明,湖北省名优绿茶的茶多酚含量为12.70%～16.90%,游离氨基酸总量为3.00%～5.80%,咖啡碱含量为2.70%～4.20%,水浸出物含量为43.00%～49.60%,儿茶素总量为12.04%～15.74%,儿茶素品质指数为2.81～4.93,茶氨酸含量占游离氨基酸总量的30.12%～46.52%。测定结果中与茶叶品质正相关的因子含量较高,反映出湖北省名优绿茶品质总体较好。茶样间茶汤色泽、游离氨基酸总量、钾、钙、锰、铁、铝、钼元素变异较大,表明这些因子更易受茶树品种、栽培环境和加工工艺的影响。     

不同品种原料绿茶饮料加工特性研究

以绿茶鲜汁饮料为对象,研究灭菌及贮藏老化处理对绿茶鲜汁饮料的感观品质及相关生化成分的影响,探讨了不同茶树品种绿茶饮料的加工特性.结果表明:菊花春和浙农121品种有较高的浸出率,分别达到27.71%和24.71%,但处理间除菊花春外其余差异不明显.高温灭菌和老化处理过程中,菊花春和福鼎饮料汤色变化较小,明度的变化率分别为0.77%和1.25%,故品质较为稳定.多酚类含量以鸠坑和福鼎品种较高,分别达到1.557和1.377 g.L-1;而碧云和龙井43氨基酸含量较高,分别达到0.409和0.242 g.L-1;碧云和浙农121咖啡因含量较高,分别达到0.735和0.662 g.L-1.而感观评定结果表明,菊花春和福鼎滋味品质较好.从提取率、色差、滋味品质、浑浊度变化等角度综合考虑,菊花春、福鼎品种较适宜于绿茶鲜汁饮料的生产.     

几个适制卷茶的无性系品种比较试验

对几个适制卷茶的无性系茶树品种在青岛地区进行了引种比较试验,对各品种的生物学特性、芽叶性状、成活率、萌发期、百芽重、干茶品质、生化成分、产量及抗寒性进行了鉴定。经过综合评价,初步筛选出2个比较适合在北方茶区生长的发芽早、品质优、产量高、抗寒性强、成活率高的适制卷茶的优良无性系品种：农抗早、浙农113。     

全国茶树品种区域试验河南点总结报告(下)

<正>2.6 鲜叶产量 1991年至1993年测定各参试品种的鲜叶产量,春茶留一叶采一芽二叶,夏茶留鱼叶采一芽二叶及同等嫩度对夹叶,分小区计载。各参试品种鲜叶产量统计分析结果见表8-表10。 上述统计分析结果表明:(1)各参试品种间鲜叶产量的差异达到极显著水平。(2)与对照种福鼎大白茶比较,槠叶齐12号、槠叶齐9号连续3年鲜叶产量高于对照种,而且3年平均产量高于对照种达到极显著水平;尖波黄13号连续3年鲜叶产量高于对照种,3年平均产量高于对照种达到显著水平;龙井长叶、福大61号、信阳10号、白毫早连续3年鲜叶产量高于对照种,3年平均产量高于对照种,但未达到显著水平;寒绿3年平均产量低于对照种,但     

湖北青砖茶叶片发酵前后形态变化比较

为了解湖北青砖茶发酵过程的变化实质,试验分析了湖北青砖茶在发酵前后叶片组织结构的变化情况,分别取发酵前后10片茶叶叶片,切片染色处理后于光镜下观察,统计叶片纤维组分与细胞胶团质组分的面积大小,分析面积变化情况。同时做叶片的透射电镜观察。结果表明,与发酵前的茶叶相比,发酵后的叶片组织较为疏松,细胞室变大,由纤维素构成的细胞壁结构明显变薄,甚至出现断裂;叶片内可见菌体明显的断面。图像分析显示,叶片组织的纤维成分减少显著,而黄色的细胞胶团质成分的含量相对增加。电镜观察发现,胞壁室内位于胶团质和细胞壁之间的空隙内有多量菌体存在。所以湖北青砖茶的发酵过程是以微生物为主导、对茶叶进行生物转化的过程,这种转化主要消耗叶片组织中的纤维素成分。     

无性系良种有机生态茶园建立研究

经2001～2008的研究,通过应用无性系良种,实施人工复合生态茶园等高种植、茶园地面覆盖、重施基肥、病虫草害综合控制及茶树多次矮化修剪等技术,使3.3hm2茶园年平均生产1芽1叶优质鲜叶9954.9kg/hm2,实现年平均产值48679.46元/hm2。土壤肥力得到明显增加,茶叶品质得到提升,安全性指标达到国家农业部有机茶标准要求,为云南省有机生态茶园的建立提供了一种新模式。