一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒

９９８年６月，我县一中学发生一起因食用剩米饭而引起的２５人中毒事件。根据流行病学调查，临床表现，实验室检查，确诊为蜡样芽胞杆菌所致。现将调查结果报告如下。１流行病学调查１．１中毒经过：６月３日中午，我县一中学部分学生食用了马某个体食堂前日的剩米饭，进...     

一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒

2003年7月9日，神艺有限公司职工食堂发生一起集体食物中毒。在43名就餐职工中，累计发病27例，罹患率达62．896。经流行病学调查、取证以及现场采样检验，查明这是一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒。现将调查情况报告如下。     

蜡样芽胞杆菌食物中毒

1986年8月7日,南岭铁路管理所梅田食堂供应早餐时,将隔夜米粉仅炒热出售,造成进食者7人发生食物中毒,经流行病学调查和细菌学检验,证实为蜡样芽胞杆菌污染了米粉所致。中毒者于进食后1小时内发病,主要症状有胃部不适、恶心、呕吐、头晕和腹泻,无发热,病程一天,经当地卫生所治疗皆痊愈。从致病餐食品米粉和中毒患者呕吐物中均分离到蜡样芽胞杆菌;从患者的呕吐物中测得本菌菌数为(/)2×10~5/克。鉴定:(1)镜检呕吐物和米粉中菌体形态     

蜡样芽胞杆菌引起食物中毒调查小结

<正> 我市曾发生一起食物中毒,经调查和试验分析,查清是吃剩大米饭引起的蜡样芽胞杆菌中毒所引起的。国内早年虽有报道,但我省尚未见报告,为总结经验,积累资料,特     

一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒调查报告

1 流行病学调查。2002年8月29日早7时，宽城县峪耳崖地质队食堂就餐8人，8：30首例病人发病，至10时30分共发病8人，5人住院治疗。     

一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒调查报告

目的 为查明琼山市某校学生发生集体仑物中毒情况。方法 采用流行病学调查,结合临床表现和实验室检验予以确诊。结果 此次中毒人数为73人,其中男性38人,女性35人,各年级均有病例,主要集中在四(3)班,最大年龄12岁,最小年龄7岁。潜伏期最短15min,最长2h。在剩余食物沙河粉及患者肛拭子中检出蜡样芽胞杆菌。临床表现为恶心、呕吐及胃肠不适等症状。学校小卖部及河沙粉加工点卫生条件极差。结论 因蜡样牙胞杆菌污染沙河粉是引起此次学生集体中毒的直接原因。     

一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查

2005年3月1日8时，会东县疾病预防控制中心接县人民医院急诊科报告，3人于2月28晚24时左右进食油炸酥肉后，于3月1日零晨3时左右出现恶心、呕吐、头晕、四肢无力等症状。接到报告后，县疾控中心立即组织卫生监督员、流病技术人员到达现场进行流行病学调查和卫生学调查，报告如下。     

一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查报告

目的通过对一起食物中毒的流行病学调查和实验室研究探讨流行因素及病原学。方法按流行病学现场调查方法 ,结合临床表现和实验室细菌学鉴定方法。结果本次食物中毒,中毒食物为炒米饭;临床表现以呕吐为主,占发病人数的100.0%;病原学检查为蜡样芽孢杆菌,中毒食物中蜡样芽孢杆菌菌落为5.5×106cfu/g。结论蜡样芽孢杆菌污染食品,在适宜的温度下生长繁殖,产生毒素,可引起食物中毒,应引起人们的关注。     

蜡样芽胞杆菌引起爆发性食物中毒的报告

１９９７年４月１日,钦州市师范高等专科学校食堂集体发生一起由蜡样芽胞杆菌引起的爆发性食物中毒,进食学生共３２２６人,中毒３０８人,发病率为９．５４％,经流行病学调查和实验室证实,是由蜡样芽胞杆菌所致。１基本情况１．１发生经过１９９７年３月３０日,该校...     

蜡样芽胞杆菌引起爆发性食物中毒的报告

1997年4月1日,钦州市师范高等专科学校食堂集体发生一起由蜡样芽胞杆菌引起的爆发性食物中毒,进食学生共3226人,中毒308人,发病率为9.54%,经流行病学调查和实验室证实,是由蜡样芽胞杆菌所致.     

一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒调查

一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒调查青海省互助土族自治县卫生防疫站郑秀贤，李有贵（执笔），王占全１中毒经过：１９９２年５月２日，我县第一中学高一、４班学生马××，５·１节回家时，将家中播种剩余的５ｋｇ白豌豆，铝锅煮熟后，用塑料袋装了约１．５ｋｇ带回学校...     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒

1985年6月7日,杭州市×单位幼儿园发生一起食物中毒,经流行病学调查及病原学检验证实是蜡样芽胞杆菌污染引起,现报告如下。一、中毒经过该日早餐,幼儿园食堂将前日晚餐剩余米饭约26斤放入盛有过夜温水的锅中,煮沸5分钟做成稀饭,供儿童和工作人员食用。餐后30分钟就餐者陆续出现恶心、呕吐、头     

蜡样芽胞杆菌引起食物中毒80例调查报告

1983年6月17日,宜山县庆远镇集体饮食店第×门市部出售隔夜米粉,发生80人中毒,经流行病学调查和实验室检查,证实是由蜡样芽胞杆菌引起。现报告如下: 一、流行病学调查①该门市部6月16日凌晨制成米粉,用箩盛装放店内,不加盖,于室温29℃贮存超过24h。至17日上午6时出售米粉26市斤,约100碗。水未开,粉热不透,发馊。7时出现病人,7时30分病人急剧增加到63人。8时停业。邻近粉店均     

米粉污染蜡样芽胞杆菌引起食物中毒调查报告

本文报告因购食污染蜡样芽胞杆菌的米粉引起中毒306人,占进食人数的52.1％。临床特点是发病突然,潜伏期短,无发烧,以恶心、呕吐为主,伴有头晕,上腹不适,四肢乏力等。     

一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒调查

目的对一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒进行流行病学调查.方法 按照卫生部制定食源性疾病调查登记表和GB/T4789《食品卫生微生物检验方法》进行.结果 受检样品有米饭1份,包子1份,热干面原料1份,呕吐物2份.其中有1份呕吐物中检出蜡样芽胞杆菌.结论 本次食物中毒是1起由蜡样芽孢杆菌引起的细菌性食物中毒.     

一起由蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查报告

目的对一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒的发生原因进行调查,预防此类食物中毒的发生。方法根据食物中毒调查及处理原则,对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物及可疑食品进行致病菌分离培养实验。结果本次食物中毒是一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒事件。结论提示应加强对小型餐饮行业的食品卫生管理工作。     

一起吃河粉引起的蜡样芽胞杆菌食物中毒

蜡样芽胞杆菌在自然界分布广泛,以往被认为是非致病菌。自1950年挪威Hauge氏对蜡样芽胞杆菌能引起食物中毒有较详细报导以来,该菌引起中毒的可能性逐渐受到人们的注意,国内外有关报导增多。本市近年来曾发生几起米饭类或其制品引起的中毒事故,均是由该菌引起的。现就市郊发生的一起河粉引起食物中毒的现场调查和实验研究结果报告如下。     

一起蜡样芽胞杆菌引起的集体食物中毒调查报告

1999年 9月 9日 ,新蔡县育才学校师生 ,在早餐后 5小时内 ,有 180人先后出现头晕、恶心、呕吐等症状。经流行病学调查 ,临床和实验室检验证实 ,此次食物中毒系食用被蜡样芽胞杆菌污染的豆浆所引起。现将中毒情况及检验结果报告如下 :1　流行病学调查1 1　发病情况　育才学校系封闭式管理私立学校 ,集体供餐 ,当日早餐共有 34 0人就餐 ,其中 333名食用豆浆及其它食物者 ,有 180人出现中毒症状 ,发病率 5 4.5 5 %。而 7名未食用豆浆者未发病 ,6名只食用豆浆者亦发病 ,可见豆浆是引起食物中毒的可疑食品。此次食物中毒者最小年龄为 6岁 ,最大 7…