四川猪肉出口跃居全国第一

据统计,2004年四川猪肉出口跃居全国第一。去年,四川猪肉出口取得突破性进展,主要表现在四个方面:一是出口规模创历史新高。1～10月,出口猪肉12.06万吨,创汇1.8亿美元,其中企业自营出口5.5万吨,价值8586万美元。二是出口价格大幅上涨。四川省猪肉出口平均价格1529美元/吨,同比增长24.6%。三是对主要市场的出口快速增长。川猪在俄罗斯、新加坡等传统市场的基础上,2004年又增加了罗马尼亚、乌克兰等新市场。四是重点企业成为出口的主力。该省10户重点出口企业出口猪肉10.35万吨,价值1.57亿美元,分别占全省相应指标的85.8%和85%。截至去年10月,…     

丹麦养猪业的特色

丹麦被公认为“养猪王国”。据统计,丹麦全国有养猪农场1.6万余个,其中,年生猪出栏量超过1万头的养猪农场有84个。生猪屠宰量为2250万头,生产猪肉180万吨,年人均生产猪肉达330多公斤。其中80%供出口。主要国际市场为德国、英国、法国等。丹麦的猪肉出口额达220亿丹麦克郎(约合2     

丹麦猪业的特色

丹麦被公认为“养猪王国”。据统计，丹麦全国有养猪农场1．6万余个，其中，年生猪出栏量超过1万头的养猪农场有84个。生猪屠宰量为2250万头，生产猪肉180万吨，年人均生产猪肉达330多公斤。其中80％供出口。主要国际市场为德国、英国、法国等。丹麦的猪肉出口额达220亿丹麦克郎(约合29亿美元)，占丹麦出口额的     

我国羊肉生产及贸易如何应对挑战

20世纪90年代以来,中国肉羊生产发展迅猛,形成以内蒙古、新疆为代表的牧区和以山东、河南为代表的农区两大肉羊“生产集团”。研究牧区肉羊业市场有哪些竞争优势,结合面临的主要问题确定羊肉业市场发展战略对草原畜牧业生产结构调整、牧民增收和生态环境建设具有十分重要的理论意义和现实意义。一、羊肉生产与贸易趋势1.羊肉生产现状及趋势2002年世界肉类总产量为24263.0万吨,其中,羊肉产量为1162.3万吨,占4.8%。半个世纪以来,羊肉生产量的年均增长为2.2%,高于牛肉增长速度,低于禽肉、猪肉的增长速度。年产羊肉50万吨以上的国家依次是中国、…     

肉类加工与人身健康

我国是肉类生产大国。在建国后的半个世纪中,我国的肉类生产发生了很大变化。建国初期的1949年,我国人均猪牛羊禽肉的占有量只有4.61kg(其中猪肉3.21kg),到1998年,达到44kg(其中猪肉30kg),人均占有量增长8.6倍。尤其在改革开放的18年中,我国的肉类总产量由1980年的1450万吨增加到1998年的5514万吨,人均占有量     

农业部对当前畜牧业形势的基本判断

一、当前畜牧业发展特点1.畜产品产量增加。据国家统计局统计,上半年,全国肉类总产量3234万吨,同比增长4%;其中,猪肉2284万吨,同比增长4.4%;牛羊肉总产量400万吨,同比增长8%;奶类产量1039.5万吨,同比增长28%;受禽流感影响,禽肉产量550万吨,同比下降0.8%;禽蛋产量1201.0万吨,同比下降1.55%。2.畜产品价格回升。畜产品产量增加的同时,主要畜禽和畜产品价格有不同程度的上扬。据农业部对347个县的定点调查,8月末,肉猪的市场价格为9.24元/千克,同比增长46.43%;猪肉价格为14.72元/千克,同比增长38.74%。牛羊肉的市场价格比较稳定,有小幅上涨;鸡蛋…     

兴发集团刘草坡化工厂三年投资1500万改善职工作业环境

兴发集团刘草坡化工厂现有固定资产1.3亿元,员工600余人,具有年产2.5万吨黄磷、2万吨六偏、5万吨五钠、10万吨磷酸生产装置,是宜昌兴发集团有限责任公司下属的一个重要二级生产单位,该厂在抓生产、抓安全、抓产品质量的同时,注重抓好职工职业健康安全管理,坚持把改善职工作业环     

浅谈“安全猪肉”的生产

从规范饲料工业、发展“绿色膨料”、建立“安全猪肉”生产示范场、建立城乡养殖小区、猪肉的卫生检疫以及加强养猪业污染的治理等方面对“安全猪肉”的生产进行了综述。     

养猪大国如何面对WTO

1 我国猪肉产销和进出口贸易概况 1999年我国猪肉产量为3925万吨,比1998年增产7.5％。其中猪肉产量占肉类总产量的66％。占全球猪肉总产量的44.5％,是当之无愧的猪肉生产大国。同年,全球平均猪肉产量占肉类总产量的比重为41.68％,我国是猪肉占比重较大的国家之一。 1999年我国人均占有猪肉31.4kg,高于世界平均水平。但猪肉消费量仍低于以消费牛肉为主的美国31.7kg和加拿大32kg;在欧盟15国中,仅英国消费猪肉只有25kg,其余14国都高     

世界猪肉生产与消费形势

世界猪肉产量近年来呈增长趋势。据FAO统计资料,1992年为7300万吨,1993年为7550万吨,1994年为7650万吨。预测在1995年增产约1％。     

推进安全产品体系建设 开发安全猪肉产业化工程 让老百姓吃上放心肉

开发“资源安全猪肉”产业化工程,是关系到发展首都安全食用农产品的一件大事。 仅就工程本身来说,安全猪肉产业化工程的实施为首都人民提供安全、卫生、可靠的猪肉,让首都人民吃上放心肉,是一件造福千家万户的大事。从对社会的影响来说,一方面,它将会有力地带动和促进北京市安全食用农产品的生产,给首都人民提供更多更好     

搞好劳保监督检查 促进企业安全生产

我厂位于渤海之滨的沧州市北部,是一个年产30万吨合成氨、48万吨尿素的现代化大型企业,现有职工2960人。自一九七七年建成投产以来,生产尿素590万吨,实现利税九亿多元,为发展我国农业生产作出了很大的贡献。我厂的生产设备是从美国、荷兰引进的,自动化程度高,生产工艺复杂,并具有高温、高压、易燃、易爆、易中毒的特点。多年来,由于我们认真开展劳动保护监督检查工作。有效地促进了企业的安全生产,     

在承包中发挥群防群治搞好安全生产—湖北襄阳县磷肥厂纪实

襄阳县磷肥厂是一个生产硫酸、磷肥、硫酸铝、硫酸锌、复合肥、氟硅酸钠等六种产品的综合性化工企业。现有职工561名。今年年初,企业实行了集团承包经营责任制后,克服短期行为,注重企业后劲,安全生产被列入企业考核内容。这个厂工会配合行政把安全生产、劳动保护工作放到重要位子来抓,坚持依靠职工群众自我保安全,企业实现了四无,即无死亡事故,无火灾事故,无重大设备事故,职工千人员伤率控制在千分之二以下,企业生产和经济效益也获得了可喜成果。结止11月底,生产硫酸26290吨,磷肥72766吨,硫酸铝1611吨,复合肥1618吨,硫酸锌439吨,已完成总产值1135万元。利润由承包前的100万元,增加到156万元。他们的作法是:     

武汉首家“快乐猪”专卖店开张

据贵州省统计局最新公布的数据显示，2004年，贵州省畜牧业保持了较快的增长势头，全省肉类总产量创历史新高，达171．05万吨，比上年增长9．0％。其中猪肉产量为143．09万吨，牛肉产量为11．38万吨，羊肉产量为5．02万吨，禽肉产量为10．76万吨，分别比上年增长8．9％、12．4％、11．6％和6．1％。     

中国酱油产业发展状况

中国调味品这样一个传统产业 ,在改革、开放以后获得了较快的发展 ,引起了国家有关部门的重视和食品行业的广泛关注。本文从生产、贸易、管理和标准四个方面介绍我国酱油行业状况。1　生产情况生产力的发展和人民生活水平的提高 ,带动了调味品生产工艺技术、管理、监督等各方面水平的不断提高 ,可以说调味品工业成为食品工业的一个新的经济增长点。从生产情况来看 ,我们目前的酱油年产量应该在 5 0 0万吨左右 ,食醋总量是在 2 6 0万吨左右 ,复合调味品的总量在 12 0万吨左右 ,酱类在 80万吨左右 ,酱腌菜在 2 5 0万吨左右。酱油的生产量占调…     

铜陵市华兴公司抓安全促生产成效斐然

安徽铜陵市华兴化工有限公司拥有国内首套国产化年产20万吨硫酸装置,下辖八个子公司和分公司。为做好安全工作,该公司通过采用“严、教、改、活”四字工作法,有力地促进了生产,实现了安全增效。截止5月18日累计实现工业总产值3498.89万元,完成年计划43.2％,生产硫酸98304.39吨,完成年计划42.74％。     

某厂硫酸法生产钛白粉建设项目职业病危害评价

重庆渝港钛白粉股份有限公司原有1．5万吨／年硫酸法钛白粉生产装置，通过扩建达到3万吨／年钛白生产能力。项目投资总额17460．82万元，建设在重庆市巴南区花溪镇建新村公司厂区内。受其委托，笔者参与了该项目的职业病危害控制效果评价。本文从生产工艺、主要职业病危害分布、防护措施效果方面进行分析评价，以期改善硫酸法生产法钛白粉的职业病危害防护，对今后钛白粉生产项目的建设和职业卫生评价提供参考。     

台湾猪肉生产及流通现状

台北市近郊的猪肉加工大户是雅胜冷冻食品公司的冷冻肉厂。从屠宰到肉品装箱,全部使用计算机管理。屠宰后的猪肉分割成六类。工厂内无恶臭,极为清洁,熟练工人的操作水平很高。品质管理包括,严密进行从肉的温度测定,到药物残留试验。在预冷室和冷藏室中确保其鲜度。 日本的猪肉消费量每年在145万吨左右。国内     

苯的职业健康危害研究的回顾与展望

苯是工业生产中重要的生产原料和有机溶剂，也是汽油的一种成分。当今，纯苯的生产和使用量逐年增加，我国纯苯年均生产和消费能力正分别以9．82％和7％的速率递增，预计到2011年纯苯的生产量和消费量将分别达到515万～620万吨和517万吨，由此带来的环境污染和对人体的健康危害也日益受到关注。近年来，我国职业性急慢性苯中毒发生率一直高居急慢性中毒的前三位，重大恶性职业中毒事件也常见诸于报道。苯污染及其对健康的危害已成为亟待解决的重要的公共卫生安全和健康问题之一。     

禽肉与畜肉的比较研究及抓好三环节的政策分析

作者从三方面对畜肉 (主要包括猪肉、牛肉、羊肉 )和禽肉 (以肉鸡为主 )进行比较研究 :从预防肥胖症、冠心病、动脉粥样硬化、癌症等慢性病方面来看 ,禽肉的蛋白质含量较高 ,动物性脂肪及饱和脂肪酸含量较低 ,可谓肉类之首选 ;从我国及世界食物消费结构的演变和相应生产结构的调整方面来说 ,禽肉的比例在增加 ,猪肉的比例在下降 ;从居民食物消费的微观经济学方面而言 ,禽肉的收入弹性远高于猪肉 ,反映出居民对增加禽肉消费的强烈愿望。进而阐明了中兴我国以肉鸡为主的禽肉生产和消费的关键是抓好禽肉生产供应、流通分配、消费利用三环节的政策分析。