83起食品卫生行政处罚案件分析

为了及时总结经验,提高食品卫生监督执法水平,现对1999～2002年黄冈市市直管辖单位已送达卫生行政处罚事先(或听证)告知书的83起食品卫生案件进行分析。     

317起食品卫生行政处罚案例分析

自 1995年 10月 30日《中华人民共和国食品卫生法》颁布实施以来 ,宁波市市级食品卫生监督机构依法对违法者进行行政处罚 ,5年间共处罚 317户次。为探索食品卫生方面存在的重要问题 ,明确卫生监督工作的重点 ,提高监督效率 ,现就有关案例进行统计分析。处罚案由分类317起处罚案例中 ,处罚案由主要有 12种 ,其中 ,禁止生产经营的食品有 12 4起 ,占案由总数的 2 3 75 % ;餐饮具未消毒或未保洁 97起 ,占 18 5 8% ;从业人员未经健康体检 86起 ,占 16 48% ;食品生产经营场所环境卫生不洁或卫生设施不全 6 3起 ,占 12 0 7% ;生产经营的食品经抽…     

637起食品卫生行政处罚案例分析

西湖区是闻名全国的风景旅游区 ,1994年被卫生部评为风景旅游卫生示范区 ,1995年通过“全国卫生城市”考核。为保障食品安全卫生 ,保护人民身体健康 ,西湖区卫生局加强了监督处罚力度 ,对违法行为给予行政处罚 ,现就西湖区 6 37起食品卫生行政处罚情况进行分析。资料来源行政处罚案件来自本区卫生监督机构 1998～ 2 0 0 0年立案、处罚和结案的食品卫生案件。结　　果1　行政处罚行业分布　 1998～ 2 0 0 0年食品生产经营行业处罚情况见表 1,其中饮食业处罚率为 16 73%,职工食堂处罚率为 1 75 %,副食业处罚率为 0 2 7%,生产厂家处罚率为 2 …     

425起食品卫生行政处罚案例分析

食品卫生行政处罚是保障食品卫生安全,保护人民身体健康的重要手段.为了掌握濮阳市食品卫生行政违法案件的查处特点,总结经验,吸取教训,现对濮阳市2001～2005年共425起食品卫生行政处罚案件进行整理和分析.……     

622起食品卫生行政处罚案例分析

通过对辽源市卫生局卫生监督所2005年622起食品卫生行政处罚案例的分析,找出辽源市食品生产、经营单位生产经营过程中存在的卫生问题,对进一步做好食品卫生工作提出工作建议。1资料来源622起食品卫生行政案例主要来源为卫生监督员在经常性卫生监督检查中发现;其次为下级报告、举报和卫生监测机构报告。其中来自经常性卫生监督检查的为572起,占92%;上级督办的为3起,占0·5%;举报的为46起,占7·4%;卫生监督机构报告的为1起,占0·16%。2案件分析2.1违法主体2005年度辽源市食品生产经营单位1 855户,全年的监督次数为15 708次,平均每户监督次数为…     

249起食品卫生行政处罚案例分析

目的找出长春市食品生产、经营单位生产经营过程中存在的卫生问题，对进一步做好食品卫生工作提出工作建议。方法抽取长春市卫生局卫生监督所管辖的三个区域内2003年1月～2004年9月共249起食品卫生行政处罚案例，主要从案由、违法主体类别、处罚种类方面进行分析讨论。结果从食品卫生要求方面来看，所选取的三个区域内的一些餐饮单位、食品经营单位、食品生产单位存在多类食品违法生产经营问题，从违法案例比例来看，以食品生产经营过程不符合卫生要求案、从业人员未取得健康证从事食品生产经营活动案为首位。结论餐饮单位、食品经营单位、食品生产单位违法生产经营食品的卫生问题不容忽视，卫生监督部门应重点加强对食品生产经营过程、从业人员健康体检方面的卫生监督与指导工作；同时要加大卫生监督执法力度，从多方面认真做好食品卫生工作。     

622起食品卫生行政处罚案例分析

通过对辽源市卫生局卫生监督所2005年622起食品卫生行政处罚案例的分析,找出辽源市食品生产、经营单位生产经营过程中存在的卫生问题,对进一步做好食品卫生工作提出工作建议.本文从案件来源、违法主体类别、经营地址、违法案由和处罚等7个种类进行分析.结果:92%的案件来源于日常监督,48.1%违法案件是餐饮服务业,92.9%的案件发生在城镇,57.7%的案件是无卫生许可证.     

食品卫生行政处罚72起案例分析

食品的卫生安全问题一直是我们卫生监督部门的重中之重,保障食品的安全卫生,保护人民的身体健康,提高食品卫生的监督执法力度和水平,是我们工作的宗旨。今年,我所对全市食品生产经营单位加大了执法的力度和频度,对食品行业进行了较彻底的整治。现对我市2 0 0 3年的食品卫生行政处罚案例中的72起案件进行分析讨论。1　资料来源72起食品卫生行政处罚案例主要来源于监督员在经常性的卫生监督检查中发现,其次为下级报告、举报和卫生监测部门报告。其中来自经常性卫生监督检查的为66起,占91 7% ,下级报告的为3起,占4 2 % ,举报的为2起,占2 8% ,…     

慈溪市1103起食品卫生行政处罚案例分析

为更好地贯彻执行《食品卫生法》 ,提高食品卫生监督执法水平 ,加大打击违法力度 ,及时总结行政处罚工作成绩 ,对慈溪市 1985 -2 0 0 0年 110 3起食品卫生行政处罚案进行回顾分析。1　材料与方法资料来自慈溪市卫生防疫站综合档案室 1985 -2 0 0 0年食品卫生行政处罚案卷和卫生监督统计报表 ,按违法主体、行业分类、案由、行政处罚种类、执法方式等内容进行统计分析 ,有多个案由的以实际违反个数统计 ,多项行政处罚的按实际处罚类别统计。2　结果与分析2 1　食品卫生行政处罚概况　至 2 0 0 0年底 ,全市共有食品生产经营单位 10 2 5 0家 ,…     

苍南县523起食品卫生行政处罚案例分析

为了不断地总结食品卫生监督工作中的经验,摸索食品卫生监督工作的方法和规律,提高食品卫生监督水平,更好地执行《食品卫生法》,现对我县1985～1994年523例食品卫生行政处罚案例进行了统计分析。 一、资料来源 根据我县1985～1994年食品卫生行政处罚档案及案例登记表,进行逐项核实登记整理,并按设定的项目分类填表统计。 二、结果分析 1.1985～1994年523例处罚案例数,见表1。     

调兵山市334起食品卫生行政处罚案例分析

为保障食品安全卫生，保护人民身体健康，调兵山市卫生监督所加大了监督处罚力度，对违法行为给予行政处罚，现对该市2003年334起食品卫生行政处罚案例进行分析。     

绍兴县329起食品卫生行政处罚案例分析

为规范卫生监督执法行为 ,提高行政处罚文书制作的质量 ,杜绝败诉案例的发生 ,做到处罚程序合法 ,适用法律准确 ,裁量公平合理 ,文书制作规范 ,现将我县 2 0 0 0年32 9起食品卫生行政处罚案例分析如下。案例概况1　案件来源　日常监督检查中发现 310例 ,社会举报 12例 ,监测检验不合格 4例 ,上级移送 3例。2　处罚程序　举行听证程序 1例 ,一般程序 2 11例 ,简易程序 117例。3　行业分布　生产加工业 2 3例 ,饮食业 12 4例 ,熟食业 9例 ,副食品业 16 1例 ,其它行业 12例。4　执行情况　自觉履行 2 96例 ,部份履行 8例 ,强制执行12例 ,中止履…     

玉环县215起食品卫生行政处罚案例分析

为保障食品安全卫生,保护人民身体健康,我局加强了监督处罚力度,对违法行为给予行政处罚,笔者现对玉环县2002年215起食品卫生行政处罚案件进行分析.     

天津市和平区食品卫生行政处罚214起案例分析

目的了解天津市和平区食品卫生状况,保障人们群众的食品安全,提高监督执法水平。方法对该区214起食品卫生行政处罚案件进行整理分析。结果受处罚的企业中以餐饮业所占比例最高(69.16%),尤其是中小型餐饮单位(87.84%);违法行为主要集中在餐具不消毒上,成为餐饮业主要问题。结论应加强对食品生产经营者卫生知识和卫生技能培训,增强食品安全意识,尤其要把中小型餐饮业及集体食堂作为重点,加大监督监测力度,处罚和教育并重,从而保证全社会食品卫生水平大幅度提高。     

宁波市镇海区69起食品卫生行政处罚案例分析

为了加强食品卫生监督工作 ,镇海区卫生局卫生监督所于 1998年 7月 14日成立了卫生监督大队 ,负责全区的食品卫生监督工作。现将 1999年度卫生监督大队所作 6 9起行政处罚案例分析报告如下。案例简介1　 6 9起违法案例中 ,属于在监督管理中发现的 6 7起 ,社会举报的 2起。其中 ,生产加工业 1家 ,占 1 45 % ;批发零售业 6家 ,占 8 70 % ;饮食业 6 1家 ,占 88 4% ;职工食堂 1家 ,占 1 45 %。2　 6 9起违法案例中 ,违反《食品卫生法》第八条 ,生产经营过程不符合卫生要求的 47起 ;违反第九条 ,生产经营禁止生产经营食品的 6起 ;违反第二十一条 …     

合肥市东市区124起食品卫生行政处罚案例分析

合肥市东市区１２４起食品卫生行政处罚案例分析崔敏１张庆２（１合肥市东市区卫生防疫站２３００１１２安徽省卫生防疫站）１９９５年合肥市东市区卫生防疫站依法对违反《中华人民共和国食品卫生法（试行）》情节较重的１２４家食品生产经营单位作出了必要的行政处罚，对...     

食品卫生行政处罚案例分析

我区食品行业发展迅猛,食品卫生监督任务日趋繁重。随着地区街道监督科的组建,监督员的聘任,扩大了监督覆盖面,提高了监督频率,努力使所有的食品生产经营者均能置于监督下。基层卫生监督员通过多次法律、法规和文书制作的培训、考核,提高了行政执法的意识,并基本掌...     

食品卫生行政处罚案例分析

为了解我区卫生行政处罚情况 ,加强卫生监督管理 ,现将我区 1997～ 2 0 0 1年共 792例行政处罚案例进行总结分析如下。1　材料与方法1 1　材料　来源于我区 1997～ 2 0 0 1年食品卫生监督执法过程中作出的全部卫生行政处罚案卷及相关资料。1 2　方法　对 792例案例分别按违法主体所属行业、行政处罚案由及行政处罚罚种进行归类分析。统计方法上 ,按行业归类分析时以违法户数统计 ,行政处罚案由及罚种归类分析时以出现频次统计。2　结果2 1　行政处罚行业分析　以饮食业、批发零售业及生产加工业为主。其中 ,饮食业居首位 ,为 2 97户 ,占 3 …     

张家港市城郊结合部食品卫生行政处罚428起案例分析

目的了解张家港市城郊结合部食品卫生状况,以保障人民群众的食品安全,提高监督执法水平。方法对该地区428起食品卫生行政处罚案件进行整理分析。结果受处罚的以餐饮业所占比例最高（69.16%）,尤其是中小型餐饮单位（87.84%）;违法行为主要集中在餐具消毒问题上,餐具不消毒处罚案例占52.03%。结论该市受处罚的比例较高,应加强对食品生产经营者卫生知识和卫生技能培训,增强食品安全意识,尤其要把中小型餐饮业及集体食堂作为重点,加大监督监测力度,处罚和教育并重,从而保证全社会食品卫生水平大幅度提高。     

武汉市江汉区1 082起食品卫生行政处罚案例分析

[目的]为了解我区食品卫生行政处罚情况,分析存在问题。[方法]根据江汉区2003～2006年食品卫生行政处罚案卷,按不同年份、不同行业、处罚案由、处罚类别及罚款金额的幅度进行统计分析。[结果]2003～2006年8月食品卫生行政处罚总共有1 082起,各年份的处罚案例数分别为2003年67起（6.19%）、2004年52起（4.8%）、2005年553起（51.11%）、2006年8月31日止410起（37.89%）批发零售业为562起,占的比例最大为51.94%,其次为饮食业为415起和食品生产加工业为91起,分别各占38.35%和8.41%,集体食堂14起,占1.29%;简易程序1020起,占94.27%,一般程序62起,占5.73%罚款数额在小于500元的共641宗,占59.24%,罚款数额在500～1 000元的共142宗,占34.7%;罚款数额在1 100～1 500元的共30宗,占2.77%;罚款数额在1 600～2 900元的共24宗,占2.2%;3 000元以上的大额罚款只有10宗,只占0.92%。[结论]我区目前卫生监督工作中还存在一些问题和不足。