多吃黑豆益处多

<正>黑豆,又名乌豆、橹豆、料豆,民间多称之为黑小豆或马科豆,为豆科植物大豆的黑色种子,是大豆的一种。主要产于印度、缅甸和巴基斯坦等国家,我国各地也均有种植,秋季采收成熟荚果,晒干,除去荚壳,备用。自古以来黑豆在民间就有"豆中之王"的美誉,深受人们的青睐。黑豆有极高的营养价值,是饮食养生的一种佳品。有关研究显示,黑豆具有高蛋白、低热量的特性,是营养最丰     

妇女多吃豆制品好

妇女多吃豆制品好林伯南英国剑桥临床营养中心和美国科学家最近进行的一项研究表明，妇女多吃豆制品不仅有益于身体健康，而且还可以预防乳腺癌。英美科学家以数名２０余岁的健康妇女为研究对象，让她们每天吃含有６０克黄豆蛋白的食品，约为日本人平均每天摄取量的１／３...     

常吃坚果好处多

核桃核桃堪称“抗氧化之王”。美国饮食协会建议人们每周最好吃两三次核桃,尤其是中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸．油酸、抗氧化物质等对保护心血管及预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。但一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,最好不要剥掉这层皮。     

胃酸多 饭后吃益生菌

<正>一般情况下,胃酸过多的患者最好在饭后服用益生菌。这是因为进入胃的食物可中和胃酸,能减轻胃部不适;另一方面,活菌要到达肠道才能发挥作用,而过多的胃酸能杀死它,从而降低效果。此外,除了温水,益生菌还可用温牛奶送服。牛奶富含蛋白质,用牛奶服药能包裹住药物颗粒,预防胃酸的破坏作用,并减少     

常吃夜宵危害多

正遇到临时任务时,有的官兵常常要加班到深夜,久而久之养成吃夜宵的习惯。其实,常吃夜宵危害多。常吃夜宵易得结石,人的排钙高峰期在餐后4～5小时,若吃夜宵过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,而不能及时排出体外,致使尿中钙增加,容易沉积下来形成小晶体,久而逐渐扩大形成结石。夜间进食太多,会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多,并刺激肝脏制造更多     

10种食品不宜多吃

臭豆腐 据测定,臭豆腐中含有大量挥发性盐基氮,平均每千克含有4.9克。同时,还含有硫化氢,平均每千克含有16.5毫克。这两种成分,均为蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。 瘦肉 瘦肉中的蛋氨酸含量较高,蛋氨酸在人体内酶的催化作用下形成半胱氨酸,同型的半胱氨酸会直接损害动脉细胞,导致动脉粥样硬化。因此,吃瘦肉也应适度,不宜过量。 松花蛋 松花蛋是用纯碱、石灰、盐和氧化铝等,按一定比例混合后包裹在鸡蛋或鸭蛋外腌制而成的,其中含有一定量铅,所以经常食用会引起铅中毒。中毒后表现为失眠、关节酸痛、贫血、思维缓慢和脑功能障碍等。另外,铅在人体内还能取代钙质,可以引起缺钙。因此,松花蛋不宜多吃。     

“倒春寒”多吃葱姜蒜

正春天的天气,孩子的脸,说变就变。虽然在经受严寒之后,我们迎来了万物复苏的春天,但乍暖还寒、时高时低的气温,让人老觉得计划赶不上变化——刚脱掉秋裤,发现又降温了;刚重新穿上,却发现又出了大太阳。老人说春捂秋冻、不生杂病,那么春捂时该注意些什么呢?春捂就是不要忙着减去衣服,不然很容易感冒。因为此时人体对这气     

换季多吃"药用"蔬菜

换季时,如果想要用均衡的饮食来抵御疾病的入侵,就要有针对性地多吃些富含维生素和高膳食纤维的蔬菜。预防感冒喝莴笋菜花汤季节交替时,气候变化无常,人体一时难以适应,免疫力也不     

孩子不宜多吃哪些食物?

有机酸含量高的食物 如菠菜、梨、浓茶。这类食物中含有大量的植酸、草酸、鞣酸等有机酸，这些酸类物质在胃肠道与其他食物中的铁、锌、钙相遇时会迅速与它们结合形成稳定的化合物而被排出体外。所以，如过多地摄取这类食物，有可能引起贫血和佝偻病。因此。人们传统上认为的菠菜能补血、喝梨水或浓茶可助消化和“去火”的观点并不完全正确。     

换季时节多吃“药用”蔬菜

换季时，如果想要用均衡的饮食来抵御疾病的入侵，就要有针对性地多吃些富含维生素和高膳食纤维的蔬菜。     

豆腐营养好，多吃也不宜

豆腐是大众化的食品之一，同时也是人们公认的保健佳品，其防痛保健作用是多方面的，适量地食用豆腐时人体健康确实大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。     

多吃蛋白质就能长肌肉吗

正编辑同志:我一直想拥有穿衣显瘦、脱衣有肉的身材,有人告诉我多吃蛋白质就能长肌肉,甚至有人推荐我吃蛋白质粉。请问:吃蛋白质真能长肌肉吗?应该怎么吃?某部战士张志鹏张志鹏同志:从蛋白质的生理作用来看,它是构建人体的材料,无论是肌肉、筋腱、皮肤还是毛发等,都离不开蛋白质这个基础材料。也就是说,想要长肌肉,蛋白质的补充是     

多吃橙子有助于降低女性中风危险

英国一项为期14年、有近7万名妇女参试的研究发现，与不吃柑橘类水果的妇女相比，常吃柑橘类水果的妇女中风危险降低10％。     

冬训归来“趁热吃”害处多

冬季是基层部队开展军事训练的重要时节。官兵们冒着严寒在复杂天气条件下开展极限体能等课目训练,对锤炼意志品质、磨炼血性胆气,大有裨益。但专家提醒:冬季军事训练归来,切莫趁热吃。因为军事训练期间冷空气对鼻腔、气管、食道起到降温作用。军训归来如果马上吃烫食,容易使处于冷适应状态下的食管黏膜层及其附近组织毛细血管难以承受烫食刺激而烫伤口腔、食道和胃黏膜。     

炎夏人多烦 常把绿豆吃

<正>绿豆,又名青小豆,为豆科草本植物菜豆属绿豆的成熟种子,因其营养丰富,可作绿豆粥、绿豆饭,或作糕,或发芽作菜,是我国人民的传统豆类食物,有食中佳品,济世之食谷之美称。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。《开宝本草》记载:绿豆,甘,寒,无毒,入心、胃经。主丹毒烦热、风疹、热气奔豚。生研绞汁服,亦煮食,消肿下气,压热解毒。绿豆亦食亦药,可清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿、泻利、丹毒、痈肿、     

常吃富含维生素C的食物益处多

维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素,容易从体内流失。我国营养学会推荐的每日维生素C的摄入量是4～6岁60毫克,7～10岁80毫克,11～13岁90毫克,14岁以上100毫克,孕妇和乳母130毫克。新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源,但由于维生素C性质极不稳定,且会溶于水,我们在清洗、加工或储存果蔬时都会造成维生素C的大量流失,因此,补充适量的维生素C,对满     

秋吃果?冬吃根

民间有句谚语：“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。这其实是很有道理的。     

春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根

<正>民间有句谚语:春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。这其实是很有道理的。春生万物,气温由寒转暖,这个季节,芽类蔬菜肥硕鲜嫩,可以促进升发,应顺应时令,多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。其中,被古人称为种生的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,而且豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的燥热。各类豆芽的功效也不同,比如绿豆芽容易消化,具有清热解     

更年期女性应多吃的“六种水果”

正更年期是女性中年之后出现的一种身体自然衰老现象,伴有烘热汗出、烦躁易怒、心悸失眠、忧郁健忘等症状,身体和容颜都会发生相应变化。因此,更年期女性需要有针对性地多吃一些具有特别营养保健功效的六种水果,帮助自己调节改善身体机能。一是柑橘。柑橘含有丰富的营养物质,同时,具有开胃理气、润肺止渴、预防癌症、促进消化、润肠通便、预防高     

高温钢管致腹部多脏器贯通伤1例

1病例报告 患者男,20岁,在工作时不慎被一长约10m、直径2．5cm烧红的钢管直接击中上腹部,从右腰背部穿出。1h后送入院。查体：血压11／7kPa,心率114／min,神志清楚,急性痛苦病容,被动左侧斜卧位。腹部伤道有内容物及血溢出,全腹压痛,轻度反跳痛,肠鸣音消失,留置导尿为肉眼血尿。即人手术室,建立两条静脉通道,快速补液、输血。在平车上行气管内插管麻醉,消毒留在腹部的断端钢管及伤道,轻轻从腹部拔出钢管,用纱布填塞伤道压迫止血。常规消毒,PVP清洗伤道口。行腹腔探查,见腹腔内大量肠内容物,有恶臭和活动性出血。横结肠右中段贯通、溃烂,十二指肠水平部贯通,后腹膜血肿,右肾肿大淤血,右肾蒂活动性喷血。其伤道、大小肠多处贯通伤均为3度烫伤。第11、12后肋骨粉碎性骨折。