美味鹅肴

泉水鹅肠 原料：鹅肠150克 鹅[月君]120克 鹅肝100克 黄豆芽100克 芹菜节100克 葱节15克 郫县豆瓣、姜米、蒜米、干辣椒节、精盐、料酒、鸡精、味精、花椒面、鲜汤、色拉油、红油、香油各适量     

清新淡雅话家常

XO酱茶树菇鸭下巴 主料：鸭下巴8只,鲜茶树蚓200克。 辅料：干辣椒5克。 调料：卤水,XO酱15克,盐2克,味精2克,清油1000克（实耗50克）。     

新菜两道

香辣腰片 原料：猪腰2个 香辣酥 10克 干辣椒节10克 姜片5克 蒜片5克 葱花5克 面粉10克 生粉10克 孜然粉10克 辣椒面5 克精盐2克 味精1克 白糖2克 生抽2克 料酒5克 花椒10克 色拉油500克（约耗50克）     

米露 T台上清新淡雅的露珠儿

在米露的心中,曾经头顶的桂冠,只是岁月对勤勉的公平馈赠。如今,她依然满心欢喜地热衷于回味某一刻的无上荣耀。但,她从不轻易地让自己无所节制地沉湎于其中——青春让人充满斗志,却无关张狂;青春并非孱弱之美,正是因为那分本真与谦逊,才焕发出持久的魔力。     

清新淡雅话鲁菜

＂今天吃什么？川菜？海鲜？还是日本料理？＂下班时分,这样的电话常会在你我的耳边响起。现代人外出用餐早已是一种时尚和潮流。调查表明,大部分普通家庭每周至少会有一次＂下馆子＂的机会。     

清新淡雅的春日品酒会

春天里绽放的花朵也大都简单、低调，桃花、迎春、梨花、海棠、樱花……各个都是大自然里的简约派，从花型到香气．始终坚守着小家碧玉的矜持。     

美味佳肴

原料：腊肉300克，下茶树菇100克，干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、精盐、料酒、生抽、白糖、鸡精、色拉油各适量。     

CANALI2008S/S清新淡雅经典永恒

2008春夏．CANALI选用了麻料、毛丝交织物或羊毛混纺面料，剪裁线条上更加突出简约、流畅的当代风格。色彩方面，涵盖了从传统风格的各类中性色到灵感源自于沙漠色系的米色、褐色和石榴红。而黑色和白色这两大非彩色中的经典，也被交织在精美的图案中。各种细致精雅的素绘画面．采取了各种色调的叠加方式，以轻柔的笔调展示出来。     

最美不过湘菜情

香滑米豆腐 原料：米豆腐[注]300克 生粉50克 肉末20克 姜米、蒜米、香葱花、野山椒米、红椒米各10克 味精、胡椒粉、蒸鱼豉油、香油、精盐、高汤、水淀粉各适量 色拉油1000克（约耗50克）     

乡土风味菜

芋荷梗煮黄腊丁 原料：黄腊丁500克 干芋荷梗[注]150克 猪五花肉100克 火锅底料50克 姜片10克 蒜片5克 醪槽汁50克 精盐、料酒、胡椒粉、香醋、味精、色拉油各适量鲜汤1500克     

渝州新肴香四溢

酱椒牛肉 原料：白卤牛肉250克 老南瓜600克 青椒100克 蒜米20克 精盐、味精、卤牛肉原汁、青花椒油、色拉油各适量. 制法：1．老南瓜削皮洗净，切厚约0．5厘米的片。人笼蒸至七成魍取出晾干水气，放人盘中垫底。白卤牛肉切片盖在南瓜片上摆成形。     

创新猪腰菜例

松花醉鲜腰原料:新鲜猪腰2个(约400克)松花皮蛋2个姜丝10克摇葱丝20克香菜10克花椒数粒摇精盐、料酒、玫瑰露酒、生抽、醋、味精、鸡精、花生油各适量制法:1郾新鲜猪腰剔净腰臊后,片成薄片,下入加有料酒的沸水锅中烫熟,捞出投凉;松花皮蛋剥去外壳,切成橘瓣形;锅中掺入清水烧沸,加入花椒、玫瑰露酒,调成浸泡汁水;另用精盐、生抽、醋、味精、鸡精调成味汁。2郾将制熟的腰片放入浸泡汁水中泡约30分钟,捞出,摆入一盘中,四周围上松花皮蛋瓣,再淋上味汁,撒上姜丝、葱丝,最后浇上烧热的花生油,用香菜稍加点缀即成。特点:鲜美细嫩,酒香浓郁。醋椒浸…     

我的两道血旺菜

血旺鱼片 原料：猪血旺350克 净草鱼肉200克 洋葱块100克 葱节20克 郫县豆瓣150克 火锅底料30克 香水鱼调料30克 牛肉酱40克 干辣椒节75克 花椒10克 鲜花椒5克 熟芝麻、蛋清、精盐、味精、鸡精、乙基麦芽酚、湿淀粉、鲜汤、色拉油各适量     

风味菜两例

原料：泰国香米300克牛里脊肉240克青红椒块20克香菇丁15克熟咸蛋黄泥15克姜米、蒜米、葱花、黑胡椒汁、蚝油、牛肉粉、精盐、姜汁、料酒、陈村枧水、白糖、老抽、鸡精、味精、湿淀粉各适量色拉油1000克（约耗80克）荷叶1张     

我们店的招牌菜

盘龙霸王鳝 原料：土鳝鱼400克子弹头干辣椒80克干花椒10克姜片、蒜片、熟芝麻、炒鳝酱料、盐、香油、藤椒油、香料油、色拉油各适量     

多姿多彩鱿鱼菜

凉瓜香辣鱿鱼 原料：鲜鱿鱼1条（750克） 苦瓜150克 泰椒100克 蒜米5克 干葱末5克 特制酱料25克 姜汁10克 鸡汁5克 胡椒粉1克 料酒5克 味精5克 鸡蛋黄1个 生粉15克 精盐、色拉油各适量     

凯里风味菜

米椒猪脚皮 原料:加工好的猪脚皮300克青红米椒节80克姜片、蒜片、葱段各15克精盐5克味精3克鸡精3克白糖2克料酒15克湿淀粉、色拉油各适量     

美味鱼肴两例

风味水煮鱼 原料：鲈鱼1条（约750克） 泡酸菜100克 辣椒酱50克 豆瓣酱10克 姜米10克 蒜米20克 葱花10克 鸡蛋清1个 精盐、啤酒、味精、鸡精、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。     

猪脑烹佳肴

鱼香脑糕 原料:净猪脑花250克猪肥膘肉150克鸡蛋液50克姜米、蒜米、泡椒茸、葱花、姜汁水、精盐、胡椒粉、味精、白糖、醋、干淀粉、湿淀粉、鲜汤、色拉油各适量     

凯里风味菜

浇酱魔芋原料:魔芋500克长青椒50克西红柿100克葱花10克姜米、蒜米各3克精盐18克味精5克色拉油少许制法:1.把魔芋入加有精盐的沸水锅里煮透,捞出切成大片摆放盘里;青椒切成末,西红柿则切成丁。2.锅里放油,下姜米、蒜米炒香,再下青椒末和西红柿丁炒成酱,下精盐、味精调味并撒入葱