Duoshake的使用对纸张性能的影响

Duoshake-无反力作用网部摇振器是Voith公司新开发的网部振动系统．其目的是提高纸张匀度．改善纸张物理性能．以满足涂布生产、印刷等工艺要求。本文比较分析了Duoshake使用前后纸张匀度、抗张强度、伸长率、纵横差、两面差等性能指标．探讨了Duoshake对纸张性能的影响．得到以下结论：（1）Duoshake的使用可以有效改善纸张的匀度．尤其是对定量在170g／m^2以上的纸张．改善幅度可达到10～20％；（2）Duoshake的使用可以减小纸张的纵横差．提高纸张的物理强度；（3）Duoshake的使用增大了纸张的两面差．尤其是低定量的纸张．两面差增幅达到7～15％。     

无后座力高速摇振箱在改善纸张性能上的应用

分析了华南理工大学研发的无后座力高速摇振箱的工作原理及优点;同时,通过对比无后座力高速摇振箱摇振前后成形纸张的匀度和纵横向强度差,阐述了该无后座力高速摇振箱在纸张成形过程中的作用。     

网案的摇振强度计算

为了改善纸页的匀度，低迷长网造纸机网案上安装了一套摇振装置，以达到提高纸页匀度、强度和减少纸页纵横向强度差等目的。不同的浆料、纸种、定量、车速，对网案的振动频率及振幅的大小有不同的要求。根据Manson和Gillis的研究和我厂的经验认为，判断网案按振作用有效与无效，主要与网案摇振频率的平方成正比；与振幅的大小成正比，与车速成反比。根据有关文献介绍，摇振强度最佳位为30，对改善纸页匀度效果最好。其计算公式为：式中：X─—摇振强度，不低于30为有效（经验值）；f─—网案摇振频率，次／分；A─—网案振幅，毫米；V─—…     

借助胸辊摇振器 提升成纸质量

介绍了胸辊摇振器对成纸部分指标的影响,如匀度、横幅定量、原纸粗糙度、挺度和耐折度等的影响。     

纸机网案摇振装置的改进

我厂1575短长网双大缸纸机的网案摇振装置采用“Y”形门架与网案联接（如图1所示），Y形门架的一边与胸银轴承臂相连，而另一边与纸机网案案板相连，联接材料为麻花形萍钢板和酚醛树脂板，门架支座为固定支承，案板与胸辊未联接为一体，成形板与胸辊轴承臂用螺栓联接。5－Y形门架；6－麻花形联接板；7－摇振箱。1存在问题该机经我厂10多年的使用发现，网案部分存在以下问题：成形网使用寿命较短，平均为20天左右；摇振装置易损坏，门架联接钢板易断裂，门架支座磨损严重；钢板联接螺栓易松动和断裂；案板支承弹簧钢板易断裂；成形板自重较…     

胸辊摇振系统在中速文化纸机上的应用

该纸机是一台2500mm长网抄纸机,20世纪90年代初投产,最初的设计目标是抄造定量70～80g/m2静电复印纸,现在生产定量为100～350g/m2的多个纸种,车速根据纸张定量不同在150～450m/min变化,到目前为止,该机台经过了多次改造,网部脱水元件由案辊改为成形板,增加陶瓷板吸水箱组,安装顶网成形器等,目的就是加速脱水,改善纸张匀度,提高纸张质量。     

太阳纸业运用Voith造纸技术的Duoshake摇振器取得成功

2004年12月，山东太阳纸业经Voith改造的两台纸板机，#^17机和#^18机成功地投入了运行。这两台纸机原来都是由其他供应商所提供的，Voith为其进行改造。为了得到温和的脱水，两台纸机都配备了Voith的DuoShake网案摇振器。Voith的供货范围还包括。17机网部中间层的5个真空案板脱水箱。     

长网机网部的分段摇振

在低速长网造纸机上,网案摇振装置起着不可低估的作用。网案的摇振可以减少纸幅纤维的纵向排列,促进纤维排列方向与铜网运行方向成一定角度,并有利于减少网案上纤维絮聚的过程,使纸幅的厚度和定量均匀一致,纸幅的横向强度和纵向强度比值提高。因此对摇振装置就有一定的要求。目前网案摇振装置大多采用双偏心式摇振箱,摇振方式也大都采用一个摇振箱同时带动胸辊和网案的方式,这种方式使用非常普遍,然而弊病不少,常使摇振箱损坏。一、采用一个摇振箱的不合理性目前低速长网造纸机在设计中常采用一个摇振箱同时来摇动胸辊和网案,由摇振箱内伸出的连杆     

自平衡高频摇振机的原理与应用

摇振是造纸机中提高成纸物理指标的一个重要手段,但随着纸机运行速度的逐渐提高,传统的摇振机越来越不能满足使用要求。随着自平衡高频摇振机的出现,由于拥有无反作用力的特点,可以使摇振在高速长网及叠网纸机上的使用成为现实,并对成纸质量有着明显的改善作用。本文分析了自平衡高频摇振机的原理与应用。     

高频摇振系统驱动功率计算

高速纸机网部常采用无反作用力的高频摇振器,这种高频摇振器的运动十分复杂.摇振器的驱动功率常根据经验和实践来进行确定,缺少驱动功率理论的计算方法.本课题结合实际,分析了摇振系统数学模型,提出了一种摇振器驱动功率的计算方法,为高频摇振器设计提供理论指导.     

几种纺纱方式对成纱性能的影响

嵌入式复合纺是一种新型纺纱技术,研究了普通环锭纺、赛络纺、赛络菲尔纺和嵌入式复合纺4种纺纱方式对成纱性能的影响.在选用5.56 tex涤纶长丝和毛粗纱为原料,成纱细度和捻度不变的情况下,在细纱小样机上采用不同纺纱方式纺纱.对所纺成纱的各项性能进行了测试,探究了纺纱方式对成纱性能产生影响的原因.结果表明:纺纱方式的原理不同带来的外在的成纱结构特点影响了纱线的内在性能;4种纺纱方式中,嵌入式复合纺成纱的强伸性能、毛羽指数和条干水平最优.     

加热非燃烧烟草薄片理化特性及热裂解性能研究

为了评估加热非燃烧烟草薄片在抽吸时的安全性以及建立加热非燃烧卷烟生产过程中添加香精香料的理论依据,文章从理化指标、热失重和热裂解等方面对国内外市场上主流的加热非燃烟草薄片样品进行了全面分析。结果表明:加热非燃烧烟草薄片热水抽出物含量为48.98%～66.59%,不同薄片含量差别较小;总糖含量为6.62%～28.93%,还原糖含量为4.79%～22.30%,总植物碱含量为0.14%～1.13%,总氮含量为0.31%～2.50%,灰分含量为4.21%～11.10%,不同薄片的相应指标差异较大。加热非燃烧薄片TG的温度范围主要为200～500℃,失重速率为2.23%/min～12.33%/min。不同加热非燃烧薄片的最终生物炭收率为4.89%～11.96%,其失重速率及最终生物炭收率不尽相同。加热非燃烧薄片热裂解产生的主要致香成分包括2-甲氧基-4-乙烯基苯酚、D-柠檬烯、丙三醇和n-正十六酸等,热裂解产生的主要有害成分包括丁烷、醋酸和苯酚等,不同薄片的致香成分和有害成分有一定差异。     

微波辐射对几种增稠剂性质影响的研究

微波已经应用于食品加工中,但微波辐射对食品中增稠剂性质的影响,目前尚无人深入探讨。本文选取卡拉胶、明胶和黄原胶这三种常见的食品凝胶剂和增稠剂,将其按比例进行凝胶和增稠后,利用微波进行处理,然后利用质构仪和旋转粘度仪分别考察微波处理前后其凝胶性质和黏度的变化。结果表明:微波处理后,卡拉胶凝胶的硬度增大,且浓度越高,硬度增加的越显著,弹性显著降低;明胶凝胶与其类似,硬度增大,且浓度越高,增加的越显著,但弹性的变化不显著;黄原胶溶液的黏度也增大。这些实验结果可能都是因为:微波能够促进大分子的运动,加剧了分子间的缠绕,所形成的空间网状结构更加致密,从而使得凝胶的硬度增大,溶液的黏度增大。     

The influence of carrageenan on the properties of low-fat frankfurters

Research was undertaken to study the technological properties of six carrageenan fractions and their usefulness as fat substitutes in frankfurter type sausages. In the first stage of the experiment hardness of gels made of 3% solutions of carrageenan preparations with different pH (5.5, 6.0 and 6.5) was evaluated. The highest F_max. values were noted in gels obtained from G-WG carrageenan (kappa I fraction). In the second stage of the study frankfurter type sausages were produced, containing 20% and 10% of fat in meat batter with or without (control) kappa I carrageenan (G-WG). Carrageenan as a fat substitute caused a reduction in cooking and storage weight losses, increased hardness, gumminess and chewiness. All frankfurters produced with carrageenan, irrespective of fat content, were characterized by significantly higher sensory evaluation scores for texture, color and taste in comparison to control sausages.     

喷墨印刷中纸张性能对印品光泽度的影响研究

该实验采用喷墨打印方式,研究了纸张性能对印品光泽度的影响。研究发现：喷墨印刷中纸张涂层结构、成纸性能对印品光泽度均有很大的影响,具相关性较大。纸张性能对印品光泽度的影响按相关系数排列为：光泽度、定量、粗糙度、表面润湿性能。纸张光泽度、定量与印品光泽度正相关,纸张粗糙度、表面润湿性能与印品光泽度负相关,且纸张光泽度与印品光泽度高度相关。因此,要想得到光泽高的喷墨印品,必须根据用途选用合适的、涂层结构光滑紧密平整的纸张。     

酶处理对棉织物性能的影响

选择脂肪酶Lipolase、蛋白酶：Novo Lan L、果胶酶：BioPrep^TM和纤维素酶Cellusoft Plus L等四种生物酶，在各自最佳应用条件下，分别对退浆后的纯棉织物进行酶处理。通过测试处理后织物的性能，探讨四种酶用于棉织物精练的可行性。     

包装袋阻隔性对腊肉储存期间品质的影响

为了研究包装材料阻隔性对腊肉储存期间品质的影响,本研究选取4种阻隔性不同的包装材料（普通袋PET/NY/PE、镀氧化铝袋PET/Al₂O₃/NY/PE、镀氧化硅袋PET/SiO₂/NY/PE和铝箔袋PET/AL/NY/PE）对腊肉进行真空包装,并对储存过程中水分含量、水分活度（Aw）、酸价（AV）、过氧化值（POV）、色泽、菌落总数和大肠菌群数及氨基酸含量进行测定。结果表明,普通袋的水分含量变化最大,铝箔袋水分变化最小（p<0.05）。四种包装袋的Aw前4个月增加,随后逐渐降低;普通袋包装的POV的变化显著高于镀氧化硅袋、镀氧化铝袋和铝箔袋（p<0.05）。铝箔袋的酸价增加最少,其余三种材料的酸价显著高于铝箔袋（p<0.05）。镀氧化铝袋和铝箔袋包装时色泽整体变化趋势较小。普通袋包装时菌落总数和大肠菌群增加量显著高于镀氧化铝袋、铝箔袋（p<0.05）。储存实验结束后,四种包装袋中的腊肉的各种氨基酸含量均显著增加,但两两之间无显著差异（p<0.05）。因此,铝箔袋可以有效的阻隔水分和氧气的进入,延缓腊肉储存期的品质下降,是良好的腊肉包装材料。      

含水量影响冷冻饺子皮面团力学特性的研究

随着传统文化的升温,人们对非发酵冷冻面团的需求日益增加。研究在确定不同含水量的饺子皮坯冷冻和解冻条件的基础上,重点研究了含水量为46%、48%、50%、52%的面团在冷冻前和历经冷冻、冻藏及室温下自然解冻等工序处理后的硬度、内聚性、拉伸性等力学特性的变化。结果显示:质量为20g直径约为3.5cm的饺子皮坯的在-40℃的条件下,40min后可通过最大冰晶形成带;在-18℃的冻藏条件下,2h后温度基本稳定,室温下的适宜解冻时间为1h。在力学特性方面,含水量48%的面团拉伸性能最好,含水量46%的面团硬度最大,含水量50%的面团冷冻前内聚性最好,含水量为46%的面团冷冻后内聚性最好。     

The influence of the structure of starch on its rheological properties

Some of the differences between various starches are considered and the mechanisms of gel formation are described.The requirements of many food situations are to thicken, clarify and change texture rather than to form gels—these require amylopectin starches.The importance of stabilisation of rheological properties is emphasised. These properties can be modified by other materials such as salt, fat, sugars, proteins and gums.