猪品种改良的技术

<正>1主要品种及选择我国主要的地方品种有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪、香猪等。这些品种的普遍优点是产仔多、耐粗饲、抗病力强、肉质好,但瘦肉率低、生长速度慢。我国主要的培育品种有哈白猪、北京黑猪、新淮猪、湖北白猪、三江白猪等。考虑猪场的饲养条件,主要包括饲料条件、设备条件、猪舍条件和气候条件等。饲料粗放、设备简单、开放式猪舍适宜饲养本地品种或经本地品种改良的猪种。2杂交方式     

猪品种改良的技术

1主要品种及选择我国主要的地方品种有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪、香猪等。这些品种的普遍优点是产仔多、耐粗饲、抗病力强、肉质好,但瘦肉率低、生长速度慢。我国主要的培育品种有哈白猪、北京黑猪、新淮猪、湖北白猪、三江白猪等。考虑猪场的饲养条件,主要包括饲料条件、设备条件、猪舍条件和气候条件等。饲料粗放、设备简单、开放式猪舍适宜饲养本地品种或经本地品种改良的猪种。2杂交方式     

大白猪的特征特性与生产性能分析研究

大白猪,又称大约克夏猪,原产于英国北部的约克郡及其附近地区,1852年被正式确定为新品种,是世界上分布最广且以瘦肉型著称的品种之一,被欧洲誉为"全能品种"。1857年正式引入我国,在许多地方都有饲养,主要作为瘦肉型猪的父本品系。据有关资料报道,大白猪性成熟较晚,一般在6～7月龄。以10月龄左右,体重达125kg初配为宜。产仔性能好,瘦肉率高,以其增重速度快,饲料利用率高而闻名全世界。     

三江白猪异地饲养试验报告

三江白猪是在我国北方寒冷地区培育的瘦肉型新猪种,经多年的饲养观察及杂交利用,证明三江白猪具有较强的耐寒能力,在寒冷地区日增重可达500克以上,饲料报酬为1∶3.5左右。与杜洛克等品种杂交后有较好的配合力。为考察三江白猪的耐热能力及生长状态,我们在深圳市对三江白猪及其杂种猪     

我国主要的优良培育猪种

我国培育猪种主要是指新中国成立以来,利用从国外引入的猪种与地方猪种经系统地杂交育种工作而育成的品种. 1 哈尔滨白猪 简称哈白猪,是我国的第1个培育猪种,分布于黑龙江省南部和中部地区,特别是在哈尔滨市及其周围市(县)较多,属肉脂兼用型.近年来,通过对哈白猪肉用性能不断进行选育,使哈白猪的胴体瘦肉率、生长速度都有了显著提高.     

谈谈提高猪胴体瘦肉率的可行性措施

一、选择含瘦肉率高的种猪提高猪的胴体瘦肉率,与猪种来源,杂交方式,饲料品质,饲养方法,屠宰月龄等都有很大关系。关于饲养什么猪种,采用什么杂交方式,对提高胴体瘦肉率最有利?许多养猪工作者很难回答,因为同一个品种内好猪和差猪的生产性能相差很大,所以必须比较各个品种平均生产能力,才能说明各自的特点。按我区引入的五个瘦肉型猪种,生产性能都是可以的。如中约克产仔多,较易饲养,肉质也好,一般饲养水平较低,农村比较欢迎;长白、大约克产仔多,增重快,饲料利用率好,与本     

甘肃白猪与瘦肉型公猪杂交效果的观测研究

甘肃白猪是新育成的肉用型母系品种,以其产仔多、生长快、肉质好、瘦肉率高等特点推广于省内各地和青海、新疆等省已达50000余头,用于母系纯繁和作母本的商品瘦肉猪生产。由于该品种处于育成初期,对农户条件下的杂交效果尚无系统研究,为了向社会提供其杂交后的产仔哺育、肥育、屠宰效果,筛选适宜大面积生产的最佳杂交组合,1987—1990年在河西甘肃白猪区推广生产二元商品瘦肉型杂交猪期间,对杂交商品代猪的产仔哺育、肥育性能、胴体品质进行了测定,报告如下:一、材料与方法1.试测材料用农户饲养的甘肃白猪作母     

哈白猪与黑花猪分娩过程及产仔行为的对比观察

哈白猪和黑花猪均是我省培育的适应当地自然条件和粗放饲养管理的兼用品种。为掌握两个品种猪分娩过程所需要的时间及产仔行为,为科学养猪和养猪生产实践供科学的依据,我们于81年4月13日至5月10日,将全群妊娠相近的母诸进行了单独的饲养管理,并仔细的观察了母猪分娩过程的行为表现及每个分娩过程所需要的时间。现将观察方法、结果介绍如下:     

民猪、哈白猪骨骼外侧面积对限制营养的抵抗力和补偿力

东北民猪是我国优良的地方猪种之一,具有耐粗饲、抗病力强和产仔率高等特点。郑坚伟(1985)报道民猪的肌肉和骨重对限制营养的抵抗力强于哈白猪,补偿力则不如哈白猪。然而,有关民猪和哈白猪骨骼外侧面积对限制营养的抵抗力和补偿力尚未见报道。本试验观察了在采用维持和低维持饲养时,民猪与哈白猪骨骼外侧面积发生的变化,探讨了两个品种对限制营养的抵抗力和补偿力,为揭示民猪的种质特性,改     

东北民猪、哈白猪及其杂交一代猪生长发育的研究

研究猪的生长发育规律和胴体组成变化的特点,对于揭示猪的品种特性和判断猪的经济利用时期极为重要,并能为育种、杂交利用和饲养管理提供科学依据。1982年利用东北民猪、哈白猪及其正、反交一代杂种猪,在同一饲养条件下,通过二个纯种及其正、反一代杂种的对比试验,研究民猪的品种特性,探索民猪的经济利用时期,为瘦肉型猪生产提供依据。     

山西白猪高产仔母系育肥性能与胴体品质测定

以马身猪、太湖猪(二花脸类群)和长白猪为育种素材,采用标记辅助选择技术结合群体继代选育法,经7年6个世代育成山西白猪高产仔母系。结果发现,该品系6世代个体186.48日龄体重达100 kg,30~100 kg阶段日增重708.35 g,每千克增重耗料3.14 kg;体重100 kg屠宰,屠宰率为77.00%,胴体瘦肉率为57.93%,眼肌面积为32.20 cm²。山西白猪高产仔母系生长发育快,胴体品质好,是一个优良的专门化品系。     

围炉夜话——加系种猪性能表现与场间联合育种(以一春为例)

<正>2014年初,福建一春核心种猪场对进口的大白猪、长白猪、杜洛克猪进行生长性能测定。大白猪校正背膘:10.03±1.51厘米。校正100kg日龄:152.39±15.02天。通过不间断的遗传改良,一春进口的加裕大白猪繁殖力强、产仔多、瘦肉率高、增重快、料肉比高。用纯种大白母猪进行杂交,后代具有使用年限长、母性好、产仔多等优点。长白猪校正背膘:10.94±1.51厘米。校正100kg日龄:147.98±9.76天。经过严格选育,一春加裕长白的肢蹄更加结实,可以适应不同的生产环境和气候条件,具有产仔数高、日增重快、料肉比高、胴体瘦肉率高等特点。     

提高大白母猪泌乳性能的营养新策略

我国规模化猪场中大白猪可称为母猪群的当家品种。大白猪,特别是近几年引进的大白母猪以其产仔多（特别是法系大白）,抗逆性强．腿蹄健壮及母性好等优点深受养殖者的喜爱．但大白猪在我国工厂化养猪的饲养条件下．还是出现了几个较为普遍的问题．如后备猪不发情母猪泌乳成绩不理想．蹄脚问题时有发生等。众所周知．大白猪中含有中国地方猪种的血液．因此其母性好．抗逆性强等遗传潜能应该突显才是;可为什么仍有养殖者抱怨产仔数或泌轧成绩不够理想昵,诚然．影响产仔数和泌乳性能的因素很多有疾病．管理和营养因素等．     

东北民猪,哈白猪及其杂交一代猪各部位肌肉的比例

东北民猪(简称民猪)是我省的优良地方猪种;哈尔滨白猪(简称哈白猪)是我省和我国第一个育成的肉脂型新猪种。研究这两个品种和及其杂种猪肌肉生长的特点,可为我省当前商品瘦肉型猪生产决策提供重要依据。1982年进行了这一研究,现报告如下。方法1.试验猪来源、分组、饲养管理、屠宰测定略(见《东北养猪》1986年创刊号)。2.将左半胴颈肩胸、腰和腿臀部切段骨皮肉脂剥离开来,在剥离肌肉同时,先剥离和称量     

我国五地区五品种生长肥育猪生产性能和胴体品质试验报告

在全国选择具有典型区域、气候和猪种特点的五地区五品种生长肥育猪258头,以玉米—豆粕型日粮为基础日粮,预混料统一配制,在日粮充分营养水平下测定了不同品种生长肥育猪的生产性能和胴体品质。长白×大白×北京黑猪全期(20～100kg阶段)日增重、饲料采食量、饲料转化率分别为0.76kg/d、2.14kg/d、2.74。杜×长×大猪全期日增重、饲料采食量、饲料转化率分别为0.68kg/d、2.05kg/d、3.01。杜×大×长猪全期日增重、饲料采食量、饲料转化率分别为0.72kg/d、1.78kg/d、2.56。长白×荣昌猪全期日增重、饲料采食量、饲料转化率分别为0.70kg/d、2.02kg/d、2.85。长白×哈白猪全期日增重、饲料采食量、饲料转化率分别为0.59kg/d、2.13kg/d、3.59。从总体生长情况来看,去势公猪日增重、饲料采食量有高于小母猪的趋势,饲料转化率有低于小母猪的趋势。从不同品种生长情况来看,长白×大白×北京黑猪全期生长情况好于其它各品种猪,其次为杜×大×长猪。从胴体品质来看,去势公猪与小母猪大部分胴体品质差异不显著(P>0.05),近上市体重时,杜×长×大猪瘦肉率较其它品种猪高,长白×哈白猪屠宰率较其它品种略高。     

大庆地区三个品种猪配合力的初步研究

本文对长白猪、哈白猪、黑花猪三品种的产仔数、产活数、成活数、断奶重、断奶窝重等繁殖性状进行了配合力的测定。结果证明,哈白猪和长白猪的五个繁殖性状累加效应值较好,并在杂交中产生了较强的非加性效应。最优秀杂交组合是哈长组、长黑组和长哈组。哈白猪和黑花猪在泌乳力和护仔性方面比长白猪好。     

民猪哈白猪及其正反交F_1的肉质研究(摘要)

1981年对民猪23头和哈白猪8头的肉质进行了测定。1982年对体重75和90公斤的民猪、哈白猪及其正、反交F_1的肉质进行了研究。结果表明,民猪在肌肉颜色和大理石纹评分、熟肉率、贮存损失、肌肉中干物质含量和粗脂肪含量上均优于哈白猪。例如,背最长肌颜色评分,民猪没有被评为1分(异常肉色)者,而哈白猪却有16.7%;光密度值,民猪为0.937±0.064,而哈白猪为0.657±0.09,与肉色评分结果相符。大理石纹评分:民猪半膜肌得4分者为25%,哈白猪为零,但哈白猪被评为二分者占50%,相当于民猪的二     

上海白猪

上海白猪为肉脂型猪种．培育于上海地区,现主要分布在上海市郊的上海县和宝山县,具有生长快、产仔多,适应性强和胴体瘦肉率高等特点。该品种猪体型中等偏大,体质结实。头面平直或微凹,耳中等大小略向前倾。背宽,腹稍大．腿臀较丰满。全身被毛为白色。成年公猪体重250千克左右,体长167厘米左右;母猪体重177千克左右,体长150厘米左右。上海白猪在每千克配合词料食消化能11．72兆焦的营养水平下饲养,体重在20～90千克阶段,日增重615克左右,每千克增重消耗配合饲料3．62千克。体重90千克屠宰,平均屠宰率70％。眼肌面积26平方厘米．…     

加系双肌臀大白猪不同杂交组合性能比较试验

本试验选择加系双肌臀大白猪、美系杜洛克、丹麦长白三个品种的公母猪,组成5个杂交组合(双公×双母,双公×长母,双公×杜母,杜公×双母),测定了双×双、长×双、双×长、双×杜、杜×双五个组合猪的繁殖性能与肥育性能.结果表明杜×双组合在日增重(896.05 g)、饲料报酬(2.80∶1)、瘦肉率(66.01%)等主要指标上优于其它杂交组合,且繁殖性能居中、胴体品质优良,是加系双肌臀大白猪二元杂交瘦肉猪生产中的最佳杂交父本品种.试验还表明,双肌臀大白猪产仔多(12.08头)、增重快(851.97 g)、瘦肉率高(65.24%)、适应性强,值得大力繁殖推广.     

北京黑猪和法国大白猪繁殖、生长和杂交效果的探讨

中、法双方在不同的饲养管理条件下,取得一致的结果是:法国大白猪的繁殖力,增长速度、饲料利用效率、瘦肉率等性状均优于北京黑猪,但北京黑猪表现良好的哺育性能,仔猪20日龄窝重及60日龄增重好于大白猪。由于双方饲养技术不同,法方母猪窝产仔数无论大白猪还是北京黑猪都多于中方,肥育猪的日增重也表现同样现象。