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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
滋味博客     
《美食》2011,(6):20-23
标签:中西全璧的味道作为甜品的芝士蛋糕和作为冷饮的玫瑰花沙冰加上中国人很喜欢的辣口生姜,口味瞬间就将芝士蛋糕和玫瑰花粉的甜和腻分配得恰到好处。这款"姜味芝士蛋糕配玫瑰花冰沙"的混搭融合甜品,相信会是这个夏天你最爱的口味。传统的饺子,却饱含了月桂叶的清香,加上柠檬蜜饯、烟熏培  相似文献   

2.
滋味博客     
《美食》2011,(7):22-25
标签:喝奶的习惯该改了近日,海峡两岸奶业研讨会的专家一致认为,大力发展推广巴氏鲜奶,是实现乳品安全的重要路径。据中国奶业协会名誉会长刘成果介绍,目前在国内市场上占主导地位的是常温奶(纯牛奶),其特点是便于在常温下贮存,保质期长。但是,这种经过135℃以上的超高温灭菌  相似文献   

3.
滋味博客     
《美食》2011,(3):28-29
http://t.sina.com.cn/ Cancel玲玲166 5525 7897关注粉丝微博标签:渔村风情傍晚开车从南京光华路由西向东,能清晰看到"家宴"两字。停下车,走到门口只见水中墨黑一片,原来都是十多斤至几十斤的大鱼在悠闲自得地游弋——这就是传说中的珍珠鱼。走近家宴渔村,大厅宽敞明亮,纯朴、素雅的明代花格搭配得恰到  相似文献   

4.
滋味博客     
《美食》2011,(8):20-21
标签:炖品会不会致癌?广东人特别喜欢煲汤,在晚饭之前细细品尝一盅老火炖汤,足让人羡慕不已。但是,最近的食品问题却让人质疑到炖汤上采。很多人都有类似的疑问:长时间炖出来的汤,不仅汤料的营养成分遭到破坏,而且加热时间过长,还会生成对人体有害的物质,甚至是致癌物。  相似文献   

5.
滋味博客     
《美食》2011,(10):22-23
博主:乔子鲲V166 5525 7897关注粉丝微博标签:小作坊的公信力猪肉大葱使用肉味香精、肉精油,牛肉馅料使用牛肉香精、烤牛肉香精。买进劣质肉,用香精提味掩盖。销售者、生产者都知道这些香精"国家已经不让卖了,只能偷着用"。擅自挂着"蒸功夫"牌子,却与"蒸功夫"无关。有的没有卫生许可证,员工也没有健康证,"上面查得紧"便"暂时歇业"。  相似文献   

6.
滋味博客     
《美食》2011,(9):24-25
标签:拜登吃炸酱面,吃就吃呗无论从哪个角度来说,公众对美国副总统拜登吃北京炸酱面这件事,反应都太过了。包子、炸酱面、可乐、小凉菜,这顿79元的午饭实在平常得很。就算美国副总统拜登用餐时戴着墨镜,吃完还付了2 1元的小费,那又有什么大不了的呢?但它得到的关注之多  相似文献   

7.
滋味博客     
《美食》2011,(11):22-23
博主:吴旦颖V166 5525 7897关注粉丝微博标签:绑架消费者说事前年,农夫山泉以维C饮料水溶C100引起业界跟风,甚至可口可乐的美汁源都出了同类产品C粒柠檬。而现今,农夫山泉的"力量帝维他命水"被指涉嫌抄袭可口可乐旗下"酷乐仕维他命水"包装设计。农夫山泉回应称,该产品"意在为中国消费者维权"。  相似文献   

8.
滋味博客     
《美食》2012,(5):22-23
当工业明胶来袭 连治病救人的药品都敢使用工业明胶,普通的食品使用工业明胶,更不存在任何技术难度,责任人也许不存在任何心理不安感。  相似文献   

9.
滋味博客     
《美食》2011,(12):20-21
www.jsmeishi.滋味博客.com博主:廖保平166 5525 7897关注粉丝微博标签:洋奶粉为何如此嚣张青岛市民王先生近日为宝宝买来荷兰美素进口奶粉,没想到在里面发现了一条活虫。在与经销商沟通索赔时,竟然被要求先证明虫子是荷兰国籍的。如果说,奶粉是全荷兰生产,奶粉盒密封,应该不会出现活虫的说法,基本还能让人接受;但非要证明虫子是荷兰的,才能予以赔偿的说法,就有些不讲理,甚至嚣张了。要是荷兰特产的虫子也就罢了,世界各地皆有就比较麻烦。洋品牌为何如此嚣张?一是店大欺客的心态作祟。在某些领  相似文献   

10.
滋味博客     
《美食》2011,(1):64-64
丁汀166 5525 7897关注粉丝微博标签:炭烤鱼,喷喷香冬寒渐侵,胃纳大开,上海特色餐饮店生意依然火爆。地处闹市中心人民广场东侧的"1758餐厅"适时推出了看家招牌菜——"有机炭烤鱼":七种风味、来自千岛湖的有机鱼、店主不同寻常的秘制调料和烹艺,引得诸多时尚饕餮客呼朋而去,一饱口福。据业主介绍,该店的炭烤鱼有3大优势。其一,调料配方独特。  相似文献   

11.
滋味博客     
《美食》2012,(12):70-70
@浪里郎呀【台州“擂圆”】台州冬至日这天,家家户户都吃“擂圆”。这是一种用糯米粉做成盅口大小的团子,煮熟后放在豆黄粉里拌滚(这个过程,方言叫“擂”,故名“擂圆”)。豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉,拌进红糖而成。擂圆糯软香甜,配上大鱼大肉等大菜.自然吃得又饱又有味了。  相似文献   

12.
滋味博客     
《美食》2012,(11):70-70
白领办公室保温杯煮粥@小雪爱吃天冷啊!现在教大家—个简单易学煮粥方式,可以让你在办公室也能随时喝上热乎乎的小米粥!1小米用清水冲洗两遍,淘洗干净。2保温壶打开盖,清洗干净,淘洗干净的米用勺子倒入保温壶内。3加入刚烧开的开水,—定是滚烫的开水。4加满为止5保温壶盖上内盖。6把外面的盖子也一定要盖好,这样保温效果比较好。7放—边,—个半小时以后,就可以喝到浓稠清香的小米粥了。8倒出来之前,把保温壶摇晃几下。拧开盖子,倒出飘着淡淡清香的小米粥,趁热享用吧  相似文献   

13.
诺曼底滋味     
《美食与美酒》2013,(6):30-31
苹果,对任何人来说都是一种最寻常不过的水果,有红黄青粉各种颜色,口感时而松化,时而爽脆,而用苹果制作而成的甜品,尽管平凡常见,可晗恰能触动人心。  相似文献   

14.
滋味博客     
《美食》2012,(7):20-21
@欢迎投稿Email:ismeishi@sina.com食品谣言为何屡禁不止我们最起码的信任基础有所动摇,公众对政府监管、生产商、经销商产生了不信任。这源于一些现实的基础,出现了很多食品安全问题。应监察工业盐流向从酱油到猪血,一波未平一波又起,工业盐的影子似乎无处不在。频繁发生的食品安全隐患事件提醒有关部门,建立"工业盐流向追踪"制度迫在眉睫。  相似文献   

15.
滋味博客     
《美食》2012,(9):20-21
食品"飞检"值得期待在食品安全问题治理手段不断叠加、安全事件却有增无减的当下,国家食药监局祭出的飞行检查新招让人耳目一新。这个"国"例开不得要论名气,中国如茅台一样文化深厚的酒企多得是,都是独一无二的"活宝",茅台是国宝,汾酒就不是国宝了?别让"毒饲料"掩盖问题只言"奶牛食毒饲料"而只字不提监管责任,是刻意回避"敏感问题",以为把罪过往"毒饲料"上一推,就捡到一块"免责金牌",逃避责任追究。  相似文献   

16.
塌与煎有许多相似之处,但后面的塌制入味,却使菜肴变得滋味更足,口感更佳,食客更爱,特色更明显。  相似文献   

17.
口味大概是这个世界上最不可捉摸的东西,远在千年前的古人与21世纪的今人可能都爱吃同一道菜,而坐在对面的家人却要与你分盘而食;即使是同一个人,对于美食的需求也是变来变去,一时要重口味,一时要清淡养生。餐饮市场里的风云变幻,有时不比殷票市场来得更平稳。  相似文献   

18.
滋味鳄鱼     
茉莉  永方 《中国烹饪》2009,(12):70-72
鳄鱼这种爬行动物,在生物学上被之为“活化石”。6500万年前,大量的动物都不复存在了,鳄鱼却奇迹般地存活下来。而且从遥远的年代至今天,鳄鱼的外表和生活习性并没有多大改变。  相似文献   

19.
《中外食品工业》2011,(6):18-18
作为一名80后的新煮妇,闲来做做美食、写写博客、打打网球,是爱好、是娱乐,更是一种生活态度。经常有人问我,你是做什么(职业)的甲我总是喜欢回答,是做好吃的哒。大家都当我在开玩笑,虽然也不会严肃的解释,但是心里确实是这么想的。  相似文献   

20.
“米酒汤圆宵夜好 鳊鱼肥美菜薹香”。菜薹每年11月上市,次年3月罢园,分为头道薹、二道薹和三道薹。头道薹在霜降前后,二道薹在腊月间,三道薹是正月十五过后。菜薹有—个奇特之处,天气愈寒,生长愈好,大雪后抽薹长出的花茎,色泽最红,水分最足,脆性最好,口感最佳。眼下,江城武汉的一些酒店纷纷推出用菜薹烹制的各种美味,真正感受到菜薹“进朱门不显寒酸,入农家不显娇贵”的独特风韵。”  相似文献   

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