酸度法分析鲜蜂王浆中的10－羟基－α－癸烯酸

新鲜蜂王浆中含有３０多种的脂肪酸，其中含量最多的是具有生物活性的１０－羟基－α－癸烯酸（即１０－ＨＤＡ）。经过大量实验表明，新鲜蜂王浆的１０－ＨＤＡ与酸度有明显的线性关系。     

ELISA测定蜂王浆中10-羟基-α-癸烯酸

将 1 0 羟基 α 癸烯酸 ( 1 0 HDA)结构中原有的羧基酯化加以保护 ,再将 1 0 HDA另一端的羟基与琥珀酸酐反应引进一个带有羧基的“桥”。应用混合酸酐法 ,通过“桥”将 1 0 HDA与载体蛋白偶联制备成人工合成抗原 ,并以此为免疫原 ,免疫兔获得特异性抗血清。经间接酶联免疫吸附试验 (ELISA)测定其终点滴度大于 1∶32 7680。抑制试验表明其检测范围在 7 81 2～ 2 5 0 μg/g之间 ,可用于出口蜂王浆中 1 0 HDA的含量检测。经对 2 0个样品进行检测 ,与液相色谱法检测结果的符合率为 91 %～ 1 0 0 % ,平均为 95 0 3% ,回收试验平均回收率为 88 3%。以 5个样品各测定 7次 ,计算其批间误差为 5 9%～ 8 0 % ,平均为 6 5 0 %。     

生产高品质蜂王浆关键要素的探讨

蜂王浆是哺育工蜂饲喂蜂王幼虫的浆状食物。蜂王浆中含有包括10-HDA在内的许多生物活性物质。该研究主要利用2016-2019年葆春蜂王浆有限责任公司(以下简称葆春公司)检测的蜂王浆样品,观察不同地域和收购年份的原料蜂王浆中10-HDA含量变化,表明不同时间、不同地区的蜂王浆中10-HDA含量差异明显,其中2019年的蜂王浆原料中鄂州市的蜂王浆10-HDA含量较高。蜂王浆的10-HDA含量与浆框浆条上的王台基数量、蜜粉源条件、王种、蜂量有密切的关系。研究结果给生产优质蜂王浆提供了参考。     

蜂王浆与10—羟基癸烯酸（10—HDA）

德国科学家Ｄ .Ｊ.朗格 (192 1)首次在工蜂上颚腺中发现 10 -羟基癸烯酸 (简称 10 -ＨＤＡ) ,日本学者佐藤道夫 (1982 )在《蜜蜂科学杂志》上发表文章 ,以大量数据证实蜂王浆中 10 -ＨＤＡ主要由蜜蜂工蜂的上颚腺分泌 ,而在蜂王上颚腺中同样存在 ,并且证实蜜蜂上颚腺中 9-氧代 -癸烯酸(简称 9-ＯＤＡ)和 10 -ＨＤＡ有密切的关系 ,它们二者又与蜜蜂繁殖密切相关。目前日本把 10 -ＨＤＡ作为蜂王浆的主要质量指标 ,而世界各国的认识并不一致。1. 10 -ＨＤＡ的来源首先在蜂王上颚腺上发现两种蜂王物质 ,一种叫 9-氧代 -2 -癸烯酸 (简称 9-ＯＤ…     

对我国蜂王浆质量的测定与评估

我国是世界养蜂大国 ,年产蜂王浆已近 2 0 0 0吨 ,出口蜂王浆约 4 0 0吨 ,占世界蜂王浆贸易总量的90 %。 2 0世纪 90年代以来 ,中国蜂业界开始广泛推广蜂王浆高产蜂种 ,使蜂王浆产量明显增加。与 80年代初的年产 1 5 0吨相比 ,蜂王浆年产量增加了约 6 7倍 ,这对蜂农是个福音。但由此也产生了只注重产量而忽略了品质的问题。为了摸清我国蜂王浆的质量状况 ,我们采集了浙江、江苏、北京、山东、四川、辽宁、安徽、贵州等地的蜂王浆样品共计 4 9个 ,对蜂王浆中 1 0 羟基 癸烯酸、总糖和水分进行了测定。1 材料方法1 1　材料　蜂王浆样品分…     

大孔树脂纯化蜂王浆中10-HDAI艺的研究

研究不同大孔树脂对蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸的吸附和解吸性能,筛选出一种适合10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）纯化的大孔吸附树脂,并对树脂的吸附、解吸条件进行了优。经测定所获的10-羟基-2-癸烯酸纯度为86％。     

外源供给硬脂酸对工蜂10-羟基-2-癸烯酸合成的影响

本研究旨在探讨饲粮中添加硬脂酸对工蜂10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）合成的影响,为高品质蜂王浆的生产提供技术指导。选取群势相近的浙江浆蜂10群,随机分成2组,对照组和硬脂酸组,每个组5群。试验期间,对照组饲喂基础饲粮,硬脂酸组在基础饲粮中添加2%的硬脂酸。整个试验期为75 d。结果表明：1）与对照组相比,外源供给2%的硬脂酸显著降低了工蜂的总采食量和粉料采食量（P<0.05）,显著降低了第24天蜂群群势（P<0.05）,但对各时间点（第12天、第24天和第36天）蜂群封盖子数量没有显著影响（P>0.05）。2）与对照组相比,外源供给2%的硬脂酸显著提高了蜂王浆中10-HDA的含量（P<0.05）,但对蜂王浆产量没有显著影响（P>0.05）;外源供给2%的硬脂酸显著增加了9和18日龄工蜂头部10-HDA含量（P <0.05）。3）与对照组相比,外源供给2%的硬脂酸显著提高了18日龄工蜂上颚腺中10-HDA合成相关基因脂肪酸合成酶（FAS）、细胞色素P450 6AS8 (CYP6AS8)、酰基辅酶A氧化酶1(ACOX1)、酰基辅酶A氧化酶3(ACO...     

利用三波长-紫外光谱法测定纯鲜王浆中10-羟基-△~2-癸烯酸含量的探讨

利用三波长紫外光谱法测定纯鲜蜂王浆中１０－ＨＤＡ。直线回归方程△Ａ＝００３９Ｃ＋００２３。此方法与以前有关报道比较,可使紫外光谱测定１０－ＨＤＡ结果偏高问题得以改善。     

社会环境和工蜂上颚腺对蜜蜂内分泌调节行为发育的影响

在蜂群中 ,工蜂依照日龄来分工。成年蜂的开始 1～ 3周 ,工蜂在巢内主要担任护理和清巢的任务 ,而工蜂在生命的最后的 1～ 3周内转为采集和守门工作。蜜蜂也能通过加速 ,推迟甚至改变它们的行为发育来对群体状况的改变而做出反应 ,这是许多社会性昆虫一个群体高度协调的例子。在蜂群中 ,工蜂血淋巴中保幼激素变化规律是 :血淋巴中保幼激素的浓度随年龄显著增加 ;内勤蜂很低 ,从事采集和守门的工蜂更高 ,另外早熟采集蜂JH浓度高 ,超年龄的哺育蜂浓度很低 ,并且从采集蜂转为哺育 ,保幼激素降低。利用保幼激素 ,保幼激素类似物可诱导蜜蜂过早…     

蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量的测定

用高效液相色谱仪对蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量测定结果表明,蜂胶中确实有10-HDA存在,就所测的样品来看,平均含量为0.22%.     

蜂王浆质量安全体系的完善

现行蜂王浆国家质量标准规定的理化指标有水、10-羟基癸烯酸（10-HDA）、蛋白质、总糖、淀粉、灰分和酸度。这些指标可以作为蜂王浆是否掺假的评判标准,不能如实反映蜂王浆新鲜度及其品质。10-HDA又称王浆酸,一直是衡量蜂王浆质量的重要指标,国家标准将蜂王浆分为合格品和优等品两个等级,     

纯鲜蜂王浆中10—羟基—△~2—癸烯酸紫外测定法的最佳波长及回归方程的确定

在多次重复实验的基础上；经数理统计分析发现，纯鲜蜂王浆中１０—ＨＤＡ紫外测定法的最佳波长为２１０ｎｍ，直线回归方程为：Ｙ＝１３．２６８０Ｘ－０．１９３０（其中以２１０ｎｍ处的紫外吸收值为自变量Ｘ，１０－ＨＤＡ含量为依变量Ｙ（μｇ／ｍｌ）。与前人有关报道比较，我们认为，这一结果更有置信度。     

揭开西北高原鲜蜂王浆神秘的面纱

高原王浆指的就是青海省门源县、互助县、大通县等地所生产的王浆.几十年来,普遍认为该地区生产的王浆质量好于全国任何地方,更有甚者将该地区王浆中的10-羟基-2-癸烯酸奉为神灵,给该地区所生产的王浆涂上了更加神秘的色彩,所谓的高原王浆,更忽悠了广大的王浆消费者.     

《蜂王浆》强制性国家标准的主要内容

GB 9697-2008<蜂王浆>已由国家标准化管理委员会批准发布,将于2009年1月1日起实施.新版标准与2005版标准相比较,有三个重要改动.第一、由推荐性标准调整为强制性标准,把等级划分和感官、理化、安全卫生、真实性要求作为强制性条文;第二、调整了蛋白质的含量界限和10-羟基-2-癸烯酸的等级差别;第三、修改了蜂王浆的定义.     

2008年上海水果销售走下坡路

2008年是上海水果市场销售波动较大的一年．先是雪灾的后续影响,尔后各类农副产品价格暴涨又对水果销售产生了或多或少的影响;到了下半年。股市持续下跌,果市也跟着走下坡路。综观2008年上海市场的水果销售,可以说是近年来最差的一年。从市场价格看,总体价格比上年下跌7％左右,     

淡季销售的误区及对策

淡季,是销售人员必须面对的问题。淡季真的没法提高销售吗?淡季真的那么淡吗?其实不然。一、淡季销售的误区误区一:销售队伍松懈很多销售人员里流传着一句话:"旺季做销量,淡季做市场。"这句话乍一听有点道理,但实际上却从侧面反映了销售人员的松懈思想。销售人员往往认为进入淡季就到休息的时候了。就连有的销售经理都有这种想法:觉得兄弟们经过旺季的辛苦该有一段轻松日子,销量调低一点,休养生息,为旺季做准备。上边疏于管理,下边自然形同放羊。危机在淡季的时候还不会有明显的体现,但等到旺季来临时,这种由销售队伍的松懈带来的危害就会一一浮出水面:     

销售农产品有五忌

(单位:元,元/千克)品名 规格 安徽亳州 河北安国 成都荷花池 广东清平蜈蚣 大 0.9/条 稳 0.8/条 稳 1.1/条 稳 0.8/条 升蜈蚣 中 0.65/条 稳 0.65/条 稳 0.95/条 稳 0.6/条升蜈蚣 小 0.4/条 稳 0.4/条 稳 0.8/条 稳 0.3/条升蜈蚣 碎 300～360 畅 280 稳 310～360 稳 320 升斑蝥 大 150～160 落 150～160 降 165 稳 205 稳斑蝥 小 130～140 落 130～140 …     

适度利润销售法

针对养殖业而言,适度利润销售法,就是当畜禽生长到一定规格(体重)后,根据当时的市场价格进行核算有适当的利润,马上就可以出售。这种销售方式不同于传统的等到销售旺季或者等     

养猪行情长期走高 未来发展稳中趋降

从去年第三季度至今，生猪收购价和销售价持续上升且高价位运行。无论持续时间，还是成交价位，都创下了6年来的新高。其主要原因有以下几点：生猪存栏量增长缓慢是猪价上升的重要原因一方面农民养猪的积极性不高。首先，仔猪和饲料的价格太高，养猪投入太大，不少农民对养猪持观望态度；其次，农民就业渠道拓宽，养猪缺乏吸引力。另一方面猪的疫病也是猪的存栏量增长缓慢的因素。近几年来，猪的蓝耳病、附红体病、温和型猪瘟的频频发生，导致大批母猪不孕、流产、死胎，仔猪、育肥猪发育不良甚至死亡，所以养猪生产增长缓慢，而随着城乡居民收入增加，对猪肉的消费量也增加，需大于供必然会拉动猪肉价格的上扬。