中国牛肉市场分析及展望

近年来我国肉牛产业快速发展,已经成为我国畜牧业的重要组成部分。同时随着牛肉价格一路上涨,肉牛产业也已成为工商资本进入农业的重要领域。文章从我国国内牛肉生产、贸易、消费等方面对近年我国肉牛产业发展进行分析,并对肉牛产业的未来提出展望。     

中国牛肉市场分析及展望

近年来我国肉牛产业快速发展，已经成为我国畜牧业的重要组成部分。同时随着牛肉价格一路上涨，肉牛产业也已成为工商资本进入农业的重要领域。文章从我国国内牛肉生产、贸易、消费等方面对近年我国肉牛产业发展进行分析，并对肉牛产业的未来提出展望。     

云南省肉牛产业发展报告

正肉牛产业是云南省传统优势产业,是推进农业农村现代化进程的重要切入点和实施乡村振兴战略的主要内容。我省具有发展肉牛产业得天独厚的气候生态条件和区位优势,有广阔的草地与丰富的饲草饲料资源,有中国唯一适应热带亚热带气候、自主培育的云岭牛以及15个地方肉牛品种。创新肉牛产业发展理念,将把以数量优先转向质量第一、效益优先,从创建中国最大绿色有机肉牛生产基地、做优第一产业为基础,促进三产融合,完善提升产业     

提高云南省肉牛产业养殖规模探索

发展肉牛产业等草食畜牧业(简称草牧业),是国家建设现代畜牧业的重要内容,对加快农业调结构、转方式,构建农牧业结合、粮经饲兼顾、生态循环发展的种养体系,推进农业供给侧结构性改革,具有重要的战略意义。加快云南省肉牛产业发展,对促进云南畜牧业经济的发展及农牧民脱贫致富意义重大。要实现云南省肉牛产业三年行动计划(2018-2020年),力争到2020年把肉牛产业发展成为千亿级产业,把云南打造成为中国最大的绿色有机肉牛生产基地和新产品新业态创新基地,把"云岭牛"打造成为中国肉牛第一品牌。饲草料资源是决定肉牛产业发展体量和规模的主要因素之一,通过加快推进饲料玉米产业化利用、引导开展玉米全株青贮、提高农副产品饲料化利用率、大力发展种草养牛等举措,保障饲草料均衡供给,有助于提高云南省肉牛产业养殖规模,进而实现云南省肉牛产业可持续发展。     

新晃县黄牛品改技术推广与应用

加快全县黄牛品种改良进程,提升肉牛产品质量,促进农业增效、农民增收和加快新农村建设,做大做强新晃县肉牛特色产业,紧紧围绕"以牧富民强县"发展战略,充分发挥本地优势资源条件,大力发展草食动物生产,突出抓好肉牛品改项目工作,有力促进了新晃县肉牛产业的快速发展。     

破解山东省肉牛产业发展困局——山东省肉牛育种与产业发展研讨会侧记

改革开放以来,山东省肉牛产业一直保持快速发展,但最近几年却出现了困局。为了探究肉牛产业面临的问题,明确今后的发展方向,2008年9月17日,山东省农业科学院畜牧兽医研究所和海阳市畜牧局联合举办的山东肉牛育种与产业发展研讨会,     

灵璧县肉牛产业发展研究

介绍灵璧县肉牛生产概况,分析该县肉牛产业发展存在的问题,并提出发展思路和发展措施,以为解决该县肉牛养殖的发展瓶颈、促进肉牛产业的快速发展提供参考。     

西藏现代肉牛产业现状及发展对策的研究

1区内外肉牛产业发展现状与牛肉市场分析1.1区内外肉牛产业发展现状中国肉牛业历史悠久,肉牛存栏量逐年不断增加,出栏量与胴体性能不断提高,防疫力度的提高使我国的养牛业正逐步从五号病的困扰中走出来,养牛业整体发展趋势看好。西藏养牛业历史悠久,但对现代肉牛产业而言起步较晚,肉牛生产与区外农业发达地区相比还较低。     

安龙县肉牛养殖产业现状与发展对策初探

安龙县于2005年列为黔西南州优质肉牛生产示范县。近年来,县委、县政府高度重视肉牛养殖产业的发展,针对安龙县肉牛养殖产业现状,提出几点对策和建议,以期促进安龙县肉牛养殖产业的快速发展。     

特色农业气象服务方案及流程探讨——以丰都县为例

近年来,特色农业快速发展壮大,对专业气象服务需求日益凸显。丰都县气象局抓住机遇,通过烤烟、肉牛等特色农业项目的气象服务实践,探索了烤烟产前、产中、产后跟踪气象服务,针对肉牛产业狠抓了决策服务、专题服务、示范服务,突出了特色农业气象服务的专业性、针对性、实用性。为此,归纳总结出丰都县烤烟生产和肉牛产业周年气象服务方案以及特色农业气象服务流程,对提升特色农业气象服务能力,规范特色农业气象服务具有启示和借鉴作用。     

日本肉牛产业现状及补贴政策分析

日本是世界上肉牛产业相对发达的国家之一,牛肉产业在畜牧业中占重要地位。本文作者基于联合国粮食及农业组织和日本农林水产省的数据,对近年日本肉牛产业的现状进行分析,包括肉牛产量、种类以及分布,对日本促进肉牛产业发展的政策进行了分析,其成功经验具有一定的参考价值。     

未来5年中国牛肉市场形势展望

近年来,随着人口增长和城乡居民消费水平提高,牛肉消费持续快速增长。但受生产成本上升、发展方式转型、自然灾害和疫病等因素影响,牛肉生产增速放缓,价格连续上涨。预计未来5年,中国牛肉生产将稳步增长,消费需求继续强劲,价格继续保持高位运行,进口继续增加。     

近10年中国牛羊肉市场特点及后市展望

近10年来,随着居民健康意识和消费能力的转变,中国牛羊肉消费呈稳步增长态势。但由于牛羊养殖比较效益差,国内牛羊养殖萎缩,牛羊肉供给增长缓慢。中国牛羊肉缺口每年大约为220万t,供需矛盾日益突出,导致价格持续攀升。总结了近10年来国内牛羊肉市场的运行特点,分析了价格上涨的原因,并对牛羊肉市场供给、需求和价格的未来走向进行了预测。     

中国牧区半牧区县肉牛生产发展现状及未来趋势

在研究中国牧区半牧区县肉牛生产发展基本情况的基础上,分析了中国肉牛产业当前面临的主要形势,在此基础上对其未来发展趋势进行预测,并提出了今后发展的相关建议.研究表明,2000年以来,中国牧区半牧区县的牧业人口数总体保持增长;牧区半牧区县牛出栏量呈上升趋势,牛肉产量保持增长,两者年平均增长速度均高于全国水平,由此表明牧区肉牛生产能力在逐步提升.值得注意的是,当前牧区仍面临繁育提供架子牛重任、草原生态保护和生产发展方式转型等.未来,牧区肉牛生产将逐步由繁育和育肥为主向全产业链发展,养殖模式呈多元化,注重草原生态保护的肉牛养殖将受到重视,总体生产发展保持稳定.     

我国肉牛养殖风险及影响因素分析

为探讨肉牛养殖风险,基于1995—2013年河北等11个省区的非平衡面板数据,通过测算肉牛养殖利润、成本和产量的均值、方差和偏度,对肉牛养殖风险进行评估,并分析影响风险的相关因素。研究结果表明:我国肉牛养殖的利润和产量风险较大,利润和成本总体呈现左偏态,而产量则主要呈现右偏态,年际和区域间存在较大差异;利润风险大体呈现下降趋势,产量风险近年有所增加,成本风险较小且呈现下降趋势。养殖密度、疫病风险、产业优势、饲料结构、资本装备、养殖周期、技术进步和区域差异等因素,影响着肉牛养殖利润、成本和产量及其风险大小和发生概率。应警惕肉牛养殖左偏为常态的认识,建议合理调整载畜量,优化产业规模,调整饲料结构,加强资本装备水平,推进新型养殖模式,提升科技进步对肉牛产业贡献力度。     

中国畜禽粪便产生量的变动特征及未来发展展望简

随着中国畜禽养殖业的快速发展,畜禽粪便的产生量也在迅速增加,畜禽粪便处理已经严重影响畜禽产业的可持续发展。因而,分析畜禽粪便产生量变动规律和未来发展．成为实现畜禽养殖业发展与生态环境保护协调发展的基础性问题。研究表明,中国畜禽粪便产生量1980年超过了14亿t,2011年达21．21亿t,并将随着畜禽养殖量的增加而迅速增加,到2020年和2030年将分别达到28．75亿t和37．43亿t,且肉牛等畜禽品种的养殖量将会逐步超过役用及其他畜禽,并成为畜禽粪便最主要的来源。此外,地区间畜禽粪便产生量差异较大,而且畜禽粪便产生量居前5位的地区都已超过畜禽粪便单位面积最佳负荷量。     

我国肉牛养殖效率及影响因素分析

肉牛产业作为我国畜牧业发展的重要组成部分,在提高农牧民收入水平、改善居民膳食结构等方面做出重大贡献。受诸多因素影响,我国肉牛产业和牛肉市场面临巨大压力,提升肉牛养殖技术效率,把握影响技术效率的关键因素,对政府调控肉牛产业、推进产业稳定健康发展具有重要参考意义。利用1998-2014年投入产出非平衡面板数据,借助随机前沿分析方法对河南、黑龙江、宁夏、陕西和新疆五省区肉牛养殖技术效率进行测算,分析其时空分布特征,探究影响肉牛养殖技术效率的关键因素。研究结果表明:1我国肉牛养殖技术效率呈现出逐年上升的趋势,1999-2014年平均技术效率为0.813 7;不同地区肉牛养殖的技术效率存在着显著差异,新疆肉牛养殖技术效率最高,其次为河南,再次为黑龙江,宁夏和陕西排在最后。2养殖密度、产业优势、资本装备和农业机械化对肉牛养殖技术效率具有显著正影响,疫病风险和饲料结构则对其具有显著负影响。     

地理标志农产品“黎城核桃”的发展现状、存在问题及对策

随着近年中国核桃产业的迅速发展,地理标志农产品“黎城核桃”声名鹊起.介绍了黎城核桃的发展历程和现状,指出黎城核桃产业发展中存在的问题,并提出相应对策,以期为黎城核桃产业的发展提供参考.     

2013年中国农产品贸易形势及2014年展望

2013年,中国农产品进口增速较前几年有所回落,但是农产品贸易继续保持增长,农产品贸易总额近1 900亿美元,其中农产品进、出口额分别约为1 200亿美元和700亿美元。就具体产品来看,谷物净进口量在2012年大幅增加的水平上继续增长,大豆、植物油进口高位稳中有涨,棉花、食糖在库存积压的同时继续大量进口,牛羊肉及奶粉等畜产品进口增势强劲。预计2014年中国农产品进口将继续增长,农业产业发展将面临较大进口压力。     

架子牛快速育肥技术措施

随着生活水平的不断提升,人们的饮食结构也在逐渐发生变化,国内外市场上对于牛肉的需求量不断增加,对牛肉品质的要求也越来越高。架子牛快速育肥技术可以在较短的时间内增加牛肉的产量,能够显著降低生产成本,大力支持架子牛育肥工作可以为养殖户带来良好的经济效益,也可以更好的满足市场的需求。