浅析老字号白酒品牌的激活与创新——以衡水老白干为例

在激烈的市场竞争中,有着悠久历史和独特品牌价值的老字号白酒品牌如何才能突破瓶颈,实现其品牌价值,进一步传承与发展,是众多老字号白酒品牌面临的重要问题。总结了衡水老白干在品牌建设方面的成功经验,希望为其他老字号白酒的品牌管理提供参考。     

欠发达地区“老字号”品牌振兴策略简

在经济全球化趋势不断增强、市场经济快速发展的环境下,“老字号”企业,特别是欠发达地区“老字号”企业的生存和发展面临巨大的挑战.采取有效策略加强“老字号”品牌的保护和振兴工作已刻不容缓.     

老字号品牌的刻板印象与消费者购买意愿的关系研究——基于消费者认知过程的实证分析

老字号企业具有悠久的经营历史,沿袭并传承了中华民族的传统文化,这一方面给老字号品牌带来了鲜明的历史和文化特征,而另一方面也往往会在消费者心目中形成传统和保守的刻板印象。因此,如何迎合日益变化的消费者品牌偏好,塑造自身的品牌形象,已经成为很多老字号企业管理者们重点思考的问题。以老字号品牌的典型代表——东来顺为研究对象,将刻板印象分为价值刻板印象和影响力刻板印象,并对老字号品牌的刻板印象与消费者购买意愿的关系进行实证分析。结果显示,消费者价值刻板印象的形成受到品牌认知的显著影响,并显著影响消费者对老字号产品的购买意愿。为此,老字号企业应当重点加强品牌文化的宣传,适度减弱产品特征宣传,同时应积极打造其价值定位,以赢得消费者对老字号品牌的价值认可。     

基于GIS的北京城区老字号小吃店空间分布特征研究

老字号小吃店不仅是北京重要的城市名片,更是北京文化遗产的重要组成部分。在数据整理的基础上,从老字号小吃店的风味及消费水平两个方面入手,通过缓冲区分析、核密度分析、标准差椭圆等方法研究北京城区老字号小吃店的空间分布特征,旨在为老字号餐饮业空间格局优化、文化遗产保护传承提供借鉴。研究结果表明:北京城区老字号小吃店以京味汉民小吃和低档小吃为主;95%的网点位于主干道路1 000 m缓冲区范围内,交通便利;空间分布中心位于西城区,呈"东—西"分布格局,具有在中心城区明显集聚、外围城区分散分布的非均衡分布特点。     

老字号的可持续发展战略

随着外资企业的不断涌入,我国企业面临着发展困境,尤其是一些老字号品牌运营能力较欠缺。本文以中华老字号企业为实证分析对象,指出老字号品牌必须充分识别、挖掘其原有的品牌基因,与现代传播手段有效结合,增进与消费者的互动沟通,从而提升其品牌价值。     

老字号品牌顾客忠诚影响因素模型构建

基于先行文献,构建了一个老字号品牌顾客忠诚影响因素的理论模型,将产品质量、服务质量、文化和顾客满意作为影响老字号品牌顾客忠诚的变量,同时对该模型及各变量间的关系进行了实证研究。结果表明,服务质量、文化和顾客满意都对老字号品牌的顾客忠诚有直接显著影响;产品质量对老字号的顾客忠诚无直接显著影响,但对顾客满意有直接显著影响。     

提高北京商业老字号的品牌实力

北京商业老字号是北京城作为世界著名历史文化遗产的重要组成部分。建立现代化的北京，既要有现代化经济、科学技术的核心，也离不开老北京城市经济文化的基础。但是近些年来，在洋快餐、洋字号、洋品牌的大举进攻下，许多北京的老字号已落得明日黄花的处境。振兴北京商业老字号，关键是提高品牌实力。品牌实力是企业品牌字号与竞争实力的结合。拥有品牌，并不等于拥有竞争实力。只有品牌，或者说只有老祖宗留下的著名商业字号，而没有企业实际竞争力，最终会失去品牌和老字号。老字号品牌还需要不断充值，不充值就会贬值。因此，着力打造北京老字号的品牌实力，是挽救和重振北京商业老字号的根本举措。     

“老字号”怎样创新？

正"开放式创新"正在推动上海老字号企业转型升级。黄浦区是上海现代品牌的发源地之一,区域内集聚了96家中华老字号企业,占据上海老字号的"半壁江山"。然而,目前黄浦区属老字号存在创新发展乏力,相当一部分老字号企业对品牌发展缺乏战略思考;竞争优势不足,固守风险相对较低的成熟技艺和成熟产品较多,积极进行产品开发和市场拓展较少     

MTM服装快速生产信息系统的开发和产业化

正恒源祥(集团)有限公司是一家经营品牌的现代服务业企业,它的前身是创始于1927年的一家老字号绒线商店,至今已有86年历史。多年来,通过实施品牌战略和科技创新战略,恒源祥逐渐走出了一条振兴中华民族品牌、持续创新发展之路,是国内唯一一家以现代服务业模式通过政府认定的高新技术企业和国家火炬计划重点高新技术企业。近年来,集团还先后获得全国五一劳动奖状、中国社会最具影响力品牌企业、消费者喜欢的中国老字号品牌、中华老字号传承创新优秀企业、品牌培育示范     

北京中心城区特色小吃网点的空间分布特征——以沙县小吃和成都小吃网点为例

小吃是餐饮业的重要组成部分,其空间格局分布会直接影响居民和游客的行为决策。选取北京市中心城区范围内的沙县小吃和成都小吃网点为研究对象,以小吃网点POI数据和GIS空间数据作为数据源,运用GIS空间分析、核密度估算等方法,对北京中心城区的沙县小吃和成都小吃网点的空间分布特征进行了比较分析,结果表明,小吃网点的空间分布特征为:各区的分布差异较大;两类小吃网点在各圈层分布差异较小;道路环线小吃网点分布由中心向外围呈"金字塔型";小吃网点分布的道路邻近性强于地铁邻近性。小吃网点的集聚特征为:小吃网点空间集聚呈现弱向心性分布;小吃网点空间集聚特征显著,内部结构差异较大。根据以上研究结论,结合市政规划,按城区分类,对北京中心城区小吃网点的分布提出建议:重组旧城区小吃网点;按城区功能定位重新规划分布新城区小吃网点。     

中华"老字号"实施国际品牌的优势

品牌的国际竞争力是一国产业国际竞争力的象征,具体量化为品牌在国际市场上的知名度和市场占有率,即品牌的国际化能力.目前,众多跨国公司和大型企业纷纷进入中国市场,中华"老字号"与来自海外具有几十年甚至上百年市场经验和强大综合实力的世界知名品牌进行激烈竞争,很多洋货已迅速占领中国部分市场,其成功的法宝就是品牌.所以在这场全球化市场竞争中,中华"老字号"要充分利用自身的优势,建立起属于自己的世界级品牌.     

关于中国“老字号”升级路径的思考

随着中国经济的结构转型和对外开放的逐步放宽,一些传统"老字号"企业出现产品结构老化、管理效率低下、客户流失、营销观念落后等问题。老字号企业要想获得长足的可持续发展,必须依据自身的先决条件进行品牌运作,整合可利用的优势资源从文化、产品、营销模式三方面进行普通企业到当地"老字号",到中华"老字号",再到国际强势品牌的升级。     

创新百年“狗不理”

2000年的中央电视台春节联欢晚会上,冯巩和郭冬临“一不小心” 在相声《旧曲新唱》里,以一句“天上下起狗不理包子儿”吸引了一大批消费者重新回到老字号品尝老口味。 殊不知,在这之前正是老字号步履维艰的时候,也正是人们争议老字号生命力的时候。但来到这老字号后,消费者发现有着140多年历史的天津狗不理包子“薄皮、大馅、十八个褶”的传统没有变,而且还有了“新玩意儿”。 现在的“狗不理”已遍布全国20多个省市,还“出国”到了美国、加拿大、澳大利亚……     

现代企业形象设计的启示与研究

分析徽商老字号的品牌特色与品牌文化内涵,探讨其在相当长的一段历史时期内可持续发展的成功策略,为现代企业品牌形象设计与推广寻找文化基因.     

长沙老字号的生存困境与发展战略

老字号具有悠久的历史、丰富的文化内涵、巨大的无形价值和天然的品牌优势,但长沙许多老字号并没有发挥优势成为市场经济中的赢家。主要原因是理念误区和体制障碍。老字号欲重新崛起,理念、特色、品牌、经营、传播五大战略至关重要。     

校企合作视角下辽宁老字号创新策略研究

阐述了当前辽宁老字号存在升级换代缓慢、与消费者情感互动不足、品牌推广效应较差、网络营销乏力等问题,提出了辽宁老字号应发挥高校的人力资源、良好的教学与科研基础、创新创业能力培养的经验等优势.指出在校企合作上,通过撬动老字号品牌校企合作的核心需求、建立高校参与校企合作的激励机制、发挥行业协会等第三方力量的协调作用、提升政府对产业环境支持力度来促成校企合作深度发展,进而促进辽宁老字号发展.     

坚持科技创新 发展自主品牌

安庆市酿造食品有限责任公司,始创于公元1830年（清道光十年）,系中国食品工业协会理事、中国调味品协会常务理事。公司先后获“中华老字号”、“中国食品工业优秀企业”、“全国轻工业卓越绩效先进企业”、“中国调味品著名品牌企业20强”、“复合调味料十强品牌企业”、“安徽省质量管理奖”、“安徽省著名商标”和“安徽省劳动保障诚信示范企业”等荣誉称号。公司占地面积4．7万平方米,下设安徽七味美酿造食品有限责任公司、销售公司、     

“全国企业管理现代化创新成果奖”案例报道之四：从品牌中萌发生机

小企业制造产品,大企业经营品牌,更大的企业传播品牌文化,山西杏花村汾酒集团为老字号国企提供了借鉴     

在传承中发展:关于厦门老字号工作的几点思考——基于对厦门市依法认定113家“老字号”的分析

<正>2019年4月11日,厦门市商务局对黄则和、好清香、海堤茶叶等113个拟认定核定"厦门老字号"的商号进行了公示,这是2017年5月《厦门老字号保护发展办法》颁布实施后首次认定核定"厦门老字号",厦门也开创了全国依法认定老字号的先河。法制化、标准化、规范化的"厦门老字号"评审,有助于提升厦门老字号的整体形象,实现本地自主品牌的复兴。对厦门市依法认定的第一批老字号商     

百年老店传统中的实践者

“老字号”这块金匾的价值在于它一直坚守的“诚信”原则。与“文化遗产”的概念不同,对于那些生命孱弱到不得不通过保护来赢得生存机会的事物,“老字号”这个词的内涵是“老而弥坚”,给人更多的启示是如何在新的时代继承和发扬传统的管理理念而使百年老店赢得更高的尊重