好蕉出南宁 转型创辉煌

正今年2月,"南宁香蕉"获得国家农产品地理标志登记保护产品,成为香蕉行业最年轻的区域公共品牌。在海南、广东等地香蕉种植面积不断缩减的情况下,广西南宁市农委提出让香蕉产业再创辉煌,"南宁香蕉"哪来的底气?记者深入南宁采访。产业西迁,南宁香蕉迎来黄金十年"2004年以前,广西香蕉产业与广东、海南比只是个小弟,南宁更小,种植面积20万亩不到,10年下来,南宁香蕉面积、产量、产值3大     

南宁地区香蕉产业现状及发展对策

香蕉是热带亚热带地区的主要水果 ,南宁地区香蕉栽培面积仅次于龙眼 ,居第二位 ,是广西较大的香蕉生产基地 ,产量位居广西前列。南宁地区发展香蕉生产具有得天独厚的自然条件 ,有较大的发展潜力。1　南宁地区香蕉生产概况南宁地区蕉类栽培历史悠久 ,各县 (市 )均有种植 ,主产区主要分布在隆安、龙州、扶绥、宁明、横县、大新等县。 2 0 0 1年栽培面积为 1.15万 hm2 ,产量11.5 3万 t,占水果总产量的 4 2 .9% ,占全广西香蕉产量约 10 %。主栽品种有三个类型 ,即香牙蕉、粉蕉和大蕉 ,香蕉 (香牙蕉类或华蕉 )占比重最大 ,为6 8.3% ,其次西贡蕉 (…     

全国主要批发市场水果价格

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提高香蕉商品质量的途径

香蕉是热带有代表性的水果之一,亦是世界主要鲜果之一,在世界鲜果贸易上仅次于苹果,甜橙、柠檬而居第四位。我国植蕉面积已达230万亩,年产蕉果280万吨(不含台湾省)居世界第三位。我省种蕉面积18.1万亩,年产蕉果11.9万吨。最著名蕉乡——漳州市天宝镇现有蕉园1.43万亩,年产量达28万担。作为香蕉商品基地的天宝今后计划扩大蕉园面积达3万亩。这里一年四季蕉果不     

西双版纳香蕉产业发展对策初探

位于我国西南边陲的云南省西双版纳傣族自治州自然条件优越,是国内优质产蕉区,近年来连片种植香蕉面积不断扩大,产业发展风险也越来越大。文章通过对西双版纳香蕉产业发展现状的分析,提出了通过加快结构调整、采用先进技术、提高果实品质、走组织化经营和产业化发展的路子,促进香蕉产业发展,增加农民收入。     

浦北成功举办香蕉节

10月28日,“2010·浦北香蕉节”开幕。本次活动包括香蕉购销座谈会、香蕉营销签约、香蕉采收新技术实地观摩等,以及香蕉无伤采收新技术暨产业发展形势报告会、香蕉产品优质高产评比活动、香蕉文化一条街等。举办香蕉节为全国客商与当地蕉农搭建了相互交流与合作的平台,进一步拓展了浦北香蕉和各种名特优农产品的销售渠道,取得了显著成效。     

2008年全国香蕉产业论坛在广州召开

2008年4月29—30日,由中国园艺学会热带南亚热带果树分会主办／国际香（大）蕉协作网亚太指导委员会协办／广东农业科学院果树研究所承办的2008年全国香蕉产业论坛在广州市召开。来自我国各香蕉产区的科研、教育、生产和企业等方面的专家以及澳大利亚、马来西亚、南非、菲律宾和哥斯达黎加等6个国家和地区约200多名代表参加了会议。     

香蕉免耕更新栽培新技术

香蕉免耕更新栽培技术是香蕉更新新技术 ,我们在 2 7.1 hm2 反季节香蕉更新中应用 ,并取得了成功。这一新技术的应用 ,基本解决了香蕉园更新时清理老头蕉和土壤翻耕的问题 ,不仅有利于香蕉园的保水、保肥和土质的稳定 ,防止了老蕉园香蕉束顶病等病毒病对下造蕉的影响 ,费用更低 ,现将香蕉免耕更新技术介绍如下。1　清理病毒病残株　　应用免耕更新新技术时 ,新植蕉苗和老头蕉有 1个月左右的共同存在期 ,为防止香蕉束顶病和香蕉花叶心腐病等病毒病对新植蕉苗的影响 ,必须遂行检查 ,提前 1个月用香蕉灭芽灵来就地处理这些病毒病植株。2　新香…     

2008全国香蕉产业发展论坛在广州召开

由中国园艺学会热带南亚热带果树分会主办、国际香（大）蕉协作网（INIBAP）亚太指导委员会（BAPNET）协办、广东省农业科学院果树研究所及广东省园艺学会香蕉协会承办的2008全国香蕉产业发展论坛于4月29—30日在广州召开。     

浦北香蕉获得国家地理标志产品保护标志

本刊讯（特约通讯员钱开胜）11月23日，2012广西浦北香蕉节在浦北县城举行，这是当地连续第三年举办香蕉节。开幕式上，国家质量监督检验检疫总局官员宣读了浦北香蕉获得地理标志产品保护的公告，并授予广西钦州“浦北香蕉”国家地理标志保护产品牌匾。     

利用流式细胞术快速鉴定169份香蕉种质资源的染色体倍性

【目的】利用流式细胞术快速测定169份香蕉种质资源的倍性,以期为香蕉遗传进化以及杂交育种研究提供理论依据。【方法】研究以‘小果野蕉’(AA)为内参,分析香牙蕉(Musa AAA Cavendish)、大蕉(Musa Dajiao)、粉蕉(Musa ABB Pisang Awak)、棱指蕉(Musa ABB Bluggoe)、龙牙蕉(AAB)、贡蕉(AA)、野生蕉等不同类型香蕉种质资源的染色体倍性。【结果】野生蕉、贡蕉均为二倍体,香牙蕉、棱指蕉、龙牙蕉均为三倍体,大蕉和粉蕉多数为三倍体,‘畦头大蕉’‘景洪野大蕉’‘粉杂1号’为四倍体。本研究中的香蕉杂交组合‘高州中把大蕉’ב那邦野蕉’、‘高州中把大蕉’ב广宁野生蕉’、‘高州中把大蕉’ב阿宽蕉’、‘华农中把大蕉’ב阿宽蕉’的后代均为四倍体,而‘广粉1号’ב那邦野蕉’为三倍体。‘海南红蕉’和‘飞亚-25’为三倍体。【结论】香蕉基因组和倍性十分复杂,根据形态特征鉴定香蕉染色体倍性,其结果可靠性很低。以嫩叶为材料,采用FCM技术可以快速、准确鉴定香蕉资源的倍性。     

香蕉市场:东沉西稳

广东价格低迷近两年,由于雷州半岛和海南岛大面积种植,香蕉市场出现了相对的饱和,再加上受到国际香蕉市场的冲击,自2001年以来,广东香蕉销售价格一直处于低迷状态,每kg收购价跌到0.2元以下。广东香蕉生产已形成了一个具有竞争优势的成熟产业。目前,企业种蕉技术水平和农民相差不大,但企业种植的成本却比农民种蕉的成本低出0.4元/kg,价格竞争的优势很大。实行标准化生产,抢占国内市场;发展家庭种植,减少成本;培育优质香蕉品种,稳步推进产业化经营是市场给广东香蕉产业的最大启示。广西起伏不大广西水果办有关专家预测,去年广西香蕉价格变化起…     

国际香（大）蕉协作网专家考察广西果业

据广西区水果总站有关消息,近日,在广西区水果总站有关领导的陪同下,国际香（大）蕉协作网（INIBAP）亚太地区官方协调员Agustin B．Molina博士及广东省农业科学院果树研究所易干军所长一行考察了广西香蕉产业。     

大蕉特异性分子靶标的开发及其评价

【目的】由于香蕉高度不育和无性繁殖，经过长期的进化，导致许多资源来源不清晰。开发大蕉资源特异性分子靶标，为香蕉资源鉴定和遗传改良提供技术支撑。【方法】利用香蕉线粒体cox2/2-3基因序列，根据大蕉在该序列的特异性位点进行分子靶标设计，采用37份大蕉，以及香牙蕉、粉蕉、贡蕉、尖苞片蕉（Musa acuminata）、长梗蕉（M. balbisiana）、芭蕉（M. basjoo）以及阿宽蕉（M. itinerans）等共计59份其他类型香蕉资源进行鉴定筛选，获得特异性鉴定大蕉的分子靶标DcR/DcF，并进行评价。【结果】通过对共计96份香蕉资源的检测，发现37份大蕉均出现634 bp特异性条带，香牙蕉、粉蕉、贡蕉未出现该条带。在应用该标记对野生蕉检测中发现仅有阿宽蕉出现该特异性条带，长梗蕉、尖叶蕉、芭蕉均未出现该特异条带，同时大蕉和阿宽蕉的杂交后代出现了该特异条带。【结论】成功开发了一个大蕉特异性分子靶标DcR/DcF，可以在栽培蕉中特异性地鉴定大蕉，并具有快速、简便、准确的特点，该技术对香蕉种质资源鉴定、新品种选育等具有重要的应用价值。     

5个香蕉穿孔线虫种群对香蕉的致病性测定

香蕉穿孔线虫对香蕉生产是一种毁灭性的危害.为了明确5个香蕉穿孔线虫种群对香蕉的致病性,在温室中采用盆栽接种的方法,分别测定了5个香蕉穿孔线虫花卉种群对巴西蕉、皇帝蕉和粉蕉的寄生性.结果表明,5个香蕉穿孔线虫种群对巴西蕉都有强致病性;RS1种群对粉蕉存在弱致病性,其他4个种群对粉蕉均没有致病性;皇帝蕉不是这5个香蕉穿孔线...     

享受水果美味的正确食法之三

香蕉的吃法:香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或     

我国香蕉产业——现状、问题与前景

综合有关文献分析了世界香蕉产销概况,剖析了我国香蕉产业现状,认为我国香蕉产业在区域经济中占有重要的地位,已形成相对优化的区域布局,生产技术成熟,经营模式正走向规模化,市场体系初步形成,并预测我国香蕉产业因价格和品质优势及市场潜力而具有良好前景。同时,也指出我国香蕉存在种质创新不足、蕉果质量不高、病虫害严重等问题,提出加强品种引进和选育、改善采收采后处理技术、提高蕉农和小经销商的组织化程度、搞好农田基本建设、建立全国香蕉协调机制等建议。     

福建6个香牙蕉品种（品系）后熟过程中挥发性风味成分的变化

采用顶空-气相色谱-质谱联用技术（HS-GC-MS/MS）鉴定福建省6个香牙蕉品种（品系）在不同后熟时间的挥发性风味成分，结合主成分分析（PCA）法和相对气味活度值（ROAV）法评价香牙蕉的香气特征。结果表明：6个香牙蕉品种（品系）在后熟过程中共检测到36种挥发性风味成分；成熟度对挥发性风味成分的种类和相对含量均有显著影响；随着成熟度升高，醛类成分相对含量先升高后持续下降，酯类成分在后熟第7 d时检出并持续升高，后熟至第10 d时为86.02%～92.32%;(E)-2-壬烯醛、反-2-,顺-6-壬二烯醛、正己醛、2-正戊基呋喃、反-2-己烯醛是青香蕉中的关键香气成分，丁酸异戊酯、1-甲基乙酸丁酯、乙酸异戊酯、乙酸异丁酯是黄香蕉中的关键香气成分；醇类、酮类成分相对含量较低且对香牙蕉整体香气无影响。探析福建省香牙蕉挥发性风味成分特点，补充了青香蕉风味成分数据库，为香牙蕉育种、贮藏保鲜及加工利用提供参考。     

2008年全国香蕉产业发展论坛在广州举行

<正>由中国园艺学会热带南亚热带果树分会主办、国际香(大)蕉协作网(INIBAP)亚太指导委员会(BAPNET)协办,广东省农业科学院果树研究所及广东省园艺学会香蕉协会承办的2008年全国香蕉产业发展论坛,经过半年的筹备工作,近两天(4月29—30日)的热烈讨论,在广州胜利闭幕了。     

广西香蕉产业发展论坛及技术培训会在隆安举行

本刊讯（特约通讯员钱开胜）8月10日,由国家香蕉产业技术体系南宁综合试验站主办和广西香蕉协会承办的“广西香蕉产业发展论坛”“广西香蕉枯萎病防控综合技术培训会”在广西隆安县举行。广西香蕉协会会员及香蕉种植大户共370多人参加会议。据悉,广西是全国香蕉之乡,主栽品种有威廉斯B6、广西蕉、巴西蕉等。广西有关部门强调,今后将根据布局做好香蕉熟期种植规划,形成规模,在主栽品种的基础上,适当选用一些耐寒粉蕉品种,抓紧无病苗木的繁育,积极推广采用“水肥一体化技术”和“三避技术”,扩大春夏熟香蕉生产规模。同时要注重抓好香蕉枯萎病的防控。据有关数据显示,今年广西已成为广东之后的全国第二大香蕉种植地,但在大部分产地,香蕉枯萎病也有不同程度的发生,轻的损失一至二成,严重的五至六成。这次会议邀请了国家香蕉产业技术体系枯萎病防控岗位科学家李华平教授,国家香蕉产业技术体系土壤肥料岗位科学家樊小林教授,华南农业大学果树学科带头人陈维信教授以及海南绿晨公司翁忠贺经理到场授课。