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如何防止苹果贮藏期生理病害 总被引:2,自引:0,他引:2
苹果贮藏过程中,常见生理病害主要有苦痘病、虎皮病、果肉褐变病、CO_2中毒和缺O_2伤害等,如何防止苹果贮藏期生理病害,是提高贮藏效果、获取理想收益的保证。 1 苦痘病 苦痘病主要是果实含钙量较低及氮钙比较高引起,也与成熟期气温偏高、干旱、水分失调、修剪过重和贮期温度过高等因素有关。发病初期果皮下果肉发生褐变,果面出现暗色凹陷圆斑,绿色品种圆斑呈深绿色,红色品种圆斑呈紫红色。斑下果肉坏死干缩,深达果肉内数毫米至1cm,味微苦。此后病斑显著凹陷,变为深褐色至黑褐色。病斑发生部位靠近果顶,贮藏初期1~2 相似文献
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苹果贮藏期间的生理病害,主要有苦痘病、虎皮病、红玉斑点病和果肉褐变等数种。研究认为,苹果苦痘病的发生,主要是生长期偏施、多施氮肥,果实中氮、钙比过高造成的。因此,为了减轻贮藏期发病,要重视施肥技术的改进。要在增施有机质肥料,提高土壤碳氮比的基础上,控制氮肥施用量,特别要避免生长季中后 相似文献
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虞城县地处黄河故道地区,是20世纪90年代新发展的果区,有大面积的苹果栽培,其中红富士苹果占3/4以上,均已进入丰产期。由于管理不善,苹果果实苦痘病、水心病、果肉褐变等缺钙性生理病害发生较普遍,严重影响果实品质,2002年果实苦痘病病果占全年总产量的30%以上,严重地片超过60%。 相似文献
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1 适时采收,碘化淀粉指数在80%左右为最佳时期 苹果的采收期对贮藏质量影响很大,采收太早,果实外观色泽风味都不好,而且容易发生虎皮病、苦痘病、褐心病、二氧化碳伤害和失水萎蔫等;采收太晚,在贮藏中果实容易衰老,果肉发绵、褐变,发生斑点病、水心病、果肉湿褐病和腐烂. 相似文献
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苹果苦痘病是由于缺钙引起的一种营养生理病害,近几年有加重的趋势,因此,加强对这一病害的综合防治很有必要。 一、症 状 苹果苦痘病一般先由果皮下浅层果肉开始发病,肉质变浅褐色,果面出现稍凹陷、色较暗的病斑。病变渐向深层果肉发展,肉质坏死、干,深及果肉内数毫米至1厘米,呈蜂窝状,味 相似文献
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正近几年,苹果缺钙症状呈逐渐加重趋势,主要表现为:一是初期果实表面出现以果点为中心的褐色凹陷斑,表皮下的果肉组织变软、变褐。摘袋后,斑点先见于果顶、果面,随着果实着色逐渐加重,斑点周围变红,皱缩为痘斑,出现直径5 mm的海绵状、褐色、味苦的苦痘病斑。二是采收后,果实症状随贮藏期延长而加重,出现发红黑点、苦痘病、斑点病和水心病。三是根系受损,根系尖端生长点明显受抑制,新梢过早停 相似文献
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对于苹果苦痘病一般认为是因果实缺钙引起的生理病害,也有学者认为,果实中的氮过多,氮、钙比例失调是苦痘病发生的主要原因。另外,苹果苦痘病的发生与果实中的(K Mg)/Ca有关,当这一比值升高时,会加重苹果苦痘病的发生。为此,我们在1995年选取部分苦痘 相似文献
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苦痘病是苹果生产上经常发生的一种生理性病害,往往会造成重大的经济损失。文章介绍了苹果苦痘病的症状,阐述了苹果苦痘病的发病机制:苦痘病是由各种因素导致的树体生理性缺钙引起,各矿质营养元素失调易引起果实缺钙,从而产生苦痘病;苦痘病的发生还和果实中抗氧化酶活性有关,并已发现苹果苦痘病发生过程中的一些关键基因。总结了苹果苦痘病发生的影响因素,包括品种、砧木、套袋、肥水管理、栽培措施等。最后就苦痘病发生机制提出植物激素和苹果苦痘病的发生也密切相关,今后应加强从分子水平对苹果苦痘病的发生机制及砧木对接穗品种的影响机制进行深入系统的研究,认为选育抗苦痘病砧木新品种也是减少苦痘病发生的重要措施。 相似文献
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苦痘病又称“苦陷病”,是苹果近成熟期和贮藏期的一种生理病害,在果实萼洼处最易发病,其它部位也可发病,病果的皮下果肉组织首先变褐,并干缩呈海绵状,病部以皮孔为中心,在红色品种上呈暗红色,黄色和绿色品种上则呈暗绿色,病斑近圆形,四周有深红色和黄绿色晕圈,随后病部干缩下陷变成暗褐色,病斑直径一般24毫米, 相似文献
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苹果袋培普遍采取果实套袋措施,但套袋后的苹果果实缺钙症的发生机率明显升高。缺钙症的表现因苹果品种不同而有异,主要有苦痘病、痘斑病、水心病、果肉绵变及采前落果等。导致苹果缺钙症的原因有多种,应依果园和品种的具体情况,采取相应防控措施。叶面喷施钙肥给树体补钙,是预防缺钙症发生最为普遍采取的措施。 相似文献
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喷钙对温州蜜柑果实不同形态钙含量及品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
喷钙对温州蜜柑果实不同形态钙含量及品质的影响聂贇(江苏省农林厅园艺处南京210009)钙离子是调控植物体内代谢系统的重要因子之一,缺钙常常使植物的生理代谢活动紊乱,引起多种生理病害的发生与贮藏寿命的缩短,如苹果褐变病、苦痘病和梨果肉细胞硬化(石梨)等... 相似文献