美人指等13个葡萄品种引种初报

本试验于1999年1月引进美人指、粉红亚都蜜、优无核、秦龙大穗、无核白鸡心、皇家秋天奇妙无核、红宝石无核、维多利亚、京玉、夏黑无核、高妻、红双味等13个葡萄品种，以巨峰为对照，定植在常德市澧县小渡口镇，观测了其生长特性、物候期及其果实产量与品质。结果表明：13个品种于避雨栽培条件下，适应常德市澧县的气候条件，定植后第二年美人指等品种平均株产超过7.5kg，品质较好，可在湖南适量发展。     

高寒荒漠区延后栽培葡萄品质分析

为评价鲜食葡萄在高寒荒漠区延后栽培条件下的品质表现,以适应性较好的8个品种为研究对象,测定葡萄感官品质、内在品质、功效成分和糖酸品质,采用主成分分析法对果实品质进行综合分析和评价。结果表明,‘红地球’和‘紫地球’单果质量10 g以上,果粒大,能够保持原有的大果特征;无核品种较有核品种果粒小;8个品种果实果形指数均> 1,呈长椭圆形,除绿色品种外,果实着色较深;果皮颜色越深的品种,果皮花青素、类黄酮、总酚含量越高。2个无核品种(‘红宝石无核’和‘紫甜无核’)和‘红地球’可溶性固形物含量较高,在21%以上;糖酸组分及含量方面,果实中的糖分主要是果糖和葡萄糖,蔗糖未检出;酒石酸和苹果酸是主要有机酸,柠檬酸和草酸含量极微。酸甜风味方面,‘红宝石无核’口感最甜,其次为‘红地球’,‘瑞都香玉’和‘紫地球’口感较淡,‘摩尔多瓦’口感偏酸。通过主成分分析法提取了5个独立的主成分,累计贡献率87. 396%,以主成分为评价指标,对浆果品质进行综合评价,‘红宝石无核’、‘红地球’和‘玫瑰香’果实综合品质最好。     

红宝石无核和红地球葡萄果实着色与糖、酸含量的关系

以避雨栽培条件下欧亚种葡萄红宝石无核和红地球为试材,测定套袋果实果皮中的色素（叶绿素、类胡萝卜素、花色苷）及果肉中的总糖、总酸含量,分析果实着色与果肉糖、酸含量的关系。结果表明,在果实成熟过程中,果肉中的糖、酸含量是果实着色的重要影响因子,红宝石无核和红地球果皮中的叶绿素、类胡萝卜素、花色苷的含量与果肉中糖积累的相关性均达到极显著水平,与果肉中的酸含量均呈极显著的负相关。     

红宝石无核和红地球葡萄果实着色与糖、酸含量的关系

以避雨栽培条件下欧亚种葡萄红宝石无核和红地球为试材,测定套袋果实果皮中的色素(叶绿素、类胡萝卜素、花色苷)及果肉中的总糖、总酸含量,分析果实着色与果肉糖、酸含量的关系.结果表明,在果实成熟过程中,果肉中的糖、酸含量是果实着色的重要影响因子,红宝石无核和红地球果皮中的叶绿素、类胡萝卜素、花色苷的含量与果肉中糖积累的相关性均达到极显著水平,与果肉中的酸含量均呈极显著的负相关.     

基于模糊数学和聚类分析的鲜食葡萄品种综合品质评价

对2013年陕西渭北地区的14 个鲜食葡萄品种的17 项生物经济学指标进行观察测定,并运用模糊数学和聚类分析评价了不同葡萄品种果实的综合品质。结果表明：品种间果实的果粒形状、产量、花色苷含量、果粉厚度、果皮厚度和果皮颜色性状变异系数较大,而果实感官品质和内在品质相关指标的变异系数较小。模糊数学评价筛选出综合品质较好的品种为红地球、夏黑、红宝石、8611、金田0601和魏可,而秦龙大穗、弗雷无核的综合品质较差。聚类分析结果表明,品质优等的8611、红地球、红宝石和魏可聚为一类,为优良的鲜食葡萄栽培种,品质中等的玫瑰香、巨玫瑰和红乳聚为一类,而品质最差的弗雷无核单独聚为一类。模糊数学评价方法结合聚类分析可给予葡萄综合品质较全面、客观的评价。     

湖南部分鲜食葡萄及刺葡萄杂交后代对霜霉病的抗性鉴定

本试验采用室内离体叶圆片接种试验的方法,研究了阳光玫瑰、夏至红、红宝石无核、香妃等20个鲜食葡萄品种及刺葡萄杂交后代对霜霉病的抗病性。试验初步筛选出金皇后、夏至红、红宝石无核、巨玫瑰、香妃等几个抗病品种,其中金皇后抗性最强,其他几个品种为感病品种,奥地亚无核最感病,并对部分刺葡萄杂种后代对霜霉病的抗病性进行了初步评价。     

无核葡萄自交胚挽救技术研究

本文以二倍体种子败育型无核品种奥迪亚无核、红宝石无核、希姆劳特、无核白鸡心自交胚珠为材料,分析亲本基因型、取样时期、胚发育培养温度对无核葡萄胚挽救效果的影响。结果显示:亲本选择对胚挽救效果影响显著,不同品种自交胚发育率和萌发率从高到低为:奥迪亚无核自交、红宝石无核自交、希姆劳特自交、无核白鸡心自交;不同品种自交最佳取样期不同,奥迪亚无核、希姆劳特自交最佳取样期为授粉后54 d,红宝石无核自交胚珠最佳取样期为授粉后61 d;奥迪亚无核、红宝石无核的自交胚珠在25℃培养的胚发育率都显著高于4℃条件下胚发育率,胚珠在低温下培养会抑制胚的发育。     

美国人为失去有籽品种不感到惋惜

在加州8月末,Schletewitz家庭农场生产的葡萄有４个品种在市场上出售,它们是火焰无核 （Flame Seedless)、汤姆逊无核（Thompson Seedless）、小粒“汤姆逊”和红地球,红地球在标签上被描述为“世界上果粒最大的生食葡萄”,一个“没有额外处理的有籽”品种。大多数美国人愿意花高价购买无核葡萄,葡萄育种者被迫不断向生产上投放无核品种来弥补汤姆逊无核的不足,后者是所有无核品种的前辈。火焰无核是70年代育成的,现在美国市场上位居第二。红地球在美国市场上很少,除了它有核以外,还有其他原因,大多数的红地球被出口到亚洲,在…     

酿酒葡萄赤霞珠反季节栽培技术试验

以酿酒葡萄品种赤霞珠为试材,在避雨栽培条件下,对其反季节生产,并对其主要物候期、果实经济性状、产量、酿酒品质等进行观察分析。结果表明:赤霞珠在避雨栽培条件下适应南宁市的气候环境,实现了反季节栽培正常结果,酿造的葡萄酒表现出优质干红葡萄酒特点。     

不同基质配比对几种无核葡萄扦插生根的影响

以无核葡萄品种红宝石无核、爱莫无核、无核白、大粒红无核和火焰无核的一年生枝条为试材,研究了河沙、珍珠岩和泥炭3种基质及其混合配比对几种无核葡萄扦插生根的影响。结果表明,不同品种间的遗传差异对葡萄硬枝扦插不定根的发生有显著影响。大粒红无核、无核白和爱莫无核生根质量显著优于红宝石无核和火焰无核,而大粒红无核、无核白和爱莫无核之间差异不显著。扦插基质的物理性质对葡萄硬枝扦插萌芽和生根有较大影响。在泥炭:河沙:珍珠岩体积比为1:1:1的混合基质上,插穗芽萌动和生根最早,生根数多,生根率高,不定根生长健壮。     

鲜食葡萄新品种在上海地区的避雨栽培表现

随着消费者对多样化葡萄需求,上海农科院引进了我国自主培育的16个优质葡萄新品种进行栽培观察,以丰富上海地区葡萄品种。本文介绍了葡萄新品种在上海地区避雨栽培条件下的物候期、结实力和果实性状。筛选出在设施栽培表现较好的3个品种——无核翠宝、瑞都香玉和昌黎25号,适宜在上海地区推广。     

无核葡萄杂交胚挽救后代花型与无核性状的遗传表现

2019—2020年,对前期获得的两个无核葡萄杂交胚挽救后代群体进行了花型和无核性状的鉴定。结果表明,在‘红宝石无核×火焰无核’杂交F1代46株中,两性花和雌花植株分别占63.04%和36.96%;无核、残核和硬核植株分别占50.00%、10.87%和39.13%。在‘红宝石无核×黑龙江实生(雄花)’杂交F1代105株中,两性花、雌花和雄花植株分别占60.95%、36.19%和2.86%;除4株未结果外,结果的101株中无核、残核和硬核植株分别占55.45%、7.92%、36.63%。由此可见,欧亚种无核葡萄种内杂交胚挽救F1代花型遗传基本符合Levadoux的M、H和F三个等位基因学说,且两性花‘红宝石无核’和‘火焰无核’的基因型均为异质HF;以欧亚种两性花无核品种作母本进行种间杂交时,花型遗传不符合三个等位基因学说,F1代中两性花和雌花占优势。以欧亚种无核品种作母本,无核性状在杂交F1代中具有一定的遗传优势。     

避雨栽培模式对葡萄叶绿素荧光及光合产物的影响

探究避雨栽培模式对葡萄叶绿素荧光参数和光合产物含量的影响，旨在为选择合理的栽培模式提供参考。本研究在陕西杨凌地区以‘红地球’‘火焰无核’‘户太八号’和‘夏黑’4个品种为材料，通过对其叶片叶绿素荧光指标和蔗糖及淀粉含量进行测定，结果表明，避雨栽培可显著提升葡萄的PSⅡ最大光化学量子产量（Fv/Fm）和实际光化学量子产量[Y(II)]，即葡萄叶片的光合效率有显著提升；而对表观光合电子传递速率（ETR）、非光化学猝灭（NPQ）和光化学猝灭（qP）无显著性影响。此外，避雨栽培下葡萄叶片中蔗糖和淀粉含量的积累量较露地栽培有所增加，且在其生长后期较为显著。综上，避雨栽培模式能够明显提高葡萄叶片PSⅡ的活性，促进光合产物的积累，进而促进葡萄植株的生长发育。     

基于主成分分析的葡萄延迟栽培品种综合评价

为了更多维度地评价并筛选适宜设施延迟栽培的鲜食葡萄品种,基于综合评分法和主成分分析法综合考量了果实品质、成熟期、晚采果实硬度、挂树时间、劳动强度、市场定位等11个因素,对32个品种进行分析评价。主成分分析结果显示,共提取4个主成分,方差累积贡献率为73.302%,根据提取主成分的综合得分确定了品种排名,‘意大利’‘温克’‘新美人指’和‘红地球’得分较高,综合表现突出,‘白罗莎里奥’‘里扎马特’‘克瑞森无核’和‘红宝石无核’等综合表现良好,该结果可以为我国北方地区设施延迟栽培葡萄品种的筛选提供参考。     

五个圆叶葡萄品种在江苏南京地区的引种表现

以引进的5个圆叶葡萄品种‘阿拉紫’‘诺贝尔’‘格威尔’‘卡洛斯’和‘弗雷尔’为对象,调查和分析各品种的植物学特征、生物学特性和栽培性状。结果表明,5个品种均为中熟品种,‘格威尔’成熟期为8月中旬,其它4个品种在8月上旬成熟。果实品质方面,5个品种均表现果皮较厚、无涩味、香味浓郁、种子较多等特点,其中‘格威尔’和‘卡洛斯’的果粒大小和可溶性固形物较高,且两品种的固酸比均超过30,口感较好。栽培性状方面,5个品种在江苏南京地区的高温、高湿气候条件下均表现长势良好、抗病性强。综合不同栽培条件和果实经济性状发现,‘卡洛斯’耐热性强,在南京地区避雨条件下表现优异,‘格威尔’和‘阿拉紫’在露地栽培条件下表现良好,‘诺贝尔’‘弗雷尔’有待进一步观察。     

‘巨峰’和‘红地球’与9个常见葡萄砧木嫁接成活率研究

我国各地葡萄栽培环境条件多种多样,而葡萄砧木品种众多,性状各异。有针对性的选择葡萄砧木及适宜的嫁接苗可以改善环境条件的制约,达到优质丰产的效果。本文从常用葡萄砧木的特性展开探讨,分析各砧木的主要性状,调查‘巨峰’与‘红地球’在9个葡萄常见砧木上的嫁接成活率、成苗率和生长量。结果表明,巨峰/110R嫁接组合、红地球/3309嫁接组合在嫁接成活率、成苗率以及生长量综合表现最佳,而红地球/5BB嫁接组合成苗率为0%,即‘红地球’不适宜与‘5BB’嫁接,‘110R’适宜作为‘巨峰’和‘红地球’两个品种的砧木。     

欧亚种鲜食葡萄品种避雨栽培初报

近几年来，我公司葡萄园采取大棚避雨设施，栽培耐湿、抗病性弱的高品质欧亚种鲜食葡萄已初获成功。大批量鲜果投入超市和水果批发市场，取得了良好的经济和社会效益。公司于1996～1997年建园，先后栽种欧亚种葡萄脱毒苗1.8万多株，并于次年建成单栋大棚（6m×30m×2m）413个，连体大棚（18m×30m× m）40个，折实面积10公顷。采用棚面覆塑膜避雨栽培，以模拟北方少雨干燥生态环境。主栽品种为秋红和意大利，副栽品种有绯红、森田尼无核、里查马特、高千穗和红地球等10多个品种。通过5～6年的生产实践证明，表现优质、丰产的良种首推秋红和…     

陕西关中地区红地球葡萄设施避雨栽培技术总结

结合陕西关中地区气候特点,为有效预防和减轻红地球葡萄病害问题,结合红地球葡萄品种的特征特性,自2009年起,从避雨棚搭建结构,材料的筛选,适宜架型和树形,周年肥水管理、病虫害防治、整形修剪等方面对本地区红地球葡萄设施避雨栽培技术进行了系统试验研究总结,并在葡萄生产中进行了推广,取得了较为显著的经济、社会和生态效益。     

缺锰对葡萄试管苗生长及生理效应的影响

为探讨缺锰对葡萄试管苗生长及生理效应的影响,以红地球、京秀、超级无核3个品种试管苗为试材,利用B5培养基,设置缺锰、1/2锰2个处理,以正常供锰为对照(CK),30d后分别测定不同处理试管苗的株高、新根数、叶绿素含量、MDA含量、SOD、POD、NR活性。结果表明,3个品种中缺锰处理的试管苗株高显著低于CK,1/2锰处理时红地球和京秀的株高与CK差异不显著;缺锰和1/2锰处理,3个品种的新根数均显著低于CK;缺锰处理下,3个品种的叶片叶绿素含量、SOD活性显著下降,MDA含量显著高于CK;缺锰和1/2锰处理对3个品种POD活性、NR活性的影响较小。3个品种对锰胁迫的抗性表现为京秀>超级无核>红地球;缺锰对葡萄试管苗根系生长抑制要大于对茎、叶生长的抑制。     

浙江地区鲜食葡萄引种观察及筛选

对引进的12个早中晚熟鲜食品种,采用先促成后避雨的栽培方式,观测其物候期、结果性状、果实品质、裂果性、耐贮性、抗白腐病能力等指标进行综合评价,确定了适宜浙江地区设施栽培的鲜食葡萄品种为:夏黑(Summer Black)、无核白鸡心(Centennial Seedless)、莫莉莎无核(Melissa Seedless)、香甜翠玉(别名无核4号)、早甜(先锋早熟芽变)、巨玫瑰和翠峰(Suiho)。