木浆源甾醇对高脂高胆固醇仓鼠胆固醇代谢基因表达的影响

目的研究木浆源甾醇对高脂高胆固醇仓鼠肝脏中胆固醇代谢基因表达的影响。方法测定空白组、高脂组、实验组仓鼠的质量、脏器重量、血清中总胆固醇(total cholesterol,TC)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、甘油三酯(triglyceride,TG)水平。检测肝脏中胆固醇代谢相关调控基因m RNA表达水平及肝脏胆固醇含量和粪便固醇排泄量。结果木浆源甾醇可以极显著降低TC、TG、和Non HDL-C水平(P0.01),同时极显著降低肝脏中胆固醇含量和肝脏重量(P0.01),显著增加粪中固醇排泄量(P0.05)。实验组肝脏中SREBP2、CYP7A1、HMG-Co A-R和LDL-R m RNA表达水平显著上调(P0.05)。给予木浆源甾醇后可以改变肠道菌群多样性,增加有益菌减少有害菌数量。结论木浆源甾醇可能通过调控肝脏中胆固醇代谢相关基因的表达,抑制胆固醇的合成吸收并增加固醇的排泄,同时丰富肠道微生物多样性,增加有益菌数量,协同作用调控机体胆固醇的代谢。     

迷迭香提取物对高脂高胆固醇膳食仓鼠小肠中胆固醇代谢调控机制的研究

目的研究迷迭香提取物对仓鼠血脂水平及小肠中胆固醇合成、吸收、代谢等基因调控的影响。方法以高脂高胆固醇膳食饲喂仓鼠为高脂血症模型,测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量,气相色谱法测定仓鼠肝脏中胆固醇和粪便中中性及酸性固醇的含量,Real time-PCR(RT-PCR)法检测小肠中HMG-Co A还原酶(HMGCR)、NPC1L1、ACAT2及ABCG5/8的表达水平。结果高脂高胆固醇(HF-HC)膳食造成高脂血症模型,迷迭香干预降低血清中TG含量(P0.05),且0.3%、0.9%剂量组HDL-C含量升高(P0.05);迷迭香组仓鼠肝脏中胆固醇含量较高脂高胆固醇组(HF-HC)显著降低(P0.01),且粪便中总中性及酸性固醇排出量较HF-HC组增加,0.3%、0.9%剂量组有统计学差异性(P0.05);RT-PCR结果显示,迷迭香可以下调胆固醇合成限速酶HMGCR及吸收关键酶NPC1L1基因的表达水平(P0.05)。结论迷迭香可通过升高HDL-C水平,增加固醇排泄调节高血脂仓鼠机体胆固醇平衡,其机制可能与抑制小肠中胆固醇合成、酯化、吸收相关酶的表达有关。     

乳清蛋白对高脂饮食小鼠肠道胆固醇代谢的影响

目的探讨浓缩乳清蛋白粉对高脂饮食诱导肥胖小鼠肠道胆固醇代谢的影响。方法 40只C57BL/6J小鼠随机分为对照、高脂饲料(HFD)、12.5%乳清蛋白(WP)和25%WP组,干预组在HFD中添加相应含量WP,喂养12w后测定各组小鼠的血脂水平、游离脂肪酸、空腹血糖和胰岛素,并计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)。取小肠组织,Western blot法测定胆固醇吸收相关的Niemann-Pick C1-Like 1(NPC1L1)、清道夫受体B1(SR-B1)、以及胆固醇外流相关的肝X受体α(LXRα)及ATP结合盒转运子G1(ABCG1)蛋白的表达水平。结果与HFD组比,25%WP组小鼠血清总胆固醇、空腹胰岛素和HOMA-IR值显著下降;12.5%和25%WP组小鼠的血清低密度脂蛋白胆固醇水平亦显著下降。与HFD组比,25%WP组小鼠的小肠组织中NPC1L1、SR-B1蛋白表达显著下调,而LXRα和ABCG1蛋白表达显著上调。结论乳清蛋白可能通过减少肠道胆固醇吸收,增加肠道胆固醇外流,改善了高脂饮食引起的糖脂代谢紊乱。[营养学报,2020,42(1):45-48]     

根皮苷对雄性果蝇抗衰老活性的研究

目的探究根皮苷(phloridzin)对雄性果蝇的抗衰老作用机制。方法实验以Oregon K野生型黑腹雄性果蝇为模型,将2d龄雄性果蝇随机分为4组(每组200只),即对照组和不同剂量根皮苷组(0.5、1.0和2.0 mg/ml)。定时记录果蝇死亡数目来统计果蝇的平均寿命和最高寿命,绘制果蝇寿命曲线图;测定超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和丙二醛(malondialdehyde,MDA);Real Time-PCR法测定相关基因m RNA表达水平。结果根皮苷各剂量组果蝇的平均寿命及最高寿命较对照组均显著延长(P0.05);给予2.0mg/ml根皮苷可以显著提高Cu-Zn-SOD和CAT酶活力(P0.01),显著降低MDA含量(P0.01),并显著上调Cu,Zn-SOD、Mn-SOD、CAT m RNA表达水平(P0.01),显著下调MTH(methuselah)m RNA表达水平(P0.05)。结论根皮苷可以有效延缓果蝇衰老,并可能通过调控抗氧化基因的表达水平来实现。     

抗性淀粉对大鼠肝脏胆固醇代谢相关基因表达的影响

目的:观察抗性淀粉(RS)对大鼠肝脏胆固醇代谢相关基因表达的影响,探讨RS干预胆固醇代谢的作用机制。方法:将18只大鼠随机分为三组,分别饲食正常化学纯合饲料(对照组)、含15%RS纯合饲料(低RS组)和含30%RS纯合饲料(高RS组)6w。采用实时荧光定量PCR技术检测各组大鼠肝组织中胆固醇7a-羟化酶(CYP7A1)、肝清除细胞B1受体(SR-B1)、肝低密度脂蛋白受体(LDLR)mRNA表达水平。检测各组大鼠血胆固醇、盲肠内容物短链脂肪酸(SCFA)含量。结果:大鼠肝组织CYP7A1mRNA、SR-B1mRNA、LDLRmRNA表达水平及盲肠内SCFA含量,高RS组与对照组相比显著增加(P<0.05)。血清胆固醇水平,RS干预组显著低于对照组(P<0.05)。结论:RS通过增强肝组织胆固醇代谢相关基因表达水平,增加盲肠内SCFA含量,发挥降低血胆固醇的作用。     

石榴鞣花酸对高脂血仓鼠肝脏脂质合成与分解基因表达的影响

目的观察石榴鞣花酸(PEA)对饮食诱导性高脂仓鼠脂质合成与分解相关基因的影响,探讨PEA降脂的作用机制。方法采用HPLC法测定PEA主要成分;54只雄性仓鼠随机均分为6组:正常对照组(NG,8w普通饲料);五个高脂组(HFG):模型对照组(MG)、药物对照组(辛伐他汀1.77mg/kg bw,SG)、PEA低(PEA-L 44 mg/kg bw)、中(PEA-M 88 mg/kg bw)、高(PEA-H 177 mg/kg bw;)剂量组,后5组为前4w高脂饲料,后4w普通饲料;4w高脂模型建立成功后,以灌胃方式连续给予仓鼠对应处理,第4w、8w检测仓鼠血清TC、TG含量;采用RT-PCR法测定肝脏中脂质代谢调控因子固醇调节元件结合蛋白-1c(SREBP-1c)m RNA表达和脂肪酸合成酶(FAS)以及脂蛋白脂肪酶(LPL)m RNA表达量。结论 PEA可以降低血液中TC、TG的含量,升高HDL-C的含量,主要通过抑制SREBP-1c m RNA、FAS m RNA的基因表达,促进LPL m RNA的基因表达实现降脂功能。PEA降脂效果存在剂量依赖关系,高剂量PEA效果较好。     

大豆异黄酮对高胆固醇模型大鼠血清胆固醇浓度和肝脏胆固醇代谢的影响

目的观察大豆异黄酮对高脂模型大鼠血清胆固醇浓度及其肝脏胆固醇代谢关键酶基因表达的影响。方法 9周龄SD雄性大鼠8只喂饲AIN93M饲料（阴性对照组）,18只喂饲高脂饲料建立高胆固醇模型。14 d后将高胆固醇大鼠随机分为异黄酮组（每天灌胃360 mg/kg BW大豆异黄酮）和高脂对照组,喂饲高脂饲料至实验结束。30 d后测血脂,实时定量聚合酶链式反应（polymerase chain reaction,PCR）测定肝脏羟甲戊二酰辅酶A还原酶（3-hydroxy-3-methylglutaryl-Coenzyme A reductase,Hmgcr）、胆固醇7α-羟化酶（cytochrome P450,family 7,subfamily a,polypeptide 1,Cyp7a1）、低密度脂蛋白受体（low density lipoprotein receptor,Ldlr）mRNA表达量。结果异黄酮组大鼠血清总胆固醇（total cholesterol,TC）和低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein cholesterol,LDLC）浓度分别比高脂对照组降低了23.7%（q=2.79,P=0.010）和23.2%（q=2.63,P=0.015）;动物肝脏的Hmgcr和Cyp7a1 mRNA表达量均出现下降,但差异无统计学意义（均有P〉0.05）。结论大豆异黄酮可明显降低高胆固醇大鼠血清TC和LDLC浓度,有可能影响肝脏胆固醇代谢。     

白藜芦醇对高脂饲料喂养C57BL／6J小鼠胆固醇代谢的影响

目的研究白藜芦醇干预对高脂喂养C57BL／6J小鼠胆固醇代谢的影响。方法将雄性C57BL／6J小鼠随机分为基础组、高脂组和干预组,每组10只。基础组和高脂组分别喂饲基础饲料和高脂饲料并给予0．5％羧甲基纤维素钠溶液灌胃,干预组在喂饲高脂饲料的同时给予0．5％羧甲基纤维素钠溶液溶解的白藜芦醇灌胃,干预16周后后测定小鼠体重、肝指数、血清总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）水平和肝脏TC水平。结果与高脂组比较,干预组血清中TC、LDL—C和肝脏TC水平降低,差异有统计学意义（P〈0．05）。各组小鼠体重增量和肝指数的差异无统计学意义（P〉0．05）。结论白藜芦醇干预可以有效降低高脂喂养C57BL／6J小鼠的血清TC、LDL—C水平和肝脏TC水平。     

辣椒总碱对大鼠胆固醇代谢及相关基因表达的影响

目的 探讨辣椒总碱(capasaicinoids,CAP)对不同饲料喂食的SD大鼠胆固醇降低的作用及机制.方法 将32只SD成年大鼠随机分为以下4组:对照组(C,基础饲料+大豆油0.5 ml/100 g bw)、CAP组(基础饲料+大豆油0.5 ml/100g bw+CAP10 mg/kg bw);高脂饲料组(HF,高脂饲料+大豆油0.5 ml/100g bw);HF+CAP组(高脂饲料+大豆油0.5 ml/100 g bw +CAP 10 mg/kg bw).喂养4w后,测定血脂、肝脂、小肠和粪便中总胆汁酸含量变化情况,并用实时荧光定量PCR技术检测肝脏和回肠中与胆固醇代谢相关基因mRNA的表达.结果 CAP能显著降低喂食基础饲料和高脂饲料大鼠的血浆胆固醇浓度、减少脂肪在肝脏中的积累,其中对喂食高脂饲料大鼠胆固醇的降低效果优于基础饲料.同时,CAP能显著降低基础饲料和高脂饲料大鼠肝脏3-羟基-3甲基戊二酰CoA (HMG-CoA)还原酶和胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1) mRNA的相对表达量,显著增加法尼酯受体(FXR)、回肠胆汁酸结合蛋白(IBABP)、顶端钠依赖性胆汁酸转运体(ASBT)和辣椒素受体(TRPV1)mRNA的相对表达量;显著降低基础饲料大鼠小肠和粪便中总胆汁酸含量.结论 CAP对基础饲料和高脂饲料大鼠的血脂均有良好的降低作用,其可能作用机制是阻止肝脏内源性胆固醇的合成.     

大豆蛋白对高血胆固醇模型大鼠胆固醇代谢的影响

目的:探讨膳食大豆蛋白对高胆固醇模型大鼠血浆胆固醇及其有关血脂指标的影响,并对其可能的作用机理加以研究。方法: 4周龄断乳雄性Wistar大鼠,经28d诱发高血胆固醇以后,按体重和血浆总胆固醇浓度将动物均衡分为两组,分别喂饲含酪蛋白和大豆蛋白的纯合成高脂饲料56d。结果:经28d诱导高脂模型后,高血胆固醇模型大鼠的TC浓度是阴性对照组的1 51倍。又经56d喂饲含有处理因素的饲料后,同酪蛋白组相比,大豆蛋白组动物TC,TG,apoB含量显著降低,而FT4水平显著高于酪蛋白组(P<0. 05)。膳食大豆蛋白摄入可降低高血胆固醇模型大鼠TC、TG、apoB浓度、使血浆FT4含量增高,但对HDL-C,apoA,FT3,TSH和胰岛素(INS)水平无影响。结论:大豆蛋白可影响血浆胆固醇水平,但其相应的作用机理还需进一步探讨。     

共轭亚油酸对饮食诱导肥胖大鼠脂代谢及相关基因表达的影响

目的:通过研究共轭亚油酸(CLA)对饮食诱导肥胖大鼠脂肪酸转移蛋白、酰基CoA合成酶基因表达的影响,探讨CLA抗糖尿病机制。方法:选雄性Wistar大鼠,随机分为对照组、高脂组、高脂+CLA组(每100g饲料含CLA分别为0.75、1.50、3.00g),每组动物10只,观察CLA对肥胖大鼠血清游离脂肪酸(FFA)、胰岛素、血糖水平的影响,并应用RT-PCR法检测脂肪酸转移蛋白(FATP)、酰基CoA合成酶(ACS)、过氧化物酶体增殖物活性受体γ(PPARγ)mRNA的表达水平。结果:高脂组大鼠血清FFA、胰岛素和血糖水平显著高于对照组,CLA可降低肥胖大鼠血清FFA、胰岛素、血糖水平,并且可增加肥胖大鼠脂肪组织FATP、ACS、PPARγmRNA的表达水平。结论:CLA可通过激活PPARγ上调FATP、ACS基因的表达,改善肥胖大鼠的胰岛素抵抗。     

高脂饮食对大鼠肠道益生菌和肝脂肪含量的影响

目的研究高脂饮食诱导非酒精性脂肪性肝病(nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)模型大鼠肠道益生菌变化及其与肝脏脂肪含量的关系。方法雄性SD大鼠20只随机分为对照组(control,C)和高脂饮食组(high fat,HF),分别给与普通大鼠饲料和高脂饮食喂养12w。观察体重、血ALT(alanine aminotransferase)、血脂水平、肝脏病理变化和肝脏脂肪含量;采用荧光定量PCR方法检测大鼠肠道双歧杆菌和乳酸杆菌动态变化(每两二周一次)。结果从第4w至实验结束,髙脂喂养大鼠体重明显高于普通饲料喂养组大鼠(均P<0.05)。与对照组相比,高脂饮食喂养大鼠血ALT(C:58.9±18.6 IU/L vs HF:59.8±6.8 IU/L)无明显变化,而血浆甘油三酯(C:0.3±0.1mmol/L vs HF:0.7±0.3 mmol/L,P=0.03)和胆固醇(C:1.4±0.1 mmol/L vs HF:1.7±0.3 mmol/L,P=0.04)水平明显增高。肝脏病理显示高脂组大鼠肝脏可见较多空泡脂肪变性和脂肪滴,而对照组大鼠无明显异常。髙脂组大鼠每克肝脏内脂肪组织所占比例亦较对照组大鼠明显增高(C:0.04±0.01%vs HF:0.16±0.03%,P<0.01)。髙脂饮食喂养大鼠肠道乳酸杆菌自第10周开始明显低于对照组大鼠,而双歧杆菌则从第8w即明显降低。大鼠体重和肝脏脂肪含量呈明显正相关关系(r=0.656,P=0.021),而肝脏脂肪含量与乳酸杆菌(r=-0.811,P=0.001)和双歧杆菌含量(r=-0.879,P=0.000)呈明显负相关关系。结论高脂饮食可致大鼠肠道肠道乳酸和双歧杆菌明显降低,且该现象与肝脏脂肪含量密切相关。     

迷迭香提取物对高脂膳食喂饲仓鼠Nrf2及下游抗氧化基因的调控

目的研究迷迭香提取物对高脂膳食喂饲仓鼠体内重要抗氧化途径中转录因子Nrf2及下游抗氧化基因的调控作用。方法 50只仓鼠随机分为五组,分别为normal、HF和迷迭香膳食干预组(0.1%、0.3%及0.9%迷迭香提取物),测定血清、脑及肝脏中抗氧化酶活力及氧化产物含量,Real-time PCR法检测肝脏中抗氧化酶mRNA的表达水平。结果血清、肝脏和脑中抗氧化酶活,HF组较normal组下降,MDA含量较normal组显著升高。给予迷迭香提取物膳食干预后,血清及肝脏中SOD、CAT、GSH-Px酶活力较HF组升高,MDA含量较HF组降低。RT-PCR检测显示,HF组转录因子Nrf2 mRNA表达水平较normal组极显著升高(P<0.01),干预后Nrf2 mRNA转录水平较HF组升高(P>0.05);HF组抗氧化酶CAT、CuZn-SOD和谷胱甘肽S转移酶(GST)基因表达水平较normal组表达显著降低(P<0.05),干预后,抗氧化酶CuZn-SOD、Mn-SOD、CAT、GSH-Px和GST mRNA表达水平较HF组极显著升高(P<0.01)。结论迷迭香膳食干预高脂喂饲仓鼠抗氧化可能是更大程度激活Nrf2,增加抗氧化酶的表达并减少其损伤,达到保护机体作用。     

普洱茶提取物对饮食诱导肥胖大鼠脂质合成相关基因表达的影响

目的观察普洱茶提取物(PTE)对饮食诱导性肥胖大鼠脂质合成相关基因的影响,探讨普洱茶抗肥胖的作用机制。方法30只雄性Sprague-Dawley大鼠随机分为3组(n=10):正常对照组,普通饲料;高脂组,高脂饲料;高脂+PTE组,高脂饲料+PTE。采用高脂饲料建立肥胖大鼠模型,测定大鼠体重和脂肪组织重量,判定减肥效果;采用real-timePCR检测PTE对脂质合成相关基因的表达影响。结果PTE能有效减轻动物体重和脂肪组织重量,显著下调二酰基甘油酰转移酶-1(DGAT1)、固醇辅酶A去饱和酶1(SCD1)和固醇调节元件结合蛋白(SREBP)-1cmRNA的表达。结论PTE可通过调节脂质合成相关基因,减少脂肪的合成,达到预防肥胖的作用。     

花椒精有效成分对高脂膳食大鼠脂质代谢的影响

目的研究花椒精有效成分对高脂膳食大鼠脂质代谢的影响及作用机制。方法用高脂饲料饲喂大鼠,并分别给与花椒精和含花椒精组相同剂量的花椒挥发油及花椒麻素灌胃4w后,检测大鼠血脂、肝脂及粪便中胆汁酸和中性固醇含量;用RT-PCR法检测肝脏及回肠中与脂质代谢相关基因m RNA的表达。结果与模型组相比,花椒精和花椒麻素组显著降低大鼠血清及肝脏中胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)(P0.05),增加粪便中胆汁酸及中性固醇含量(P0.05),有效下调肝脏和回肠中3-羟基-3-甲基-戊二酰Co A还原酶(HMG-Co A R)及回肠胆盐转运蛋白(ASBT)等基因m RNA表达(P0.05),显著上调肝脏7α–羟化酶(CYP7A1)及回肠法尼酯受体(FXR)m RNA表达(P0.01);花椒挥发油组可显著降低大鼠血清及肝脏TG水平(P0.05),增加粪便中性固醇含量,但增加了肝脏TC和减少粪便中胆汁酸含量,下调肝脏CYP7A1和HMG-Co A还原酶m RNA表达,上调肝脏和回肠FXR m RNA表达(P0.05)。结论花椒精、花椒挥发油及花椒麻素对高脂膳食大鼠脂质代谢紊乱均有良好的改善作用,其中花椒麻素效果最佳,其可能机制与上调肝脏中胆固醇分解、下调胆固醇合成及回肠胆汁酸重吸收的相关基因表达有关。     

膳食纤维不同成分对大鼠脂质代谢的影响

本文观察了3种不同膳食纤维(DF)制成品(纤维素、果胶、琼脂)对高胆固醇膳大鼠脂质代谢的影响。结果发现:果胶和纤维素组自实验2周末,琼脂组于6周末与对照组相比有明显的降低血清TC作用;3种DF均有不同程度降低肝胆固醇作用;各组血清TG、HDL-C,HDL_2-C,HDL_3-C间无显著差异;纤维素组和果胶组HDL-C/TC比值明显高于对照组。3种DF均可使大鼠排粪量增加,对大鼠摄食量及生长无影响。     

早期过度喂养和高脂膳食对大鼠能量代谢的影响

目的探讨早期不同营养方式喂养对大鼠能量代谢和行为的影响。方法应用小窝鼠模型模拟哺乳期营养过度的环境,形成过度喂养组(small litter,SL组,每窝3只)或正常喂养组(normal litter,NL组,每窝10只)。3w断奶后给予高脂膳食喂养至13w模拟断乳后过度喂养环境,分为正常喂养组(NL)、哺乳期过度喂养组(SL)、断乳后过度喂养组(NL-HF)和持续过度喂养组(SL-HF)共4组。每周测量体质量及摄食量,分别于3w及13w用间接测热法检测大鼠总能量消耗,代谢测量分析系统分析大鼠摄食行为及运动情况。结果断乳时SL组总能量消耗显著低于NL组(P0.05),且持续至成年,而两组运动量无明显差异(P0.05)。断乳后高脂膳食也显著降低大鼠能量消耗水平,同时大鼠总运动量显著降低(P0.05),而持续过度喂养组大鼠能量摄入、单餐摄食量及进食速度均明显高于其他各组大鼠(P0.05)。结论哺乳期过度喂养和断乳后高脂饮食均降低机体的能量代谢水平。而持续过度喂养大鼠还出现明显的行为改变,导致更为严重的肥胖和胰岛素抵抗。