四川省蚕豆生产存在de主要问题及技术对策

蚕豆是食用豆类之一,它既是独特的时令蔬菜,也可作为食品加工的重要原料,在人们的日常生活中占有重要的地位.四川省作为中国蚕豆主产省份之一,蚕豆播种面积大,加工工业在国内居领先地位,其产品深受国内外消费者欢迎.     

蚕豆加工利用综述

蚕豆是我国重要的食用豆之一,富含蛋白质、淀粉、维生素等营养成分,可加工制作多种食品。本文综述了食品工业中几种常见的蚕豆产品及有待开发的蚕豆产品,并指出蚕豆产品在发展中需要解决的问题及应用前景。     

蚕豆病害的发生与防治

蚕豆是我县主要夏粮之一,也是重要的绿肥作物.特别是我县地处苏北沿海,土壤有机质较少,且含有不同程度的盐碱,发展蚕豆作为冬绿肥,对改良土壤,培肥地力,促进农业增产有重要的意义,因此,近几年种植面积逐年扩大.但是病害对蚕豆高产稳产威胁很大.为了解决这一问题,自1973年以来,我们进行了调查研究和科学实验,取得了一定的结果,现总结如下:     

蚕豆根腐病研究进展

蚕豆根腐病作为蚕豆生产中的主要病害之一,严重影响蚕豆产量和品质。根腐病作为土传病害,发病因素多样化,防治难度较大。随着生物技术的发展,根腐病病原菌及防治方法研究均取得一定的进展。综述蚕豆根腐病发生的环境因子、病原菌以及目前已有的物理、化学及生物防治措施,并阐述了其抗病育种研究和生物防治方面的研究应用前景,以期为相关研究提供借鉴。     

蚕豆新品种苏蚕豆2号的选育及高产栽培技术

蚕豆是江苏省主要栽培的冷季鲜食豆科作物之一,在高效农业中起着重要作用.目前生产上普遍缺少适合东南亚市场及北京、上海经济区市场需求的高产、优质、抗病、耐低温的蚕豆新品种.苏蚕豆2号是江苏省农业科学院蔬菜研究所最新选育的干青兼用型蚕豆新品种,2012年1月通过江苏省鉴定.介绍了苏蚕豆2号品种的选育过程、主要特征特性及高产栽培技术.     

优质、大粒、高产蚕豆新品种“凤豆13号”的选育及栽培技术

1选育目标蚕豆是云南省的主要农作物之一,云南省特殊的地理、气候条件比较适宜蚕豆植株的生长发育,年播种面积为33.33万hm2,是全国最大的蚕豆主产区。针对云南省蚕豆生产的实际情况和市场需求,大理州农科所将优质、高产、广适、多抗或耐性较好作为蚕豆育种目标,经过多年努力,育成了优质、大粒、高产的蚕豆新品种凤豆13号,2011年1月21日通过云南省农作物品种审定委员会审定。     

蚕豆的生长习性及需肥特点施肥技术

正蚕豆营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素B及维生素B2等,并含有8种人体所必需的氨基酸,为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆是湟中县重要经济作物之一,在现代栽培管理技术的作用下,每年稳定的产量和质量,都给农户带来了理想的经济效益。蚕豆栽培过程中,充分了解蚕豆的生长习性及需肥特点,并根据这些特点进行栽培管理,以更好地促进蚕豆产量和质量。1蚕豆生长习性蚕豆属一年生草本植物,主要分布在北纬63°的温暖     

景泰县蚕豆全膜沟播栽培技术

<正>蚕豆(Vicia faba Linn)是景泰县种植的传统豆类作物之一,俗称"大豆"。蚕豆籽粒大,营养丰富,富含蛋白质、淀粉、维生素、钙、锌、锰、磷脂等,既可作粮食、蔬菜,又可作副食品的加工原料。种植蚕豆可培肥土壤,提高地力。景泰县山区蚕豆种植面积约300 hm2,生产的蚕豆皮薄、粒大、品质优良,在国内外享有较高的声誉,是重要的出     

蚕豆赤斑病的测报与防治

蚕豆是跑马坪乡的主要夏粮和绿肥作物,2001年种植面积为8.5hm2,占夏收豆类的19%.蚕豆赤斑病是其重要病害之一.     

蚕豆套种胡萝卜种植技术

蚕豆是互助县的主要粮食作物和经济作物之一。栽培历史悠久，种植的蚕豆粒大、饱满、无虫蛀、品质好，是互助县出口创汇的主要农产品。胡萝卜作为高产蔬菜，在互助县种植面积逐年增多，为了充分利用土地面积，近两年，在川水地区进行了蚕豆套种胡萝卜栽培，     

蚕豆开花結莢习性与增产技术研究

蚕豆是我国主要各作物之一,总产量仅次于大、小麦,占各作生产的第三位。蚕豆一般亩产二百斤左右,高的可达四百斤,增产潜力很大。但落蕾落莢是影响产量提高的重要因素之一。作者1961—1962年在合肥进行了蚕豆开花結莢习性与增产技术的試驗研究。現将初步結果整理出来,供大家参考。     

蚕豆套种胡萝卜种植技术

蚕豆是互助县的主要粮食作物和经济作物之一。栽培历史悠久,种植的蚕豆粒大、饱满、无虫蛀、品质好,是互助县出口创汇的主要农产品。胡萝卜作为高产蔬菜,在互助县种植面积逐年增多,为了充分利用土地面积,近两年,在川水地区进行了蚕豆套种胡萝卜栽培,改变了过去单一种植模式,达到了“一举两得”的目的。经多处测产,单种蚕豆平均每亩产量为365kg;套种田,蚕豆平均每亩产量为360kg,胡萝卜为1565kg,     

沿淮地区蚕豆优质高产栽培技术

蚕豆是沿淮地区蔬菜类品种之一.嫩蚕豆米可做炒菜、烧汤等;老蚕豆可做酱菜、炸花、磨淀粉、加工粉皮等.矮生蚕豆株形直立,它不仅能够纯作栽培,而且能与小麦间作,还能利用畦埂、地边等零星地块种植.因此,种好蚕豆对调整作物布局结构,增添蔬菜品种以及提高土地利用率都十分重要.     

“沁后本”蚕豆芽前除草剂的选择试验

“沁后本”蚕豆是福建省优良蚕豆品种,也是主要冬种豆类作物之一,芽前除草是“沁后本”蚕豆优质高效栽培的重要措施。试验表明,选用50%扑草净可湿性粉剂1.2～1.8kg/hm2加水900kg常规喷雾可以省工节本增产。     

不同基因型蚕豆原花青素含量分析

采用紫外分光光度法对8个不同基因型蚕豆品种原花青素含量进行测定.结果表明,蚕豆种皮原花青素含量范围在0.122%～5.444%,平均为2.784%,不同品种间差异极显著.蚕豆种皮颜色由浅变深,其原花青素含量呈近似线性增长,但种皮颜色相同的蚕豆品种之间原花青素含量差异不显著.蚕豆种皮颜色可作为鉴别原花青素含量的重要指示性状.     

蚕豆优质高产栽培技术

近年来,蚕豆作为尼勒克县中部地区的主要种植业结构调整的经济作物之一,其栽培面积逐年增加,但由于传统的栽培技术落后,严重影响着蚕豆的品质和产量。针对这一情况,我们将其作为重点示范作物,用3年时间试验示范,探索出了一套蚕豆优质高产栽培技术,包括采用平衡施肥技术、化除技术、化控技术、微肥使用等,使其平均亩产由250kg提高到350kg。     

临潭县覆膜蚕豆主要虫害防治技术

蚕豆是临潭县主要的经济作物之一,经济地位重要,种植面积逐年增加。但是由于品种退化和管理粗放的原因,使蚕豆病虫害发生加重。文章主要介绍了蚕豆象和蚕豆根瘤象两种虫害的症状及生活习性,并提出了相应的综合防治措施。     

云南宾川县杨柳村反季鲜食蚕豆栽培管理技术

根反季鲜食蚕豆是云南省宾川县杨柳村的重要栽培农作物之一,它采用大棚栽培,选择通鲜二号鲜食蚕豆品种,严格遵循目标上市期,定植人工春化培育芽苗,可确保蚕豆在9月正常生长、开花、结荚、结果。该文主要对杨柳村反季鲜食蚕豆的具体栽培管理技术进行了介绍,包括环境选择、品种选择、低温春化、整地播种、施肥、植株调整、病虫害防治等技术。     

蚕豆品种对基腐病的抗性差异

 蚕豆基腐病[Fusarium avenaceum (Fr) Sacc]是重要的蚕豆根茎病之一,在云南蚕豆产区常发生,特别是干燥粘重的田块发生较重。病害从苗期开始,到开花结荚期为高峰期。病株茎基逐渐变黑下陷,木质部变褐,直至萎蔫枯死。     

优质冬早蔬菜蚕豆的高产栽培

冬早蔬菜蚕豆是指 8月下旬至 9月中旬播种 ,11月下旬至 2月初采摘青豆荚上市 ,以菜用为目的的蚕豆。冬早蔬菜蚕豆主要加工成新鲜豆瓣 ,速冻保鲜后运往国内外大中城市 ,是云南省外销出口创汇的重要蔬菜之一。由于冬早蔬菜蚕豆具有投入少、生长周期短 (播种至采青 90天左右 )、效